草莓栽培的效益分析和发展前景

1、永丰农产种植基地-打造川东特色的绿色产品种植产业基地草莓栽培的效益分析和发展前景【市场预测】草莓是20世纪1从国外引进的新型水果品种，经过几十年的栽培驯化，我国 各地均有一定的种植面积，已经成为我国冬春季节重要的水果之一。草莓营养丰 富，风味独特，糖酸度适中，特别是维生素 C和矿物质含量较高，是人们补充 维生素的重要途径。草莓也是餐桌上常见的食品，用草莓制作的各种冷盘，很受消费者的欢迎。草莓除鲜食外，还可以加工成各种草莓制品，作为各种糕点的添加料。因此种植 草莓的市场前景广阔。【效益分析】草莓届丁多年生草本植物，栽培上为了取得较高的产量，一般一年更新一次。 正常情况89月份定植，来年5月份上市

2、，在保护地栽培条件下，可以提前到 元旦、春节期间上市，鲜果的销售期长达半年时间。销售季节正值冬春季节，各 种新鲜水果种类少，销售价格高，种植草莓能够取得较高的经济收益。成本方面：草莓每亩种植成本约 6985元，其中：种苗费1125元、化肥及 农家肥费700元、农药费60元、机械作业费40元、水电费30元、工具材料 费300元、土地租金600元、固定资产折旧800元、农膜费930元、销售费 100元、人工费用2300元。收入方面：草莓每亩产量在 3000-4000斤之间，市场销售均价为3-4元/ 斤，每亩产值约12000元。收支相抵后每亩净利润约 5000元。草莓的产量较高，在塑料大棚栽培条件下

3、，每 667平方米产量为2000 3000千克，收入在1000015000元，而且生长期短，不影响下茬作物的生长， 草莓采摘后除留足种苗地外，还可种植其他作物。【发展前景】草莓的病蠹病发生严重，染病草莓的产量严重下降，而且草莓个体变小，品 质变劣。为了获得高产优质的草莓，采用脱蠹组织培养的方法繁殖草莓已成为一 种趋势。【栽培技术】1 .栽培方式草莓栽培可分为露地常规栽培和温室大棚保护地栽培。露地栽培一般在8 9月份定植，翌年的56月份采摘。温室大棚保护地栽培，910月份定植， 元旦前后采摘上市，采收期长达半年时间，经济效益高。栽培草莓一般选用保护 地栽培的方式。2.选择优良品种和脱病蠹壮苗温室

4、大棚保护地栽培应选用花芽分化早、休眠性浅、耐寒性好的品种。温室 大棚中常用的品种有春香、丰香、丽红、明宝、静宝、女峰、宝交早生、冬花、 美选8号等。病蠹病对草莓的产量影响较大，经过组织培养脱蠹的草莓，果实个体增大， 最大的果实达到5080克，而且结果期长，无畸形果，植株生长快，长势旺， 产量比相同品种的不脱蠹苗增加1倍。每667平方米净增效益4000元左右。脱蠹试管苗比较娇嫩，难以在生产上直接应用，必须经过脱蠹苗阶段的精心 培养，当植株生长到一定大小时，再移栽到繁殖田进一步繁殖。繁殖田选用土壤肥沃的沙壤土，每 667平方米定植5001000株，覆盖防 虫网，阻断酎虫、叶蝉、飞虱的危害，防止感染

5、病蠹病。加强田间管理，半年后 即可得到大量的原种苗供温室大棚栽培。对丁农民，得到原种苗比较困难，价格高，栽培上也不合算，可购买科研单 位供应的12代脱蠹苗。3. 适时定植温室大棚栽培草莓，适宜的定植期为 9月中下旬至10月初。定植前每667 平方米施有机肥料30005000千克，三元复合肥5060千克。耕翻后做成高 垄，垄宽11 . 2米，每垄定植2行，行距25厘米、株距18厘米。栽后浇足 水。缓苗后摘腋芽，中耕松土， 10月下旬覆盖地膜。为了提高结实率，每个温 室大棚内除主栽品种外，还要配置 34个授粉品种。4. 温度管理草莓定植后温度管理要以既能抑制休眠，乂不影响花芽分化为目的。定植后 立

6、即将棚内温度提高到30。C; 10月底白天控制在2030。C,夜间降至12。C;现蕾期白天2528 C,夜间保持10 C ;果实增大到采摘期，白天不高丁 25。 C,夜间保持35C。当大棚内有30%的花蕾出现后，喷施赤霉素，浓度为 510毫克/千克，喷施 重点为心叶。12月份气温较低，注意保持大棚内温度不低丁 O。C。5. 肥水管理草莓生长需要湿润的土壤，果实增大期和采摘过后，需水量较大，土壤缺水 应及时浇水。从定植到10月底追肥l2次，每667平方米施用三元复合肥8 10千克，果实生长盛期结合浇水再追肥12次，同时进行根外追肥，提高草莓 的产量。6. 辅助授粉草莓开花后，用新毛笔进行人工授粉

7、。授粉时间分别为上午9 : oo11 :oo和下午的2: 304 : 30,盛花期每2天进行一次。7. 疏花疏果每株草莓一般有56个花序，在开花前花蕾分离期，对高节位的花序进行 适量疏蕾，平均每花序留果一般不超过 12个。果实形成初期，对畸形果、病虫 果、后期的小花果等及时疏除。8. 防治病虫害草莓上主要虫害有红蜘蛛等，发生初期用蟠虫素 800倍液和可杀得1000 倍液交替喷施。进入3月中旬后易发生灰霉病，可用50%多菌灵或70%甲基托 布津等防治，喷施时间在果实采收后进行。【销售策略】首先，把销售季节安排在元旦、春节前后。元旦、春节市场销售量比较大， 价格较高，种植草莓的收益高。其次，草莓通过包装后，进入超市销售，价格较 高。第三，种植草莓出售给加工厂进行加工，生产出各种加工产品。【风险提示】栽培草莓届丁低风险、高收入的项目。栽培草莓存在