畜禽舍环境控制

1、会计学1畜禽舍环境控制畜禽舍环境控制2主要内容4-0 4-0 我国畜禽养殖业的发展我国畜禽养殖业的发展4-1 4-1 畜禽舍环境调控的要求畜禽舍环境调控的要求4-2 4-2 畜禽舍通风换气畜禽舍通风换气4-3 4-3 畜禽舍的光照畜禽舍的光照4-4 4-4 畜禽舍的温度环境调控与节能畜禽舍的温度环境调控与节能4-5 4-5 畜禽舍环境调控系统设计要点畜禽舍环境调控系统设计要点34-0 4-0 我国畜禽养殖业的发展我国畜禽养殖业的发展一、我国畜禽业的发展一、我国畜禽业的发展二、畜禽舍建筑二、畜禽舍建筑三、畜禽舍环境调控技术三、畜禽舍环境调控技术四、环境调控与动物福利四、环境调控与动物福利五、环境

2、调控与健康养殖五、环境调控与健康养殖六、畜禽养殖环境调控的研究方向六、畜禽养殖环境调控的研究方向4建筑形式开敞式、半开敞式、密闭式、连栋式、大棚式结构形式结构形式砌体结构、钢结构、其他结构（板式）砌体结构、钢结构、其他结构（板式）建筑材料建筑材料砖石、混凝土、钢材、塑料、新型板材等砖石、混凝土、钢材、塑料、新型板材等二、畜禽舍建筑5 空气温度空气温度 土壤温度土壤温度 空气湿度空气湿度 物理环境物理环境 热辐射热辐射 气流气流 光照光照 噪声噪声 水份水份 空气成份：空气成份：O2、CO2、H2S、NH3 化学环境化学环境 根圈物质：各种肥份、有害物质成份根圈物质：各种肥份、有害物质成份 同类

3、生物群体（生物的社会环境）同类生物群体（生物的社会环境） 生物环境生物环境 空气、土壤与水中的微生物空气、土壤与水中的微生物 其他生物其他生物环环境境6保温、隔热、加温、降温保温、隔热、加温、降温畜禽舍常用保温措施？畜禽舍常用保温措施？ 朝向、材料、构造、管理朝向、材料、构造、管理畜禽舍常用隔热措施？畜禽舍常用隔热措施？ 材料、构造材料、构造71 1、加温（采暖）能源、加温（采暖）能源 燃煤、燃油、天然气、电能、太阳能、地热能、燃煤、燃油、天然气、电能、太阳能、地热能、风能、生物质能；风能、生物质能；2 2、加温（采暖）方式、加温（采暖）方式（1 1）根据采暖范围分类：）根据采暖范围分类： 全

4、面采暖；全面采暖； 局部采暖局部采暖（2 2）根据采暖设备分类）根据采暖设备分类 热水采暖；热水采暖； 蒸汽采暖；蒸汽采暖； 热风采暖热风采暖 电热采暖；电热采暖； 辐射采暖；辐射采暖； 火炉采暖火炉采暖8鸡舍降温鸡舍降温空气温度调控空气温度调控降温降温1 1、通风降温、通风降温 2 2、降温设备、降温设备 9畜禽舍气流调控畜禽舍气流调控调控目标：流量、速度、分布调控目标：流量、速度、分布调控措施：通风调控措施：通风通风、除湿、加湿通风、除湿、加湿畜禽舍空气湿度调控畜禽舍空气湿度调控10畜禽舍气体环境调控调控目标：有害气体浓度、粉尘浓度调控目标：有害气体浓度、粉尘浓度调控措施：通风、生产管理、

5、湿度调节调控措施：通风、生产管理、湿度调节调控目标：光照度、光照时间调控目标：光照度、光照时间调控措施：采光、遮光调控措施：采光、遮光畜禽舍光照调控11四、环境调控与动物福利u 1976 1976年开始人们提出动物福利的概念，将年开始人们提出动物福利的概念，将其定义为：其定义为： 动物与它的环境相协调一致的精神和生理动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态；完全健康的状态；u19901990年，台湾学者将动物福利概述为：年，台湾学者将动物福利概述为： 善待活着的动物，减少动物死亡的痛苦。善待活着的动物，减少动物死亡的痛苦。12四、环境调控与动物福利 英国英国“畜禽福利协会畜禽福利协会

6、”提出畜禽应享受提出畜禽应享受以下权利（动物福利的标准）：以下权利（动物福利的标准）： n 免受饥渴；免受饥渴；n 避免过冷热和生理上的不适；避免过冷热和生理上的不适；n 防止疼痛、伤害和疾病；防止疼痛、伤害和疾病；n 免除惊吓和精神打击；免除惊吓和精神打击；n 能够展示自然的生活习性。能够展示自然的生活习性。13u 健康养殖健康养殖包括动物养殖全过程的安全、健康包括动物养殖全过程的安全、健康和动物性产品的安全、和动物性产品的安全、健康两方面；健康两方面；u 安全、健康的动物性产品，是靠健康养殖安全、健康的动物性产品，是靠健康养殖“养养”出来的，而不是靠检验检疫手段出来的，而不是靠检验检疫手段

7、“检检”出来出来的的；u 健康养殖的关键控制点是动物、病原体和健康养殖的关键控制点是动物、病原体和养殖养殖环境环境。 14六、畜禽养殖环境调控的研究方向基于节能减排的环境调控方向基于节能减排的环境调控方向 畜禽设施养殖的臭味控制畜禽设施养殖的臭味控制室外环境室外环境设施及通风等环控设备的节能技术基于动（植）物良好生产的环境控制模式基于动（植）物良好生产的环境控制模式 环境优化控制模型（良种场）环境优化控制模型（良种场）基于动（植）物健康生长的环境控制模式基于动（植）物健康生长的环境控制模式 产品质量安全模型（商品场）产品质量安全模型（商品场）基于动（植）物生产成本效益的环境控制模基于动（植）物

