红楼梦主题宴会台面设计

1、红楼梦主题宴会台面设计梦红楼主题宴会台面设计一、主题宴会名称：梦红楼二、设计背景：红楼梦作为中国四大名著之一，其高度思想性和高度艺术对我们的影响是不可忽 视的。红楼梦不管是语言艺术、人物描写艺术，故事结构艺术还是思想艺术都吸引着成千 上万的文学爱好者，继而涌现了一大批红学家，我们虽然不是红学家但作为酒店管理的学 生，在满足客人物质需求的同时还可以满足客人的精神需求，同时我们是女子大学的学生， 红楼梦中不同女子的各自命运也让我们唏嘘不已，从而我们特别设计了主题为“梦红楼” 的宴会台面。三、适用场合适用于红学家聚会、红楼梦爱好者的主题宴会花台。四、台面设计构思（一） 整体构思台面为花台设计。突出红

2、楼梦中豪华中带着素雅的氛围，整个台面主要是冷暖结合的 色调。主题墙上挂着一幅金陵十二衩的十字绣，其它墙上挂有小幅红楼梦壁画。服务员身 穿典雅服装。选用了金箔边的餐具，在每一个餐盘上都印有红楼梦中的人物画像，筷套上 都印有红楼梦中出现关于菊的的十首诗，每副筷套上是一首诗里的两句。十种不同的杯花， 动植物相间，摆放整齐、高低错落有致 。在餐台的中间部分，错落有致摆放着小组成员 别具匠心折纸亭台楼阁，并分别对应大观园里各主人公居住的房子院落，组成模拟化大观 园的景象，在楼阁之间有着对应主人公的美女屏风，温馨雅致。周围还有着湖，树干（树 为从外面临时采摘），贾府石匾等。在桌面上有视频播放器播放电视剧红

3、楼梦的主题 曲古筝版枉凝梅，让红学家们或红楼梦爱好者在古典的气氛中一边感受红楼梦中的气 氛一边品尝红楼梦中出现的菜肴，让客人们一起梦红楼。（二） 细节展示与介绍1 、台面全景整个台面主题突出，主要以冷暖色调相结合为主，暖色调显示出 红楼梦里的大观园的表面繁华，冷色调则 暗示着贾府的慢慢衰弱，最终没落的结局2、选用传统的餐具组合，在餐盘周围镶有金箔使整个台面更显档次，同时也显示出贾府 的奢华；在每个餐盘中间都印有不同的关于贾宝玉与女子的图案，不仅体现了贾宝玉在 红楼梦中的核心地位，也体现了贾宝玉的“多情 ”，亦暗示着宝黛爱情的悲惨 结局； 在自制的金色筷套上分别印有十首关于菊的诗，每个筷套上各有

4、两句 ，既有诗情，同时 菊又象征着宝 黛爱情的高洁与伤感。4 、杯花的设计杯花采用五种不同动物和五种不 同植物的组合，对应摆放。仙鹤则寓意贾母的延年 益寿，但随着贾母的驾鹤仙逝，贾府也没落；金丝灵雀象征着贾宝玉，宝玉如同金丝灵雀 一样，虽有才华，但被封建思想束缚着，不得挣脱。蝴蝶意味着宝黛爱情只能像梁山伯与 祝英台一样变成了蝴蝶才能延续；鸡冠花寓意宝黛之间真挚的爱情；红月季寓意宝黛之间 纯洁的爱。5 、 大观园的设计在餐台的中间部分，错落有致摆放着小组成员别具匠心折纸亭台楼阁，并分别对应大观园里各主人公居住的房子院落，组成模拟化大观园的景象，在楼阁之间有 着对应主人公的美女屏风，温馨雅致。周围还有着湖，树干（树为从外面临时采摘），贾府石匾等。在桌面上有视频播放器播放电视剧红楼梦的主题曲古筝版枉凝梅，5 、壁画设计正副主人位对面都挂着红楼梦中的场景的十字绣，其他两面墙上分别小幅挂着红楼梦中的场景 的壁画。（6 、服务员服装设计7 、椅套设计椅套采用金黄色古典设计，给人高贵典雅感觉服务员服装是素雅的古装，但也结合了现代设计，简便大方。的三）菜单设计1 、封面 封面以红褐色为底色，金色镶边，给人大气的视觉感受。全手工的制作，独