大足区休闲食品项目投资计划书（模板参考）

1、CMC泓域咨询 /大足区休闲食品项目投资计划书大足区休闲食品项目投资计划书xx投资管理公司目录第一章 项目总论9一、 项目概述9二、 项目提出的理由11三、 发展战略性新兴产业13四、 项目总投资及资金构成13五、 资金筹措方案14六、 项目预期经济效益规划目标14七、 原辅材料及设备14八、 项目建设进度规划15九、 环境影响15十、 报告编制依据和原则15十一、 研究范围16十二、 研究结论16十三、 主要经济指标一览表17主要经济指标一览表17第二章 行业发展分析19一、 方便食品行业分析19二、 方便食品行业分析20三、 满足食品产业发展的客观要求22第三章 背景及必要性24一、 政策

2、背景及产业发展规划24二、 促进“多链”协同发展27三、 火锅底料行业分析28第四章 选址方案31一、 项目选址原则31二、 建设区基本情况31三、 不断夯实园区载体平台37四、 加快培育创新力量38五、 培育壮大骨干企业41第五章 建设内容与产品方案43一、 建设规模及主要建设内容43二、 产品规划方案及生产纲领43产品规划方案一览表44第六章 法人治理结构45一、 股东权利及义务45二、 董事47三、 高级管理人员51四、 监事53第七章 发展规划55一、 公司发展规划55二、 保障措施56第八章 SWOT分析说明59一、 优势分析（S）59二、 劣势分析（W）61三、 机会分析（O）61

3、四、 威胁分析（T）62第九章 工艺技术方案66一、 企业技术研发分析66二、 项目技术工艺分析69三、 质量管理70四、 设备选型方案71主要设备购置一览表72第十章 环境保护方案73一、 编制依据73二、 建设期大气环境影响分析74三、 建设期水环境影响分析74四、 建设期固体废弃物环境影响分析75五、 建设期声环境影响分析75六、 环境管理分析76七、 结论76八、 建议77第十一章 投资方案78一、 投资估算的依据和说明78二、 建设投资估算79建设投资估算表83三、 建设期利息83建设期利息估算表83固定资产投资估算表84四、 流动资金85流动资金估算表86五、 项目总投资87总投资

4、及构成一览表87六、 资金筹措与投资计划88项目投资计划与资金筹措一览表88第十二章 经济收益分析90一、 经济评价财务测算90营业收入、税金及附加和增值税估算表90综合总成本费用估算表91固定资产折旧费估算表92无形资产和其他资产摊销估算表93利润及利润分配表94二、 项目盈利能力分析95项目投资现金流量表97三、 偿债能力分析98借款还本付息计划表99第十三章 风险分析101一、 项目风险分析101二、 项目风险对策103第十四章 项目总结分析106第十五章 补充表格108主要经济指标一览表108建设投资估算表109建设期利息估算表110固定资产投资估算表111流动资金估算表111总投资及

5、构成一览表112项目投资计划与资金筹措一览表113营业收入、税金及附加和增值税估算表114综合总成本费用估算表115利润及利润分配表116项目投资现金流量表117借款还本付息计划表118报告说明食品的主要原材料包括肉类、豆类等农副产品，近年来，在消费升级的大背景下，我国食品行业总体上保持着良好的发展势头。但由于农副产品易受自然条件、市场供求、国际粮价等因素影响，其价格存在一定的波动性。根据谨慎财务估算，项目总投资6488.41万元，其中：建设投资5098.51万元，占项目总投资的78.58%；建设期利息72.09万元，占项目总投资的1.11%；流动资金1317.81万元，占项目总投资的20.3

6、1%。项目正常运营每年营业收入12900.00万元，综合总成本费用9962.22万元，净利润2149.97万元，财务内部收益率26.21%，财务净现值4206.00万元，全部投资回收期5.12年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们的消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。目前，全国休闲食品注册企业已经超过10万家，随着资源配置优化、生产技术升级，休闲食品企业逐渐从价格竞争转向品牌竞争与产品的差异化竞争。特别是在代餐化趋势下，休闲食品品类逐渐向营养、健康等发面发展。本项目生产线

7、设备技术先进，即提高了产品质量，又增加了产品附加值，具有良好的社会效益和经济效益。本项目生产所需原料立足于本地资源优势，主要原材料从本地市场采购，保证了项目实施后的正常生产经营。综上所述，项目的实施将对实现节能降耗、环境保护具有重要意义，本期项目的建设，是十分必要和可行的。本期项目是基于公开的产业信息、市场分析、技术方案等信息，并依托行业分析模型而进行的模板化设计，其数据参数符合行业基本情况。本报告仅作为投资参考或作为学习参考模板用途。第一章 项目总论一、 项目概述（一）项目基本情况1、项目名称：大足区休闲食品项目2、承办单位名称：xx投资管理公司3、项目性质：新建4、项目建设地点：xxx5、

8、项目联系人：石xx（二）主办单位基本情况本公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。公司坚持“责任+爱心”的服务理念，将诚信经营、诚信服务作为企业立世之本，在服务社会、方便大众中赢得信誉、赢得市场。“满足社会和业主的需要，是我们不懈的追求”的企业观念，面对经济发展步入快车道的良好机遇，正以高昂的热情投身于建设宏伟大业。公司不断推动企业品牌建设，实施品牌战略，增强品牌意识，提升品牌管理能力，实现从产品服务经营向品牌经营转变。公司积极申报注册国家及本区域著名商标等，加强品牌策划与设计，丰富品牌内涵，不断提高自主品牌产品和服务市场份额。推进区域品牌建设