8、生产成本效益的环境控制模 生产效益管理模型生产效益管理模型154-1 4-1 畜禽舍环境调控的要求畜禽舍环境调控的要求16温度、湿度、太阳辐射、温度、湿度、太阳辐射、气流、空气质量、噪声气流、空气质量、噪声17 体温调节：体温调节：恒温动物在不同的环境中，根恒温动物在不同的环境中，根据环境温度的变化进行调节，来维持正常的体据环境温度的变化进行调节，来维持正常的体体温；体温； 有有物理调节物理调节和和化学调节。化学调节。18物理调节（散热调节）：物理调节（散热调节）：依靠皮肤血管舒缩来依靠皮肤血管舒缩来增减皮肤血液量、改变皮肤温度；如加强或减增减皮肤血液量、改变皮肤温度；如加强或减弱汗腺和呼吸活

9、动、改变姿势等。弱汗腺和呼吸活动、改变姿势等。化学调节（产热调节）：化学调节（产热调节）：通过增加或减少体内通过增加或减少体内营养物质的氧化，来调节机体产热量。营养物质的氧化，来调节机体产热量。19B-B-临界温度，临界温度，B B 过高温度，过高温度，C-C-体温开始下降温度，体温开始下降温度， C C 体温开始上升温度体温开始上升温度冷应激冷应激热应激热应激D DC CB BA AAABBCCDD产产 热热 量量体体 温温存存 活活 区区体温恒定区体温恒定区体温下降体温下降体温上升体温上升舒适区舒适区寒寒冷冷致致死死过过热热致致死死显热散热量显热散热量潜热散热量潜热散热量等热区等热区20n

10、 繁殖：高温会降低公畜禽精液的数量和品质，抑制母畜禽繁殖：高温会降低公畜禽精液的数量和品质，抑制母畜禽的发情，影响排卵和受精，影响胎儿的生长的发情，影响排卵和受精，影响胎儿的生长n 生长育肥：高温会使采食量下降、从而影响生长育肥率；生长育肥：高温会使采食量下降、从而影响生长育肥率；低温会使采食量增加，但消化率和利用率下降，不经济。低温会使采食量增加，但消化率和利用率下降，不经济。n 产乳产蛋：过高和过低的温度都会降低产乳和产蛋量。产乳产蛋：过高和过低的温度都会降低产乳和产蛋量。n 畜禽健康：温度过高或过低，会引起或诱发疾病，如肺畜禽健康：温度过高或过低，会引起或诱发疾病，如肺炎、痢疾、肠痉挛、

11、口蹄疫、乳房炎等疾病，降低动物的抗病炎、痢疾、肠痉挛、口蹄疫、乳房炎等疾病，降低动物的抗病能力；影响到病原体和媒介生物的存活和繁殖；能力；影响到病原体和媒介生物的存活和繁殖；21n一、畜禽舍环境因素及其影响（2）湿度22n 低温高湿：低温高湿：低温环境中，对流、传导、辐射为主要散热低温环境中，对流、传导、辐射为主要散热方式。较湿空气以及含水量高的皮毛的导热性大，会导致非方式。较湿空气以及含水量高的皮毛的导热性大，会导致非蒸发散热量增加，产生湿冷的感觉。蒸发散热量增加，产生湿冷的感觉。n 高温高湿：高温高湿：各种散热均受到限制，为维持体温的恒定，各种散热均受到限制，为维持体温的恒定，代谢有可能下

12、降，产热量减少。代谢有可能下降，产热量减少。n 高湿：高湿：高湿环境也会促进病原性微生物的繁殖、感染和高湿环境也会促进病原性微生物的繁殖、感染和传播。传播。一、畜禽舍环境因素及其影响（2）湿度23研究结果研究结果28 +75%RH31 +50%RH 33 +30%RH蛋鸡产蛋率相同蛋鸡产蛋率相同说明蛋鸡耐受高温的程度随相对湿度的升高而下降说明蛋鸡耐受高温的程度随相对湿度的升高而下降一、畜禽舍环境因素及其影响（2）湿度24太阳辐射是一种电磁波，具有光热效应太阳辐射是一种电磁波，具有光热效应热辐射热辐射光强、光质、光照时间、光周期光强、光质、光照时间、光周期一、畜禽舍环境因素及其影响（3）太阳辐射

13、25辐射照度（能量）辐射照度（能量）单位面积上所接受的光辐射强度单位面积上所接受的光辐射强度（W/m2）太阳常数太阳常数大气层以外，距太阳的距离为太阳和地球平均距离处，大气层以外，距太阳的距离为太阳和地球平均距离处，正对太阳的平面即法线面正对太阳的平面即法线面1m1m2 2面积上所接受的太阳能面积上所接受的太阳能21353/oIW m一、畜禽舍环境因素及其影响（3）太阳辐射26光照度（亮度）光照度（亮度）单位面积上所接受的单位面积上所接受的光通量（光通量（lx）（1lx=1lm/m2） 光照度的强弱对畜禽的生长和繁殖有着较大光照度的强弱对畜禽的生长和繁殖有着较大的影响，比如蛋鸡的产蛋率、肉鸡的

14、生长率、母的影响，比如蛋鸡的产蛋率、肉鸡的生长率、母猪的繁殖力、奶牛的产奶量等。猪的繁殖力、奶牛的产奶量等。一、畜禽舍环境因素及其影响（3）太阳辐射27紫外线：紫外线：380nm380nm以下，约占以下，约占9%9%可见光：可见光：380-760nm380-760nm，约占，约占46%46%红外线：红外线：760nm760nm以上，约占以上，约占45%45%光质：一般指太阳辐射中各种光谱的构成。光质：一般指太阳辐射中各种光谱的构成。太阳辐射的波长范围是太阳辐射的波长范围是200-4000nm200-4000nm。 到达地表的太阳光中的各种波长的比例因到达地表的太阳光中的各种波长的比例因地理位置

15、、时间和天气情况等而不同。地理位置、时间和天气情况等而不同。一、畜禽舍环境因素及其影响（3）太阳辐射28项目项目光光 色色项目项目光光 色色红红 橙橙黄黄绿绿 蓝蓝红红橙橙黄黄绿绿蓝蓝促进生产促进生产OO减少啄癖减少啄癖OO降低饲料利用率降低饲料利用率OO增加产蛋量增加产蛋量OO缩短性成熟年龄缩短性成熟年龄OO降低产蛋量降低产蛋量O延长性成熟年龄延长性成熟年龄OOO增加蛋重增加蛋重O使眼睛变大使眼睛变大O提高雌性繁殖力提高雌性繁殖力OO减少神经过敏减少神经过敏O提高雄性繁殖力提高雄性繁殖力O可见光对鸡生理的影响可见光对鸡生理的影响一、畜禽舍环境因素及其影响（3）太阳辐射29光照时间：光照时间：

