忠县柑橘产业发展战略设计(共5页)

1、精选优质文档-倾情为你奉上姓名：朱代超学号:2班级：07级1班性质：学年论文指导老师：陈兴贵忠县柑橘产业发展战略设计内容摘要: “半城山水满城橘，一州忠义九州魂。”以文化、旅游、创意、产业“四大元素”统领内陆开放型生态经济高地建设，忠县坚持科学规划，突出“半城”，唱响忠州，营销城市。优化环境，“洗脸”招商，统筹发展一二三产业，宜农则农、宜工则工、宜文则文、宜商则商，在农业、工业中注入创意元素，发展壮大现代农业、工业集群，丰富文化旅游创意产业内涵，让游人到库区不仅感受忠县的“半城山水满城橘”，还要把周边区县的景点串联起来，促进区域协调发展，合作共创，共富共赢。关键词: 柑橘产业、发展、战略

2、60;忠县柑橘业发展现状忠县柑橘产业始建于1997年。12年来，忠县坚持按照现代农业的发展模式，致力于柑橘产业各个关键环节的发展，建成了全国最大的工厂化柑橘脱毒容器育苗基地；累计建成柑橘基地果园18万亩，惠及16个乡镇、5万多农户近14万果农，建成了国家柑橘苗木脱毒中心、国家柑橘品种改良中心、国家果树种质（重庆）柑橘圃、农业部柑橘及苗木质量监督检验测试中心。建成的年加工柑橘5万吨、年产橙汁2.4万吨的亚太地区首条NFC橙汁加工线，成为“国家NFC橙汁示范生产线”。推出的三峡库区第一个自主果汁品牌“派森百NFC橙汁”，各项指标均符合国际标准，并得到日本、德国权威机构的认可。日本、美国、瑞士、香港

3、地区等众多海外公司看好，并提出大量求购作为原料包装成自己的品牌产品。引进美国博富文柑橘公司，加工厂鲜果鲜销处理生产线已建成，09年4月下旬投入使用。年底将建成第一条年生产能力18万吨的浓缩汁生产线。忠县先后被评为“全国农业（柑橘）标准化示范县”、“全国农业旅游示范点”，忠县是国家命名的“中国柑橘城”，市委明确提出建设一流的“中国柑橘城”。忠县柑橘业发展的优势与劣势发展优势：、从柑橘业的市场来看：目前我国柑橘果实人均占有量为世界的一半，柑橘汁的人均占有量为世界的。国内柑橘产品的消费有巨大潜力。而且全球柑橘市场也可能面临供给不足的困难，应加快产业结构调整步伐。1、概况：柑橘是世界第一大水果，200

4、0年总产量约1亿吨，占世界水果总产量的22%。全世界主产柑橘的国家和地区约40个，主要有巴西、美国、中国、西班牙等国家。其中，巴西和美国的产量分别占世界总产量的24%和16%。我国虽然柑橘栽培面积最大，但单产低，产量只占世界总产的10%。世界柑橘生产以占总产量63%的甜橙为主，主要产地在巴西和美国，我国和西班牙以宽皮柑橘为主。柑橘产品除了鲜果外，比较大宗的还有橙汁、橘瓣罐头、柑橘香精油和果胶等加工附产品。柑橘产品（包括鲜果、橙汁和橘瓣罐头等）的世界年贸易额约65亿美元。2、鲜果市场：目前，世界人均柑橘产量16公斤，其中鲜食人均9.7公斤。世界柑橘年出口量约1000万吨，占总产的10%左右。虽然

5、我国2000年出口柑橘20万吨，但仅占总产量的2，约占世界柑橘鲜果贸易量的2%。3.加工制品：世界柑橘加工业的主导产品是橙汁和橘瓣罐头，分别占加工品总量的81%和5% 。（1）橙汁：目前，世界年人均橙汁产量为2.5升，美国为25升，我国仅为0.1升。我国橙汁年产量1万吨，需求缺口高达12万吨。根据2001年北京国际柑橘研讨会国内外专家预测，2010年我国橙汁市场需求量将达到180万吨。从世界橙汁发展历史看，橙汁生产经历了原汁、浓缩汁和非浓缩汁三个发展阶段。由于非浓缩橙汁含水量高，运输与保存的成本较高，不适宜长途运销，具有就近销售的特性，因此我国开发生产非浓缩甜橙汁，具有就近占领国内和东南亚市场

6、的“地利”优势。（2）橘瓣罐头：橘瓣罐头在发达国家的需求比较稳定，近十余年来国际市场销售量保持在30万吨左右。1990年以后，我国抓住日本放弃橘瓣加工的机遇，引进技术，合作经营，重新发展橘 瓣罐头加工，产品主要出口日本和欧洲。2000年我国橘瓣罐头出口12万吨，2001年增加到17万余吨，占世界出口总量的一半以上，出口目的地日本占48%、北美占33%、德国占11%。2004年以来，忠县调整思路，探索组织化运作、标准化建园、网络化服务、集群化发展、企业化带动等模式，坚定不移地在长江沿线11个乡镇和高速公路沿线发展柑橘产业，建设两个“百里柑橘长廊”。为此，忠县成立了果业局，组建了16个柑橘协会，引

