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1、会计学1冰核细菌和植物霜冻冰核细菌和植物霜冻 生物冰核和植物霜冻生物冰核和植物霜冻冰核细菌与防霜冻技冰核细菌与防霜冻技术术冰核细菌的其他应用冰核细菌的其他应用植物霜冻的原因植物霜冻的原因第1页/共20页低温使作物受到低温使作物受到不同程度的伤害不同程度的伤害以至死亡，按照以至死亡，按照低温的不同程度低温的不同程度、作物受到寒害、作物受到寒害可分为冷害与冻可分为冷害与冻害两大类。害两大类。冻害：温度下降到冰点以下，植物体内水分结冰，因之霜害与冰害都属于冻害。第2页/共20页为什么很多时候，植物在为什么很多时候，植物在-2-2 5 5就发生霜冻就发生霜冻了呢？了呢？第3页/共20页冰核细菌的发现引

2、起人们的关注，国内外大量研究证明,在自然界广泛存在着冰核活性细菌,它可在-2-3诱发植物细胞水结冰而发生霜冻;无INA细菌存在的植物,一般可耐-6-7的低温不发生或发生轻微霜冻。因此,这一发现为研究和防御植物霜冻开辟了一条新途径。第4页/共20页第5页/共20页第6页/共20页第7页/共20页第8页/共20页第9页/共20页第10页/共20页第11页/共20页第12页/共20页第13页/共20页冰核细菌和人工降雪冰核细菌和人工降雪第14页/共20页冰核细菌和食品冷冻浓缩冰核细菌和食品冷冻浓缩第15页/共20页冰核细菌与促冻杀虫冰核细菌与促冻杀虫第16页/共20页冰核基因的应用冰核基因的应用第1

3、7页/共20页20 20 世纪世纪7070年代生物冰核发现以来，美国、日本和加年代生物冰核发现以来，美国、日本和加拿大等拿大等3030多个国家对其进行了研究，召开了多个国家对其进行了研究，召开了7 7次次国际生物冰核研讨会，在生物冰核的种类、影响国际生物冰核研讨会，在生物冰核的种类、影响成冰活性的因素、冰核基因、冰蛋白以及生物冰成冰活性的因素、冰核基因、冰蛋白以及生物冰核与植物霜冻和病害、冰核细菌的应用等方面取核与植物霜冻和病害、冰核细菌的应用等方面取得了较大进展，但还有一些问题需要进一步研究得了较大进展，但还有一些问题需要进一步研究和突破，特别是在冰核细菌的应用水平还有待进和突破，特别是在冰核细菌的应用水平还有待进一步的提高。一步的提高。我国于我国于19861986年开展对冰核细菌的研究，起步较晚，在年开展对冰核细菌的研究，起步较晚，在生物冰核的基础理论和应用研究上远远落后于美生物冰核的基础理论和应用研究上远远落后于美国、日本等国家，因此亟待加强冰核细菌方面的国、日本等

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