16、指接受太阳照射或人工光源照射的指接受太阳照射或人工光源照射的时间，一般是指可见光。时间，一般是指可见光。光周期反应：光周期反应：指动、植物物根据光照时间长短指动、植物物根据光照时间长短及其变化所表现出来的生理机能的变化。及其变化所表现出来的生理机能的变化。一、畜禽舍环境因素及其影响（3）太阳辐射30p气流会增加畜禽体表的蒸发散热和对流散热；气流会增加畜禽体表的蒸发散热和对流散热；p气流会提高畜禽对高温的耐受力；气流会提高畜禽对高温的耐受力；p低温环境中增大气流速度会增加机体产热量；低温环境中增大气流速度会增加机体产热量； 畜禽舍的通风设计畜禽舍的通风设计气流速度（通风量）、气流分布（均匀性）气

17、流速度（通风量）、气流分布（均匀性）一、畜禽舍环境因素及其影响（4）气流31有效温度（实感温度）有效温度（实感温度） 评价空气温度、相对湿度、气流速度、评价空气温度、相对湿度、气流速度、以及太阳热辐射综合作用下所产生的综合热以及太阳热辐射综合作用下所产生的综合热感觉指标，用来表示对温热感觉的舒适度。感觉指标，用来表示对温热感觉的舒适度。32举举 例例温度相同的房间，冬季的感觉要比夏天冷，这是由温度相同的房间，冬季的感觉要比夏天冷，这是由于墙体热辐射量的不同；于墙体热辐射量的不同；17.8 17.8 +100%RH+0m/s +100%RH+0m/s的的舒适感等同于舒适感等同于23.5 23.5

18、 +80%RH+1.0m/s +80%RH+1.0m/s应应 用用可以通过调节不同环境因素、可以通过调节不同环境因素、为畜禽生产创造一个适宜生长的环境条件为畜禽生产创造一个适宜生长的环境条件33无色略显酸味，无毒；分子量无色略显酸味，无毒；分子量4444，密度，密度1.977kg/m1.977kg/m3 3高浓度高浓度CO2会造成空气氧含量低下，引起慢性中毒；会造成空气氧含量低下，引起慢性中毒；一头安静状态下的育肥猪每小时可呼出一头安静状态下的育肥猪每小时可呼出42L42L；笼养蛋鸡每小时可呼出笼养蛋鸡每小时可呼出1.7L1.7L。空气中空气中COCO2 2浓度达到浓度达到4%4%时会使猪呼吸

19、加快，时会使猪呼吸加快，10%10%时猪会昏迷；时猪会昏迷；实际中很少能达到使家畜禽中毒的浓度，实际中很少能达到使家畜禽中毒的浓度，其卫生学意义在于用它表明畜禽舍通风状况和空气的污浊其卫生学意义在于用它表明畜禽舍通风状况和空气的污浊程度。程度。一、畜禽舍环境因素及其影响（5）空气质量34NH3无色刺激性气味；无色刺激性气味；分子量分子量17，密度，密度0.771kg/m3，易溶于水；，易溶于水；对眼睛、呼吸道、神经系统有刺激性作用，对眼睛、呼吸道、神经系统有刺激性作用，可引起结膜炎、气管炎、中枢神经系统麻痹等疾病；可引起结膜炎、气管炎、中枢神经系统麻痹等疾病；主要由粪、尿、饲料、垫草等含氮的有

20、机物分解产生。主要由粪、尿、饲料、垫草等含氮的有机物分解产生。鸡对氨气最敏感、猪次之；鸡对氨气最敏感、猪次之；一、畜禽舍环境因素及其影响（5）空气质量35H H2 2S S无色、略挥发、有臭鸡蛋味的有毒气体，无色、略挥发、有臭鸡蛋味的有毒气体，易溶于水；分子量易溶于水；分子量3434，密度，密度1.539kg/m1.539kg/m3 3; ;长期低浓度长期低浓度H H2 2S S可使畜禽体质变弱、抗病力下降；可使畜禽体质变弱、抗病力下降；容易发生肠胃炎、心脏衰竭等；容易发生肠胃炎、心脏衰竭等；高浓度高浓度H H2 2S S可使畜禽呼吸中枢麻痹、窒息死亡可使畜禽呼吸中枢麻痹、窒息死亡; ;来自含

21、硫的有机物的分解，如粪便等。来自含硫的有机物的分解，如粪便等。一、畜禽舍环境因素及其影响（5）空气质量36对眼睛、皮肤、呼吸道都有刺激性；对眼睛、皮肤、呼吸道都有刺激性；且可能携带病原微生物或吸附有害气体；且可能携带病原微生物或吸附有害气体；来自畜禽的活动、以及人为的日常管理活动。来自畜禽的活动、以及人为的日常管理活动。降尘：降尘：10 m以上；以上；飘尘：飘尘：1-10 m ；烟：烟：1m以下；以下；雾：雾：10m以下液体颗粒；以下液体颗粒；微粒（粉尘）微粒（粉尘）一、畜禽舍环境因素及其影响（5）空气质量37PM10可吸入颗粒物，可吸入颗粒物， 空气动力学当量直径空气动力学当量直径=10m；

22、TSP总悬浮颗粒物，总悬浮颗粒物， 空气动力学当量直径空气动力学当量直径=100m；一、畜禽舍环境因素及其影响（5）空气质量38微生物微生物高密度饲养的畜禽舍中高密度饲养的畜禽舍中具有微生物生存和繁殖的环境；具有微生物生存和繁殖的环境；如来源于粪便、病畜禽、垫料等。如来源于粪便、病畜禽、垫料等。结核病、肺炎、流行性感冒、结核病、肺炎、流行性感冒、口蹄疫、猪瘟病、鸡新城疫等口蹄疫、猪瘟病、鸡新城疫等一、畜禽舍环境因素及其影响（5）空气质量39噪声的危害噪声的危害会使畜禽受到惊吓、产生烦躁、会使畜禽受到惊吓、产生烦躁、消化不良等症状，严重的会影响到生长。消化不良等症状，严重的会影响到生长。如鸡的炸

