康复02细菌的形态生理消毒灭菌课件

1、康复02细菌的形态生理消毒灭菌细菌学总论陶陶 方方 方方Tel:86613613Tel:康复02细菌的形态生理消毒灭菌第一节 细菌形态、结构康复02细菌的形态生理消毒灭菌 细菌细菌(bacterium)(bacterium)是属原核生物界是属原核生物界(prokaryotae)(prokaryotae)的一种单细胞微生物。的一种单细胞微生物。 具有细胞壁具有细胞壁, ,以无性二分裂方式进行繁殖。以无性二分裂方式进行繁殖。什么是细菌康复02细菌的形态生理消毒灭菌一、细菌的大小与形态v观察细菌常用光学显微镜，其大小用测微尺在显微镜下进行测量，以微米(m)为单位。v细菌按其外形，主要有球菌 （coc

2、cus）杆菌 (bacillus)螺形菌 (spiral bacterium)康复02细菌的形态生理消毒灭菌0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 m mmRange of compound bright-field microscopeRange of conventional electron microscopeProtozoa 10-300 m mm0.005 m mm Poliovirus 0.03 m mmPoxvirus 0.3 m mmRikettsia andMycoplasma 0.4 m mmEscherichia coli0.5 m mm x 1-3 m mm B

3、acillus cereus1 m mm x 3-10m mmRed Blood cell 10-300 m mm康复02细菌的形态生理消毒灭菌康复02细菌的形态生理消毒灭菌球菌 (coccus)康复02细菌的形态生理消毒灭菌脑膜炎奈瑟菌脑膜炎奈瑟菌双球菌 (diplococcus)肺炎链球菌肺炎链球菌康复02细菌的形态生理消毒灭菌链球菌(streptococcus)葡萄球菌(streptococcus)康复02细菌的形态生理消毒灭菌四联球菌(tetracoccus)八叠球菌(sarcina)康复02细菌的形态生理消毒灭菌杆菌(bacillus)炭疽芽胞杆菌炭疽芽胞杆菌 3-10 m3-10

4、m大中大肠埃希菌大肠埃希菌 2-3 m2-3 m小布鲁菌布鲁菌 0.6-1.5 m0.6-1.5 m康复02细菌的形态生理消毒灭菌两端齐平炭疽芽胞杆菌两端尖细白喉棒状杆菌康复02细菌的形态生理消毒灭菌分枝杆菌双歧杆菌康复02细菌的形态生理消毒灭菌螺形菌(spiral bacterium)弧菌弧菌螺菌螺菌螺杆菌螺杆菌康复02细菌的形态生理消毒灭菌v细菌细胞壁缺陷型或L型(bacterial L form)：细胞壁受损后仍能生长和分裂的细菌。因缺失细胞壁呈高度多形性，大小不一，有球形、杆状和丝状等。 v细菌L型在体内或体外、人工诱导或自然情况下均可形成，诱发因素很多，如溶菌酶（lysozyme）、

5、溶葡萄球菌素（lysostaphin）、青霉素、胆汁、抗体、补体等。v某些L型仍有一定的致病力，通常引起慢性感染。临床上遇有症状明显而标本常规细菌培养阴性者，应考虑细菌L型感染的可能性，宜作L型的专门分离培养，并更换抗菌药物。 L L型细菌型细菌细菌重要的形态变异类型细菌重要的形态变异类型康复02细菌的形态生理消毒灭菌 细菌L型呈高度多形性，大小不一。着色不匀，无论其原为革兰阳性或阴性菌，形成L型大多染成革兰阴性。细菌L型的形态和染色性蜡样芽胞杆菌L型的镜下形态（多形性）康复02细菌的形态生理消毒灭菌临床分离葡萄球菌临床分离葡萄球菌L L型型葡萄球菌葡萄球菌L L型回复后型回复后康复02细菌的

