细胞中的糖类和脂质课件(绝对精品)

1、 能够为细胞提供能量的物质很多能够为细胞提供能量的物质很多, , 其中其中糖类是细胞生命活动的主要能糖类是细胞生命活动的主要能源物质源物质你能说出哪你能说出哪些糖的名字些糖的名字?这些都是同这些都是同一类型的糖一类型的糖吗吗? ?糖由哪些元素糖由哪些元素组成组成? ?细胞中的糖类细胞中的糖类：C、H、O、组成元素：、组成元素：、种类：、种类： 单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖参加运动会或其他剧烈活动后喝葡萄糖水能尽参加运动会或其他剧烈活动后喝葡萄糖水能尽快地补充能量。快地补充能量。补充能量补充能量单糖：单糖：不能不能水解水解的糖的糖（可直接被细胞吸收）（可直接被细胞吸收）提供能量提供能量动物动

2、物细胞中细胞中半乳糖半乳糖提供能量提供能量植物植物细胞中细胞中果糖果糖主要的能源物质主要的能源物质细胞中都有细胞中都有葡萄糖葡萄糖六碳糖六碳糖(C6H12O6)组成组成DNADNA的成分的成分细胞中都有细胞中都有脱氧核糖脱氧核糖(C5H10O4)组成组成RNARNA的成分的成分细胞中都有细胞中都有核糖核糖(C5H10O5)五碳糖五碳糖单单糖糖功能功能分布分布种类种类二糖：二糖：由两分子单糖由两分子单糖脱水缩合脱水缩合形成，水解后形成两分子单糖。形成，水解后形成两分子单糖。葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖半乳糖葡萄糖葡萄糖果果 糖糖麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖 图图2-11 2-11

3、几种二糖的组成示意图几种二糖的组成示意图种类种类 分布分布 功能功能多糖多糖植植物物细细胞胞动动物物细细胞胞淀粉淀粉纤维素纤维素肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原粮食作物的粮食作物的种子种子、变态茎变态茎或或根根等储等储藏器官中藏器官中植物细胞的植物细胞的细细胞壁胞壁中中动物的动物的肝脏肝脏中中动物的动物的肌肉组织肌肉组织中中储存能量储存能量支持保护细胞支持保护细胞储存能量储存能量调节血糖调节血糖储存能量储存能量糖糖原原 肝糖原肝糖原 肌糖原肌糖原细胞壁细胞壁动物细胞植物细胞果糖纤维素蔗糖麦芽糖淀粉脱氧核糖核糖葡萄糖乳糖半乳糖糖原2.动、植物的储能物质：1.生命活动的主要能源物质：3.纤维素的功能：葡萄

4、糖糖原淀粉植物细胞壁的主植物细胞壁的主要成分要成分, ,起支持起支持和保护作用和保护作用一、糖类一、糖类 单糖单糖 二糖二糖 多糖多糖二、脂质二、脂质（一）组成元素（一）组成元素（二）分类（二）分类（三）功能（三）功能（一）组成元素（和）（和）维生素维生素 D性激素性激素促进肠道对促进肠道对 Ca Ca 和和 P P的吸收的吸收促进人和动物促进人和动物生殖器官生殖器官发育发育以及以及生殖细胞生殖细胞形成形成胆固醇胆固醇细胞膜的重要成分，参与血细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输液中脂质运输固固醇醇细胞膜细胞膜和各种和各种细胞器膜细胞器膜的重的重要成分要成分磷脂磷脂储能储能, ,保温保温, ,缓

5、冲和减压缓冲和减压脂肪脂肪作用作用元素元素 分类分类CHONP( )脂肪功能脂肪功能细胞内良好的细胞内良好的储能物质储能物质 资料一：沙漠炎热缺水，骆驼和别的动物资料一：沙漠炎热缺水，骆驼和别的动物不一样，它有高高的驼峰储藏大量的脂肪，不一样，它有高高的驼峰储藏大量的脂肪，当它又渴又饿的时候，脂肪会慢慢分解，变当它又渴又饿的时候，脂肪会慢慢分解，变成它需要的营养和水。体现了脂肪的什么功成它需要的营养和水。体现了脂肪的什么功能？能？资料分析资料分析 核桃、芝麻、松子、葵花子等富含磷脂的核桃、芝麻、松子、葵花子等富含磷脂的食物，它们有补脑作用。食物，它们有补脑作用。 磷脂：含磷脂：含C、H、O、P

6、 N 元素。元素。作用：作用：磷脂是构成膜结构的重要成分磷脂是构成膜结构的重要成分沈阳母鸡性激素补充过多变公鸡沈阳母鸡性激素补充过多变公鸡婴儿晒太阳可补充维D 生物大分子以碳链为骨架生物大分子以碳链为骨架 多糖、蛋白质、核酸等都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体单体，这些生物大分子又称为单体的多聚体多聚体。一、糖类一、糖类 单糖单糖 二糖二糖 多糖多糖二、脂质二、脂质 脂肪脂肪 磷脂磷脂 固醇固醇三、生物大三、生物大分子以碳分子以碳连为骨架连为骨架单糖单糖氨基酸氨基酸核苷酸核苷酸多糖多糖蛋白质蛋白质核酸核酸单单 体体多聚体多聚体脱水缩合脱水缩合是指组成生物大分是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、子（多糖、蛋白质、核酸）的核酸）的基本单位基本单位。每个单体都以若干