各大场调研报告

1、各大市场调研报告各大市场调研报告1一、农贸市场今年没有了以往那种以看人妖或者人蛇为幌子的骗钱活动。 这也是可以看出人们素质得到一定的提高的一个方面。在菜市场，我发现这里的蔬菜的品种齐全、新鲜，还有很多 超市没有的种类。而且菜价相对要便宜，买菜方便快捷也是很有 利的方面。它满足其他生活习惯。如与老朋友们见见面，买点新 鲜菜，唠唠家常，相互排解烦恼。而且方便各地菜农进城卖菜。 对搞活农产品流通、增加农民收入、丰富城市居民的“菜篮子” 也发挥了重要作用。但是同时我也发现不小困扰农贸市场的问题：1、吵架的多、骗人的多2、部分菜市场卫生差大多数农贸市场为顶棚市场和马路市 场，硬件设施不齐，卫生基础薄弱；

2、3、无证占道市场问题突出，监管难度大，商品质量无法保 证，食品安全隐患非常突出，同时市场内环境脏乱差，达不到创卫的基本要求，还严重影响行人和车辆通行，占道经营堵住消防通道。4、城市农贸市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源浪费”三大弊端，提高城市的文明水平。对于市民来 说，可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。去菜市场买菜， 凌乱嘈杂的环境让人不满意。三、小卖部：在农村是很方便村民买杂物的个体经营户。我在小卖部看到包括巧克力、薯片、可乐、方便面、蜜饯、 冰淇淋等各种被世卫组织定性为“垃圾食品”的食物。一些小朋 友午饭不好好吃，却去小卖部买零食填肚子。而且很多小卖部存在的“三无”食

3、品充斥柜台、食品储藏保 管、防范不严、经营者进货不从正规渠道，而是来自一些个人作 坊、地下工厂，这些非法厂家所生产的食品和饮料成本低廉，加 工工艺落后，包装粗糙，容易被污染，达不到规定的卫生标准， 弁且含有大量的工业色素、防腐剂物质，与正规厂家的产品相比， 这些食品、饮料价格低，中小学生对食品的质量优劣辨别能力差， 只要价格低就毫无顾忌地去购买食用，因此，有损学生的身心健康，再说也不利于学生良好的行为习惯的培养。大多数的小卖部面积狭小，却又货物繁多，摆得凌乱不堪，更有甚者，营业室和 宿舍厨房合三为一，卫生状况更加糟糕，有些个体商店业主，为 贪图方便和节省费用开支，一次性购进很多的副食品，导致一

4、部 分贮存期短的食品变质，如饼干、饮料、酱油、食盐等，农民食用这些过期食品危害身体健康。在农村小商店，商品的标价混乱，哪种商品紧俏，价格就会上去。有些商品卖出去，根本谈不上什么售后服务， 老百姓只好吃一次 亏作罢。（一）、改善方法：一、硬件设施1、有隔离地面的平台和层架。2、有存放食品的橱柜、橱窗，经营奶制品必须有冰箱、冰 柜，经营蛋糕、面包。3、经营外放食品必须有防蝇、防鼠、防尘设施。4、有消毒、消防设施。5、小卖部必须远离污染源，环境卫生、整洁各大市场调研报告2随着世界经济的不断发展，社会主义市场经济的不断完善，企业之间的竞争也日益严峻。 如何在这样激烈的竞争中， 保存实力、求得发展已被越

5、来越多的企业列入发展规划中。而企业文化，就像拯救企业的灵水一样，地位愈加突出。那么，什么是企业文 化呢？很多企业干部和员工对企业文化的概念依然很模糊，他们 普遍狭窄的认为企业的墙报、广播和业余文化生活就是企业文 化。其实企业文化的范围很广，而远不是这么简单。那什么是企 业文化呢？为了更好的了解企业文化的本质及其作用，本人于_年_月至_月_日通过访问法，资料搜集法对 科技有限公司进行调查。总体来说企业文化，很广泛从多方面对于企业的发展提出理念， 对于人才的要求有独到的见解。然而企业的文化管理方面的存在 一些问题，就这些问题而展开分析，弁提出改进的建议。一、 市科技有限公司概况科技有限公司成立于1

6、年，位于 市福田区益田路，法 定代表人是刘某某，注册资本（万元）1,公司的经营范围：兴办 实业（具体项目另行申报）；服装设计，国内商业、物资供销业（不 含专营、专卖、专控商品）；计算机系统集成；弱电工程设计；计算 机软件、硬件产品的开发与设计；微波产品、电子产品的技术开 发及销售（不含限制项目）。二、公司企业文化的简要介绍（一）以品质为基础公司逐步健全推行质量保证体系，在管理上坚持："优秀人才、优秀品质、优秀服务"。产品的质量是我们的诚信。推行： 零缺陷服务，为用户提供满意度。（二）以创意为发展勇于创新，创新是高科技公司的灵魂， 是企业保持旺盛生命 力的基础，是取得竞争优势