6、形态生理消毒灭菌基本结构基本结构: :细胞壁、细胞膜、细胞质、核质特殊结构特殊结构: :荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞二、细菌的结构康复02细菌的形态生理消毒灭菌康复02细菌的形态生理消毒灭菌细胞壁 (cell wall)位于细菌细胞膜的外层,坚韧并且有弹性的结构主要成分为肽聚糖肽聚糖原核生物细胞特有;根据细胞壁的结构与化学组成不同,用革兰染色法可将细菌分为革兰氏阳性菌(G+)和革兰氏阴性菌(G-)两大类.康复02细菌的形态生理消毒灭菌GRAM STAINGram NegativeGram Positive 结晶紫初染结晶紫初染 碘液媒染碘液媒染 95%乙醇脱色乙醇脱色 沙黄复染沙黄复染 康复02细菌

7、的形态生理消毒灭菌肽聚糖 (peptidoglycan)革兰阳性菌肽聚糖革兰阳性菌肽聚糖 - 聚糖骨架聚糖骨架+四肽侧链四肽侧链+五肽交联桥五肽交联桥青霉素作用点青霉素作用点溶菌酶作用点溶菌酶作用点N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸康复02细菌的形态生理消毒灭菌革兰阴性菌肽聚糖革兰阴性菌肽聚糖 - 聚糖骨架聚糖骨架+四肽侧链四肽侧链康复02细菌的形态生理消毒灭菌革兰阳性菌细胞壁特殊组分壁磷壁酸壁磷壁酸膜磷壁酸膜磷壁酸抗原性强！抗原性强！肽聚糖层数肽聚糖层数康复02细菌的形态生理消毒灭菌革兰阴性菌细胞壁特殊组分肽聚糖层数肽聚糖层数外膜外膜脂多糖脂多糖脂质双层脂质双层脂蛋白脂蛋白康复02细菌的形态生理消

8、毒灭菌革兰阳性菌与阴性菌细胞壁结构比较细胞壁细胞壁 革兰阳性菌革兰阳性菌革兰阴性菌革兰阴性菌强度强度较坚韧较坚韧较疏松较疏松厚度厚度20-80nm10-15nm肽聚糖层数肽聚糖层数可多达可多达50层层 ，三维结构，三维结构1-2层，二维结构层，二维结构肽聚糖含量肽聚糖含量占细胞壁干重占细胞壁干重50%-80%占细胞壁干重占细胞壁干重5%-20%磷壁酸磷壁酸+外膜外膜+（一定的屏障作用）（一定的屏障作用）脂蛋白脂蛋白+脂多糖脂多糖+康复02细菌的形态生理消毒灭菌v维持菌体固有的形态v保护细菌抵抗低渗环境v参与菌体内外的物质交换v菌体表面带有多种抗原分子，可诱发机体的免疫应答。 细胞壁的功能康复0

9、2细菌的形态生理消毒灭菌v细菌细胞膜的结构与真核细胞者基本相同，由磷脂和多种蛋白质组成，但不含胆固醇。v细菌细胞膜的功能与真核细胞者类似，主要有物质转运、生物合成、分泌和呼吸等作用。v细菌细胞膜可形成一种特有的结构，称为中介体中介体。细胞膜 (cell membrane)康复02细菌的形态生理消毒灭菌是部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物，多见于革兰阳性菌。功能类似于真核细胞的线粒体，故亦称为线粒体(chondroid)。还与细菌的DNA复制、细胞分裂有密切关系。中介体 (mesosome)中介体康复02细菌的形态生理消毒灭菌v核糖体(ribosome)：细菌合成蛋白质的场所，游离存在于蛋白

10、质中。v异染颗粒(metachromatic granule)：主要成分是RNA和多偏磷酸盐，嗜碱性强，用亚甲蓝染色时着色较深呈紫色。常见于白喉棒状杆菌，位于菌体两端，故又称极体(polar body)，有助于鉴定。v糖原粒与淀粉粒细胞质 (cytoplasm)康复02细菌的形态生理消毒灭菌异染颗粒(metachromatic granule)康复02细菌的形态生理消毒灭菌核质 (nuclear material) 细菌是原核细胞，不具有成形的核。细菌的遗传物质称为核质或拟核，无核膜、核仁和有丝分裂器。功能与真核细胞的染色体相似。 核质由单一密闭环状DNA分子反复回旋卷曲盘绕组成松散网状结构。