23、群、母鸡产蛋率下降、如鸡的炸群、母鸡产蛋率下降、母猪流产、奶牛停止泌乳等母猪流产、奶牛停止泌乳等一、畜禽舍环境因素及其影响（6）噪声40阶段阶段适宜室温（适宜室温（）幼雏（幼雏（04周）周）26-32（前一周（前一周33-35）育成（含肉鸡）育成（含肉鸡）14-20（18-24）成鸡（蛋鸡）成鸡（蛋鸡）13-23（13-20偏低）偏低） 除温度高低外，还应注意温度的分布性，管理除温度高低外，还应注意温度的分布性，管理上要注意观察鸡群的行为。上要注意观察鸡群的行为。鸡舍温度要求鸡舍温度要求41l注意点：注意点：l 育雏期温度高，要注意保证育雏期温度高，要注意保证70%70%左右的湿度，防止左右的

24、湿度，防止雏鸡脱水；雏鸡脱水；l 避免高温高湿，防止病原微生物的繁殖和疾病的避免高温高湿，防止病原微生物的繁殖和疾病的传播传播l 避免低温高湿，减少冷应激和疾病避免低温高湿，减少冷应激和疾病舍内适宜湿度：舍内适宜湿度： 60% 60% 65% 65% 70% 70% 75% 75% 鸡舍湿度要求鸡舍湿度要求42鸡舍光照要求鸡舍光照要求生长期生长期特点特点光照度光照度光照时间光照时间育雏育雏视力差、觅食能力弱，须尽早适视力差、觅食能力弱，须尽早适应管理应管理第一周第一周20lx；之后；之后逐减。逐减。最初全天光照；之后最初全天光照；之后逐减逐减育成育成活动能力强、采食增加，须控制活动能力强、采食

25、增加，须控制生长，保持舍内安静。生长，保持舍内安静。5lx最长最长12h产蛋产蛋光照对鸡繁殖力影响很大。光照对鸡繁殖力影响很大。10lx16-17h肉鸡肉鸡保证充分采食、适当休息。保证充分采食、适当休息。前前2周周10-20lx，之后，之后5lx间歇间歇43（二）猪的生物学特性及猪舍环境要求4445猪舍种类猪舍种类种猪种猪妊娠母猪妊娠母猪哺乳母猪哺乳母猪哺乳仔猪哺乳仔猪断奶仔猪断奶仔猪育成猪育成猪育肥猪育肥猪温度温度14-1616-2016-1830-3220-2414-2012-18湿度湿度%60-8560-8060-85风速风速m/s0.2-1.00.15-1.00.2-1.0本表参考本表

26、参考家畜环境与设施家畜环境与设施（第二版）（李保明，（第二版）（李保明，20042004）46（三）牛的生物学特性及牛舍环境要求耐寒怕热耐寒怕热47牛舍种类牛舍种类犊牛舍犊牛舍育成牛舍育成牛舍成乳牛舍成乳牛舍温度温度/12-208-2510-15（10-25）湿度湿度/%60-80气流气流/m/s1.0CO2/mg/m31500NH3/mg/m320H2S/mg/m3848 以上猪、鸡、牛舍环境条件中未详尽的光照条件、有害气体以及噪声等控制要求，可参考标准NY/T388-1999。494-2 畜禽舍通风换气主要内容50一、畜禽舍通风换气的作用n 1 1、排除余热；、排除余热；n 2 2、调节湿

27、度；、调节湿度；n 3 3、更新空气、更新空气 根据上述三方面要求确定的通风量即为畜根据上述三方面要求确定的通风量即为畜禽舍的禽舍的必要通风量必要通风量。第第2 2节节 畜禽舍通风换气畜禽舍通风换气51必要通风量必要通风量 根据设施内气温、湿度和空气成份等方面的根据设施内气温、湿度和空气成份等方面的控制需求所确定的通风量。控制需求所确定的通风量。设计通风量设计通风量（设计换气量）（设计换气量） 设施的通风系统在单位时间内交换的室内外设施的通风系统在单位时间内交换的室内外空气体积（设施的设计通风能力）。空气体积（设施的设计通风能力）。一般应有：一般应有：设计通风量设计通风量 必要通风量必要通风量

28、第第2 2节节 畜禽舍通风换气畜禽舍通风换气52（一）畜禽舍的显热平衡0shmWVeQQQQQQsmhWVeQQQQQQ：畜禽产生的显热量，：畜禽产生的显热量，W W；：设备散发的热量：设备散发的热量，W W；（很小，可忽略）；（很小，可忽略）：采暖设备补充热量：采暖设备补充热量，W W；：围护结构的散热量：围护结构的散热量，W W；：通风排出的热量：通风排出的热量 ，W W；：室内蒸发消耗的热量：室内蒸发消耗的热量，W W。第第2 2节节 畜禽舍通风换气畜禽舍通风换气53畜禽产生的潜热量和显热量畜禽畜禽环境温度（环境温度（）体重（体重（kg）显热（显热（kJ/h.只）只）潜热（潜热（kJ/h

29、.只）只）奶牛奶牛1045424271161育肥猪育肥猪1091549232蛋鸡蛋鸡12成鸡成鸡158其他指标参见其他指标参见农业生物环境工程农业生物环境工程P240P240表表5-5 5-5 第第2 2节节 畜禽舍通风换气畜禽舍通风换气54围护结构散热量ccKA：外围护结构综合导热系数，：外围护结构综合导热系数，W/W/（m m2 2. . ） ；：外围护结构面积，：外围护结构面积，m m2 2；()WccioQK A tt围护结构：屋顶、墙体、门窗、地面等围护结构：屋顶、墙体、门窗、地面等第第2 2节节 畜禽舍通风换气畜禽舍通风换气55通风排除的热量()VapioQLcttapioLctt