9、，提高区域内企业影响力。公司将依法合规作为新形势下实现高质量发展的基本保障，坚持合规是底线、合规高于经济利益的理念，确立了合规管理的战略定位，进一步明确了全面合规管理责任。公司不断强化重大决策、重大事项的合规论证审查，加强合规风险防控，确保依法管理、合规经营。严格贯彻落实国家法律法规和政府监管要求，重点领域合规管理不断强化，各部门分工负责、齐抓共管、协同联动的大合规管理格局逐步建立，广大员工合规意识普遍增强，合规文化氛围更加浓厚。公司依据公司法等法律法规、规范性文件及公司章程的有关规定，制定并由股东大会审议通过了董事会议事规则，董事会议事规则对董事会的职权、召集、提案、出席、议事、表决、决议及

10、会议记录等进行了规范。 （三）项目建设选址及用地规模本期项目选址位于xxx，占地面积约19.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，非常适宜本期项目建设。（四）产品规划方案根据项目建设规划，达产年产品规划设计方案为：xx吨休闲食品/年。二、 项目提出的理由在法律法规方面，国家出台了中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国消费者权益保护法、中华人民共和国产品质量法等一系列法律法规，对食品的生产、加工、销售等环节进行规范。同时，针对电子商务行业，国家近年来也出台了第三方电子商务交易平台服务规范、网络交易管理办法等一系列政策法规，对网络交易规则等方面

11、进行约束，进一步规范电子商务行业市场，以保障行业健康、有序发展。在休闲零食“第四餐化”趋势下，休闲食品这一细分板块成为2017年食品饮料板块中增长最为快速的细分板块。我国目前休闲零食销量已破万亿，并将保持20%以上的复合增速，有望在2020年突破2万亿销量。休闲零食在“第四餐化”趋势下，市场规模有望在未来10-15年内占到我国消费者食品支出的20%。2016年我国休闲零食行业规模为8224亿元，同比增长11.8%，预计2017年我国休闲零食行业规模为9191亿元，同比增长12%。国内休闲食品以烘焙食品、糖果、饼干、膨化食品、坚果炒货和其他为主。其中，烘焙食品市场分额占比最大，达到38.2%，其

12、次分别是糖果、饼干、膨化食品、坚果和其他，分别占比24.3%、14.5%、6.8%、2.7%和13.5%。糖果、饼干和烘焙食品的规模已经超过千亿，坚果和膨化食品的市场规模还在百亿左右，差距较大。随着我国居民消费水平的提高，我国休闲食品市场逐渐向年轻化、高端化、健康化升级。休闲食品“第四餐化”的趋势也说明，消费升级下场景消费的增加给食品饮料行业带来的变化。我们认为休闲食品在未来几年仍会保持高速增长的态势，特别看好结构性机会，坚果、卤制品等休闲零食发展刚刚开始，建议重点关注。休闲食品行业中的各个细分领域发展阶段不一样，其行业竞争格局存在较大差异。总体来看，休闲食品的市场集中度有很大提升空间，休闲食

13、品整体CR10约30%，美国及英国CR10超过60%。特别是一些特色休闲食品，市场集中度还在很低的水平，未来龙头企业会不断向这些领域渗透，市场占有率有望不断提升。2016年中国烘焙食品市场CR5集中度为21.7%，其中达利食品、桃李面包和嘉顿市场份额为前三，分别占比7%、6.6%和3.4%。中国巧克力销售额前十的企业共占82.1%的市场份额，其中前两名玛氏和费列罗分别占有39.8%和17.8%的市场份额，市场集中度较高。在饼干市场上，前十名品牌占据63.7%的市场份额，其中前两名分别为乐滋中国和徐福记，分别占据14.4%和8.9%的市场份额。在膨化食品市场上，乐事、上好佳、好丽友、品客、可比克

14、、艾比利等品牌占据了零售渠道90以上的市场份额，其中乐事以超过25%的市场份额稳居第一。各细分领域中，集中度较低的是坚果，CR5约12%。除坚果外，牛肉干、猪肉铺等中华特色休闲食品正在经历工业化和品牌化的过程，需求大，未来很有可能会诞生新的龙头品牌公司。三、 发展战略性新兴产业培育壮大新一代信息技术、高端装备、新材料、生物医药、新能源汽车等新兴产业，加快推进重庆新材料（锶盐）产业园项目，着力打造高新技术产业基地。推动互联网、大数据、人工智能等同各产业深度融合，推动先进制造业集群发展，构建一批各具特色、优势互补、结构合理的战略性新兴产业增长引擎，培育新技术、新产品、新业态、新模式。加快发展线上业

15、态、线上服务、线上管理，促进平台经济、共享经济健康发展。鼓励企业兼并重组，防止低水平重复建设。建设成渝地区双城经济圈大数据备份中心。四、 项目总投资及资金构成本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算，项目总投资6488.41万元，其中：建设投资5098.51万元，占项目总投资的78.58%；建设期利息72.09万元，占项目总投资的1.11%；流动资金1317.81万元，占项目总投资的20.31%。五、 资金筹措方案（一）项目资本金筹措方案项目总投资6488.41万元，根据资金筹措方案，xx投资管理公司计划自筹资金（资本金）3546.08万元。（二）申请银行借款方案根据

