EMBA生产与运作管理讲义一专题

1、1会计学EMBA生产与运作管理讲义一专题生产与运作管理讲义一专题现在做一个调查： （1）有多少人是正在从事生产管理的？请举手 共有 人 （2）原来从事过生产管理，现在从事其他部门或更高职务的，请举手 共有 人 （3）一直没有从事生产管理的，请举手 共有 人提问：请正在从事生产管理的同志回答以下问题。 生产管理的主要任务有十个方面。1、 如何制定生产计划2 如何保持生产计划的有效性3 如何控制生产进度4 如何协调生产管理与其他职能部门的关系5 如何进行班组建设，创造一种和谐工作气氛6 如何提高效率与产量7 如何稳定与提高质量8 如何降低消耗，降低成本9 如何搞好安全生产、文明生产10如何提高员工

2、学习技能的热情与工作水平第一：第二：第三：保持生产进度,满足客户需求-需求管理保持与提高产品与服务质量-质量管理降低消耗与成本-生产成本控制 要解决这些难题，就需要建立一个完善的生产计划与控制系统。 生产计划是生产管理活动的神经中枢，是生产系统运行管理的最基本的、最日常的工作。正确与有效的生产计划管理是提高生产有效性与经济性的根本保证。一个精明能干的生产管理者总是密切关注需求的变化，对企业人、财、物等各种生产资源进行合理与有效规划，并设法保证在规定的交货时间内，以最低的生产成本完成既订的生产任务。 月份3月4月5月6月7月8月9月10月11月总计生产3853336212557317911857

3、13066销售273672323414544046075572962某企业2000年D8810B产品的生产与销售统计0 02002004004006006008008001000100012001200三月三月六月六月八月八月十月十月生产销售月份3月4月5月6月7月8月9月10月11月总计生产2451215858784810263155销售24334241061145738224452000年D558产品的生产与销售统计0 02002004004006006008008001000100012001200四月四月六月六月八月八月十月十月生产销售 生产与需求的矛盾在大数企业存在，这是一个普遍的现

4、象，而且随着市场竞争的加剧,生产与需求的矛盾将更加剧烈，这个矛盾反映了企业响应市场的能力的脆弱性(frangibility).-无法准确预测需求-不能很好协调不同的用户需求的关系-有需求而无法开发出适销对路的产品-有需求不能有效利用生产资源预测方法: 主观推理预测方法 客观推理预测方法 -时间序列预测方法 主要应用是指数平滑方法，一次指数平滑预测在Excel这个工具中有， 另外企业也可以自己开发相应的预测软件。被动式改变能力- 加班休假库存调节外协主动式改变需求- 开发互补性产品(服务) 价格诱导 预订货 用户参与产品设计 美国有一家玩具工厂,在网上开了一个网站,这个网站提供给小朋友,小朋友可

5、以根据自己的喜欢,把自己对玩具的要求提供给企业,比如小朋友可以在网上画玩具（美国人比较喜欢表现自己的个性与参与意识比较强）,比如颜色、款式等。玩具厂大大减少了产品设计的工作量，满足了顾客的需求。定制生产与快速需求反应日本松下集团下面有一家自行车制造厂-国际自行车工业公司(NBIC),有一个个性化订单系统.该系统允许顾客在当地的松下自行车商店进行测量,店主就把顾客对自行车的要求传真给工厂的主控室,主控室把数据输入微机,快速设计自行车蓝图,并且产生一个条形码,把条形码贴到金属架和齿轮上,就可以生产出个性化的自行车了. 公司只有21每雇员一个计算机辅助设计系统,用户可以在18种模式、199种颜色中选

6、择赛车、脚踏车、山地车等800万种车型。每辆自行车的生产时间是150分钟,一天生产60辆自行车。库存状态Inventory能力平衡 资源计划Resource Planning生产计划ProductionPlanning需求预测订单主生产计划 Master ProductionScheduling能力需求计划CRP 物资供应计划车间作业计划 产品市场原料市场生产能力发展计划新产品发展计划技术发展计划物料需求计划MRP作业统计与控制物料清单BOM年度生产计划季滚动1 2 3 42 3 4 1计划完成情况能力长期需求变化2 3 4月滚动1 2 3分月计划分季度计划月完成情况、合同增减、短期预测上 中

7、 下旬滚动 中 下 上分旬计划旬完成情况用户紧急要求临时生产变化生产产销售量均衡策略时间产量销售量生产量追赶策略产量时间 生产量销售量时间产量库存管理库存状态Inventory能力平衡 资源计划Resource Planning生产计划ProductionPlanning需求预测订单主生产计划 Master ProductionScheduling能力需求计划CRP 物资供应计划车间作业计划 产品市场原料市场生产能力发展计划新产品发展计划技术发展计划物料需求计划MRP作业统计与控制物料清单BOM(一一) 库存的功用与弊端库存的功用与弊端1、库存的功用、库存的功用快速满足用户期望，缩短交货期防止

8、发生缺货保证生产与运作的正常进行 2、库存的弊端、库存的弊端占用大量资金增加企业费用支出麻痹管理人员的思想1。何时订货2。每次订多少3。多长时间检查库存 库存管理中的困惑：需要的不能及时补给，不需要的占用空间，库存成本高，（四）库存管理的策略可用库存量需求量计算库存余额库存余额=订货点发出订货是否订货点订货量库存量时间1。永续盘存方式保险水平线订货量=2每次订货费用物资年需要梁单位物资年保管费用订货点=平均每周期需要量订货周期 +保险库存现有库存盘点期到？计算库存余额计算订货量发出订货需求发生，提货或延迟交货订货量=平均日需要量(订购时间 +订货间隔期)+保险库存-实际库存订货间隔期保险水平线（五）库存物品的分类管理020406080100050100150级别资金的百分比产品所占的百分比A8015B1530C555第一：第二：第三：保持生产进度,满足客户需求-需求管理保持与提高产品与服务质量-质量管理降低消耗与成本-生产成本控制 要解决这些难题，就需要建立一个完善的生产计划与控制系统。生产产销售量均衡策略时间产量销售量生产量追赶策略产量时间 (一一) 库存的功用与弊端库存的功用与弊端1、库存的功用、库存的功用快速满足用户期望，缩