7、进了两家柑橘加工龙头企业。同时，坚持政策扶持，解决基地果园投产前果农的生产生活困难，建立柑橘风险防范与救助新机制。忠县还通过集中各项政策要素、由业主和主管部门垫资等形式，解决了果园投产前果农的生产生活难题，为实现柑橘产业适度规模化经营，忠县按照“依法、自愿、有偿”的原则，采用租赁、转包、转让、入股、拍卖、代管等多种方式，大力推进柑橘基地承包经营权流转。2006年4月26日，国务院总理温家宝视察重庆库区时指出：“统一规划，把柑橘做成库区大产业。”目前，柑橘已被国务院三建委确定为构建和谐三峡、绿色三峡的优势产业和支柱产业。、忠县有适合柑橘生长的资源：1、气候：忠县地处暖湿亚热带东南季风区，属亚热带

8、东南季风区山地气候。温热寒凉，四季分明，雨量充沛，日照充足。大于10年积温5787，年均温18.2，无霜期341天，日照时数1327.5小时，日照率29，太阳总辐射能83.7千卡平方厘米（大大满足 柑橘生长的日照需要），年降雨量1200毫米，相对湿度80（有利于柑橘充分吸收所需的水分）。 2、地形：忠县位于重庆市中部、三峡库区腹心地带。东经107度3分至108度14分，北纬30度03分至30度35分,东西长66.45公里，南北宽60.15公里。境内低山起伏，溪河纵横交错，其地貌由金华山、方斗山、猫耳山三个背斜和其间的拔山、忠州两个向斜构成，最高海拔1680米，最低海拔117米，属典型

9、的丘陵地貌。浩荡长江，穿流而过，流径88公里，汇合溪河28条。3、肥料;忠县正在筹建忠县复合肥料开发项目（忠县大地化工有限责任公司）是忠县唯一生产复合肥料的企业。该公司现有员工70余人,位于离忠县城6公里的长江滨上，总投资245万元，占地面积4800平方米，建筑面积3200平方米，年生产复合肥料3万余吨。计划年生产复合肥料10万吨。总投资1350万元，其中：征地、厂房、生产线设备等固定资产投资350万元，流动资金1000万元。、忠县的交通：忠县是国家东西大通道沪蓉高速公路与长江黄金航道在上游地区的唯一交点，是东中部进入西部和四川盆地最便捷路径上的节点，区位十分重要。高速公路贯穿全境，在长江北岸

10、已有设新立、永丰、城区三个互通出口，于2007年12月28日通车；南岸设两个互通出口，将于2009年贯通。长江横贯县境88公里，3条省道交汇，全县通车里程1300公里。即将建设的沿江高速公路、渝万城际铁路也要通过忠县。忠县将成为西部地区进入华中、华南最便捷的通道。忠县加快港口建设，正在建设多用码头，设计规模为3000吨级散货泊位1个、载重滚装泊位1个，年吞吐散货杂件100万吨、载货汽车滚装100万吨。此外，忠县还启动了乌杨千万吨级深水码头、水坪工业园区100万吨专用码头和2个10亿元级物流市场建设。增强了运输能力，提高柑橘系列产品的进出速度。 、科技资源与人力资源：由国家科技部批准立

11、项的国家柑橘工程技术研究中心在忠县启动建设，这是中国水果行业的首个国家级工程技术研究中心和中国西部地区农业领域的首个国家级工程技术研究中心。按照规划，通过3-5年的建设，忠县将成为亚洲最大、国内一流的柑橘工程技术研发中心、科技成果转化基地、人才培养基地和技术合作交流与推广服务中心。在10年左右时间内，忠县将发展成为世界知名的柑橘工程技术创新和成果转化平台。忠县辖28个乡镇，总人口98.47万农村劳动力大约53万，剩余劳动力大约21万人。柑橘业的劣势：、区域布局不合理。20世纪80年代中后期，在我国柑橘大发展中，一些非适宜区不顾当地生态、社会和经济条件，违背适地适栽原则，一哄而起，盲目发展，造成

12、产品质量低劣、单产低、经济效益差。即使在适宜区也存在品种分工不明确、种植分散的问题，没有发挥出生态资源和品种资源的比较优势。我县果园大多零星分散、超小规模，成千上万亩的连片果园很少，难以与巴西和美国的柑橘产业区相比。、品种和熟期结构不合理。从甜橙与宽皮柑橘的比例看，我县以宽皮柑橘为主，比例严重不协调。世界柑橘以甜橙为主，占63%，宽皮柑橘仅为17%。巴西、美国的甜橙比例分别高达95%和76%。从成熟期看，我县原有柑橘中熟品种（11-12月）比例太大，约占75%。很多的产品在3个月内上市，加上贮运、加工能力不足，造成季节性供过于求。而美国柑橘成熟期分布在9月至次年6月的10个月中，一年仅有2个月