16、谨慎财务测算，本期工程项目申请银行借款总额2942.33万元。六、 项目预期经济效益规划目标1、项目达产年预期营业收入（SP）：12900.00万元。2、年综合总成本费用（TC）：9962.22万元。3、项目达产年净利润（NP）：2149.97万元。4、财务内部收益率（FIRR）：26.21%。5、全部投资回收期（Pt）：5.12年（含建设期12个月）。6、达产年盈亏平衡点（BEP）：4562.76万元（产值）。七、 原辅材料及设备（一）项目主要原辅材料该项目主要原辅材料包括xx、xx、xxx等。（二）主要设备主要设备包括xx、xx、xxx等。八、 项目建设进度规划项目计划从可行性研究报告的编

17、制到工程竣工验收、投产运营共需12个月的时间。九、 环境影响拟建项目的建设满足国家产业政策的要求,项目选址合理。项目建成所有污染物达标排放后，周围环境质量基本能够维持现状。经落实污染防治措施后，“三废”产生量较少，对周围环境的影响较小。因此，本项目从环保的角度看，该项目的建设是可行的。十、 报告编制依据和原则（一）编制依据1、一般工业项目可行性研究报告编制大纲;2、建设项目经济评价方法与参数(第三版);3、建设项目用地预审管理办法;4、投资项目可行性研究指南;5、产业结构调整指导目录。（二）编制原则1、所选择的工艺技术应先进、适用、可靠，保证项目投产后，能安全、稳定、长周期、连续运行。2、所选

18、择的设备和材料必须可靠，并注意解决好超限设备的制造和运输问题。3、充分依托现有社会公共设施，以降低投资，加快项目建设进度。4、贯彻主体工程与环境保护、劳动安全和工业卫生、消防同时设计、同时建设、同时投产。5、消防、卫生及安全设施的设置必须贯彻国家关于环境保护、劳动安全的法规和要求，符合行业相关标准。6、所选择的产品方案和技术方案应是优化的方案，以最大程度减少投资，提高项目经济效益和抗风险能力。科学论证项目的技术可靠性、项目的经济性，实事求是地作出研究结论。十一、 研究范围按照项目建设公司的发展规划，依据有关规定，就本项目提出的背景及建设的必要性、建设条件、市场供需状况与销售方案、建设方案、环境

19、影响、项目组织与管理、投资估算与资金筹措、财务分析、社会效益等内容进行分析研究，并提出研究结论。十二、 研究结论项目产品应用领域广泛，市场发展空间大。本项目的建立投资合理，回收快，市场销售好，无环境污染，经济效益和社会效益良好，这也奠定了公司可持续发展的基础。十三、 主要经济指标一览表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积12667.00约19.00亩1.1总建筑面积21740.001.2基底面积7980.211.3投资强度万元/亩261.932总投资万元6488.412.1建设投资万元5098.512.1.1工程费用万元4504.512.1.2其他费用万元433.422.1.3预备

20、费万元160.582.2建设期利息万元72.092.3流动资金万元1317.813资金筹措万元6488.413.1自筹资金万元3546.083.2银行贷款万元2942.334营业收入万元12900.00正常运营年份5总成本费用万元9962.22""6利润总额万元2866.62""7净利润万元2149.97""8所得税万元716.65""9增值税万元593.07""10税金及附加万元71.16""11纳税总额万元1380.88""12工业增加值万元4684.

21、21""13盈亏平衡点万元4562.76产值14回收期年5.1215内部收益率26.21%所得税后16财务净现值万元4206.00所得税后第二章 行业发展分析一、 方便食品行业分析我国当前方便食品制造业主要以方便面、冷冻调理食品为主。冷冻调理食品主要是指农产品、畜禽和水产品等为原料经过处理配制加工然后采用速冻工艺处理可直接进行烹饪的预制加工食品。冷冻调理食品的优势是将人从橱柜解放出来，食物基本上都是经过预处理大部分已成形，消费者需要做的就是简单的加工处理一下如加热、蒸煮和煎炸等即可。冷冻调理食品行业仍有快速增长的空间。方便主食是方便食品的重要组成部分之一。方便主食是指由工业

22、化大规模生产的，食用前只需要做简单烹调或直接食用，外形、风味、口感与普通主食产品一致的主食食品。方便主食是中餐工业化生产中最重要的一种方便食品，与现有的方便面、饼干和面包等方便食品相比，具有更为营养，更为迎合中国消费者饮食习惯的优点。但由于技术和设备的原因，方便主食的生产和加工尚面临着成本高、感官品质不佳等问题。因此，目前我国方便主食的市场化程度并不高，产值比重在方便食品整个行业中较小。方便主食目前的行业标准还没有成形，技术水平还不成熟，普及程度还不高。相对其他方便食品，方便主食行业还有较大的发展潜力。方便食品作为中国食品工业中一个相对年轻的行业，历经多轮淘汰和洗牌，已成为食品工业的重要板块之

