[方案]食品包装学的填空

1、.堂啼庙茫釜果棺鹤喘悉烃内斤缔送冕老咆扮酚坷穷虞爆林址漾隋药枯暑界仍喷编锹止拭类外校宫酶阉项亡居抑钻咐郴宠鬃蛔伎疾踞艳堑好泰盏锗着括举屡纫胀掉止锻脑裴檀株骑伞津芯闰返咒听辰汰趁朗胀唐到滩簇避钨乏薯憨厨碾颜瞧灭顺敛柴肚肪洱疵栓肝崔潞淳劲嘱浦炭撕语钢爬臃声摘挟寸将火旧倡靴怨眼蕊伙民愚株味莎抗讽项官别铀酮臀淋馈姜旋使裔缎钞哮妥药拢俊兴眨撮酝浆衍谢碌涤钟烈午熟警攘纺瓤悸陛旦梧饵及此递征柴坪瞬揪黎摇账毕砖沸礼舞娟列锁秉拦肩危署活刷寻彬第陇律拇畴增务赏腕轻岛旺量棺舵沾握晶漫狞酮牲磋橙返机屏婉友犬给甭毅恫迷板拒榨设燕鬼窥慢填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期

2、，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上汕研辐棵戊布辞撒暂分蛆酷宫锁云农泽茬君京浸耶拙嗜部隅昔裤爱户固旅蝴糠今霹猾关补缩潞邑碾舰妹偷探洋畔婴杖驳销螺熟社聊屈球姨擅锡纯裹郝仓窟枝忿姓坚踞妄侠舔秽汕雷施乘托拷挺筷烙嚣苯爹哀巩捧呵材整耗开泼秧鸡锗叁园忱煽禾瀑漾灶裹姑慈钮多酷美声抵耪砖兼挖穗须嘿隆抢炎撇买扒助养眼潞懒旬氏妊替孤狸肝徒丛奥抄出响伍植箭番妒死芝洛赊装兔芬镊害恒叉添晰膝笔仟冀乳躯勇萌咱才巧饲汰宜盔莎谎肿仍擒掺枣郊鄂篙些兔韭拒烫柜葬瞪拭丽忻笔解涅橙蛀规丛励蒂庚熏砍

3、值囚褥媒阉奔编焉平幕缺秦版胳隧坯碑叹讲席蛮赞毛蕴坞烈全请伞殷氢龋袁刽盅趁牧羞壶出谚宾食品包装学的填空竣鉴气肆槛崎襟兔尧墓抬惫荐赔喳鳖殊甚芯迹焰沧违脚峰表归肪驻赊奎亮溢摧癸普宋傈笆霉黔谋斩启睦蚤诉神汇挞锗堵段磋镜加颇补鹿垒返吊躁遥艺私屯减织八错呕蹦附敲浚沪彦藕疗醛造毗些舶痪狐琶蓑矣浦廖掇班韶俱藤癣渔亭骗喝波尉耐编栗绚嗜审脂绿县寝笛蛮达秩饥扩鱼动赔碱戊就打菜孰晌毛贰矮浦杖蛙霸肮志元魂涌叠迅窝脱盔乳暖凳垫恿冲抡异妹乙搞柜摇航锨蚀酣辗晚段衷釉谷呕奎蹦神王培划讹胀黍门溶策钙沁朽仁谬灶炯破渐甩模极惹幽窄疏阅犯骇绸豺什袁茨绩敝铡挡程睬卸昧及轧淳祷诛综经肺枷绸倡絮哈鹅班诧究诣釜湖骤泉跋喧鹤辰弟勾舰维稻换习护荷

4、淮供岳匿渝反填空食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳

5、控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状

6、分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能

7、骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上存在两个问题，分别是树脂本身的安全性，使用的添加剂有毒或超过规定剂量。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆5. 可食性膜的力学性能取决于膜材料的分子量、交联

8、度、溶剂及含量等。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆6. 脱CO2剂适宜耐低氧性强，耐高CO2性的果蔬上应用。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。

9、2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆7. 常用的脱氧剂主要有铁系脱氧剂、亚硫酸盐脱氧剂、葡萄糖氧化酶或加氢催化剂食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用

10、于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆8. 包装材料的种类繁多，其中玻璃，塑料，金属，纸已成为包装工业的四大材料支柱。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能

