公共关系学演讲

1、老师，同学大家好。我的家乡是开封，它背靠一条黄河，脚踏一个宋代，像一位已不 显赫的贵族，眉眼间仍然器宇非凡。省会在郑州，或许这是幸运。曾 经沧海难为水，老态龙钟旧国都，把忙忙颠颠现代差事，洒脱地交付 给邻居。说了一句，兄弟，是时候展现真正的技术了。同学们，这要话说开封，那从何说起呢。不知道大家听说过这样 一句话没有叫：北方看文化，南方看风景。今天呢，我就带大家一起 来了解一下开封文化，和你们一道梦回千年，领略东京梦华。不过先普及一个小贴士，如果大家去中国的古都游玩，有心的导 游都会介绍中国的四京，北京 ，南京，西京，东京。前三个想必大 家都很熟悉，不过一提到东京，往往会先想到的就是日本东京。我

2、也 知道很多人都梦想去东京玩一玩，其实我也一直很想去。但仔细一想， 我从小到大都在东京生活，你让我怎么去。因此对向往去东京的同学， 我由衷的说一句 WELCOME T开封。那我们先来了解一下开封历史文化。开封已有两千七百多年历史 的城市，是首批，八朝古都，中国之一，历史上的开圭寸素有着琪树明霞五凤楼，夷门自古帝王州”汴京富丽天下无”的美誉，开封历史 上最为辉煌耀眼的时期是北宋，那时开封经济繁荣，富甲天下，人口 过百万，风景旖旎，城郭气势恢弘，不仅是全国政治、经济、文化的 中心，开封以更其泱泱大国的气象，跃居为那个时期世界上最为繁华 的著名都城。史书更以“八荒争凑，万国咸通”来描述开封。那时中国

3、的对外交通已由汉唐以来的转向东南沿海的海路，、等中国的发明由此传向世界各地，可见北宋时期东京开封是当之无愧的世界第一 大城市。大家都知道唐朝是中国政治文明空前繁荣，而宋朝则是经济文明空前繁荣。那北宋的经济到底有多繁荣呢，以上或许大家都觉得 是文学家浮夸的描写那我就举一个具体的就举个例子，大家就会很 清楚的明白。煤一直是我们的主要能源之一。但早在一千年前左右， 欧洲人烧火还在摆弄着小木棍的时候，开封人已经普及了对煤的使 用，并且宋朝政府在冬天，每家每户按人头分发煤炭以供取暖。一千 年前的社会福利啊。没钱，敢这么任性吗。当然历史上也说北宋积贫 积弱，不修武备，天天要交岁币给西夏，金，辽等等，大宋天

4、朝能不 能有点儿尊严。没错，确实北宋是这样。但北宋皇帝心里都有自己的 小九九。我打一场仗，耗费的财力，和那些蛮夷上供的东西比根本就 是九牛一毛。我又何必打呢。随便给他点压岁钱，让他安生一年，我 自己发展更有经济价值。虽然对北宋末年的矛盾也埋下了很深的伏 笔，但确实也说明了北宋真的相当有钱。就像你用压岁钱买了一个 iPhone6，去和你父母的诺基亚比。你就能说你比你父母有钱吗。北 宋就是这么一个有钱，任性的政府。北宋的经济的繁荣，也淋漓尽致 的体现在了清明上河图之中。清明上河图生动记录了中国十二世纪东 京的城市面貌和当时社会各阶层人民的生活状况。图中也详尽描绘了时节京城及两岸的繁华和热闹的景象和

5、优美的自然风光。 不仅仅是当 年繁荣的见证，也是北宋城市经济情况和市井风光的真实。那接下来再来了解一下开封的市井文化吧，说到开封的市井风 光，先要说的就是开封的夜市。一笼灌汤包，几两锅贴，再加一碗鸡 丝馄沌在鸡汤缭绕的蒸气中，便能清楚地看到开封的精髓。北宋定都 开封，而北宋恰恰也是一个中华文化从汉唐的宫廷文化转为市民文化 的时期。自从宋太祖取消了宵禁，开封大概是全国最先有夜生活的地 方。夜市之于开封，早已浸透至骨髓当中。因此开封的经济虽不算发 达，但的夜市却一直灯火通明，从不打烊。夜市也成了了解开封市井 文化的一个绝佳去处。开封的小吃在这也都可以吃得到。说到小吃不得不提的就是开封的美食文化，