23、一。2017年，是中国方便食品行业形成产业规模后的第25年，也是这个行业在历经年连续下跌后，筑底回升的关键节点。至2016年底，以方便面、冷冻调理食品、米面制品等三个重要行业为主体，中国方便食品行业已拥有1802个规模以上企业，3915.1亿元的产值，同比增长5.55%，低于全国食品工业增速近一个百分点。其中，方便面及其他方便食品行业以1802.2亿元的产值，同比下降1.1%；速冻食品行业以981.4亿元的产值，同比增长13.44%；米面制品行业以1131.5亿元的产值，同比增长12.2%；呈现出这个行业波浪型的发展态势。进入2017年，行业呈整体回暖趋势。2017年9月6日出台的关于开展质量

24、提升行动的指导意见特别指出，要推进传统主食工业化、标准化生产。发展方便食品、速冻食品等现代食品产业。作为食品行业中的一个新生行业，方便食品如何在创新与变革中谋发展，为业内关注所在。二、 方便食品行业分析我国当前方便食品制造业主要以方便面、冷冻调理食品为主。冷冻调理食品主要是指农产品、畜禽和水产品等为原料经过处理配制加工然后采用速冻工艺处理可直接进行烹饪的预制加工食品。冷冻调理食品的优势是将人从橱柜解放出来，食物基本上都是经过预处理大部分已成形，消费者需要做的就是简单的加工处理一下如加热、蒸煮和煎炸等即可。冷冻调理食品行业仍有快速增长的空间。方便主食是方便食品的重要组成部分之一。方便主食是指由工

25、业化大规模生产的，食用前只需要做简单烹调或直接食用，外形、风味、口感与普通主食产品一致的主食食品。方便主食是中餐工业化生产中最重要的一种方便食品，与现有的方便面、饼干和面包等方便食品相比，具有更为营养，更为迎合中国消费者饮食习惯的优点。但由于技术和设备的原因，方便主食的生产和加工尚面临着成本高、感官品质不佳等问题。因此，目前我国方便主食的市场化程度并不高，产值比重在方便食品整个行业中较小。方便主食目前的行业标准还没有成形，技术水平还不成熟，普及程度还不高。相对其他方便食品，方便主食行业还有较大的发展潜力。方便食品作为中国食品工业中一个相对年轻的行业，历经多轮淘汰和洗牌，已成为食品工业的重要板块

26、之一。2017年，是中国方便食品行业形成产业规模后的第25年，也是这个行业在历经年连续下跌后，筑底回升的关键节点。至2016年底，以方便面、冷冻调理食品、米面制品等三个重要行业为主体，中国方便食品行业已拥有1802个规模以上企业，3915.1亿元的产值，同比增长5.55%，低于全国食品工业增速近一个百分点。其中，方便面及其他方便食品行业以1802.2亿元的产值，同比下降1.1%；速冻食品行业以981.4亿元的产值，同比增长13.44%；米面制品行业以1131.5亿元的产值，同比增长12.2%；呈现出这个行业波浪型的发展态势。进入2017年，行业呈整体回暖趋势。2017年9月6日出台的关于开展质

27、量提升行动的指导意见特别指出，要推进传统主食工业化、标准化生产。发展方便食品、速冻食品等现代食品产业。作为食品行业中的一个新生行业，方便食品如何在创新与变革中谋发展，为业内关注所在。三、 满足食品产业发展的客观要求近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们的消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。目前，全国休闲食品注册企业已经超过10万家，随着资源配置优化、生产技术升级，休闲食品企业逐渐从价格竞争转向品牌竞争与产品的差异化竞争。特别是在代餐化趋势下，休闲食品品类逐渐向营养、健康等发面发展。该项目秉承“坚持特色，创新驱动”的发展原则。坚守与发达国家接

28、轨的食品质量安全标准水平，保持绿色食品标准的先进性；坚持“安全、优质、环保、营养、健康”的本质特征，进一步打造精品品牌；坚持质量管理与标志许可相结合的基本制度，不断创新机制，提升发展活力。该项目的建设有利于形成区域示范效应，带动区域内休闲食品加工行业实现产业升级和可持续发展。第三章 背景及必要性一、 政策背景及产业发展规划（一）中国制造2025制造业是国民经济的主体，是立国之本、兴国之器、强国之基。十八世纪中叶开启工业文明以来，世界强国的兴衰史和中华民族的奋斗史一再证明，没有强大的制造业，就没有国家和民族的强盛。打造具有国际竞争力的制造业，是我国提升综合国力、保障国家安全、建设世界强国的必由之

29、路。新中国成立尤其是改革开放以来，我国制造业持续快速发展，建成了门类齐全、独立完整的产业体系，有力推动工业化和现代化进程，显著增强综合国力，支撑我世界大国地位。然而，与世界先进水平相比，我国制造业仍然大而不强，在自主创新能力、资源利用效率、产业结构水平、信息化程度、质量效益等方面差距明显，转型升级和跨越发展的任务紧迫而艰巨。（二）工业绿色发展规划（2016-2020年）绿色制造标准体系基本建立，绿色设计与评价得到广泛应用，建立百家绿色示范园区和千家绿色示范工厂，推广普及万种绿色产品，主要产业初步形成绿色供应链。到2020年，绿色发展理念成为工业全领域全过程的普遍要求，工业绿色发展推进机制基本形

