便利店便利店筹备流程

1、便利店筹备流程 部门 序号 工作内容 责任 人 工程部 门 1 到店面现场进行实地测量和考察， 并作详细记 录。 2 根据以上结果制疋物业改造方案，制作平面 图、立面图等。 3 依据确定的平面图、 立面图等制作店面的强电 图、弱电图（综合布线，消防监控等）、天花 图、地面图等相关图纸 4 根据取终确疋的改造方案编制工程改造预算， 交总部，财务部审批 5 找商业装修合作伙伴，并签订装修合同。 6 根据改造方案进仃具体的物业改造。 （要依据 实际对具体工程进行项目分解） 7 总部相关部门依据确认的改造方案进行物业 装修的验收，并对不合规的提出改造建议。 8 对需改造的地方进行落实，并进行再次验收。

2、 营运部 门 1 确定便利店店长以及店助人选。 2 安排人员对周围市场进行市调，并对结果进行 分析，与米购部门配合确疋平面布局图。 3 根据平面布局图制定商品陈列图 4 如果有仓库，确定仓库货架布置图 5 依据米购部门确定的商品布局确认各种营运 设施，包括货架、存包柜、促销车、登咼车、 封口机、地垄、收款台、平板车、购物车、购 物篮、液压车、指示牌等等。 6 各种营运耗材的数量的确认以及订货。 7 根据确认的营运设施、耗材和开业前的营运费 用编制营运预算，交总部，财务部审批。 8 依据审批的预算金额与相关供应商签订营运 设施供货合同，确定到货日期 9 安排新聘员工的培训和实习工作。 10 对新

3、招聘的员工进行考核。 11 新员工工装的定制与制作；员工工牌的制作 12 配合人事行政部门做好规章制度和流程的学 习和考核 13 确定各营运设施的入场情况，并与工程部门配 合对需要安装的营运设施进行安装（冷柜等） 14 确定各种指示牌、招牌的制作，并进行安装。 15 开业 DM 海报的商品确认拍照和印刷。 16 店堂的布置设计、制作；开业气氛的吊旗等装 饰的设计、制作 17 开业前期的广告宣传以及策划工作。 18 对配送中心或供应商送的货进行验收入库，并 同时验码 19 组织员工按照商品陈列图进行商品陈列。 20 再次对周围市场进行市调，确认商品的售价或 促销价。 21 商品价签等的打印上架

4、22 试营业前期的再次验码，特别是促销商品、生 鲜商品。 23 开业庆典的整体策划。 采购部 门 1 和营运部门共同确认平面布局图，并确定总的 单品数和各个品类的占比 2 根据各个品类的占比确定每个采购人员的需 要配置的商品 3 米购人员根据确定的商品和供应商进行谈判， 确定合作条款，并签订新的合同或合同附件。 4 合同有变动的填制合同信息表，传资讯进行合 同维护 5 确定开业期每个大品类需要促销的商品，米购 人员依此与供应商进行开业支持促销商品的 谈判。 6 填制促销单，传资讯进仃录入审核 7 根据营运开业前的最后一次市调进行敏感商 品的价格修正。 8 根据店面的实际情况，米购人员填制首次订

5、 单，传资讯在昂捷系统里做首次订货单。 9 米购部，根据订货数量确认开业前期需要预付 款的金额预算，并报总部、财务部进行审批。 10 米购人员和营运人员一起确定店面内的商业 设施的布局。 11 米购人员和理货人员一起对供应商送达的商 品进行验货，并对商品上架进行指导。 人事行 政部门 1 根据便利店的规模制定人员的定岗定编 2 根据定岗定编制定招聘计划 3 编制开业前期人员招聘、培训以及开业支持人 员的各项费用和办公设备、用品的预算，报总 部、财务部审批 4 配合营运部对新招聘的员工进行培训和实习 5 配合营运部对新招聘的员工进行考核 6 工商、税务、派出所、街道等关系协调 7 办公设备和用品

6、的米购。 8 完成便利店各项规章制度和流程的下发和组 织学习考核。 财务部 1 完成个体工商户、卫生许可证的登记 2 完成税务登记证的登记 3 完成烟草专卖证的登记 4 确疋合作银仃，并开户 5 编制本部门的各项开业预算，并报总部，财务 负责人审批 6 根据各部门的预算合理安排好资金的使用 7 做好便利店开业前期的借款，以及各项费用的 报销工作 8 根据类似便利店进行首季度的销售、毛利等计 划的制定 9 财务各种设备的米购（保险柜、验钞机等） 10 完成商品供应商、设备供应商、装修队伍的付 款安排计划和支付。 11 开业前期的零钱兌换工作的准备。 12 配合营运部做好收银员的培训和考核。 1 根据便利店布局图， 确定 POS 机、 电子称具体 位置及数量 2 配合工程部门做好综合布线、消防监控、广播 线路等弱电项目的施工 3 确认电信部门的线路资源的到位时间，以及施 丄配合。 4 根据确定的各种设备数量做出信息部门的预 算，并提交总部、财务部审批 信息部 5 完成款机、电子称、监控设备、广播设备的米 购，以及确定到货时间 6 完成