7生物一轮复习细胞呼吸

1、高考第一轮复习高考第一轮复习ATPATP的主要来源的主要来源 细胞呼吸细胞呼吸教学目标教学目标1 1、有氧呼吸和无氧呼吸的过程及比较、有氧呼吸和无氧呼吸的过程及比较2 2、细胞呼吸的影响因素及应用、细胞呼吸的影响因素及应用细胞内 + 糖 类+ 水 CO2能 量呼吸作用（本质）高等动物的呼吸现象和呼吸作用高等动物的呼吸现象和呼吸作用O2O2呼吸（现象）呼吸器官血液循环血液循环呼吸器官CO2气体运输+ 概念：概念：有机物在有机物在活细胞活细胞内内氧化分解氧化分解,生成二氧生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。的过程。 实质：实质：生物氧化生物氧化 特

2、征：特征：1、温和条件下逐步进行、温和条件下逐步进行2、需酶的作用、需酶的作用3、能量分段释放、能量分段释放细胞呼吸细胞呼吸C C6 6H H1212O O6 62 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24H4H能能2ATP2ATP热热能能2ATP2ATP热热酶酶6H6H2 2O O20H20H 12H12H2 2O O6O6O2 2酶酶能能34ATP34ATP热热线粒体基质线粒体基质细胞质基质细胞质基质1.有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程有氧呼吸和无氧呼吸的过程及比较有氧呼吸和无氧呼吸的过程及比较线粒体内膜线粒体内膜有氧呼吸有氧呼吸 场场 所所 反应物反应物 产产 物物 释能释能第一阶段第一阶段第

3、二阶段第二阶段第三阶段第三阶段细胞质细胞质基质基质主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH少量少量丙酮酸丙酮酸H H2 2O OCOCO2 2、HH 少量少量HH、O O2 2H H2 2O O大量大量线粒体线粒体基质基质线粒体线粒体内膜内膜1.有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程有氧呼吸和无氧呼吸的过程及比较有氧呼吸和无氧呼吸的过程及比较第一阶段：第一阶段： C C6 6H H1212O O6 6（丙酮酸）（丙酮酸）第二阶段：第二阶段： 2CH2CH3 3COCOOH + 6HCOCOOH + 6H2 2O O酶酶第三阶段：第三阶段： 2424H H + 6O + 6O2 2C C6 6H H121

4、2O O6 6 + 6+ 6O O2 2 + 6H+ 6H2 2O O 6C 6CO O2 2 + 12H+ 12H2 2O O + + 能量能量酶酶总反应式：总反应式：2CH2CH3 3COCOOH + 4COCOOH + 4HH + + 能量能量6CO6CO2 2 + 20+ 20 HH + + 能量能量酶酶12H12H2 2O + O + 能量能量酶酶（大量）（大量）1.有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程1mol葡萄糖释放葡萄糖释放2870KJ，有，有1161KJ转转移至移至ATP（合成（合成38molATP）线粒体线粒体 一部分以热能形式散失一部分以热能形式散失 另一部分转移到另一部分转移到

5、ATPATP中中有氧呼吸概念：有氧呼吸概念：C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO 6CO2 2+ 12H+ 12H2 2O +O +能量能量酶酶3.有氧呼吸小有氧呼吸小结结(1709kJ/mol,(1709kJ/mol,约约60%)60%)(1161kJ/mol,(1161kJ/mol,约约40%)40%)(38(38个个ATP)ATP)看谁反应最快看谁反应最快1、哪个阶段产生、哪个阶段产生CO2？2、哪个阶段有氧气参与反应？、哪个阶段有氧气参与反应？3、哪个阶段产生、哪个阶段产生ATP最多？最多？4、ATP产生的场所？产生的场所？有氧呼吸过程

6、中有氧呼吸过程中5、分解、分解1摩尔的葡萄糖需多少摩尔摩尔的葡萄糖需多少摩尔O2和和产生多少摩尔产生多少摩尔CO2？第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段第三阶段第三阶段细胞质基质、线粒体（主要）细胞质基质、线粒体（主要）都是都是6摩尔摩尔分析讨论：分析讨论：有氧呼吸各个阶段的反应物和生成物、场所等分有氧呼吸各个阶段的反应物和生成物、场所等分别是什么？别是什么？有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物COCO2 2和和H H2 2O O分别产生于有氧呼吸分别产生于有氧呼吸的第几阶段？的第几阶段？有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物COCO2 2中的中的C C和和O O分别来自哪里？分别来自哪里？有氧呼吸的生成物

7、有氧呼吸的生成物H H2 2O O中的中的O O从何而来？从何而来？ 有氧呼吸过程中哪几个阶段有有氧呼吸过程中哪几个阶段有HH产生？最多的产生？最多的是哪一个阶段？其去向？是哪一个阶段？其去向？有氧呼吸过程中哪几个阶段有有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATPATP产生？最多的产生？最多的是哪一个阶段？是哪一个阶段？有氧呼吸过程中物质变化和能量变化的特点是什有氧呼吸过程中物质变化和能量变化的特点是什么？么？C C6 6H H1212O O6 6能否进入线粒体参与有氧呼吸？能否进入线粒体参与有氧呼吸？ 苹果、香蕉储存久了，会酒味发出来,这是为什么呢?无氧呼吸无氧呼吸 的概念的概念 ?C6H12O6少量少