7、、立于不败之地的法宝。时刻虚心学 习、永远大胆创新，是每一个员工的责任。（三）以成果分享为共同目标一个成功的企业，只有不断的分享，在此过程中也要不断的 接受批评，而管改进自我，以优秀的成果造福客户。服务客户、 服务社会。一个企业的文化体现在管理上。对于以上企业文化的分析， 发现企业文化在管理方面的存在一些问题：三、 科技有限公司企业文化管理问题及其原因（一）企业的管理制度不够健全企业文化中可以看出，对于企业利益与品质的保证较多的， 相对而言对与员工利益的保证就十分欠缺。比例过分的失调，很显然只有的体制实行起来， 不能灵活应对，涉及范围太校现在市 场发展迅速，而企业不能够与时俱进，对于制度给予相

8、应的改善。陈旧的制度导致员工工作缺乏动力， 也使得许多员工也抱着混口 饭吃的态度工作。很多员工认为自己在公司的发展空间小，不能够很好的体现自身的价值，在企业文化中也提到了 “优秀人才” 但是根据调查很多人都没有受企业任何专业的培训。这也暴露的体制不能够很好实施的缺点。（二）公司员工对企业文化认识不足很多公司员工认为企业文化， 那是公司高层的事情，与自己 没有多大的利益关系。也不会想花时间在这上面。更多是考虑与 自己利益相关的事情。公司在企业文化上的宣传力度很欠缺，在调查过程中也有高层说到：现在工作繁忙，很难有时间去做文化 建设的宣传和配合工作，对于如何宣传企业文化感到束手无策。还有些人认为企业

9、子要效率好， 那么企业文化就会自然形成。 这 也是现在阶段绝大多公司的想法。（三）在建立企业文化上没有良好的沟通平台公司自身对于企业文化的了解十分的欠缺，以利益为第一， 员工对企业目标缺乏具体的了解，没有形成企业的共同价值观， 危机而感缺乏，企业的归属感不强，时常表现出持才傲物、工作 上由于分工不太合理，出现了互相推工作的情况，经常以“很忙” 来拒绝参加院内的文娱活动， 同事间往往只存在工作关系， 缺乏 润滑。中层领导班子的管理能力问题突出，院中层领导班子成员 大多是由专业技术拔尖的员工担任，他们的普遍特点是工作压 力、工作责任越来越多，管理任务繁忙，对于管理上的知识没有 系统的学习和研究。所

10、以导致了企业与员工矛盾重重。三、完善 市 科技有限公司的企业文化管理的建议（一）企业管理制度的完善管理制度要形式多样，机制灵活，却又不失威信。涉及企业本身的利益以及员工的利益。 注重管理水平的提高，贯彻落实各 项规章制度，同时要取得全体员工的一致认可， 追踪全球最新技 术、经营管理理念。给予员工不断的培训、深造机会，激发工作 热情和创新活力。坚持以人为本，广为接纳和储备具有先进管理 经验和技术专长的科技人员， 形成良好的人才知识结构， 为企业 创造更多财富。（三）加强对于企业文化的宣传首先明确企业的奋斗目标，召集员工对于企业文化的共同学 习，使其对于企业文化有深入的了解。不定期询问员工意见，还

11、 可以同时创业企业文化特色如：人*化特、色整体文化特色、创 新文化特色、求实文化特色、服务文化特色等，让员工参与其中。 找到属于自己的文化特色。使企业文化深入人心。（三）建立双向沟通的模式，让员工与企业间形成良好沟通企业对于自身的文化要有深入的了解。 对于员工要给予人性 化的管理，不定期了解员工对于企业的看法， 认真的考虑或者采 取接纳。让员工对于企业有较强的归属感， 企业对于员工给予更 多积极的关注，可以公开的鼓励员工，挖掘他们的潜在的能力。 在节假日给予适当的问候。 开展各种活动，拉近员工与企业之间 的距离。良好的沟通与合作使企业内运作顺畅，增加效益。以上是我通过对于科技有限公司在企业文化