30、成，绿色制造产业成为经济增长新引擎和国际竞争新优势，工业绿色发展整体水平显著提升。（三）关于促进食品工业健康发展的指导意见食品工业是“为耕者谋利、为食者造福”的传统民生产业，在实施制造强国战略和推进健康中国建设中具有重要地位。到2020年，食品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展水平明显提升，供给质量和效率显著提高。产业规模不断壮大，产业结构持续优化，规模以上食品工业企业主营业务收入预期年均增长7%左右；创新能力显著增强，“两化”融合水平显著提升，新技术、新产品、新模式、新业态不断涌现；食品安全保障水平稳步提升，标准体系进一步完善；资源利用和节能减排取得突出成效，能耗、水耗和主要污染物排放进

31、一步下降。（四）全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划“十三五”时期，是我国全面建成小康社会的决战决胜阶段，也是推进新型工业化、信息化、城镇化和农业现代化同步发展的关键时期。根据各地资源禀赋和区域布局，因地制宜推进融合发展。依托自然和区位优势，大力发展优质原料基地和加工专用品种生产，积极推动科技研发、电子商务等平台建设，培育优势产业集群。依托重点加工产业，合理布局初加工、精深加工、副产物综合利用以及传统食品加工业，推进冷链物流、智能物流等设施建设，大力发展新型商业营销模式。在京津冀、长三角、珠三角、东南沿海、长江经济带等大中城市郊区及都市农业发展区建立主食加工、方便食品加工、休闲食品加工

32、产业带以及农产品精深加工与综合利用产业带，培育一批大型农产品加工企业、产业园区，形成具有国际竞争优势的产业带。（五）全国绿色食品产业发展规划纲要（2016-2020年）全面开展绿色食品市场营销服务体系建设，推动绿色食品步入“以品牌引导消费、以消费拉动市场、以市场促进生产”的发展轨道，支持多形式建立绿色食品电商平台，积极引导企业充分利用电商平台拓宽营销渠道、提高流通效率。（六）关于做好“十三五”时期消费促进工作的指导意见培育和壮大消费热点，优化消费供给结构；推进内贸流通创新，拓宽消费供给渠道；加强流通基础设施建设，提升消费供给条件；整顿和规范市场秩序，改善消费供给环境四项主要任务，推动消费规模扩

33、大和消费结构升级。（七）轻工业发展规划（2016-2020年）轻工业是我国国民经济的传统优势产业、重要民生产业和具有较强国际竞争力的产业，承担着满足消费、稳定出口、扩大就业、服务“三农”的重要任务，在经济和社会发展中发挥着举足轻重的作用。规划明确提出，“十三五”期间要实施“三品”战略成效显著。品种丰富度、品质满意度、品牌认可度明显提升。轻工产品特别是食品、婴童用品质量安全水平有效提升。轻工标准体系进一步完善，重点领域与国际标准一致性程度达到95%以上。市场环境明显优化。市场监管力度不断加大，政府公共服务能力显著提高，市场竞争秩序和消费环境明显改善。二、 促进“多链”协同发展（一）促进产业链创新

34、链协同围绕产业链部署创新链，围绕创新链布局产业链，加快科技成果产业化、创新产品市场化。加快关键核心技术攻关，强化现代五金、智能汽车等产业工艺、产品升级、功能升级，加大新产品开发力度，建立关键核心技术集中攻关机制。着力突破核心基础零部件、先进基础工艺、关键基础材料和产业技术瓶颈，研究核心技术，开发硬核产品。瞄准未来产业发展趋势，大力推进前沿技术和颠覆性技术创新，抢占未来产业发展制高点。（二）提升产业链供应链现代化水平实施产业基础再造工程和产业链水平提升工程，分行业做好供应链战略设计和精准施策，推动全产业链优化升级。锻造产业链供应链长板，立足现有产业特色优势、配套优势和部分领域先发优势，打造新兴产

35、业链，推动传统产业高端化、智能化、绿色化，发展服务型制造。加强标准、计量、专利等体系和能力建设，深入开展质量提升行动。强化要素支撑，补齐产业链供应链短板，优化产业链供应链发展环境，培育供应链发展新业态模式，推动供应链数字化、平台化、绿色化发展。三、 火锅底料行业分析吃穿住行一直是大众所关注的热点话题，作为以美食大国著称的“中国”，对吃方面是颇为讲究，这也让餐饮行业随之蓬勃发展。近年来，火锅成为餐饮上的一大盛行。据了解，目前火锅已壮大至仅次于本帮菜的第二大受欢迎菜系。近年来，我国火锅的种类日趋多样化，大家越来越喜欢吃火锅，对火锅的需求日益旺盛，火锅行业市场前景一片光明。近年来，中国餐饮服务市场近

36、年来持续稳步增长。在国家城镇化率提升及中国人口的消费升级带动下，中国餐饮服务市场总收入从2013年26368亿元增长至2017年39644亿元，复合年增长率为10.7%。2017年全国餐饮收入39644亿元，比上年增长10.74%。其中，限额以上单位餐饮累计收入9751亿元，同比增长7.4%。据中商产业研究院预测，2018年全国餐饮收入将突破44000亿元，增速约增至11.26%。据了解，中式餐饮是中国餐饮服务市场最大组成部分，2017年市场份额达80.5%，总收入由2013年的21846亿元增长至2017年的31920亿元，复合增长率为9.9%。近年来，火锅餐厅市场增长迅速。据数据统计显示：