11、康复02细菌的形态生理消毒灭菌荚膜 (capsule)某些细菌在其细胞壁外包绕一层黏液性物质，为疏水性多糖或蛋白质的多聚体，用理化方法去除后并不影响细胞的生命活动。肺炎链球菌荚膜肺炎链球菌荚膜荚荚膜膜康复02细菌的形态生理消毒灭菌v大多数细菌的荚膜是多糖，炭疽芽胞杆菌、鼠疫耶氏菌等少数菌的荚膜为多肽。v多糖分子组成和构成的多样化使其结构极为复杂，成为血清学分型的基础。v荚膜的形成需要能量，与环境条件有密切关系。有荚膜的细菌形成粘液(M)或光滑(S)菌落，失去荚膜后其菌落边为粗糙型（R）型。康复02细菌的形态生理消毒灭菌v抗吞噬作用：荚膜具有抵抗宿主吞噬细胞的作用，因而荚膜是病原菌的重要毒力因子

12、。v粘附作用：荚膜多糖可使细菌彼此之间粘连，也可粘附于组织细胞或无生命物体表面，形成生物膜，是引起感染的重要因素。v抗有害物质的损伤作用：荚膜处于细胞的最外层，有保护菌体避免和减少受有害物质的损伤作用。康复02细菌的形态生理消毒灭菌鞭毛 (flagellum) 许多细菌在菌体上附有细长并呈波状弯曲的丝状物，称为鞭毛鞭毛，是细菌的运动器官。 需用电子显微镜观察，或经特殊染色法使鞭毛增粗后才能在光镜下看到。康复02细菌的形态生理消毒灭菌鞭毛菌分类单毛菌双毛菌丛毛菌周毛菌 运动器官 具有抗原性康复02细菌的形态生理消毒灭菌v许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着的一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝

13、状物，与细菌的运动无关。v菌毛蛋白具有抗原性。v根据功能不同，菌毛可分为普通菌毛和性菌毛两类。v菌毛在普通光学显微镜下看不到，必须用电子显微镜观察。菌毛 (pilus/fimbriae)康复02细菌的形态生理消毒灭菌v某些细菌在一定的环境条件下，能在菌体内部形成一个圆形或卵圆形小体，是细菌的休眠形式。芽胞形成后细菌即失去繁殖能力。v产生芽胞的都是革兰阳性菌，主要为杆菌。芽胞 (spore)康复02细菌的形态生理消毒灭菌v细菌形成芽胞的能力是由菌体内的芽胞基因决定.v一个细菌只形成一个芽胞，一个芽胞发芽也只生成一个菌体，细菌数量并未增加，因而芽胞不是细菌的繁殖方式。与芽胞相比，未形成芽胞而具有繁

14、殖能力的菌体可称为繁殖体繁殖体(vegetative form)。康复02细菌的形态生理消毒灭菌芽胞的大小、形状、位置等随菌种而异，具有重要的鉴别意义。芽胞的大小、形状、位置等随菌种而异，具有重要的鉴别意义。炭疽芽胞杆菌炭疽芽胞杆菌肉毒梭菌破伤风梭菌康复02细菌的形态生理消毒灭菌芽胞的结构 芽胞的抵抗力强，是重要的传染源。芽胞抵抗力强，应以杀灭芽胞作为可靠的灭菌指标。康复02细菌的形态生理消毒灭菌细菌的生理康复02细菌的形态生理消毒灭菌营养物质水水碳源碳源（糖）（糖）氮源氮源（氨基酸（氨基酸 蛋白胨蛋白胨）无机盐无机盐生长生长因子因子重要溶剂菌体成分能源菌体成分原料某些菌需要菌体及酶的组分能量