12、方面调查之后的所感。通过这次的调查过程认识到企业文化实质是以企业 管理哲学和企业精神为核心，凝聚员工归属感、提高积极性和创 造性的人本管理理论。优秀的企业文化应该是以人为本、以价值 观塑造为核心的文化管理，是对人的管理与对物的管理的有机结 合。一个企业具有良好的企业文化才能在现在商业场上立于不败 之地。各大市场调研报告3我市销售的蔬菜大部分品种， 包括土豆都要靠外地调入， 象 青椒、豆角、茄子、黄瓜、蒜苔、北瓜等，除夏季有本地蔬菜作 很小补充外，全年几乎都是靠外地调入。渠道主要*于山东、河南、甘肃、海南、河北、长治、运城、侯马等地。近的也在百 公里，远的如海南、甘肃甚至达到了上千公里。（二）蔬

13、菜的销售价格情况由于销地市场、进货渠道多，长途运输，因此影响我市蔬菜 的价格的因素也多，总体的看价格高、起伏大。从以下图表中可 窥见一斑。晋城市蔬菜批发价格与山西省、全国比较（三）蔬菜批发环节的经营形式据我们了解，绿盛蔬菜批发市场中的所有的经营户清一色的 外地人，他们从产地收货、运输、批发形成了一条龙式的经营形 式，十分有利于他们掌握产销两地的消息，有利于很好地解决各个环节的矛盾，有利于形成利益共同体，利益分享，风险共担。（四）元旦春节两节市场蔬菜供应情况从1997年起，每年的元旦春节期间，市政府都要动用三金 一储，对蔬菜实施限价优惠供应， 优惠供应的数量节日期间就达 到了 470万斤，对保证

14、两节期间的市场供应， 稳定蔬菜价格发挥 了很重要的作用。（五）蔬菜的消费趋势随着城市规模的扩大和人们膳食结构的改善特别是农民蔬 菜消费行为的巨大变化，即由过去供应城市蔬菜到今天的蔬菜靠 城市供应的变化，城市蔬菜的消费量连续在扩大。 另外膳食结构 的改善人均蔬菜的消费量也在不断增加，据有关资料反映全国人均蔬菜的消费量已达到300斤。同时人们对蔬菜的质量、 品种的 要求也在不断提升，应运而生的超市洗净菜，绿色无公害蔬菜、农超对接、产地直销的蔬菜不断被人们看好。三、蔬菜市场存在 问题（一）蔬菜市场数量不足，结构不合理近几年市区人口规模不断增大， 城市面积逐年扩张，按照商 务部门关于市区每万人拥有 1

15、个蔬菜市场的标准，市区蔬菜零售 市场应该建设30个左右，现在尚有近20个缺口。新近建成的怡 凤小区、汇仟小区等多个住宅小区都没有配套建设蔬菜零售市 场。由于菜市场数量不足，辐射范围窄，使许多居民不能实现就 近消费和便利消费，给居民生活带来很多不便， 同时也导致了游 摊散贩屡禁不止。蔬菜批发市场原来建设的有三个，现在实际上只有一个，即 绿盛蔬菜批发市场，北环路蔬菜批发市场现在主要是做一些二级 批发和零售，绿欣蔬菜批发市场实际上已经丧失了批发功能。可以看出，我市的蔬菜批发市场数量严重不足，形不成竞争，而且 结构不合理，基本都集中在市区的北面。（二）市场设施档次普遍 偏低，购物环境差大部分市场多年来

16、投入不足，市场设施简陋、功能单一，"脏乱差"现象严重。一是市场开办单位对市场经营业户的后续管 理不够。二是缺乏完备的给排水系统，致使禽类、水产宰杀经营 场所污水横流，杂物遍地，气味难闻。三是垃圾清运不及时，蔬 菜市场产生的大量垃圾不能及时清理，乱堆乱放，随意丢弃，形成许多垃圾死角。四是一些市场既是经营场所又是居住场所，出入通道行人与车辆不分，交易高峰时拥堵不堪。五是保鲜设备使 用率低，大部分生、熟肉摊点都是案板晾卖，根本达不到防尘、 防蝇要求。（三）蔬菜市场价格相对较高且不稳定晋城市物价高，特别是菜价高由来已久。 建市之初老百姓反 映特别强烈，时间长了也没有得到解决， 但蔬

17、菜价格比周围城市 高肯定是不争的事实，这是其一。其二是价格不稳定，起伏较大， 产地的气候、运输的交通条件一有个风吹草动，晋城的菜价很快 就会发生起伏变化。其三，价格不平衡，一个不大的市区的价格 不都一样，呈现北低南高之势，另外就是超市、农贸市场、早市 的价格不平衡。有差价是应该的，但差价太大就是不合理了。（四）蔬菜市场近年来转行经营、关闭的现象比较严重蔬菜市场本来就不够，但近年来几个蔬菜市场，如四季青、 喜临门、白云社区、瑞信小区等却由于盈利水平低等种种原因， 或者转行经营，或者关闭。当然也有一部分市场，如福旺多、万 德福等实行了农改超，价格尽管高了点，但总还有个买菜的地方。 有的地方市场倒闭

