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文档简介
1、桂圆红枣茶的做法 准备材料: 桂圆干(或称龙眼肉) 50公克 红枣 约15颗 红糖(台语说黑糖) 适量 生姜 少许,不喜欢姜味可以不用 做法: 1. 红枣洗净、姜洗净切片备用。 2. 锅内置1000C.C
2、.的水,放入桂圆干、红枣、姜片,大火煮滚之后,转小火慢慢煨。 3. 加入适量的红糖,待红枣软烂,茶水煮出香甜味即可。 红枣又称大枣,味甘性温,可以养血安神、照顾脾胃,还有抗癌的功效。桂圆肉,有补心脾、益气血的作用,是传统的补血良方之一,而且其味甘甜、性平和,非常好吃,很容易被接受。 气血不足易生倦怠、脸色萎黄、体虚冒汗,桂圆是很好的补充食品。 红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒
3、缓经痛,帮助经血排清,但拼命地喝也不好,火气大的人要注意用量。据专家分析,红糖中的钙、铁含量都比白糖要高,还含有白糖中所没有的胡萝卜素、维生素B2等,更不像白糖那样甜腻。另外,红糖的葡萄糖含量很高,很容易被人体直接吸收消耗掉。 说到生姜,大家都知道姜茶可以防治风寒,此外,姜还有和中调胃、温中止呕、温肺止咳及解毒的功效。而姜辣素有促进血液循环的功能,常为四肢冰冷所苦的人可以适量食用。 加味桂圆红枣茶 挑一样加就好了,要视身体状况
4、适量地用,不要补过头啰! 【加味之一:枸杞】 枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。如果你觉得自己有提早老化的感觉,常常头晕目眩、视力减退、腰膝酸软等等,枸杞对你的帮助很大,而且枸杞性平缓补,副作用不大,但是感冒时不要多吃滋补,否则症状不容易消退。煮桂圆红枣茶的时候加一把枸杞,能增加香甜味又有营养,现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。 【加味之二:黄耆】 在
5、中医观点里,黄耆是用来补气,不是补血,它味甘性温,具有利水消肿、排毒、生肌的功效,还能增强免疫力,又能扩张全身末梢血管,使肌肤血液循环旺盛。若身体气虚而盗汗、浮肿,可用黄耆调理。煮桂圆红枣茶的时候加二、三片黄耆也不错,但是爱吃油炸食物、喜好冷饮冰品的人不要多吃黄耆,对原本燥热的体质火上加油。 【加味之三:当归】 当归可以补血、活血、调经,是妇女滋补圣品,月经不调、痛经、风湿痛、跌打损伤、肠燥便秘等都可以用适量当归来达到活血、通血路的功效。女生血路调得顺,气色就会好,人看起来就漂亮,煮桂圆红枣茶时也可放二、三片
6、当归,但放太多会生苦味,就不像桂圆红枣茶啰。桂圆红枣枸杞茶 红枣枸杞茶的作用桂圆:桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在本草纲目中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。 【枸杞的功效】本草纲目中说:枸杞“- 久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑-补精气诸不足,易颜色,变白,明
7、目安神,令人长寿”本草汇言中更说:“-枸杞能使气可冲,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全之秒用焉”中国药典说:“枸杞性甘平,具有滋补肝肾,益精明目的功效,用于目昏、眩晕、耳鸣、腰膝酸软等症”。枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖 软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,
8、另外,还能起到美白作用。如今,随着社会生活节奏的加快、竞争压力的加剧,很多女性出现月经不调、痛经、肌肤暗淡无光、脸上长色斑等衰老迹象,让人很无奈。女人要从根本上唤起好气色,延缓衰老,使青春常驻,就要从内部调理开始,通过补血理气、调整营养平衡来塑造靓丽女人。而补血理气的最好办法就是食疗,红枣、桂圆、枸杞等这些补血、补肾的食物能从根本上解决气血不足的问题,同时改善血红细胞的新陈代谢,加强真皮细胞的保水功能,这样就能实现女人自内而外的美丽。做女人就一定要多吃补血食物,这样皮肤才会红润有光泽,延缓衰老,让自己的青春长在。 夏
9、160; 天: 红枣、莲子、银耳羹 其他季节: 红枣、桂圆、枸杞、红糖茶 材 料: 去核红枣6颗、桂圆肉6粒、枸杞6粒、红糖少许,可视个人口味自行增减。做 法:1、先将红枣、桂圆、
10、枸杞洗净。2、锅内放1000毫升水,放入红枣桂圆枸杞。大火煮滚之后,转小火慢慢煨。3、加入适量的红糖,待红枣软烂,煮出香甜味即可。红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞,能增加香甜味又有营养,现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。据专家分析,红糖中的钙、铁含量都比白糖要高,还含有白糖中所没有的胡萝卜素维生素B2等,更不像白糖那样甜腻。另外,红糖的葡萄糖含量很高,很容易被人体直接吸收消耗掉。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用
11、,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。现代研究表明,枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质;其中,维生素C的含量比橙子高,胡萝卜素含量比胡萝卜高。 每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克,粗脂肪2.33克,碳水化合物9.12克,类胡萝卜素96毫克,硫胺素0.053毫克,核黄素0.137毫克,抗坏血酸19.8毫克,甜菜碱0.26毫克,还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素,以及22种氨基酸和多种维生素。桂圆红枣
12、枸杞茶 红枣枸杞茶的作用 “桂圆茶”的材料是:12颗桂圆干、4颗红枣和一小撮枸杞。做法很简单,红枣不必浸泡,用小刀划上十字;然后把所有材料放入锅中,加冷水煮成茶。电子邮件称,一名年轻男子原本有1000度近视,照此方连喝8个月后,近视减至200度。另外,一些工作上常需要对着电脑、眼睛干涩的患者,服用后也说效果好。此方一定要用带核桂圆,饭后喝为佳,否则效果减半,至少连喝两个月才见效。新加坡的中医师张磊提醒读者,喝桂圆茶虽然对眼睛有益,但是红枣和桂圆吃多了可导致胀风、发热,要适量摄取。他说:“这个方子的确有效,枸杞能明目、红枣和桂圆补气血,不过近视能不能从1000度变成200度就不好说了。
13、其实最重要是护眼,如用眼40分钟后休息10分钟,多看远处等,这比吃什么都有效。”红枣桂圆红糖水-超级的养颜补品哦外补不如内调,与其把银子大把大把花在昂贵的护肤品,还不如好好调整自己的内在;内部好了,外部也好了。红枣桂圆红糖茶-一款很不错养颜的糖水,我从2000年开始喝;那个时候,身体一直比较虚,容易冷,据传说,这是微循环不好;于是,按照女友上的一个方子做了红枣桂圆红糖茶。原料:大枣(我喜欢大枣,其实金丝小枣很不错的说),桂圆,红糖若干,枸杞子若干,如果是冬天,那就要配生姜了;嗯,先不说冬天的事情做法很简单: 1 红枣掰开,你可以不掰开的,但是我习惯先把红枣掰开,容易把红枣汁熬出来 2 桂圆肉洗净 3 砂锅内放凉水用大火烧开,然后依次放进红枣、桂圆,用小火熬两小时,在出锅前十五分钟加入红糖和枸杞子 很简单的一款糖水。 红枣的作用:健脾益胃、补气养血以及增强免疫力. 桂圆的功效:性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。 杞子是一味常用的补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜
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