大黄鱼网箱饲养技术VIP

1、今日三农网，大黄鱼网箱饲养的技术要点是： （ 1）选择环境良好的海区，水深在 5m 以上，流速 <1m/sce，盐度在 1332 之间；（ 2）采用浮式网箱，规格以 3×3×5m 为宜；（ 3）放养的苗种规格应在 3.0cm（体长）以上，初期放养密度为 1000 尾 /m3 ，以后逐步分稀； （4）日常管理主要是防逃、防病、防敌害。关键词 大黄鱼 网箱养鱼 浅海养殖 产业化经营大黄鱼（ Pseudosciaena crocea）是我国东南沿海最重要的经济鱼类之一。1997年 8 月，福建省科委和省水产厅共同制订了关于依靠科技进步、 促进大黄鱼养殖产业化的意见及相应的实

2、施方案 。 1998 年 2 月，由上述两个主管部门牵头，聘请10 多位多年从事大黄鱼育苗、养殖和病害防治的专家、教授及技术人员，组成了福建省大黄鱼养殖产业化服务队，并举办了第一期大黄鱼养殖技术培训班，有30 多名养殖技术骨干参加了培训，从而使福建省的大黄鱼养殖产业化迈上了一个新的台阶。1998 年上半年，全省投入大黄鱼育苗的有58 家（以宁德和福州两地区为主），育苗水体计有 36600m3，育出全长 2.5cm 以上的鱼苗近亿尾， 比 1997 年春季同期的7600 万尾增长 31.3%。今年的养成网箱有 6 万多个，放 100g 左右的鱼种 2600多万尾；培育鱼种的网箱有1.18 万个，

3、投放 2.53.0cm 的鱼苗6000 多万尾。1大黄鱼的生物学特性大黄鱼为暖温性近岸鱼类，适宜盐度范围1728 之间；其食性广， 动植物饲料都右食用，但偏重于动物性食料，可充分利用人工配合饲料饲喂。大黄鱼对水的溶氧量要求在5.0mg/L以上， PH 以 8.0 为宜；这种鱼对声响反应十分敏感，如敲打锣鼓、燃放鞭炮、金属撞击及震动声等可使其受惊而浮出水面，若持续时间长则会造成大批死亡。2网箱养殖技术（1）网箱养殖技术 选择流向平直而稳定的海区，流速以1m/sec 之内为宜（网箱内的流速在 0.2m/sec 以内），水深 5m 以上。网箱箱底距离海底以最低潮位计仍有1.5m以上。海区表层水温在

4、829之间，盐度在 1331 之间，透明度1m 左右。（ 2）网箱的结构 网箱有浮式、 升降式和固定式等几种， 其中以浮式网箱采用最广泛。 浮式网箱是把网箱体悬在木料框架上，整个网箱结构浮于水面，可随着水位变化而升降。浮式网箱由浮架和方形网箱两部分组成。浮架用木板搭成9×12m 的框架，再把框架固定在塑料浮球上。浮球长80cm，直径 48cm，外套聚乙烯网袋，使其浮在水面上。网箱用聚乙烯编织成方形的，规格为3×3×4（或 5）m，底部设有一个长方形镀锌管，以使网底充分展开，并固定在浮球上。整个网架用铁锚固定在预定的海区里。每个鱼排由6 个鱼台组成； 每个鱼台又由

5、915 个网箱组成。鱼台之间的距离为0.5m，平行排列。鱼排上面搭木板房一座，以使饲养人员日常居住和管理。（ 3）选苗与投苗 购买大黄鱼鱼苗宜选择 2.53.0cm 以上的规格，要求苗体规格整齐、活力强、无外伤、无病态或畸形。投苗前预先做好消毒工作，一般采用20mg/L 浓度的高锰酸钾浸浴。投苗时间宜选择在小潮汛平潮流缓期间。低温季节选择晴天、无风的午后投苗；高温季节选择气候凉爽的早晚投苗。投苗密度通常为1000 尾 /m3。（ 4）饲料与投饵饲料有两类：一类是小杂鱼虾，另一类是人工配合饲料（粗蛋白含量在40%以上），投饵时先投网箱中间，让鱼群吃饱和下沉，然后在网箱四周投撒，以照顾弱小鱼苗。

6、投饵次数按鱼体大小有所区别，在刚入网箱的苗期阶段，以量少次多为原则，每天投喂 57 次；随鱼体日渐长大， 次数渐减而投饵量稍增， 每天投喂 23 次（早晨 7：008：00，傍晚 5： 006：00，或夜晚 10：0011：00）。投饵量以大黄鱼体重计算，鱼苗阶段的投饵率为 10%13% （指新鲜小杂鱼虾） ；中间阶段为5%8% ；后期阶段（冬季）为1%2% 。今日三农网，3日常管理（ 1）使用多种规格网目的网箱，对大小不均匀的个体定期筛选分养，促使均匀生长。（ 2）加强巡逻、检查、防止逃鱼事故，特别注意网目有无破损。（ 3）在整个饲养期间，网箱下水时间长，必然会有许多附着物，堵塞网目，影响水