15、储存及转运调节渗透压与繁殖及致病相关一、细菌的营养一、细菌的营养康复02细菌的形态生理消毒灭菌营养物质（一）细菌生长繁殖的条件酸碱度温度气体包括细菌所需的碳源、氮源、无机盐及必要的生长因子。不仅种类要合适，而且浓度也要合适。多数病原菌生长的最适pH为7.27.6。可分为嗜热菌、嗜温菌和嗜冷菌。大多数病原菌为嗜温菌，最适生长温度为37。 根据细菌对氧气需求的不同，可分为专性需氧菌（微需氧菌）、专性厌氧菌、兼性厌氧菌。二、细菌的生长繁殖二、细菌的生长繁殖康复02细菌的形态生理消毒灭菌二分裂方式二分裂方式繁殖方式：繁殖方式：链球菌链球菌八叠球菌八叠球菌葡萄球菌葡萄球菌（二）细菌的生长繁殖康复02细菌

16、的形态生理消毒灭菌细菌的生长曲线(Growth curve)康复02细菌的形态生理消毒灭菌u 迟缓期：菌体增大，代谢活跃，为细菌大量繁殖作好物质准备。u 对数期：细菌繁殖迅速，菌数呈几何级数增长，细菌的生物学性状典型。u 稳定期：随有害代谢产物的增多，细菌繁殖速度减慢，死亡数增多，细菌的生物学性状发生某些改变，芽孢，抗生素等产生。u 衰亡期：死亡菌数增多，超过活菌数，细菌形态显著改变，生理活动趋于停止。康复02细菌的形态生理消毒灭菌 三、三、细菌的新陈代谢大分子营养物质胞外酶单糖、短肽、脂肪酸丙酮酸产生能量合成菌体组分分解代谢： 底物分解和转化为能量的过程。合成代谢： 产生的能量用于细胞组分的

17、合成过程。 康复02细菌的形态生理消毒灭菌细菌的能量代谢发酵：以有机物为受氢体呼吸：以无机物为受氢体以分子氧为受氢体- 需氧呼吸，产能多 一分子葡萄糖产生38ATP以其它无机物为受氢体- 厌氧呼吸,产能少。糖酵解：产能少。一分子葡萄糖产生2ATP磷酸戊糖途径：不是产能的主要途径，主要为生物合成提供前体和还原能。 ATP的代谢，病原菌主要能量来源是糖，通过糖的氧化或酵解释放能量，以ADP、ATP形式储存。康复02细菌的形态生理消毒灭菌分解代谢产物及细菌的生化反应通过检测细菌各种代谢产物来鉴别细菌的反应，称为生化反应。根据细菌分解代谢产物的不同，可对细菌进行初步鉴定。康复02细菌的形态生理消毒灭菌

18、常见的生化反应常见的生化反应对糖的发酵对蛋白质的发酵枸橼酸盐利用试验枸橼酸盐利用试验尿素酶试验尿素酶试验甲基红试验甲基红试验吲哚试验吲哚试验硫化氢试验硫化氢试验糖发酵试验糖发酵试验VPVP试验试验其他试验康复02细菌的形态生理消毒灭菌 2. 2. 合成代谢产物及其在医学上的意义合成代谢产物及其在医学上的意义利用分解代谢的产物和能量，合成新的物质利用分解代谢的产物和能量，合成新的物质合成合成产物产物热原质热原质毒素与侵袭性酶毒素与侵袭性酶色素色素抗生素抗生素细菌素细菌素维生素维生素康复02细菌的形态生理消毒灭菌 热原质（pyrogen）又称致热原，是细菌合成的一种注入人体或动物体内能引起发热的物质。本质为细菌的脂多糖，是产生输液反应的主要因素，耐高温。较难去除，用250 高温干烤，用特殊吸附剂或超滤膜过滤才能去除 。康复02细菌的形态生理消毒灭菌G- 菌细胞壁的脂多糖，菌体死亡崩解后游离出来。内毒素内毒素多数G+ 菌和少数G- 菌在生长繁殖过程中释放到菌体外的蛋白质，毒性强于内毒素。外毒素外毒素毒素毒素 毒素（toxin）和侵袭性酶侵袭性酶亦为细菌重要的致病物质，能损伤机体组织，促使细菌的侵袭和扩散。如链球菌的透明质酸。康复02细菌的形态生理消毒灭菌 毒素和侵袭性酶毒素：包括内毒素和外毒素，是细菌