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文档简介
1、百货零售经营发展之浅见百货店是一种重要的零售业态。按照传统意义,一般认为经营面 积在 500020000平方米左右, 经营商品至少包括流行服饰、 化妆品、 家居用品及其他更宽泛品类商品, 不同的商品门类分布在不同楼层的 一种零售方式。它侧重于对品牌价值的深度挖掘和更完善的服务功 能,满足部分消费者的深度消费需求。 不过,考虑到购物习惯、 经济、 传统,以及不同国家对业态分类并不严格等因素, 采用一种较宽泛的 定义更切合实际需要, 我们认为百货业是以经营商品为基本特征, 有 较大经营场所、注重附加服务价值的零售模式。百货业是一个既古老又重要的行业。说它古老,是因为它有着悠 久的历史,早在 19
2、世纪中叶就已出现, 至今已有 154年的辉煌历史; 说它重要, 是因为它已遍布全球, 担负着将消费者的个人需求与制造 商供应的商品相匹配的重要使命。 近几十年来, 尽管生产方式和消费 方式发生了翻天覆地的变化, 百货业始终作为社会发展中重要且必要 的一分子,经历多次变革之后,仍然服务于我们的生活,也改变着我 们的生活。百货企业要继续生存和发展, 必须进行转型和调整。 一个方向是 发展新兴业态,另一个方向是向现代百货转变,走连锁化、特色化发 展之路。不过,无论怎样发展,百货公司在转型过程中,最应解决的 是“定位”问题。过去,对于一个店铺的成功与否, 业内有个秘诀是: “第一是选址,第二是选址,第
3、三还是选址。现在这句话需要改一改了,应改成: “第一是定位,第二是定位,第三才是选址首先,我们要对百货业态的定位有个清醒的认识。 百货店尤其是 大型百货店要突出卖时尚、 卖品牌、 卖服务、卖功能、卖环境的特点, 以此区别于其他新型业态, 在零售业内树立起体现城市特色。 代表城 市繁荣的窗口形象。其次,是对目标客户群的定位。我国百货店一直存在数量众多、 格局相似、缺乏特色、千店一面的弊端。今后国内百货店的出路是进 行深入细致的市场细分工作, 选准目标市场, 从正面竞争转向错位竞 争、互补竞争, 实施差异化经营战略,促进商圈内的共同繁荣和长期 繁荣。企业发展速度与企业资金资源和人力资源成正相关性,
4、资金渠 道通畅和人力资源充足将成为我国连锁百货企业形成长期竞争能力 的必备条件。 我国百货类上市公司基本上打通了直接融资渠道, 资金 瓶颈已经得到缓解, 但人力资源矛盾仍很突出, 人才培养速度满足不 了企业扩张对人才的几何级数增长,今后谁能在人才储备、培养、使 用上面形成更有效的工作办法, 谁在未来的竞争中也就占据另一个重 要的制高点,赢得了主动。 在这方面,外资成分的企业有一定的体制 优势。运用 SWOT 分析方法,可以勾勒出我国百货企业的生存和发展 现状(见下表)。可见,中国百货业目前优势和劣势同在,机会和威 胁并存,如何扬长补短,化威胁为机遇,是决定其未来成功发展的关 键。中国百货业SW
5、OT分析优势:劣势:经济增长、人口基数管理水平、资本能力机会:威胁:市场启动、消费升级全球化、市场细分(一)、提升管理水平与发达国家百货公司相比,中国百货企业供应链及客户关系管理方面的能力还很薄弱,加强二者的管理能力提升非常关键。1、供应链管理。所谓供应链是指借渠道关系把产品和服务导向 市场的关联企业的顺序组合。美国供应链管理专业协会发布的最新供 应链管理的概念是供应链管理包括了对涉及采购、 外包、转化等过程 的全部计划和管理活动。更重要的是,它也包括了与渠道伙伴关系之 间的协调和协作,涉及供应商、中间商、第三方服务供应商和客户。百货企业中,供应链管理的重点是供应商管理。 双赢关系已经成 为供
6、应链企业之间合作的典范,因此,面向未来的现代百货企业要在 以下方面注重提升:信息交流与共享机制供应商的激励机制合 理的供应商评价方法和手段。2、客户关系管理。美国数据库营销协会认为,客户关系管理是 协助企业与客户建立关系,使得双方都互利的一套管理模式。 德勤咨 询公司认为,客户关系是用来提高客户与公司之间关系价值的一个旅程。因此,客户关系管理的成果意味着公司对客户、客户对公司都更 有价值。(二)、加强资本能力 中国百货企业大部分局限于单店经营,自我积累不足,自我发展 能力有限,同时, 百货企业又要立足于商铺运营,对于资本规模的要 求较高,因此,只有充分利用资本市场的融资渠道,方能快人一步, 抢