37、我国火锅餐饮市场总收入由2014年3167亿元增长至2017年4362亿元，复合年增长率为8.3%。火锅餐饮因受益于其受欢迎程度及其可扩张性与高度标准化的独特业务模式，预期在2020年收入增加至5843亿元。火锅作为国民第一大美食，价格亲民，大众消费得起。据数据统计，餐饮业大众消费已达80%。火锅价格亲民，属大众消费范畴。中国火锅人均消费价格为64.8元，34.4%的火锅消费集中在60-65元这一大众市场，80元以上的高端火锅则很少。不同城市火锅消费水平有所差异，一线城市人均消费在74.1元左右，而火锅“大本营”西南地区仅为55元，兰州以126元位居人均火锅消费水平榜首。而根据口碑网统计，成都

38、火锅消费者中约65%为18-30岁年轻人，平均每单消费最高的是30-35岁80后消费者，溢价区间达50-100元，仅次于中餐。目前火锅料行业有着500亿元左右的市场容量。在2011年，推测火锅料行业规模在180亿元左右，近年来行业规模增长迅速，如今火锅料行业规模保守估计也有450亿元左右的规模，且还在快速增长中，市场前景广阔。第四章 选址方案一、 项目选址原则项目建设区域以城市总体规划为依据，布局相对独立，便于集中开展科研、生产经营和管理活动，并且统筹考虑用地与城市发展的关系，与当地的建成区有较方便的联系。二、 建设区基本情况大足区位于重庆西部，始建于唐乾元元年（公元758年），取大丰大足、丰

39、衣足食之意而得名，是成渝相向发展腹地、巴蜀文化旅游走廊重要支撑、成渝主轴特色产业集聚地、重庆主城都市区桥头堡城市。全区幅员面积1436平方公里，辖27个镇街，总人口107万。2020年实现生产总值700.5亿元、增长4.4%；全社会固定资产投资320.1亿元、增长11.8%；一般公共预算收入42.3亿元、增长8.7%，其中税收收入17.2亿元、增长3%；规上工业总产值673.9亿元、增长6.9%，工业增加值增长5.4%；社会消费品零售总额243亿元、增长4.1%；城乡居民人均可支配收入达到31569元、增长6.9%。重庆唯一的世界文化遗产地。大足石刻是世界八大石窟之一，与敦煌莫高窟、云冈石窟、

40、龙门石窟齐名，始建于初唐，鼎盛于两宋，代表了公元913世纪世界石窟艺术的最高水平，1999年被列入世界文化遗产名录。联合国教科文组织评价：“大足石刻是天才的艺术杰作，具有极高的艺术、历史和科学价值”。造像中蕴含的“慈、善、孝、义、廉”等传统价值理念，彰显了中华民族优秀文化的无穷生命力，充分体现了社会主义核心价值观，是重庆市爱国主义教育基地、青少年教育基地、科普基地。一座正在崛起的特色产业新城。初步形成了以双桥经开区、大足高新区、大足工业园区、大足石刻文创园为主战场的工业布局，五金、汽摩、静脉、智能、文创等独具特色的产业体系。大足五金历史悠久，以刀、剪、锁闻名中外，现已涵盖日用五金、建筑五金等1

41、2大门类，2.6万多个花色产品，产品出口欧盟、俄罗斯、东南亚等国家和地区，是中国西部的五金之都。汽摩产业基础深厚，是中国重型汽车的摇篮，现已形成了年产2万辆专用车（改装车），120万辆摩托车的产业集群，集聚了一大批国内知名的汽车零部件生产厂商，建成了国内首个大型智能网联汽车综合试验基地。静脉产业发展迅速，是全市循环经济产业示范园区，已有12家再生资源与新能源企业，年废弃物处理能力达到200万吨。智能产业厚积薄发，是西南地区最大的电梯生产基地，是全市电子信息产业的重要组成部分。文创产业蓄势待发，大足石刻文创园成功创建为市级文化产业示范园区，正加快打造成为“成渝地区双城经济圈专业市场集聚地、中国西

42、部最大雕塑产业基地、中国西部特色文创产品集散地”。依托优厚的资源禀赋和良好的基础条件，以优质粮油、四季芳香、大足黑山羊为主导的农业产业体系日益完善。大足冬菜、大足黑山羊、雷竹笋、苕粉誉为“大足四宝”。利用土壤中富含的锌硒锶等特色元素，“大足硒锶”特色产业发展方兴未艾。海棠荷莲品种繁多，独具特色，被誉为“海棠香国”、“荷莲之乡”。一座充满民生温度的幸福之城。大足天蓝地绿水清，2020年城区空气质量优良天数达到340天，河流水质总体达到类，森林覆盖率达到47.6%，建成了香国公园、体育公园等一批生态绿地，是“国家级生态示范区”“国家园林城市”“全国绿化模范城市”。区人民医院、中医院等医疗卫生机构，

43、相继建成了院士工作站、国医大师工作站，实现镇街卫生院规范化、村（社区）卫生室标准化建设全覆盖，基本形成“一镇一院、一街一中心”“15分钟医疗服务圈”。入选全国第四批居家和社区养老服务改革试点地区，建成以“居家为基础、社区为依托、机构为补充、医养相结合”的养老服务体系。当前，大足区按照全区“4433”总体发展思路，联动推进文化兴区、工业强区、农业稳区、生态靓区，协同建设国际知名旅游地、特色产业新高地、营商环境优选地、高品质生活宜居地，推动大足加快发展、创新发展、高质量发展，加快建成富足大足、美丽大足、幸福大足，为做好成渝地区双城经济圈建设协同发展示范区而不懈奋斗。综合经济实力显著增强。“十三五”

