[英语学习]李露+Healthy+eating

1、.研究性学习设计方案模板研究课题名称 Healthy eating设计者姓名李露所在学校罗定实验中学所教年级高一级研究学科英语联系电子邮件cherrymuzi一、课题背景、意义及介绍1、 背景说明（怎么会想到本课题的）：当前，关于食品安全广为流行一段笑话：“早上，喝杯三聚牛奶，吃根地沟油炸条，切个苏丹红咸鸭蛋；中午，注水肉炒农药韭菜加毒大米；下午，蒸条避孕药鱼、染色馒头加甲醇酒，生活真美好！”。今年从“双汇瘦肉精”、“牛肉膏”到“塑化剂”，各种各样的食品安全事件接踵而至，引起学生们的关注，令他们反思自己的饮食是否健康，不健康的饮食是否已经在毒害着自己。同时，这学期我们

2、刚刚学习了PEP高中英语必修三Unit 2 Healthy eating这课书，文中讲述王鹏和咏慧的饭店所经营的不同菜肴以及顾客对不同食品的不同反响，反映了现代人对饮食的关注和时尚追求。于是本方案围绕课题，从学生们关注的健康饮食话题开展研究性学习活动。2、 课题的意义（为什么要进行本课题的研究）：“民以食为天”，本课题是与生活息息相关的健康饮食问题，从生活实际出发，容易激发高中学生掌握有关营养与饮食文化方面知识的兴趣和求知欲，引导他们用英语谈论一些健康饮食的话题，表达自己对不同食物的喜好，看法，从而提高学生对语言的实际应用能力，用得体的英语进行交流。另外，学生们是零食一族，而当前的食品安全问题

3、不容小觑，往往喝了“珍珠奶茶”或者“塑化果汁”而慢性中毒。另外，很多同学不注意饮食的均衡搭配，造成营养不良或者肥胖。通过对本课题的研究，让学生们懂得如何搭配好一日三餐，从而养成健康饮食的习惯。3、 课题介绍本课题在高一班级内每组八人开展研究性学习活动，设问what is energy-givingfood, body-building food and protective food? 了解食物的基本分类，引导学生能够用英语表达自己对不同食物的喜好，对均衡饮食的看法；启发学生从多方面思考问题，进行研究性学习和社会实践活动，培养学生的分析能力和综合运用英语语言表达的能力，最终实现英语教学的目标。

4、二、研究性学习的教学目的和方法（可按新课程标准的三维目标（或布鲁姆目标分类法）进行研究性学习的教学目和方法的阐述）1、知识和技能 通过用英语记录自己三餐的膳食，激发学生们的学习兴趣，掌握食物类单词并能区分其营养类型。 通过复述课文内容，并能用英语表达自己对均衡饮食的看法，提高学生对语言的实际应用能力。 2、过程和方法 掌握食物和饮料单词，谈论饮食爱好和发表对均衡饮食的看法。 利用网络、调查、采访等形式了解罗定人的饮食习惯，并刷选、归纳、整理信息。 经小组讨论，整合资料，写出研究性报告，通过小组汇报呈现学习成果。3、情感态度和价值观 树立正确的饮食观，改变不良的饮食习惯，丰富饮食文化。 通过课文

5、王鹏伟和咏慧两家餐馆由竞争到合作的学习，引导学生正确处理矛盾，解决矛盾。 通过合作性研究学习，培养自主探究能力和合作精神。三、参与者特征分析（重点分析学生有哪些共性、有哪些差异，尤其对开展研究性学习有影响的因素。）1、 本校是市属重点中学，学生的学习态度较好，意识到英语的重要性并努力想学好；2、 通过初中的学习，大部分同学已具有一定的听说读写能力、自主学习和分析理解能力，但存在两极分化，部分同学英语听说基础较差，知识面窄，信息处理能力弱。3、 对研究的课题感兴趣，能用英语表达自己的主观体会和看法。四、研究的目标与内容（课题研究所要解决的主要问题是什么，通过哪些内容的研究来达成这一目标） 研究的

6、目标：通过开展研究性学习和社会采访实践活动，培养学生分析能力和自主获取信息、处理信息、提出问题和解决问题的能力，并综合运用英语语言表达的能力。研究的内容： 1、掌握并归类食物类英语单词，区分哪些是energy-giving food, body-building food and protective food2、通过采访、问卷调查等社会实践，了解当地人日常的饮食习惯，学会均衡饮食，营养搭配。3、比较自己和亲戚朋友的膳食，设计英语营养菜谱。五、研究的预期成果及其表现形式（研究的最终成果以什么样的形式展现出来，是论文、实验报告、实物、网站、多媒体还是其他形式）1、搜集汇编energy-givin

7、g food, body-building food and protective food的中英文对照词汇表2、罗定人饮食习惯问卷调查结果3、报告、心得体会4、设计英语营养菜谱六、资源准备1、课本PEP高中英语必修三Unit 2 Healthy eating2、三大类型的食物金字塔图片3、课室电脑平台、网络、相关网页推介，如网络上有关于浙江金华的健康饮食研究相关网址为： 4、问卷调查表、评价表七、研究性学习的阶段设计研究性学习的阶段学生活动教师活动起止时间第一阶段：动员和培训（初步认识研究性学习、理解研究性学习的研究方法）1、学习本单元词汇、陈述看法的句型。2、班内开展简单的英文采访任务，调

8、查同学之间日常膳食并用英文陈述调查结果。3、学习了解本研究性活动的步骤、方法、要求。1、教授新单词，重点句型和课文阅读。2、组织学生进行英文采访活动，提问题并英文陈述调查结果。3、讲解研究性学习的知识，介绍本活动的目的、步骤、方法和要求。2课时第二阶段 课题准备阶段提出和选择课题1、全体讨论并共享每人的单词表2、英文讨论周边人的饮食习惯并发表自己的看法怎样才是均衡饮食？接下来研究的子课题可以是？1、组织学生讨论2、指导学生选择研究课题和子课题。1课时成立课题组1. 根据兴趣和特长进行分组2. 选出组长，确认小组分工，开展学习讨论。指导学生的分组，平衡每组学生的英语水平，组织小组讨论、小组成员分

9、工。形成小组实施方案各小组根据分工制定研究计划，分配研究时间，制作问卷调查表，预定成果等。提供“研究方案”和调查问卷模版，展示类似研究的学习案例。第三阶段：课题实施阶段1、整合课本、网络资源，制作三大类型食物的中英文对照词汇小册子。2、自主调查访问亲戚朋友或者社会团体，了解并总结当地人的饮食是否合理搭配。3、分析整理资料和活动体会，小组合作。4、展示成果，每组派代表陈述健康饮食的研究结论和每人用英语呈现自己设计的最正确菜谱。1、教师给学生提供参考书、图片、网址等信息，提供中英文词汇参考。2、指导学生设计调查采访问卷表。3、指导学生共享和整合信息，完成小组合作。4、指导学生完成展示，对设计的菜谱提供英文对照参考。7课时八、总结与反思（实践后总结、反思整个研究性学习过程，提出改进意见）在本次研究性学习实践活动中，学习研究的内容适合学生参与，操作性强。从提出想法、搜集资料、讨论研究、任务实施到完成评价的整个过程，都以学生为主体，从学生的兴趣出发来组织和安排教学活动，尤其培养学生之间的合作精神。同时，通过社会实践的采访，问卷调查，提高学生的沟通和交流能力。不足之处：个别学生英语