人教版八年级生物上册《5-4-1 细菌和真菌的分布》教学课件PPT初二优秀公开课

1、第五单第五单元元 第四第四章章1.1.细菌和真菌的分细菌和真菌的分布布人教版 生物 八年级 上册当你在大自然中畅游的时候，印入 眼帘的生物大多数是动物和植物， 偶尔还能见到蘑菇，可是还有许多的 生物你用肉眼是看不见的。老师将带 你去寻找分布广泛的细菌和真菌发霉发的腐霉馒烂的头的面和梨包油条1、由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可 见的集合体称为菌落。细菌和真菌的个体都比较小，可在培养 皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，形成 肉眼可见的菌落。比较小，表面或光滑黏 稠，或粗糙干燥。一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌的菌丝较粗而长，形成的菌落较疏松， 常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，霉菌形成的孢 子有不同

2、的颜色，所以霉菌菌落能呈现红、褐、 绿、黑、黄等不同的颜色。细菌 菌落霉菌 菌落、类类型型 项项目目细菌菌细菌菌落落真菌菌真菌菌落落形形态态光滑粘稠 粗糙 干燥绒毛状 絮状 或蜘蛛网状大大小小小大颜颜色色白色或黄色红、褐、黑、黄 绿等颜色从菌落的形态、大小和颜色，可以 大致区分出细菌和真菌，以及它们的不 同种类。琼脂+营养物琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成为固态的 物质，是制作培养基常用材料之一。选择牛 肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合在 一起，可以制成培养基。因为经高温处理后，可以将培养皿上、培 养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样 就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实 验前不要盲目

3、打开培养皿，以防止细菌或真菌 的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的 目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养 基。细菌和真菌在生物圈中分布非常 广泛。土壤中、水里、空气中乃至我 们的身上，都可以找到细菌和真菌。 甚至在寒冷的极地，在很热的温泉中， 也有它们的踪迹。三、细菌和真菌的分布特点细菌和真菌的分布特点： 在生物圈中广泛分在生物圈中广泛分布布细菌和真菌的生存也需要一定的条件。 如需要水分、适宜的温度，还有有机物。细 菌和真菌中的绝大多数自己不能合成有机物， 只能利用现成的各种有机物作为营养。不同 的细菌和真菌还要求某些特定的生活条件，例如有的需要氧，有的在有氧条件下 生命活动会受到抑制

4、。四、细菌和真菌的生存条件条件水分基本条件 适宜的温度营养物质特殊条件需要氧不需要氧在有氧条件下生长繁殖受到抑制。 如：乳酸菌。说一说：炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的的 人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会会 长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真 菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被 细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就容易患 肠胃炎。洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适 合真菌的繁殖，所以不会长

5、霉；反之，脏衣脏鞋给真 菌提供了适宜的生长环境，就容易长霉。细菌和真菌的分布小结观察 菌落培养基：适于细菌、真菌生长的物质菌落（1个菌类繁殖 后的集合体）生存的基本条件水分适宜的温度 营养物质有的需要特殊条件(一定 的生存空间）分布：广泛分布于生物圈细菌真菌细菌和真菌的培养：配制培养基、 高温灭菌、 接种、恒温培养1.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉 眼可 见的集合体称为 菌_落。2.鲜肉在空气中很容易腐败变质，而 腌肉却可以保存很久，因为（ C）A.腌肉内水分较少B.腌肉上的细菌体内的水分被浓盐水 夺 走C.腌肉上的细菌繁殖速度慢D.腌肉内的盐分能杀菌 A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫叫 菌菌落落 B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的的 C.细菌的菌落一般比真菌的细菌的菌落一般比真菌的小小 D.只要有合适的条件，不需要人工的培养只要有合适的条件，不需要人工的培养， 在自然条件下也可以形成菌在自然条件下也可以形成菌落落3、下面关于菌落的叙述中，、下面关于菌落的叙述中，错误错误的的是是A4下列属于细菌菌落特征的是 A C ，属 于真菌菌落特征的是 D_，属于霉菌菌落特征 的是_B E