第一章 采购基础

1、第一章 采购基础采购管理实务采购管理实务采购管理实务目录采购概念的理解1 1采购对企业的重要性2 2CONTENTS采购的基本流程3 3采购的原则4 4第一节采购管理实务采购管理实务能力目标 举例解释采购的内涵 说出采购对企业的重要性 描述采购作业的基本流程 用采购的原则分析现实问题采购管理实务采购管理实务F小知识采购purchase procurement VS（购买）（采购）采购管理实务采购管理实务采购与购买购买采购买主（主体）家庭或个人企业、政府、军队、社会团体物品生活资料为主、量少、品种有限生产资料和生活资料、金额大、品种繁多过程简单易行复杂风险风险小风险大采购管理实务采购管理实务1.

2、采购概念的理解你认为企业能从非核心业务外包中得到什么好处？采购管理实务采购管理实务补充：采购物流（供应物流）的概念 是指企业为保证生产节奏，不断组织原材料、零部件、燃料、辅助材料供应的物流活动，这种活动对企业生产的正常、高效率进行发挥着保障作用。采购管理实务采购管理实务2.采购对企业的重要性采购是企业生产、经营的源头采购是提高企业质量的基本保证采购是企业成本管理的主体和核心采购管理实务采购管理实务案例1.1 采购对利润的影响按一般行业规律，假设某企业的销售收入为1000万元，利润率为5%，采购成本占60%，工资费用占销售收入的10%，管理费占25%。请问：1如果采购成本降低1%，利润会增长多少

3、呢？2企业的目标是将利润翻倍，产品价格、工资、管理费、采购成本需要增加或减少多少才能达到这一目标？采购管理实务采购管理实务在一个公司里，采购和销售是仅有的两个能够产生收入的部门，其他任何部门发生的都是管理费用。杰克韦尔奇（通用电气前CEO）采购管理实务采购管理实务3.采购作业的基本流程小新买东西采购管理实务采购管理实务P9：案例1.2福特汽车企业采购流程改造4. 采购设计注意事项采购管理实务采购管理实务5.采购的原则1R 适当的质量：Right Quality2R 适当的价格：Right Price3R 适当的时间：Right Time4R 适当的数量：Right Quantity5R 适当的

4、地点：Right Place采购的5R原则案例1.3 丰田汽车的“采购半径”采购管理实务采购管理实务讨论 珠三角经济比较发达，制造业繁荣，比较常见的就是著名的“专业镇”。例如，佛山乐从是“家具”专业镇，龙江是“木材”专业镇，这些“专业镇”成为各种各样的产业集群，从而使各商家形成了“群居效应”。 请用5R原则分析这种专业镇的好处。关键词提示：采购半径采购管理实务采购管理实务5.采购的原则无采购计划不采购三无产品（一无厂址、二无生产日期、三无批准文号）不采购名称规格不符不采购无资金来源不采购库存已超积压的物资不采购“五不”采购原则采购管理实务采购管理实务5.采购的原则指计划审批权、采购权、合同审查

5、权、质量检验权、货款支付权分离。这五种权力分离主要是为了防止徇私舞弊，保证采购的公正性，更好地维护企业利益。“五权分离”采购原则案例1.4 富士康贪腐案采购管理实务采购管理实务5.采购的原则同等条件下，质优价低优选、本单位优选、近处单位优选、老供货商优选、直接生产单位优选、信誉好的单位优选。“六优选”采购原则采购管理实务采购管理实务5.采购的原则同等条件下，质优价低优选、本单位优选、近处单位优选、老供货商优选、直接生产单位优选、信誉好的单位优选。“六优选”采购原则采购管理实务采购管理实务目录CONTENTS采购管理的内容1 1现代采购管理方式3 3第二节采购管理的五个阶段2 2采购管理实务采购

6、管理实务能力目标 说出采购管理的基本内容 描述采购管理的五个阶段 解释战略采购的四个关键特征采购管理实务采购管理实务 高职生小王到宁波的一家服装企业去顶岗实习，做起了采购员工作，企业派了一名业务能力较强的采购员做他的师傅。采购员小王的故事采购管理实务采购管理实务 上班的第一周，小王没做什么具体的事，师傅只是简单地介绍了公司的基本情况和采购的基本流程，并交代他：“采购工作很重要，要尽快了解采购员工作职责，熟悉采购流程。”采购员小王的故事采购管理实务采购管理实务采购员小王的故事 小王在校期间虽没有上过采购管理课程，对采购知识一无所知，但凭着他的机灵，加上能说会道，跟着师傅做了三个月采购，觉得采购工

7、作容易上手、挑战性强，自己很喜欢。 鉴于小王的工作表现，三个月后，小王开始独当一面地做采购了采购管理实务采购管理实务采购员小王的故事 独立工作后，小王渐渐感到压力增大，发现当好一名采购员真的很辛苦，工作不能出半点差错，除了对知识与能力的要求较高之外，还要与企业各部门加强联系，与外界进行交流，处理好内外的各种关系。采购管理实务采购管理实务采购员小王的故事 独立工作的这段时间，正好赶上企业生产旺季，采购业务量很大，小王每天忙的焦头烂额，还与供应商在送货时间、原料规格与质量方面发生了几次争执，小王感到力不从心，急着向师傅讨教。采购管理实务采购管理实务 问题讨论： 如何做一名合格的采购员？采购管理实务

8、采购管理实务1.采购管理的内容 采购管理的基础工作 与需求有关的采购计划管理 采购业务本身的管理 与企业目标有关的采购质量与成本管理 企业外部的市场和供应商管理采购管理实务采购管理实务2.采购管理的五个阶段供应管理需求管理采购管理实务采购管理实务供应管理需求管理第一阶段供料第二阶段价格第三阶段总成本第四阶段需求管理第五阶段全面增值目标按时供料/服务，价格合适合适的价格、合适的产品/服务从最低价到最低总成本正面影响、管理需求，减小需求变动和复杂度增加价值，而不是只降低成本采 购 的角色采购员/规划员谈判者供应专家、项目经理、团队领导、供应商管理经理开支/预算顾问、采购关系经理受信任的业务顾问和变革者主 要 绩效指标按时交货率采购价差、成本节支与市场价对比绩效质量成本资金成本运费、关税、搬运费等过期库存、注销机会成本采购早期影响的开支无计划采购的百分比内部客户的满意度净利润、投资回报率等公司的市值、股价内部客户的运营指标采购管理实务采购管理实务课后练习 判断题：1-4 选择题：2、4 思考题：2 案例分析采购管理实务采购管理实务3.现代采购管理方式实训：5R原则PK请对5R原则的重要程度进行排序，并说明理由。程序：（1）小组内部讨论，5分钟