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1、2016年食物嘌呤含量表此文档由别痛风APP后台数据整理而成，更多可下载 App查阅。别痛风APP为 用户提供食物嘌呤查询、痛风相关知识、痛风食疗食谱，陪伴大家一起走过这 些疼痛的日子。很多痛风病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高，哪些嘌呤含量低，通过下面的 表，就可以很直观了解我们应该多吃哪些，少吃哪些了。注：1.以下为“别痛风” APP搜索前100的食物。2.更多食物嘌呤查询，可下载别痛风 APP获取。电子形式，便于随时携带与查 阅。、痛风患者可以吃的食物（营养含量 / 100g可食部分）食物嘌呤（mg热量（kcal）脂肪（g）茄子21核桃627面包312面条猪血55番茄19鸡蛋白瓜子597西

2、瓜25皮蛋白20干木耳205鸡蛋黄米饭116马铃薯西兰花33海参木耳21苏打水玉米106桂鱼24117牛奶54少量吃二、痛风患者少量吃的食物（营养含量 / 100g可食部分）食物名称嘌呤（mg热量（kcal）脂肪（g）海带12四季豆（鲜）28瘦猪肉143鸭肉240鲍鱼菠菜24猪肉39537猪大肠花生（干）563油菜23草鱼113韭菜2526牛肉鳝鱼鲫鱼137108龙虾11890猪排骨145278花生（鲜）298小龙虾6093菜花2524母鸡31256豆腐81红豆309豆干鲈鱼150105酸奶7572虾绿豆316牛胸肉120326大蒜126豆浆14豇豆4829羊肉13鹅肉13519014鸡腿肉1

3、3鸡肉138167、痛风患者谨慎吃/尽量不要吃的食物（营养含量/ 100g可食部分）食物名称嘌呤（mg热量（kcal）脂肪（g）虾米160198发芽豆类500128方便面150472小鱼干307鱿鱼75田鸡29793蚝油1451141鲜鱼250139泥鳅962肉馅16039537鸡汤48027带鱼127黄花鱼97豆芽50044白鲫鱼108鲢鱼104花鲢鱼100鸡肉汤50043小牛颈肉1260113罗非鱼98白酒22980小管84猪脖肉150577牡蛎23973啤酒320紫菜274201猪骨汤18063甲鱼185118红酒5740芦笋50019豌豆（鲜）105肉汤500猪前腿肉160114香菇21419浓肉汁50048啤酒（无酒精）3320草虾54

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