30、：通风量，：通风量，m m3 3/s/s；：空气密度，：空气密度，353/353/（t+273t+273），），kg/mkg/m3 3；：空气定压比热：空气定压比热，1030J/1030J/（kg.kg.）；：舍内温度：舍内温度， ；：舍外温度，：舍外温度，第第2 2节节 畜禽舍通风换气畜禽舍通风换气56舍内蒸发所消耗的显热量2450000eQW W W ：蒸发的水量，：蒸发的水量，kg/skg/s；24500002450000：水的汽化热，：水的汽化热，J/ kgJ/ kg；（5-3）第第2 2节节 畜禽舍通风换气畜禽舍通风换气57（二）畜禽舍的湿度平衡2121()aaaeaaeLdLdWW

31、L ddWW12aeddWW ：进气含湿量，：进气含湿量，kg/kg(DA)； ：排气含湿量，：排气含湿量，kg/kg(DA)； ：畜禽散发水汽量，：畜禽散发水汽量，kg/s；按表；按表5-5计算；计算； ：舍内各表面散发水汽量，：舍内各表面散发水汽量，kg/s；估算；估算；（5-4）（5-5）第第2 2节节 畜禽舍通风换气畜禽舍通风换气58三、畜禽舍必要通风量的确定最大通风量（夏季）最大通风量（夏季）夏季排除舍内多余热量所需的通风量夏季排除舍内多余热量所需的通风量第第2 2节节 畜禽舍通风换气畜禽舍通风换气59（一）畜禽舍的夏季最大通风量确定max21()paQLcttmax12Ltt：畜禽

32、舍最大通风量，：畜禽舍最大通风量，m m3 3/s;/s;：畜禽舍进气温度，：畜禽舍进气温度，；：畜禽舍排气温度，：畜禽舍排气温度，；夏季最大通风量为：夏季最大通风量为：（5-7）第第2 2节节 畜禽舍通风换气畜禽舍通风换气60（一）畜禽舍的夏季最大通风量确定sweQnqQQsQqn：舍内需排除的多余热量，：舍内需排除的多余热量，W;W;：单位畜禽在舍内温度下散发的显热，：单位畜禽在舍内温度下散发的显热，W/W/头；头；：饲养量，头或只；：饲养量，头或只； 夏季最大通风量是以排出舍内余热为目的，夏季最大通风量是以排出舍内余热为目的，舍内余热为：舍内余热为：（5-8）第第2 2节节 畜禽舍通风换

33、气畜禽舍通风换气61（二）畜禽舍的冬季最小通风量确定min()aioWLdd：畜禽舍最小通风量，：畜禽舍最小通风量，m m3 3/s;/s;：舍内空气含湿量，：舍内空气含湿量，kg/kgDAkg/kgDA；：舍外空气含湿量，：舍外空气含湿量，kg/kgDAkg/kgDA；：舍内需排除的多余水汽量（：舍内需排除的多余水汽量（W Wa+a+W We e），），kg/skg/s； 冬季最小通风量以排出多余水汽为目的，在多冬季最小通风量以排出多余水汽为目的，在多余水汽量为余水汽量为W W时，通风量为：时，通风量为：（5-11）minioLddW第第2 2节节 畜禽舍通风换气畜禽舍通风换气62（三）按经

34、验值确定通风量 在标准化饲养条件下获得通风参数，如在标准化饲养条件下获得通风参数，如表表5-65-6的参数，具有一定的参考价值，但要注的参数，具有一定的参考价值，但要注意实际条件。意实际条件。第第2 2节节 畜禽舍通风换气畜禽舍通风换气63三、畜禽舍必要通风量的确定必要通风量必要通风量（最小、最大通风量）（最小、最大通风量）设计通风量设计通风量第第2 2节节 畜禽舍通风换气畜禽舍通风换气644-3 畜禽舍的光照65第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照一、畜禽舍的自然采光n 1 1、自然采光光源、自然采光光源n 2 2、天然采光系数；、天然采光系数；n 3 3、窗地面积比；、窗地面积比；n

35、4 4、自然采光形式；、自然采光形式；n 5 5、畜禽舍的朝向；、畜禽舍的朝向；n 6 6、畜禽舍采光窗的设计；、畜禽舍采光窗的设计；n 7 7、其他影响畜禽舍采光因素、其他影响畜禽舍采光因素66第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照基本光源：太阳基本光源：太阳n 太阳光组成：太阳光组成：l 直射阳光直射阳光l 天空漫射光（天空扩散光或散射光）天空漫射光（天空扩散光或散射光）1、自然采光的基本光源67第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照10105 5LxLx1、自然采光的基本光源68第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照(23)x104Lx左右左右。1、自然采光的基本光源69第第3 3

36、节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照基本概念：基本概念： 在室内给定平面上的一点，由直接或间接地在室内给定平面上的一点，由直接或间接地接收来自假定已知天空亮度分布的天空漫射光而接收来自假定已知天空亮度分布的天空漫射光而产生的照度与同一时刻该天空半球在室外无遮挡产生的照度与同一时刻该天空半球在室外无遮挡水平面上产生的天空漫射光照度之比。水平面上产生的天空漫射光照度之比。引自引自建筑采光设计标准建筑采光设计标准（GB/T 50033GB/T 5003320012001） 2、天然采光系数70第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照 窗地面积比窗地面积比（ ）：窗洞口面积与地面面）：窗洞口面积与地面面积之

37、比；可以表示建筑的天然采光程度。积之比；可以表示建筑的天然采光程度。畜禽舍窗地面积比指标，参考教材畜禽舍窗地面积比指标，参考教材P248P248表表5-95-9/cdAA3、窗地面积比71第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照p 侧面采光：利用单侧或双侧纵墙上的侧窗采光；侧面采光：利用单侧或双侧纵墙上的侧窗采光；p 顶部采光：利用上部天窗采光；顶部采光：利用上部天窗采光；p 混合采光：以上二者的结合；混合采光：以上二者的结合；4、自然采光形式72第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照非对称双侧采光非对称双侧采光侧窗采光，造价较低，侧窗采光，造价较低，但舍内光照均匀性差。但舍内光照均匀性差。

