2009中国零售业防损调查报告

1、中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association第七届中国零售业防损管理第七届中国零售业防损管理高层研讨会高层研讨会中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association2009中国连锁超市、大卖场中国连锁超市、大卖场防损状况调查的主要发现防损状况调查的主要发现中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 一、盘点和损耗率一、盘点和损耗率 二、偷盗分析二、偷盗分析 三、技术手段三、技术手段 四、防损投入四、防

2、损投入 五、薪资现状五、薪资现状 中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 之之 盘点情况盘点情况企业每年大盘点次数 74%以上的企业每年盘点次数在3次以上；防损部门在盘点中承担了重要的角色，100%的企业防损部门都参与盘点工作，其中62%的企业防损部门在盘点中既是监督方，也是参与实施方，36%的企业防损部门作为监督方参与盘点，另外有2%的企业选择由防损部门作为盘点的实施方。 中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 之之 盘点情况

3、盘点情况企业如何实施盘点 中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 之之 损耗率损耗率损耗范围 中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 之之 损耗率损耗率公司确立的损耗率指标 中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association依据所调查企业最近一次大盘点的损耗率，所有企业损耗率的平均值为0.32%（07年为0.31%），其中大卖场平均为0.35%（07年为0.33%），超市平

4、均为0.27%（07年为0.29%）所有填写企业损耗率最小的门店的平均值为0.17% 所有填写企业损耗率最大的门店的平均值为0.69% 调查结果调查结果 之之 损耗率损耗率企业实际损耗率情况中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 之之 损耗分布损耗分布企业损耗分布情况-2009 注:营运损耗指：缩水、破损、客户损坏等； 仓储损耗指：供应商供、退、换货和库存管理中的损耗 中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 一、盘点和损耗率一、

5、盘点和损耗率 二、偷盗分析二、偷盗分析 三、技术手段三、技术手段 四、防损投入四、防损投入 五、薪资现状五、薪资现状 中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 之之 偷盗偷盗最容易失窃商品排名 20092008中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 之之 偷盗偷盗门店偷盗案件情况外盗 大卖场：平均每月约36起；（08年调查为108起） 其中人防抓获25起、设备抓获11起； 平均金额为501元。（08年调查为80元）超 市：合计约

6、33起；（08年调查为16.5起） 其中人防抓获27起、设备抓获6起； 平均金额为160元。（08年调查为66元）中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 之之 偷盗偷盗外盗区域排名 调查显示，华北地区偷盗程度最严重。在企业抓获的外盗中，男性为42%，女性为58% 。中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 之之 偷盗偷盗最常见外盗手法 中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Associ

7、ation调查结果调查结果 之之 偷盗偷盗外盗团伙 全国平均数 -平均单个商场遭遇团伙袭击每月 2 次（08年3.1次）； -团伙盗窃成功占比 37 % ， -每次损失金额 950 元（08年为694元）。 中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 之之 偷盗偷盗门店偷盗案件情况内盗 大卖场：平均每月约 9 起（07年7起）； 平均金额为210元（07年159元）。超 市：合计约 3起（07年1.8次）； 平均金额为123元（07年66元）。中国连锁经营协会China Chain Store & Fran

8、chise Association调查结果调查结果 一、盘点和损耗率一、盘点和损耗率 二、偷盗分析二、偷盗分析 三、技术手段三、技术手段 四、防损投入四、防损投入 五、薪资现状五、薪资现状 中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 之之 技术手段技术手段公司降低损耗使用的技术手段 中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 一、盘点和损耗率一、盘点和损耗率 二、偷盗分析二、偷盗分析 三、技术手段三、技术手段 四、防损投入四、防损投入

9、五、薪资现状五、薪资现状 中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 之之 技术手段技术手段08年典型门店防损投入 以典型门店为例，如果按照投入金额算，28家填写数字的企业中，防损投入金额占门店销售额平均百分比为1.16%。其中有11家投入金额占销售额的1%以上（含1%），5家投入在3%以上（含3%）。 中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 之之 技术手段技术手段08年典型门店防损投入 就典型门店的单位面积投入而言，63%的企业典

10、型门店每平方米投入在0-200元。 中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 之之 技术手段技术手段09年企业防损投入 33家企业填写了2009年防损投入情况，其中21家（63%）企业表示今年的投入基本与去年持平，8家（24%）企业表示2009年会加大设备投入，除一家外，其余企业加大的幅度都在10%以内，4家企业表示将降低投入金额，降低的比例基本都在20%以上。 中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association调查结果调查结果 一、盘点和损耗率一、盘点和损耗率 二、偷盗分析二、偷盗分析 三、技术手段三、技术手段 四、防损投入四、防损投入 五、薪资现状五、薪资现状 中国连锁经营协会China Chain Store & Franchise Association国内企业防损员的年薪平均在1.421.69万元之间（0.85-3）国内防损经理的年薪平均在3