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文档简介
1、冬季最养人的几款茶以安徽祁门县的祁红最为闻名。饮用能够使骨骼强壮,建议 天天服用一杯,如在中加上柠檬,强壮骨骼成效更强。冲泡 时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以避免释放香味。 除单独冲泡外,还可在中加入其他材料,以下介绍几种方式 和功效:一、牛奶。材料:3克,牛奶100克,食盐2克。调制:1、将放入锅中,加水煎煮5分钟。2、红过滤掉,另以一只锅煮牛奶。3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。二、黄黄。材料:黄黄15克,3克。调制:1、把黄黄放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。2、放入后,再一起煮约5分钟,即可饮用。特色及功效:黄黄味甘性平,
2、有补气生阳、调和脾胃、润肺 生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足, 痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症 状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗 病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。三、甘蔗。材料:甘蔗500克,5克。调制:将甘蔗削皮,切碎,和共煎。功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品 等,是理想的保健茶饮。四、糯米。材料:糯米50克,5克。调制:1、将糯米洗净,放入锅中。2、加入适量清水煮。3、在煮好的糯米中加入,即可饮用。功效:益气养血,改善身体虚弱症状。品种繁多,有湖南湘尖、湖北老、四川边茶、云南以及广西 等。饮用时一般选用即可,玻璃次
3、之。因为发酵茶,所以第 一次冲泡的水定要倒掉。在这里主要介绍,是中的名品。通 常分为散茶和紧压茶二种,其中紧压茶包括了普洱沱茶、方 茶、圆茶(七子饼茶)、千两柱茶、团茶、金瓜贡茶等式样。 它具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止 咳生津、养气、提神、化痰等功效,一直被誉为一种攻补兼 备的良药。除单独冲泡外,也可加入其他材料,以下介绍两 种常用方法和功效:一、菊茶材料:干菊花克,叶3克。调制:1、将菊花与叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水。2、第一泡茶倒掉不喝,再注入开水。3、约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。功效:具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、 祛痰、祛风解表
4、、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。(菊 花以杭白菊和黄山贡菊为上品)二、玫瑰材料:玫瑰花15克,3克,蜂蜜适量。调制:1、先将放在杯碗中,注入开水。2、第一泡茶倒掉不喝,第二泡加入玫瑰花,再注入开水冲 泡,待稍凉,加入蜂蜜即可。功效:玫瑰花加一起冲泡饮用,芳香怡人,能疏解胸闷、气 烦的心情,对缓解紧张、抑郁有不错的效果。红枣茶冬季特别适合饮用红枣茶。红枣有增强体能、加强肌 力的功效。其含有环磷酸腺甘,能扩张冠状动脉,增强心肌 收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣含 糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。红枣的冲 泡方法有以下几种:一、红枣茶材料:红枣5克,用刀子划破,去核
5、,放入茶杯 中。调制:以沸水冲泡,每日作茶饮。功效:健脾和胃,养肝补血,益气生津。一般人均可服用, 尤其适合妇女及消化功能不好的人。二、红枣枸杞茶材料:红枣25克,枸杞子20克,适量红糖。 调制:1、把红枣(去核)与枸杞子放入锅中,加入适量清水 煎煮。2、红枣煮软后,放入红糖,调匀,即可饮用。功效:可有效地防止血压过高。三、慧仁红枣茶材料:意仁50克,红枣25克,2克。调制:1、将用沸水冲泡。2、把慧仁与红枣(去核)混合,注入适量清水一起煮至软烂。3、放入汁,再一起煮3分钟,待稍凉即可饮用。功效:帮助解毒,有效抗癌。四、人参红枣茶材料:人参25克,红枣25克,5克。调制:1、将人参、红枣(去核)洗干净备用。2、将上述材料一起放入锅中,煮成茶饮。功效:改善气血不足,增强体力,使元气恢复。五、黑木耳红枣茶材料:黑木耳12克,红枣10克,适量冰 糖。调制:1、把红枣(去核)和黑木耳一起放入杯中,以温水浸 泡。2、加入适量清水和冰糖,放入蒸锅中蒸1小时即可饮用。功效:此方能有效补血,改善贫血症状。红枣一定要去核,因为核燥热。另外黑木耳营养极为丰富, 含有多种维生素,具有消化纤维的特殊功能。黑
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