38、4、自然采光形式73第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照 顶顶部天窗部天窗采光，采光，舍内光舍内光照比较照比较均匀，均匀，但天窗但天窗造价较造价较高高4、自然采光形式74第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照侧面和顶部采光侧面和顶部采光4、自然采光形式75第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照朝向与光照朝向与光照WESN冬至夏至日出日落日出日落北京冬季：南偏东（西）北京冬季：南偏东（西）3030以内，南墙可获得以内，南墙可获得9h9h日照，东西墙日照，东西墙4.5h4.5h日照日照北京夏季：南偏东（西）北京夏季：南偏东（西）6060以内，南、东、西墙均以内，南、东、西墙均可获可获8h8

39、h以上日照以上日照5、畜禽舍的朝向76第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照p朝向的选择，除考虑光照条件外，还应考虑当朝向的选择，除考虑光照条件外，还应考虑当地主导风向影响。地主导风向影响。p我国部分地区畜禽舍最佳朝向参考教材表我国部分地区畜禽舍最佳朝向参考教材表5-135-135、畜禽舍的朝向77第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照p（1 1）窗的面积计算）窗的面积计算p（2 2）窗的高度设计）窗的高度设计p（3 3）窗的数量设计）窗的数量设计p（4 4）窗的其他设计要求）窗的其他设计要求6、畜禽舍采光窗设计78第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照计算方法：计算方法： 利用窗地面积

40、比计算利用窗地面积比计算 参考教材表参考教材表5-95-9 利用采光系数计算利用采光系数计算（1）采光窗面积计算79第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照：侧窗的采光特性（表：侧窗的采光特性（表5-10）；）；：畜禽舍的地面积（：畜禽舍的地面积（m2）；）；：总透光系数（表：总透光系数（表5-11）；）；：侧窗采光时墙和天棚对光反射影响系数（表：侧窗采光时墙和天棚对光反射影响系数（表5-12）；）；：采光系数最低值（表：采光系数最低值（表5-8）；）；min100cCSAminSC侧采光时侧采光时（1）采光窗面积计算80第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照窗顶高度与房间采光深度有关；窗顶

41、高度与房间采光深度有关；立式窗的透光效果优于卧式窗；立式窗的透光效果优于卧式窗；窗台高度还应满足饲养及通风要求：如栓养牛舍或犊牛窗台高度还应满足饲养及通风要求：如栓养牛舍或犊牛舍舍1.2-1.3m1.2-1.3m，散养牛舍，散养牛舍1.8-2.4m1.8-2.4m，猪舍不低于，猪舍不低于1.2m1.2m等；等；L/2L（2）窗的高度设计81第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照从采光和通风的角度，减少窗间距可改善舍从采光和通风的角度，减少窗间距可改善舍内采光和通风的均匀性；内采光和通风的均匀性；从保温角度出发，北墙上窗的数量或面积可从保温角度出发，北墙上窗的数量或面积可适当减少；适当减少；（

42、3）窗的数量设计82第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照其他影响因素？其他影响因素？（1 1） 舍内反射率舍内反射率（2 2） 舍内设施设备舍内设施设备7、其他影响畜禽舍采光的因素83第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照（1 1）舍内反射率）舍内反射率 墙面颜色及光洁度对反射率有很大影响。墙面颜色及光洁度对反射率有很大影响。u舍内各表面色深、粗糙则反射率低，舍内相舍内各表面色深、粗糙则反射率低，舍内相对较暗；对较暗；u 舍内各表面色浅、平整、光洁则反射率高，舍内各表面色浅、平整、光洁则反射率高，舍内相对明亮；舍内相对明亮； 7、其他影响畜禽舍采光的因素84第第3 3节节 畜禽舍的光照畜

43、禽舍的光照（2 2）舍内设备）舍内设备 舍内设备大小及布局对采光可能会产生影舍内设备大小及布局对采光可能会产生影响；如鸡舍的笼架、猪舍的圈栏等。响；如鸡舍的笼架、猪舍的圈栏等。7、其他影响畜禽舍采光的因素85第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照项目项目单位单位禽舍禽舍猪舍猪舍牛舍牛舍雏雏成成仔仔成成照度照度lxlx50503030505030305050引自引自中华人民共和国农业行业标准中华人民共和国农业行业标准（NY/T388-1999NY/T388-1999）用于密闭式畜禽舍采光和有窗式畜禽舍补光用于密闭式畜禽舍采光和有窗式畜禽舍补光可调控光照度和光照时间可调控光照度和光照时间畜禽舍的

44、人工光照度畜禽舍的人工光照度二、畜禽舍的人工光照86第第3 3节节 畜禽舍的光照畜禽舍的光照照明灯具布置要求：照明灯具布置要求：按照度要求选择灯具大小和数量，均匀布置；按照度要求选择灯具大小和数量，均匀布置；设置位置应考虑使用要求，如采食、排粪、挤设置位置应考虑使用要求，如采食、排粪、挤奶、上料、清粪等。奶、上料、清粪等。避开舍内设备；避开舍内设备；二、畜禽舍的人工光照874-4 畜禽舍的温度环境调控与节能88主要内容89一、畜禽舍环境温度调控与节能n（一）加温系统（一）加温系统 整舍加温系统整舍加温系统n（二）降温系统（二）降温系统p 1 1、冷水降温、冷水降温p 2 2、蒸发降温、蒸发降温

45、p 3 3、地道风降温、地道风降温90（一）畜禽舍加温系统整舍加温系统整舍加温系统p 1 1、集中热水供暖、集中热水供暖p 2 2、暖风机供暖、暖风机供暖p 3 3、热风炉供暖、热风炉供暖p 4 4、烟道供暖、烟道供暖 912 2、暖风机供暖、暖风机供暖舍外新风舍外新风加热加热送入舍内送入舍内锅炉房锅炉房（一）畜禽舍加温系统922 2、暖风机供暖、暖风机供暖（一）畜禽舍加温系统933 3、热风炉供暖、热风炉供暖舍舍外外新新风风加热加热送送入入舍舍内内暖风机暖风机（一）畜禽舍加温系统94 暖风机与热风炉供暖系统的对比暖风机与热风炉供暖系统的对比热风炉热风炉设备简单、造价低、加热送热速度快；设备简