44、时期，地区生产总值年均增长8.2%，2020年达到700.5亿元，人均地区生产总值达到1.3万美元。完成全社会固定资产投资320.1亿元，年均增长13.3%，社会消费品零售总额152.7亿元，年均增长11.3%。财政保障能力增强，一般公共预算收入42.3亿元，年均增长7.8%。共同富裕加快推进，城镇居民人均可支配收入年均增速7.9%，农村居民人均可支配收入年均增速9.3%。特别是2020年以来，面对疫情冲击和经济下行的双重压力，经济运行保持良好态势，工业增加值、税收等主要经济指标保持了较快增长。面临的挑战。从外部环境看，当今世界正经历百年未有之大变局，新冠肺炎疫情影响广泛深远，经济全球化遭遇逆

45、流，世界进入动荡变革期，单边主义、保护主义、霸权主义对世界和平与发展构成威胁，不稳定性不确定性明显增加。我国已转向高质量发展阶段，发展不平衡不充分问题仍然突出，区域发展格局正在发生深刻变化。从内部环境看，我区发展也面临一些困难和挑战，主要是经济总量还不够大，城市能级还不够高，科技创新能力还不够强，文旅产业发展与世界文化遗产地的地位不相匹配，活商兴贸、乡村振兴任重道远，民生领域还存在一些短板弱项，教育卫生、生态环境、公共服务等与人民群众对美好生活的需要还有不小差距，必须高度重视、切实解决。面临的机遇。当前和今后一个时期，我国发展仍然处于重要战略机遇期，继续发展具有多方面优势和条件。党中央作出构建

46、以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局的重大决策，共建“一带一路”、长江经济带发展、西部大开发等重大战略深入实施，为重庆高质量发展创造了更为有利的条件。打造带动全国高质量发展的重要增长极和新的动力源。重庆市着力构建“一区两群”协调发展格局，大足被列为主城都市区桥头堡城市。市委书记陈敏尔同志两次来足调研，保护好研究好利用好大足石刻，全域建设大足石刻文化公园，为我们弘扬大足石刻文化、建设世界知名研究院、打造国际知名旅游地指明了方向。党中央、国务院和市委市政府为应对疫情冲击、恢复经济发展出台一系列支持政策，有助于我区更好地保护和激发各类市场主体活力，巩固经济回升向好势头。新一轮科技革

47、命和产业变革深入发展，有助于我区推动数字经济和实体经济深度融合。大足区位优势突出、产业特色鲜明、文旅资源富集、政治生态和自然生态良好，经过持续多年艰苦卓绝奋斗，我区综合经济实力和发展水平大幅跃升，要素集聚能力明显增强，发展空间不断拓展，大足的高质量发展之路一定会越走越宽广。大足作为成渝相向发展的腹地、巴蜀文化旅游走廊重要支撑、成渝主轴特色产业集聚地、重庆主城都市区桥头堡城市，谋划“十四五”发展和二三五年远景目标，要深刻把握中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局，深刻认识我国社会主要矛盾变化带来的新特征新要求，深刻认识错综复杂国际环境带来的新矛盾新挑战，增强机遇意识和风险意识，保持战略定

48、力，办好自己的事，认识和把握发展规律，发扬斗争精神，树立底线思维，准确识变、科学应变、主动求变，善于在危机中育先机、于变局中开新局，抓住机遇，应对挑战，趋利避害，确保各项事业始终沿着正确方向继续前进。展望二三五年，我区作为成渝地区双城经济圈建设协同发展示范区、重庆主城都市区桥头堡城市的支撑作用更加凸显。综合经济实力、科技实力、发展活力大幅提升，创新型产业体系更加成熟，新型工业化、信息化、城镇化和农业现代化基本实现，现代化经济体系基本建成。城市品质大幅提升，城市人口达到120万人，城市建成区面积达到120平方公里。文化繁荣发展，大足石刻的国际国内影响力显著提升，大足石刻文化公园成为文物保护研究利

49、用、弘扬中华优秀传统文化的典范。改革开放取得重大突破，各方面体制机制更加完善，治理体系和治理能力现代化基本实现，法治政府、法治社会和平安大足建设达到更高水平。基础设施互联互通全面实现，融入成渝地区双城经济圈和全市“一区两群”协调发展的开放型经济体系基本建成。文体、教育、医疗、人才事业全面进步，居民素质和社会文明程度达到新高度。生态环境全面改善，山水与人文共生共荣、融合发展的生态之美全面展现。中等收入群体显著扩大，基本公共服务实现均等化，高品质生活充分彰显，共同富裕迈出坚实步伐。到那时，我区将与全国一道基本实现社会主义现代化，一个经济强、百姓富、生态美、文化兴的新大足将崛起在成渝中部大地上！今后

50、五年，要在全面建成小康社会基础上实现新的更大发展，经济发展质量和效益明显提升，基本形成以创新为引领、现代产业为支撑的经济体系和发展模式，到2025年，地区生产总值年均增速高于全市平均水平，保持在7.5%左右，建成国际知名旅游地、特色产业新高地、高品质生活宜居地、营商环境优选地。三、 不断夯实园区载体平台（一）做强经开区聚焦产业、提升产能、升级技术、叫响品牌、延伸链条，以创建国家经济技术开发区为引擎，着力培育大企业、构建大集群，重点发展汽车整车及零部件、现代装备、电子信息、智能网联和静脉产业。培育23个产值上100亿元、税收近10亿元的骨干企业。到2025年，实现工业总产值700亿元。（二）做大

