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1、整编2021-2021潜江油炳大虾市场营销推广策划案2021-2021潜江油相大虾市场营销推广策划案1目录摘要1一、市场分析21、市场现状22、未来市场23、竞争者24、 swot 分析2二、目标市场定位与分析41、目标市场策略42、市场定位43、存在的问题 5三、消费者购买心理及行为分析01、经济因 素52、社会文化因 素5 3、食品因素54、其他因素6四、产品策略61、产品介绍62、产品特色623、功 能6 4、制 作6五、价格策 略6六、营销推广策 略71、推广策略72、其他营销策略8七、广告宣传策略81、广告目标8 2、宣传对象8 3、宣传媒介8 4、具体方法8八、营销费用及效果预测评
2、91、费用预算9 2、费用使用9 3、策划费用9 4、营销效果预测9 5、营销效果监控9参考文献103潜江油烟大虾市场营销策划摘要江汉平原最具人气的菜为潜江油啊大虾,近几年潜江油炳大虾已经慢慢走向全国,在 各地不同品牌的油炯大虾店如雨后春笋般露出。潜江油炯大虾是一道湖北菜,起源于湖北 潜江江汉油田一个叫做五七的小镇市,在江汉平原声名鹊起,广受食客喜爱。在当今这个 日益增长的社会,人们越来越会享受生活。同时人们也越来越来注意生活的品质。就食用 品来说,现在人们不仅追求其良好的口味,还追求其健康程度。针对现阶段的状况做出了 此策划,有利于解决现阶段的状况;此策划书对产品的营销环境分析、产品的消费者
3、分析、 产品分析、企业和竞争对手竞争状况分析以及企业与竞争对手的广告分析等做了具体介绍。 本策划书主要针对现今存在的问题,提出有利于解决现状的办法和建议。希望此策划书能 给潜江油炯大虾带来更为广阔的前景和巨大的销量。关键词:潜江油炳大虾市场营销策划1一、市场分析1、市场现状随着国家政策的宏观调控,各行各业都有随时遇冷的危险,可是作为“舌尖上的中国” 来说,餐饮行业可谓是市场上的一枝独秀,不论行业外如何风云乍起,行业内却依然不为 所动。因此,更多有志人士愿意参与到餐饮行业中来,试图用更刺激人们味蕾、更丰富人 们饮食文化的方式来赢得顾客盈门的效果。随着人们生活水平的不断提高,人们对健康膳 食越来越
4、关注。况且美味乂健康的菜肴一直就受到人们的亲睐。改革开放以来,餐饮业经 营服务领域拓宽,经营方式更加多样化C尤其近年来,随着居民消费水平的提高和双休日 的实行,居民外出就餐的次数增多,消费增加,大众化成为目前我国餐饮市场的主流。同 时,顾客对餐饮企业及其服务质量的要求也越来越高。2、未来市场通过分析不难看出,这是一个巨大的市场。特别是在夏季,“辣”的菜看的销量是在 不断增大,而油烟大虾以特有的口味和功能可以不断地占领市场份额。餐饮市场规模和容 量在不断增大,整个餐饮行业市场前景看好。3、竞争者目前中国市场的菜肴品种繁多,竞争激烈。其中,鲁菜、川菜、苏菜和粤菜四大菜系 占领着中国餐饮市场的大部分市场份额。旦每种菜系都有各自的消费人群和稳定的销量。 想要打破平衡,迅速占领市场,在原有的规模上来讲是比较有难度的,所以要推陈出新
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