13、无鲜果供应。由于我县原在3-9月基本无自产鲜果供应，给国外柑橘乘“需”而入提供了市场空间。从用途来看，我县原有柑橘以鲜食为主，加工比例仅占5%，加工又以橘瓣罐头为主，主要供应出口，橙汁加工几乎空白。目前我国消费的橙汁几乎全部依赖进口。2001年我国从巴西、以色列和美国等国家进口浓缩橙汁2万吨，比上年增加2倍多。从销售情况看，我国柑橘以内销为主，出口比例小。2000年我国柑橘鲜果出口约20万吨，仅占柑橘总产的2%，低于世界平均水平8-9个百分点。2000年柑橘鲜果进口量达6.2万吨，比上年增长1倍多。出口柑橘90以上是宽皮柑橘，进口柑桔80是甜橙。、良种苗木繁育体系不健全。使用柑橘无病毒良种苗木

14、可以增加产量30%左右，柑橘生产发达国家已普遍采用无病毒苗木，而我县目前柑橘无病毒良种苗木生产能力只能满足生产需要的2%，苗木繁育体系的各个环节没有形成有机整体，乱调乱运苗木现象比较普遍，一些地方甚至把带有检疫性病害（溃疡病、黄龙病）的苗木引入产区，严重制约了柑橘产业的健康持续发展。、产业化链条不完整。我县柑橘采后商品化处理、贮藏、加工和市场营销是产业化链条中最薄弱的环节，采后增值率低，柑橘产业的整体效益没有得到充分发挥。目前我县柑橘鲜果采后商品化处理率仅为5%，而发达主产国家高达90%以上。我县柑橘加工比例远低于世界35%的平均水平，更低于80%的巴西和70%的美国。另外，我县橘农的组织化程

15、度低，缺乏龙头企业的带动和果农协会的组织，还没有一个像美国新奇士（Sunkist）公司那样的中介。同时，技术培训推广、质量标准及市场信息体系建设滞后。柑橘业的改善措施：、重视品种区划，狠抓结构调整重庆市为柑橘的适宜区，适合种植柑橘的区域广阔，优良品种资源丰富。在生产布局上，要按照适地适栽的原则，鼓励非适宜区的柑橘果园转产其他经济作物，对适宜区内的低产、劣质柑橘果园加快高换，在最适宜区和适宜区内尽快建设一批高起点、高标准的柑橘基地。大力发展哈姆林甜橙、优质锦橙及伏令夏橙等加工制汁优良品种，力争在“十五”及2010期间，建成年产100万吨的亚洲最大的橙类加工原料基地；在长江沿岸低海拔地区全力发展鲜

16、销脐橙，优化脐橙种植结构，加大晚熟脐橙的培育、引进和推广力度，力争在2010期末，建成年产50万吨中、晚熟配套的脐橙鲜销基地；在318国道沿线，建设我市高质量的“名柚水果长廊”，构建我市柑橘产业发展的基础。持续实施柑桔品质提升工程按照“一提(提高品质)、二改(改土、改肥)、三疏(疏树、疏大枝、疏果)、四统一(统一技术标准、统一农资供应、统一组织服务、统一品牌销售)”的要求，以生产性基础设施建设为重点，柑桔标准化组合技术为支撑，有计划地分期分批改造密植桔园，提高其产量和质量，建设椪柑精品基地，推进可持续发展。、狠抓种子工程，健全良繁体系将无病毒柑橘苗木的管理纳入法制轨道，制定和颁发种苗管理实施细

17、则，杜绝乱引、乱调、乱育以及检疫性病虫害的传播。同时要加强良种繁育体系建设，尽快抓好全市优质柑橘母本园及市级果树良种繁育中心的建设，果汁原料基地及鲜销水果基地建设用苗必须经过市级主管部门审查，由具有相应资质的单位提供标准的优质无病毒苗木，以保障基地柑橘生产的优质、高产、高效。、依靠科技进步，规范标准管理逐步建立和完善地方标准和行业标准，包括种苗标准、生产技术标准和果品质量标准以及加工产品质量和技术标准等。尤其是要参考澳大利亚、美国、巴西等国的先进标准，制定出我市鲜销脐橙以及柑橘原果汁和浓缩汁的质量标准，加快与国外的标准接轨，以适应国内外鲜果及果汁市场的要求。、狠抓产后延伸，推进产业化经营柑橘水

18、果的采后商品化处理、贮藏保鲜和加工不仅可以保证其采后品质、延长货架寿命、减少腐烂损失，而且可以大幅度增加附加值。重庆市推进产业化经营，要以忠县美国施格兰柑橘产业化项目为契机，抓好苗木及培训中心以及基地果园的新建和改建工程，落实施格兰年产7.5万吨橙汁加工厂的建设，同时抓紧启动和实施“重庆市百万吨优质柑橘深加工产业化工程”。与此同时，在脐橙鲜销基地狠抓包装龙头企业的培育和建设，并搞好分级包装、注册商标，实施品牌战略，提高鲜果的国内外市场竞争力。 忠县柑橘业前景分析尽快向外向型农业的发展战略转移。加速缺乏竞争力的产业的转型，增强具有竞争力产业的优势。重点发展具有比较优势，在国际市场上有竞争力的农业产业，柑橘产业以及系列产品和产品加工业。 应加快柑橘产品外贸的改革