7、占先机。(三)、应对全球化1、加强信息化建设 信息是百货业经营过程中的核心资源,相比国际百货业对信息 化的投入占零售总额 2%的水平,我国信息化投入还远不够,信息化 水平也不高。 在大部分中国百货企业, 信息管理部门只是一个辅助部 门,信息处理的意义也仅仅在于降低传统数据处理的工作强度, 而不 是用于提高信息质量和信息的使用宽度。 在信息化要求与落实的管理 流程发生冲突时, 往往信息系统必须委曲求全, 或者信息化的要求被 束之高阁。中国百货企业要想在百货业全球化的竞争中胜出, 必须立足自身 优势,坚持既定战略,作为管理系统的技术实现手段和优化工具,其 信息系统的建设中也应因地制宜, 自主开发。
8、作为大型百货企业而言, 配备专业部门, 结合企业管理流程持续改进的需要, 不断对信息系统 作优化和协调,保证信息管理系统与实际操作流程能够名副其实非常 重要。2、连锁化、集约化发展 连锁化经营是百货零售企业实现规模扩张的主流形式。百货公司 连锁经营的核心是生产要素的集约和标准化配置, 具体体现在品牌商 品资源的渠道管理、 门店作业的标准化管理和选址定位标准及属地条 件的品牌化管理, 克服传统百货行业单店经营的孤军奋战、 势单力薄 的弊病,形成对品牌供应商的销售规模优势和目标客户认同能力, 优 化供应商管理,向上游采购的成本空间要利润,提升核心竞争能力。实现连锁化经营首先要建好样板店,在目标顾客
9、群的确定、商品 组合配置、促销方式、物流配送体系建立等方面都形成出一套业内领 先,可值得推广的经验之后, 才能通过对样板店的适度复制实施连锁 扩展战略。连锁百货店可考虑创建自己的商品品牌。拥有自有品牌不但能 够保持各地门店品牌的一致性, 而且能够降低采购成本, 同时解决了 商品品牌选择受制于供应商渠道的问题。实现连锁经营的关键是信息化支持和百货供应商物流体系的改 变。现代信息技术和物流条件的充分发展, 使商业集团有能力为供应 商提供库存管理和周转的服务, 降低了供应商商品分销成本。 可以预 见,零售业传统的就近供货将逐渐被全球货源通路所替代。连锁百货店应该考虑重新构筑供货商、 零售商协同型产销
10、价值链 体系。目前,我国供应商多级流通、多级代理,其商品分销成本高达 25。百货连锁公司今后要为供应商减轻物流分销和存货周转的负担 做积极准备。3、品牌化、知识化发展品牌就是顾客对特定商品和服务的认知度,代表一个企业在顾 客心目中的形象和地位。 现在社会, 品牌等无形资产的重要性越来越 高于有形资产的价值 , 可口可乐公司自信一夜之间能从废墟中重新崛 起,靠的就是它家喻户晓的品牌价值。 中国百货业不能忽视品牌建设。品牌战略是一个企业核心竞争能力的形成过程。优秀的品牌是 依靠长期积累、 细节打造才能形成的。 中国的百货零售业如何持续有 效地实施现代企业制度、现代管理技术、现代市场营销手段、现代人
11、 力资源管理手段,提升综合素质,是我们面临的长期任务。围绕品牌战略,百货店必须成为先进文化的传播之地。今后百 货店的消费特点, 必定是以家庭成员为单位, 既能满足其时尚和奢侈 品的采购, 同时又能满足其文化、 审美和精神生活的需求。 有专家说, 百货店是一个国家经济的晴雨表, 也是追逐主流商业文化消费者的聚 集场所。毋庸置言的是,文化营销将是百货店的重要课题,一个百货 店的文化特质就是其品牌特质。围绕品牌战略,百货店必须坚持以人为本原则,建立一套先进 招聘、培训体系, 努力创建学习型组织,把百货企业建立为学习进步 的知识联盟, 创造价值和梦想的文化传播基地。 因为只有有了造就知 识联盟的意识,
12、才能够真正懂得了品牌经营的内涵。总之,业态创新和经营方式创新是我国百货业走向辉煌的原动 力。在此背景下, 我国百货类上市公司更应做行业变革的标兵,兼容 并蓄、锐意创新, 为引领中国百货业不断进步,赶超国际一流水平而 不懈努力。GEG WNF人生最大的幸福,莫过于连一分钟都无法休息 零碎的时间实在可以成就大事业 珍惜时间可以使生命变的更有价值 时间象奔腾澎湃的急湍,它一去无返,毫不流连 一个人越知道时间的价 值,就越感到失时的痛苦 得到时间,就是得到一切 用经济学的眼光来看,时间就是一种财富 时间一点一滴凋谢,犹如蜡烛漫漫燃尽 我总是感觉到时间的巨轮在我背后奔驰,日益迫近 夜晚 给老人带来平静,给年轻人带来希望 不浪费时间,每时每刻都做些有用的事,戒掉一切不必要的行为 时间乃是万物中最宝贵的东西,但如果浪费了,那就是最大的浪费 我的产业多么美, 多么广,多么宽,时间是我的财产,我的田地是时间 时间就是性命,无端的空耗别人的时间,知识是取之不尽,用之不竭的。只有最大限度地挖掘它,才能体会到学习的乐趣。 新想法常常 瞬息即逝,必须集中精力,牢记在心,及时捕获。 每天早晨睁开眼睛,深吸一口气,给自己一个微笑,然后说: “在这美妙的一天,我又要获得多少知识啊! ” 不要为这个世界而惊叹,要让 这个世界为你而惊叹! 如果说学习有捷径可走,
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