18、后确实给周围的市民的买菜带来了很大的不 方便。（五）蔬菜运输的物流成本高，检测手段落后，蔬菜的质量有 待提高据了解，我市的蔬菜长途运输，运输工具仍然是大卡车， 大货车，至今没有一辆有冷藏设备的车，更谈不上全程有冷链。蔬菜的储存仍然很原始落后， 因而造成了运输成本高，蔬菜损耗 大，蔬菜质量低。蔬菜运输尽管实行了绿色通道，但仍有部分收 费站乱收费。蔬菜质量检测的意识淡薄，手段落后，制度不健全， "放心菜"市场建设任重道远。（六）买菜难与环境影响的矛盾比较大一方面，不少市民特别是距离市场比较远的反映买菜难，迫切希望建设市场，另一方面距离市场近的， 又反映市场周围环境 差，人多噪声

19、大，影响交通、影响休息。在实际的菜市场选址中 已经遇到不少居民的障碍， 这对矛盾给今后的菜市场的选择， 菜 市场的经营形式都带来了新的挑战。四、蔬菜市场存在问题的原因浅析（一）规划滞后，先天不足把包括蔬菜市场在内的商业建设先进了规划。 因此蔬菜市场 建设长期处于无规划状态。与城市建设不能同步推进，形成脱节， 导致蔬菜市场数量少、规模小及布局不合理。现有的蔬菜市场大 多建于上世纪八、九十年代，因为缺乏相关标准的约束，造成了市场建设起点低，硬件设施落后，功能不完善，购物环境差等先 天缺陷。（二）蔬菜市场盈利水平低蔬菜市场具有盈利性弱、公益性强的特点，投入大收益小， 属于微利行业。受盈利水平低的影响

20、一般的投资者投资建设蔬菜 市场的积极性不高，另外就是市场内交易各种费用较多使原有商 户留不住游街菜贩进不去，造成了部分市场的关闭。（三）相关部门对市场的支持引导、监督约束不够一是有关部门对菜市场发挥的作用认识不到位，在前期规划和城市建设的同时没有预留蔬菜市场用地，小区建成后，想建市场基本没有合适地方。二是政府对蔬菜市场建设的扶持力度不 大，缺少优惠政策及配套扶持资金的支持。三是对蔬菜市场的监管力度不够，缺乏长效的监督约束机制。（二）本地蔬菜产量太少，缺乏市场的主动性由于蔬菜大量靠外地调入， 本地市场缺乏主动权，受制于外 部的因素特别多，正如人们所说的，山东的菜市场打喷嚏，晋城 的市场就感冒。由

21、于是销地市场，进货渠道多，长途运输物流成 本高、损耗大等等，这些都是晋城蔬菜价格高而且质量差的主要 原因。五、发展蔬菜市场的几点建议（一）认真贯彻落实蔬菜市场的建设和改造，必须以规划为指导，通过规划手段 引导菜市场建设。，在大量调查研究的基础上，本着科学发展观 的指导思想，尽快制定出台，使今后的蔬菜市场走上规范化、法 制化轨道。（二）确实加大政府扶持力度蔬菜市场的建设是保证老百姓"菜篮子"供应的重要组成部 分，具有很强的社会性、公益性，是完善城市服务功能，提升城 市品位的必然要求。政府应在政策和资金方面给予大力支持。一是制定优惠政策，涉及菜市场的规划、土地、建设、验收、管理

22、、 经营等方面要给予全方位的政策优惠。二是严格按照有关规定留 足商业用地面积。三是建立蔬菜市场建设专项扶持资金，弁制定相关的资金使用办法，严格按照相关程序，加强对菜市场建设招 标、验收、使用等全程的监督和竣工验收，确保政府资金发挥最 大的效益。（三）突出重点，分步实施，有序推进当前蔬菜市场建设的重点，一是蔬菜批发市场的建设要下决 心改变整个市区只有北部有批发市场，布局不合理，难于形成市场竞争的不合理状况，尽快在市区的南部规划和建设一个蔬菜批 发市场。二是蔬菜零售市场一方面要尽快填补空白，雪中送炭， 解决部分社区居民买菜难的问题， 另一方面要分步骤、有计划地 改造原来的蔬菜农贸市场， 使其升级。