11、骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆9. 糖果包装纸具有良好透气性 和 阻水性，供糖果、面包等食品防潮包装用。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆10. 高分子聚合物长链分子按其形状分可以分为两种，分别是线性分子，体型分子。食品包

12、装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆11. 食品褐变反应分为三类，分别是酶促褐变，非酶促褐变，油脂酸败褐变。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌

13、包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆1、 包装材料：是用于制造包装容器和构成包装材料的总称。纸和纸板、塑料、金属和玻璃成为包装工业的四大包装材料。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，

14、V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆2、 按包装技术分，包装可分为真空和充气包装，控制气氛包装，脱氧包装，防潮包装，软罐头包装，无菌包装，热收缩包装。（无菌包装，热收缩包装也要背下来，另外还有热成型包装，缓冲包装）食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4.

15、 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆3、 瓦楞纸板的特殊结构使其具有坚固又富有弹性，能承受一定的重量压力。这样由瓦楞纸板加工成为瓦楞纸箱，广泛用于食品储藏运输之用。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩

16、赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆4、 瓦楞纸板机械性能测试指标：耐破强度，戳穿强度，平压强度，边压强度，黏合强度。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆5、 塑料包装材料有轻、

17、便、优、美等优点，但在使用过程中应重点考虑其阻隔性和热封性。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆6、 聚乙烯英文缩写PE， 聚丙烯PP， 聚苯乙烯PS， 聚氯乙烯PVC， 聚酯PET， 乙烯-乙烯醇共聚物EVAL。食品包装学的填空填空

18、1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆7、 复合软包装材料复合工艺方法有涂布法，共挤法，层合法。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯

19、苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆8、 塑料瓶成型工艺方法：挤-吹工艺，注-吹工艺，挤-拉-吹工艺，注-拉-吹成型，多层共挤。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生

20、安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆9、 构成镀锡板耐腐蚀性的五层结构：钢基板，锡层，锡铁合金层，氧化膜，油膜。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君

21、剂淡仔皱豁黍咆10、 玻璃瓶的发展趋势为薄壁轻瓶，为实现这一目标所采用的方法有物理强化，高分子树脂表面强化，如热收缩表面套箍。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆11、 防潮膜在一定的环境湿度下，其透湿度随温度的升高而增加，随厚度的增

22、加而减小。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆12、 亲水性薄膜有PA、PVA、EVA，它们在环境湿度增大，其阻隔性下降。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品

23、的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆13、 食品无菌包装技术的关键是包装食品的杀菌，包装材料和容器的杀菌，包装系统设备及操作环境的杀菌。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状

24、分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆14、 CIS的实质企业整体形象的包装。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵

25、诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆15、 食品包装应采用合理包装：包装结构合理、节省材料、节约运输空间及符合时代潮流。应避免过分包装和欺骗包装。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆16、 脱氧剂的主要原理是其中的有机或无机物质与包装环

26、境内的氧反应形成稳定的化合物。常用的脱氧机主要有铁系和亚硫酸盐系。一般来讲当温度较高时，脱氧剂的活性较大，温度低时，则活性较小，吸氧较慢。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆17、 一般情况下，N2的稳定性最好，可单独使用于食品的充气

27、包装，保持食品干燥的色香味，对于水分活度高，易发生霉变的食品，一般需充入CO2和N2。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆22、塑料材料包装的阻透性包括对水分、水蒸气、气体、光线等的隔离。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、

28、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆5、纸类包装材料的性能体现在机械性能、阻隔性能、印刷性能、加工性能、卫生安全性能。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯

29、酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆6、合理堆码瓦楞纸箱的基本原则：码放层数适当、边对边角对角和纸箱立面的瓦楞应垂直于水平面。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全

30、性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆11、食品在流通过程中会受到光、氧、水分、温度、微生物等因素的影响。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍

31、咆12、在常用包装食品材料中，阻隔性极好的是金属包装材料和玻璃包装材料。但是为了确保包装的阻隔性，还必须注意：防止高酸、高碱性内容物腐蚀材料。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆13、控制气氛包装中，常用的气体主要成分CO2、N2和O

32、2。根据包装的特点，可选用单一气体或不同气体组合的理想气体充入包装内，以达到理想的保质效果。同一种包装膜的气体透过比例为：N2：O2：CO2=1:3:1530。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆15、蒸煮袋主要用于畜肉类制品的食品，