6、这里又要给大家普及 一个小贴士了。KFC在国际上的标准认定是肯德基的中文缩写，可在 开封不能这么讲，开封这儿有文化，在开封KFC的正确中文缩写是开 封菜，可见国际上也很认可开封菜啊，而河南所代表的豫菜就是由以 开封代表的传统豫菜体系，周恩来总理也曾亲自决定采用“豫菜”为 国宴菜，并以河南厨师为主厨。而当代豫菜是在原、官府菜、市肆菜 和民间菜的基础上，根据中原物质条件，逐步积累演变而发展起来的。 作为中原烹饪文明的代表，发源于的豫菜虽然在以后成为烹饪的地方 帮派，但因地处九州之中，一直秉承着中国烹饪的基本传统：中与和。 中”是指豫菜不东、不西、不南、不北，而居东西南北之中；不偏甜、 不偏咸、不偏

7、辣、不偏酸，而于甜咸酸辣之间求其中、求其平、求其 淡。和”是指溶为一体，为一统，溶甜咸酸辣为一鼎而求一味，而求 一和。中与和为烹饪文化之本，为中华文明之本。从中国之圣商相伊 尹（开封杞县人）3600年前创五味调和之说至今，豫菜借中州之地利，得四季之天时，调和鼎鼐，包溶五味，以数十种技法炮制数千种 菜肴，其品种技术南下北上影响遍及神州，美味。豫菜口味居中，和众家之长，兼具南北特色。而开封最为代表一道豫菜鲤鱼焙面，也 是最有名的，来开封必须要吃的一道名菜，“如果留意过舌尖上中国的同学，开封也有两道美食在此播出，一道就是鲤鱼焙面，另一道也 是开封最为出名的名吃，为灌汤小笼包子。又称开封小笼馒头，早在

8、 北宋时期，已有售卖，称灌浆包或灌汤馒头。东京汴梁 70多家酒店 之一的王楼”制售的名为 山洞梅花包子”号称 第一”北宋之后， 灌汤馒头在开封流传下来，而现在较为出名的常州迎桂，上海南翔， 天津狗不理都是各具特色的灌汤包子。 而开圭寸灌汤包子的金字招牌为 第一楼。开封的市井文化还有一点值得提的就是市坊合一，市为买卖东西 的地方，坊为住人的地方。在北宋以前，尤其是唐，市坊界限相当明 显，素有东坊西市的城市规划。而宋朝政府再一次为了方便市民，又 相当任性的把市和坊合二为一。这一点在清明上河图中也不难发现， 不管在图的哪个角落，都是人来人往，买卖不断，各种商铺应有尽有 就充实在东京的大街小巷，这样的

9、繁荣在宋以前这是根本不可能会出 现的，因此在图中你几乎也可以找到任何我们类似我们现代市井的买 卖场景，唯一清明上河图没有的估计就是城管小分队了。 而今的开封, 还保持着市坊合一的城市特性，因此古城开封并没有商业性很强的 市，也没有环境相当清幽的坊，坊永远包含着着市，市也永远离不开 坊，因此在现代城市规划的蓝图中，开封真的没有什么可以称得上是CBD勺纯粹的中心商业区。只是固执而悠闲的随性发展着属于自己的 城市。最后我要给大家介绍的就是开封的古迹文化，说到开封古迹文 化，最值得一提的就是开封铁塔，始建于公元 1049年，是1961年 中国首批公布的国家重点保护文物之一，素有“天下第一塔”之称。 铁

10、塔高55.88米，八角十三层，因此地曾为开宝寺，又称“开宝寺塔”， 又因遍体通彻褐色琉璃砖，混似铁铸，从元代起民间称其为“铁塔”， 在900多年中，历经了 37次地震，18次大风，15次水患，而巍然 屹立。抗日战争时期，侵华日军以铁塔为目标发动猛烈的炮火袭击， 塔身中弹七、八十发，塔身北侧遍体鳞伤，第八、九层被打穿了外壁， 留下了 2个2米大的深洞，而铁塔渗透着开封人的铮铮铁骨， 像一位 威武不屈的战士巍然屹立在古城大地。 象征着开封的脊梁，同样也象 征着开封的脊梁。还有开封的街道。因为开封是世界上唯一一座，城 市中轴线从未变动的都城，从古至今，国内国外真的是独一无二，而 更不可思议的是现在的开封是第七次建城， 为什么这样说，因为开封 的遗址在世界考古史和都城史上也同样甚是罕见，一共摞了七座城， 也就是最早的开封在现在开封的地下第七层，而宋朝在现在开封地下 第三或第四层，从魏都大梁到汴梁都深埋在黄河的泥沙之下。 有人说， 这是东方的“旁贝”。可旁贝的繁华只消失了一次就再不曾出现，而 开封在每次消失之后都更坚强的选择了生存。 七次在废墟上重建自己 的家园，一而再，再而三地在灾难的大漠上重新站立，立誓恢复淤泥 下的昔日繁华。但