23、三是督促引导蔬菜批发市 场，加快蔬菜市场仓储、检测、运输等方面的基础设施建设和先 进设备的使用，推广冷库储存、全程冷链运输、先进质量检测等 技术。四是大力推进“放心菜"市场、农改超、农超对接等先进流 通形式的建设。五是尽快制定相关办法，规范和引导好蔬菜早市、 社区小型菜市场的发展。（四）密切配合，各负其责，狠抓落实蔬菜市场的建设要继续坚持政府推动、企业主体、市场化运作的原则，充分调动社会各方面的力量，积极参与市场建设。此 项工作涉及到市、城区两级政府，涉及发改委、商务局、土地局、 规划局、农业局、工商质检等多个部门，因此各有关部分要高度 重视，密切配合，按照分工职责，各负其责，确实抓

24、好落实工作。各大市场调研报告4在今年的暑假，我对获特满饮料公司进行调研。 通过在上海 获特满饮料有限公司的调研，对其企业的客观实际情况进行调查 了解，从而对一个企业的概况、产品的生产工艺、企业的管理以 及品牌的发展进行学习，寻找规律，总结经验，为以后踏入社会 奠定基石。调研目的：1、了解，学习专业知识，体会专业知识在实践中的运用。2、了解公司的管理制度，学习企业得以生存和发展的本质 要求。3、提高自己的交流沟通能力，丰富社会经验。4、在调研中寻找自己的不足，弁加以改正。调研时间：年8月调研地点：上海获特满饮料有限公司一、公司概况上海获特满饮料有限公司是由香港著名上市公司香港新世 界集团和美国知

25、名投资银行贝斯玛集团共同出资2500万美元,按国际水准建立的专业化饮用水制造企业。公司位于上海市松江工业区，工厂占地17000平方米，拥有员工200多员工。 目前 获特满瓶装水已经覆盖了上海、北京、苏州和昆山市场，为推向 全国市场奠定了基础。连锁超市、大卖场以及各种食品店都有获 特满的产品。独特的水站系统，把获特满桶装水服务做到了“家”。获特满是：质量、服务、人才。质量：我们为我们的客户生 产更好、更健康的产品。 服务：每位客户得到高质量的服务。 人才：人才即是公司，公司即是人才。获特满的发展历程：于19年底开始打入中国市场，在短 短的几年时间内，成为中国饮用水市场发展最迅猛的企业之一。 19

26、99年9月，公司迎来了新的股东一一香港新世界集团，为公 司增强了持续发展的动力。 今天，获特满已成为中国饮用水市场 一个响亮的品牌。获特满瓶装水已经覆盖了上海、北京、苏州和 昆山市场，弁逐步走向全国。获特满桶装水在上海市场占有率高 居前列。二、企业管理和品牌发展1、公司原则：公司三大原则：有利于社会，有利于公司的事坚持做到底。 有利于社会，不利于公司的事量力而行。不利于社会，不管有利 于或不利于公司坚决不做。员工道德规范：正气：无私、公正、廉洁、浩然之气正直:心地坦荡、豁达大度、光明磊落正言：讲诚实的话、积极向上的话、鼓舞人心的话正思：用正确的见解进行思维于判断正行:行为正，做有利于别人，有利

27、于公司的事产品质量定位：永远不采用不合格原料永远不使用不正常设 备，永远不允许不规范操作，永远不生产不达标产品，永远不忽 视不满意顾客，永远不容忍不完善服务。2、产品质量公司视产品质量为企业命脉，从机器设置、生产管理、检测 手段、产品质量、服务体制建设、配方工艺到用人机制、制度完 善与落实、原料入库程序、存放、保管检测，产品出库均有完善 措施，弁采用产品售前、售中、售后服务全方位化，使用户最大 程度上获利。总结：在这次的调研中，不能说每一份经历都能完全理解明白，但确实在实践中增加了不少知识和社会经验。同时，我也体会到了一个企业若想发展，企业内？咳嗽惫叵岛托骋蚕嗟敝匾？V挥写蠹 彝泅惇鹄矗？餐？ 2拍茉诜怪星蟠葱拢？谈？笊锹鱼黄疲？谈？焉 锹蟆馀觥R蛇耍？桓嬖哦拥耐哦泳？稼凉U匾？?？劝？仃云笠底靛酷 毕祝？骨霰？笠修？窒沓晒？棕？职？ u逶斯毕椎目隙虫敷行弧 R 蛇耍？诠膊？饕U斓嫉慕福欤？桓由吾？?？降耐哦泳？癖绕笠祷竦靡谕 虻睦？蟾？档们旌亍？当然，在实践中我体会最多的当然是实践的重要性，一