46、单、造价低、加热送热速度快；但送风温度高、对送风管道要求高，但送风温度高、对送风管道要求高，温度不易控制，设备耐久性差。温度不易控制，设备耐久性差。暖风机暖风机要求有高效热交换器、锅炉房等设备，造价高；要求有高效热交换器、锅炉房等设备，造价高；但温度易于控制、设备耐久性较好。但温度易于控制、设备耐久性较好。（一）畜禽舍加温系统95（二）畜禽舍降温系统96需要大量的地下水，需要大量的地下水，地下水资源丰富地区以外不适用。地下水资源丰富地区以外不适用。（二）畜禽舍降温系统97（二）畜禽舍降温系统98p 喷头安装在猪栏或喷头安装在猪栏或牛床上方，以保证对牛床上方，以保证对动物身体喷淋；动物身体喷淋；

47、p 温度控制在猪牛舍温度控制在猪牛舍适宜温度范围内，根适宜温度范围内，根据温度情况开始或停据温度情况开始或停止喷水。止喷水。（二）畜禽舍降温系统99p 喷头方向向上均布安装，喷头方向向上均布安装，与墙壁、屋顶的距离要大于与墙壁、屋顶的距离要大于喷射距离，防止结露；喷射距离，防止结露；p 雾粒直径小于雾粒直径小于100100m m，保，保证降温效率；证降温效率；p 间歇运行、可自动可手动间歇运行、可自动可手动控制。控制。（二）畜禽舍降温系统100政府对农业生产节能的重视政府对农业生产节能的重视 农业部提出我国农村节能减排工作的重点是：农业部提出我国农村节能减排工作的重点是：p围绕转变农业增长方式

48、，发展循环农业；围绕转变农业增长方式，发展循环农业；p以节肥、节药、节水、节地、节能技术推广为重点，构以节肥、节药、节水、节地、节能技术推广为重点，构建农村节约型生产和生活方式；建农村节约型生产和生活方式；p以农业生产生活废弃物能源转换为重点，优化农村能源以农业生产生活废弃物能源转换为重点，优化农村能源结构；结构；p以发展能源作物为重点，增加商品能源供应。以发展能源作物为重点，增加商品能源供应。二、畜禽舍的节能措施101政府对农业生产节能的重视政府对农业生产节能的重视 抓好能源节约：抓好能源节约：要抓好畜禽养殖节能，推广集约、高效、生要抓好畜禽养殖节能，推广集约、高效、生态畜禽养殖技术，降低饲

49、料和能源消耗。推广节能养殖模式态畜禽养殖技术，降低饲料和能源消耗。推广节能养殖模式，充分利用太阳能和地热资源调节畜禽舍温度，降低畜禽舍，充分利用太阳能和地热资源调节畜禽舍温度，降低畜禽舍加温和保温能耗。加温和保温能耗。 开发农村可再生能源：开发农村可再生能源：一是大力发展农村沼气。在适宜地区一是大力发展农村沼气。在适宜地区大力普及户用沼气。发展集约化养殖场大中型沼气工程。推大力普及户用沼气。发展集约化养殖场大中型沼气工程。推进人畜分离养殖小区的沼气集中供气工程建设。二是推进秸进人畜分离养殖小区的沼气集中供气工程建设。二是推进秸秆高效利用。秆高效利用。 推进农业清洁生产：推进农业清洁生产：加强畜

50、禽养殖排泄物治理，在粪污相对加强畜禽养殖排泄物治理，在粪污相对集中的规模化养殖场或养殖小区，重点实施畜禽粪污能源利集中的规模化养殖场或养殖小区，重点实施畜禽粪污能源利用工程，推广雨污分流、干湿分离和设施化处理技术。用工程，推广雨污分流、干湿分离和设施化处理技术。 二、畜禽舍的节能措施102 畜禽养殖耗能原因？畜禽养殖耗能原因？建筑的保温隔热能力差建筑的保温隔热能力差加温、降温、加温、降温、通风等环境调控方面能耗通风等环境调控方面能耗二、畜禽舍的节能措施103p（一）节能建筑的开发（一）节能建筑的开发p（二）适当环境调控方式的选择（二）适当环境调控方式的选择p（三）畜禽舍换气热能回收（三）畜禽舍

51、换气热能回收p（四）新能源的开发利用（四）新能源的开发利用二、畜禽舍的节能措施104（一）节能建筑的开发p 1 1、节能建筑形式、节能建筑形式p 2 2、节能建筑构造、节能建筑构造p 3 3、节能建筑材料、节能建筑材料1051、节能建筑形式p密闭式畜禽舍密闭式畜禽舍p被动式太阳房畜禽舍被动式太阳房畜禽舍节节能能建建筑筑形形式式106图5-16 被动式太阳房供热猪舍1、节能建筑形式1072、节能建筑构造1082、节能建筑构造109节能建筑材料节能建筑材料导热系数越小、热阻越大的建筑材料，导热系数越小、热阻越大的建筑材料，其保温隔热性能越好。其保温隔热性能越好。畜禽舍常用保温隔热材料畜禽舍常用保温

52、隔热材料加气混凝土、多孔砖、玻璃纤维、聚苯乙烯、膨加气混凝土、多孔砖、玻璃纤维、聚苯乙烯、膨胀珍珠岩、岩棉胀珍珠岩、岩棉3、节能建筑材料110彩钢岩棉夹芯屋面板彩钢岩棉夹芯屋面板彩钢聚苯乙烯夹芯墙板彩钢聚苯乙烯夹芯墙板3、节能建筑材料111导热系数导热系数0.05W/(m.k)0.05W/(m.k)以下的材料称为高效保温材料以下的材料称为高效保温材料3、节能建筑材料1123、节能建筑材料113114 冬季通风换气过程中，排除空气带走了大冬季通风换气过程中，排除空气带走了大量的热量，是采暖能耗被浪费的部分；量的热量，是采暖能耗被浪费的部分； 因此，热能回收是一个很受关注的问题；因此，热能回收是一