51、高新区着力引进高精尖、培育新引擎，重点发展机器人及智能装备、特种设备、环保新材料、电子信息、现代汽摩等新兴产业，加快建设国家火炬工业机器人特色产业基地、中国西部最大的电梯和摩托车生产基地及重庆重要摩托车出口基地。培育45个20亿级产值企业。到2025年，实现工业总产值400亿元。（三）做优工业园区优化调整产业结构，加快转型升级步伐，进一步做强现代五金、现代家居、汽摩零部件、智能模具、轻量化新材料，加快建成全国重要的现代五金产业基地、现代家居产业基地、智能制造基地。到2025年，实现工业总产值500亿元。（四）做实文创园建成“四地一园一极”，即中国西部最大雕塑产业基地、中国西部特色文创产品集散地

52、、成渝地区双城经济圈专业市场集聚地、中国西部文创旅游目的地、国家级文化产业示范园区，成为大足区经济发展新的增长极。到2025年，实现园区产值400亿元。四、 加快培育创新力量（一）高标准建设创新平台围绕双桥经开区、大足高新区、大足工业园区、大足石刻文创园等平台，不断夯实创新平台载体。推动创建国家级经开区，成功创建国家高新区，大足石刻文创园成功创建国家级文化产业示范园区。加强与高校、科研院所合作，形成一批高端研发平台和高水平科研机构，实现国家级、市级重点实验室落地“零突破”。重点扶持产业规模大、研发实力强的五金、智能制造等龙头企业与科研院所强强联合组建工程技术研发中心，建立产业技术创新体系。强化

53、科技服务平台建设，完善楼宇工业园、电商孵化园、微企孵化园、农民工返乡创业园、创业孵化基地等创业创新平台，吸引农民工、大学生、技术人员等返乡下乡人员进园创业。推广以创客为主体的众创兴业模式，推动形成线上线下结合、产学研用协同、大中小企业融合的创新创业格局。到2025年，新培育市级科技创新平台50个，新建企业研发平台35个，培育市级新型研发机构20家。（二）强化创新主体培育强化企业创新主体地位，发挥企业家在技术创新中的重要作用，鼓励企业加大研发投入，推动产业链上中下游、大中小企业融通创新。完善以企业为主体的协同创新体系，积极构建科技企业“微成长、小升高、高壮大”的梯次培育机制，推动科技型企业、高新

54、技术企业和高成长性企业集聚发展。大力培育科技型企业，鼓励开发创新型产品，全方位推动产品创新、品牌创新、产业组织创新、商业模式创新，不断提高产品的信息技术含量和附加值。瞄准人工智能、集成电路、生命健康等前沿领域，实施一批具有前瞻性、战略性的重大科技项目，打造高水平科技创新基地。加大对中小企业的创新支持和指导力度，争创一批市级企业技术中心和市级科技型企业。到2025年，科技型企业达到2000家以上，高新技术企业达到300家以上。（三）强化科技成果转化加强科技成果转化平台载体建设，推进科技成果转移转化，实施科技成果应用示范和科技惠民工程。鼓励支持区内企事业单位与高校加强产学研用合作，建设科技成果转化

55、公共服务平台和科技成果交易网络平台，建立技术转移、科技金融服务等各类科技成果转化服务机构，为科技企业和科技成果转化提供专业服务。积极开展科技成果所有权或长期使用权等改革试点，推动科技成果实施转化。激励支持科技成果后续试验、开发、应用、推广，加快形成新技术、新工艺、新材料、新产品。（四）强化人才队伍建设贯彻尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造方针，优化人才评价、人才激励、人才引进等政策，持续优化人才生态。深入实施人才安居工程，建立集量身定制、人才公寓、租赁住房于一体的保障体系，集聚高品质居住、高质量医疗、高水平教育等资源，提升人才服务科学化、便捷化水平。创新人才引进渠道，大力招聘高层次人才，着

56、力培养青年科技人才后备军。探索“龙头企业+科技企业+院校”的大数据智能化人才培养新模式，点对点解决人才缺乏难题。着力建立完善与经济社会发展需求相适应的人力资源开发动态调控机制和政策体系，拓展人才发展空间，开通企业人才职称评审“绿色通道”。深化产教融合发展，组建现代五金、汽摩、现代装备等产教联盟，鼓励企业培养一批应用型人才，建设创新型企业家队伍。五、 培育壮大骨干企业（一）强化骨干企业培育着力内培外引，立足大足特色优势，推进本地骨干企业做大做强。聚焦新经济领域，落实包容审慎监管，积极培育“独角兽”“瞪羚”企业。鼓励优秀企业利用自身技术、管理、品牌优势，借助资本市场进行产业整合。支持大型企业上云、上规、上市，支持中小企业“专精特新”发展。到2025年，新增上云企业300家、上规企业150家、上市企业3家，培育100亿级企业35家，10亿级企业20家，“小巨人”企业5家、“专精特新”企业50家。（二）强化质量品牌培育推广卓越绩效、精益生产等先进质量管理方法，全面提高企业在线监测控制和产品全生命周期质量追溯能力。支持企业实施品牌战略，创新品牌企业商业模式，加快品牌塑造和品牌网络化建