7、流的畅通。为及时清洗网箱，须备配双套网具。4病害防治（ 1）细菌病高温期易发弧菌病，其症状是体表或鳍呈现红色点状，以致出血、糜烂、溃疡，严重时菌体侵入内脏，使肝脏肿大呈淡黄色，甚至出血。治法：投喂药饵，每公斤鱼体重日投喂磺胺甲基嘧啶 0.2g 或土霉素 5080mg ，连续5d 为一疗程。低温期弧菌病症状为烂鳃（白色），体表及鳍糜烂、溃疡、出血；眼角膜白浊，眼球出血。多发于晚秋到冬季。肠炎病 其症状是腹部膨大、肛门外凸红肿，肠道充血。多发于49 月份。治法：每 50kg鱼体重，第 1 天加 5g 磺胺胍，第 26 天加 2.5g，制成药饵投喂；或加35g 呋喃唑酮制成药饵投喂，连续 5d 一疗

8、程。球菌病 症状是鳃部无血色，肝脏肿大，胃肠积水。治法：使用青霉素药饵投喂。（2）寄生虫病纤毛虫病 虫体寄生在体表或鳃部，使鱼呼吸困难，食欲减退，最终引起死亡。主要流行于春末夏初。治法：采用50ml 灭虫灵加100L 海水配成药液，浸浴25min 。蠕虫病 病原体通常寄生在鳃部和体表，病鱼游动缓慢，食欲减退，鳃丝分泌粘液较多，鳃瓣灰白色，呼吸困难，体色暗无光泽，出现蛀鳍。治法：采用20mg/L 浓度的高锰酸钾浸洗。水温控制在， 1020，浸洗 1520min ，或用灭虫灵浸洗。白点病 病鱼的皮肤、鳍条或鳃部有白色点状囊泡，鳞片脱落、鳍条开裂或腐烂。治法：采用 0.4mg/L 浓度的孔雀石绿浸洗

9、 1h，或用灭虫灵浸洗 5min 。（3）生物敌害水螅 附着在网箱上的水螅，其刺丝或喷出的毒液可使大黄鱼致死。治法：发现后应及时换干净网箱；或在低潮时用2mg/L 浓度的硫酸铜泼洒。鱼虱 寄生在鱼的体表、鳍及鳃盖内侧，病鱼狂游或在水面跳跃。治法：用晶体敌百虫挂袋消灭幼虫。5有关问题探讨（1）在人工养殖条件下，大黄鱼的饲料一般采用人工配合饲料（鱼粉40%，配以花生饼、豆饼、面粉、麸皮、无机盐、添加剂等），亦可用小杂鱼（如丁香鱼、七星鲑、小杂虾等）。有实验表明，同样在网箱中饲养五个月，采用人工配合饲料，大黄鱼体重由288g /尾增加到640g/尾，增长率 122.2% ；而采用小鲜杂鱼虾等天然食料

10、， 大黄鱼体重由293g/尾增加到 730g/尾，增长率配合饲料有待进一步研究。（ 2）为提高投饲效率，须掌握五个关键点：投饵前用手在网箱中划动水面，形成条件反射，使鱼群上浮摄食；鱼群集中后快速投饲，至鱼群吃饱、散开或下沉为止；为照顾体弱的大黄鱼也能吃到食料， 最后在网箱四周补投少量饲料； 由于天气变化， 有时大黄鱼大网箱中层摄食（末见到鱼群上浮水面） ，这时仍应按原定时间坚持投喂；大黄鱼在摄食进会发出 “咯咯 ”的响声，可依响声情况调节投饵量。（ 3）大黄鱼在饥饿状态下会发生弱肉强食，大鱼吃小鱼的现象，因此在养成过程中尽可能每个月筛选分网 1 次。分养操作最好在早晨水温偏低时进行。（ 4）大

11、黄鱼网箱饲养成败的关键在于有良好的海区环境，要求水质清新，含氧量丰富。大黄鱼的正常生存水温为 1032，摄食最旺盛、生长最快的水温为2028。密养精养的效今日三农网，果好坏与网箱内外水体交换是否顺畅有关，流速过小影响水体交流，流速过大增加大黄鱼的体能消耗，对生长不利。（ 5 ）网箱大小和网目规格与大黄鱼的生长速度关系密切，大网箱（3×3×5m ）比小网箱（1×13m）更有利于生长，网目大小视鱼体大小而定，一般以不逃鱼为原则。网目适当放稀有利于增加滤水面积。不同的放养密度与商品鱼的规格有关，在同样是3×3×5m 的网箱内放养 50 尾 /m3 与 70 尾/m3 大黄鱼，其生长速度差异很大