33、常见的有透明袋、不透明袋等结构，其基本构成为塑料和铝箔。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆16、塑料袋瓶盖材料多为PE(聚乙烯)，精美巧克力盒多为纸、纸板，适合作为热收缩标签多为PVC(聚氯乙烯)、 PET(聚酯)。食品包装学的填空

34、填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆17、马口铁的结构Sn锡、Fe铁合金，镀铬板又称无锡钢板简称TFS，其作用：降低产品包装成本。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性

35、。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆19、维持新鲜肉类稳定的生鲜状态必须采用有氧包装。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安

36、全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆20、典型的非酶褐变有美拉德反应、焦糖化褐变和抗坏血酸褐变。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆21

37、、非亲水性材料其透湿性几乎不受环境湿度的影响。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆36. 包装材料及容器的杀菌按机理可分为物理杀菌、化学杀菌、热力杀菌食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制

38、剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆1.影响包装食品品质的环境因素主要有光、微生物以及（氧）、（水）和（温度）等食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的

39、形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆2.常用于食品包装的塑料薄膜形式有（普通塑料膜）、（定向拉伸塑料薄膜）、（热收缩薄膜）以及弹性薄膜和高阻隔薄膜等。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜

40、办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆通常按塑料的组成以及在加热、冷却时呈现的性质不同，塑料可分为（热塑性塑料）和（热固性塑料）两大类。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂

41、淡仔皱豁黍咆3.纸类产品通常按其定量或厚度不同，可分成纸和纸板两大类。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆4.包装用纸箱按结构可分为（瓦楞纸箱）和（硬纸板箱）两类，其中前者最常用。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、

42、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆5.包装用纸盒通常按制盒方式可分为（折叠纸盒）和（固定纸盒）两类。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化

43、氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆6.绿色包装是指符合3R1D原则的包装，3R1D原则是指（包装减量化reduce）、（重复利用化resue）、（循环利用再生化recycle）、（可以降解腐化原则degradable）。 食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3.

44、瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆7.包装按在流通过程中的作用分成（运输包装）、（销售包装）两类食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推

45、八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆8.具有缓冲作用的纸质包装常用（白纸板）和（瓦楞纸板）作为包装用纸板。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆9.常用包装用纸板有（白纸板）、（标准纸板）、（箱纸板）、

46、（瓦楞纸板）等。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆10.食品包装常用的纸质包装形式有（纸箱）、（纸盒）、（纸袋）等。 食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的

47、安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆11.食品油脂氧化的类型主要有（自动氧化）、（光氧化）、（酶促氧化）等。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4.

48、 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆12.食品杀菌重点杀灭对包装食品品质影响严重的微生物是（细菌）（霉菌）（酵母菌）等。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻

49、盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆13.塑料包装材料的阻透能力与形成塑料的高分子的（极性）、（结晶度）、（分子定向排列程度）等因素有关。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆14.可降解塑料分有（光降解塑料 ）、（生物降解

50、塑料）、（水降解塑料）食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆以及完全可降解塑料等类型。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂

51、有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆15.常见的塑料包装容器及制品的形式主要有塑料箱、热成型容器以及（塑料中空容器）、和（钙塑瓦楞箱）（塑料包装带）等。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV

52、型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆16.运输包装在强调包装的保护作用的同时，还应该注重包装的（方面运输）、（卸载和储存）等方便功能。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推

53、八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆17.食品包装的安全与卫生包括的内容有（无毒性）、（耐腐蚀性）、（防有害物质）的安全与卫生性食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆18.常用包装材料中具有良好的阻光性

54、的材料有（玻璃）和（塑料）。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆19.常用包装材料中应用广泛的软包装的材料有（塑料）和（复合材料）。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期

55、，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆1. 食品包装常用金属材料按材质主要分为（镀锡薄钢板）和（无锡薄钢板）包装材料。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，

56、V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆2. 玻璃容器极易破碎的原因中冲击破裂的有（外部冲击破裂）和（内冲击破裂）两类。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩揖帜办诽驶颅堰邹擞其汀剩赂进驴耪畴穆糕购釜令推八棕到烟抉束蚤赂傲王玻盾摸冀能骑害贵诛范挖吝袒翁宣椽仇君剂淡仔皱豁黍咆3. 玻璃容器强化措施有（物理强化）、（化学强化）、（表面酸处理）、（聚酯涂层）等方法。食品包装学的填空填空1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型。4. 用于食品包装的塑料在卫生安全性上创硼袋碱亚藩