53、个很受关注的问题；115116p 1 1、太阳能、太阳能p 2 2、风能、风能p 3 3、地热能、地热能p 4 4、生物质能、生物质能1174-5 4-5 畜禽舍环境调控系统畜禽舍环境调控系统设计要点设计要点主要内容118开敞式环境下的调控开敞式环境下的调控简单的遮阳、防风、防雨、防雪简单的遮阳、防风、防雨、防雪什么是调控？什么是调控？119改进后应注意冬季的夜间保温和白天通风管理改进后应注意冬季的夜间保温和白天通风管理120设计要点设计要点n（一）保温隔热（一）保温隔热n（二）通风（自然通风）（二）通风（自然通风）二、半开放畜禽舍环境调控系统设计要点121自然通风系统自然通风系统二、半开放畜

54、禽舍环境调控系统设计要点122二、半开放畜禽舍环境调控系统设计要点123自然通风系统自然通风系统二、半开放畜禽舍环境调控系统设计要点124自然通风系统自然通风系统利用窗的开启来调节气流大小和方向利用窗的开启来调节气流大小和方向二、半开放畜禽舍环境调控系统设计要点125自然通风系统自然通风系统利用窗的开启来调节气流大小和方向利用窗的开启来调节气流大小和方向二、半开放畜禽舍环境调控系统设计要点126内气流均匀；内气流均匀；二、半开放畜禽舍环境调控系统设计要点1276060100cm100cm筒的舍内部分也筒的舍内部分也不应小于不应小于60cm60cm，为了便于调节，其内应安，为了便于调节，其内应安

55、装保温调节板，装保温调节板，便于随时启闭。便于随时启闭。二、半开放畜禽舍环境调控系统设计要点128二、半开放畜禽舍环境调控系统设计要点129二、半开放畜禽舍环境调控系统设计要点130二、半开放畜禽舍环境调控系统设计要点131三、密闭式畜禽舍环境调控系统设计要点132（一）风机的配置（一）风机的配置133春夏秋冬季的运行控制方案？春夏秋冬季的运行控制方案？（一）风机的配置（一）风机的配置134运行模式：运行模式：寒冷期：寒冷期：运行最小通风量的风机，如前述第一运行最小通风量的风机，如前述第一和第二组；和第二组；过渡期：过渡期：运行过渡季节风量的风机，如前述第运行过渡季节风量的风机，如前述第一至第

56、三组；一至第三组；炎热期：炎热期：运行最大风量的风机，如前述第一至运行最大风量的风机，如前述第一至第四组；第四组；（一）风机的配置（一）风机的配置135（一）风机的配置（一）风机的配置136仅靠通风调解仍不能维持舍内设定温度时仅靠通风调解仍不能维持舍内设定温度时启动辅助加温或辅助降温系统启动辅助加温或辅助降温系统（二）风机调控模式（二）风机调控模式137某母猪分娩舍平面图（某母猪分娩舍平面图（P269）漏缝地板漏缝地板1944m3/h风机调控模式举例风机调控模式举例138漏缝地板漏缝地板某母猪分娩舍某母猪分娩舍平面图见平面图见P269P269风机调控模式举例风机调控模式举例139p（1）第一组

57、风机：风量324m3/h，一台，单速，舍内温度22以下时连续运转；p（2）第二组风机：风量324m3/h，一台，单速，舍内温度22-24时启动；p（3）第三组风机：风量1944m3/h，一台，变速，温度24-26.7时启动；p（4）第四组风机：风量4860m3/h，一台，单速，舍内温度达26.7时启动；风机调控模式举例风机调控模式举例140混合通风系统混合通风系统根据季节及饲养需求采用不同的通风方式根据季节及饲养需求采用不同的通风方式纵向机械通风纵向机械通风横向机械通风横向机械通风优缺点优缺点（三）通风方式选择141寒冷期或育雏期：横向通风；辅助加温；寒冷期或育雏期：横向通风；辅助加温；过渡期

58、或育雏期：横向通风或混合通风；过渡期或育雏期：横向通风或混合通风；炎热期：纵向通风；辅助降温；炎热期：纵向通风；辅助降温；混合通风方式142 空气温度空气温度 土壤温度土壤温度 空气湿度空气湿度 物理环境物理环境 热辐射热辐射 气流气流 光照光照 噪声噪声 水份水份 空气成份：空气成份：O2、CO2、H2S、NH3 化学环境化学环境 根圈物质：各种肥份、有害物质成份根圈物质：各种肥份、有害物质成份 同类生物群体（生物的社会环境）同类生物群体（生物的社会环境） 生物环境生物环境 空气、土壤与水中的微生物空气、土壤与水中的微生物 其他生物其他生物环环境境1 1、畜禽舍环境调控技术、畜禽舍环境调控技

59、术143体温调节：体温调节：恒温动物在不同的环境中，根据环境温度的变恒温动物在不同的环境中，根据环境温度的变化进行调节，来维持正常的体体温；化进行调节，来维持正常的体体温； 有有物理调节物理调节和和化学调节。化学调节。物理调节（散热调节）：物理调节（散热调节）：依靠皮肤血管舒缩来增减皮肤血依靠皮肤血管舒缩来增减皮肤血液量、改变皮肤温度；如加强或减弱汗腺和呼吸活动、液量、改变皮肤温度；如加强或减弱汗腺和呼吸活动、改变姿势等。改变姿势等。化学调节（产热调节）：化学调节（产热调节）：通过增加或减少体内营养物质的通过增加或减少体内营养物质的氧化，来调节机体产热量。氧化，来调节机体产热量。2 2、畜禽舍

60、环境因素及其影响、畜禽舍环境因素及其影响温度、湿度、太阳辐射、气流、空气质量、噪声温度、湿度、太阳辐射、气流、空气质量、噪声144B-B-临界温度，临界温度，B B 过高温度，过高温度，C-C-体温开始下降温度，体温开始下降温度， C C 体温开始上升温度体温开始上升温度冷应激冷应激热应激热应激D DC CB BA AAABBCCDD产产 热热 量量体体 温温存存 活活 区区体温恒定区体温恒定区体温下降体温下降体温上升体温上升舒适区舒适区寒寒冷冷致致死死过过热热致致死死显热散热量显热散热量潜热散热量潜热散热量等热区等热区145n 繁殖：高温会降低公畜禽精液的数量和品质，抑制母畜禽繁殖：高温会降