8、量ATP4H2 2分子丙酮酸分子丙酮酸细细胞胞质质基基质质线粒体线粒体2 2分子丙酮酸分子丙酮酸2C3H6O3乳酸脱氢酶乳酸脱氢酶乙醇脱氢酶乙醇脱氢酶2C2H5OH + 2CO22.无氧呼吸的过程无氧呼吸的过程第一阶段：第一阶段：与有氧呼吸第一阶段相同与有氧呼吸第一阶段相同第一阶段：第一阶段： C C6 6H H1212O O6 6（丙酮酸）（丙酮酸）酶酶2CH2CH3 3COCOOH + 4COCOOH + 4HH + + 能量能量第二阶段：第二阶段：2CH2CH3 3COCOOHCOCOOHC C2 2H H5 5OHOH( (酒精酒精) )+ 2CO+ 2CO2 2B.B.酒精发酵酒精发

9、酵酶酶CHCH3 3COCOOHCOCOOH酶酶C C3 3H H6 6O O3 3( (乳酸乳酸) )A.A.乳酸发酵乳酸发酵1mol葡萄糖分解为乳酸后，共放出196.65kJ的能量，其中有61.08KJ的能量储存在ATP中，其余的能量以热能的形式散失,未释放的能量储存在何处？见教材见教材94面倒数第二段面倒数第二段2、无氧呼吸反应式、无氧呼吸反应式C6H12O6酶酶2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2+能量能量C6H12O6酶酶2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+能量能量1mol葡萄糖释放葡萄糖释放225.94KJ，有，有61.08KJ转移至转移至ATP（合成（合成2molATP）1mol

10、葡萄糖释放葡萄糖释放196.65KJ，有，有61.08KJ转移至转移至ATP（合成（合成2molATP）（大部分高等植物、大部分高等植物、酵母菌酵母菌）（马铃薯块茎、甜菜、（马铃薯块茎、甜菜、玉米胚、玉米胚、脊椎脊椎动物肌细胞、乳酸菌）动物肌细胞、乳酸菌）植物植物少数高等植物的某些器官少数高等植物的某些器官，如：，如：马铃薯的块茎、甜菜块根、玉米的胚等马铃薯的块茎、甜菜块根、玉米的胚等人体在剧烈运动时或刚进入高原环境人体在剧烈运动时或刚进入高原环境乳酸乳酸酒精、酒精、二氧化碳二氧化碳如：酵母菌在缺乏氧气时如：酵母菌在缺乏氧气时如：乳酸菌如：乳酸菌水淹、种子萌发初期、苹果贮藏过水淹、种子萌发初期

11、、苹果贮藏过久等情况下久等情况下高等植物高等植物微生物微生物微生物微生物生物常见的无氧呼吸2.无氧呼吸的过程无氧呼吸的过程3.有氧呼吸和无氧呼吸的比较有氧呼吸和无氧呼吸的比较呼吸方式呼吸方式有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸不不同同点点场所场所条件条件物质变化物质变化能量变化能量变化相相同同点点联系联系实质实质线粒体线粒体(主要主要)细胞质基质细胞质基质在细胞质基质中在细胞质基质中氧气、多种酶氧气、多种酶无氧参加、需多种酶无氧参加、需多种酶葡萄糖彻底分解、葡萄糖彻底分解、产生产生CO2和和H2O葡萄糖分解不彻底、葡萄糖分解不彻底、形成酒精和形成酒精和CO2或乳酸或乳酸释放出大量能量释放出大量能量

12、,形成形成38ATP释放出少量能量，释放出少量能量，形成形成2ATP第一阶段从葡萄糖分解为丙酮酸的反应第一阶段从葡萄糖分解为丙酮酸的反应完全相同，并且都在细胞质基质内进行。完全相同，并且都在细胞质基质内进行。分解有机物，释放能量，形成分解有机物，释放能量，形成ATP，供，供生命活动需要生命活动需要呼吸作用过程中有呼吸作用过程中有CO2放出时，则可判断此过程为？放出时，则可判断此过程为？呼吸作用过程中有呼吸作用过程中有H2O产生时，则可判断此过程为？产生时，则可判断此过程为？1.标号标号至至 是是 1分子葡萄糖ATP2分子 CATP ATPAB 2.产生产生ATP数量最多的标号数量最多的标号是是

13、丙酮酸丙酮酸 H HO2 H2OCO23.3.图中表示有氧呼吸第一图中表示有氧呼吸第一阶段的标号是阶段的标号是4.4.图中表示有氧呼吸第二图中表示有氧呼吸第二阶段的标号是阶段的标号是5.5.图中表示有氧呼吸第三图中表示有氧呼吸第三阶段的标号是阶段的标号是6.6.图中的英文字母图中的英文字母A,B,CA,B,C表示表示 1分子葡萄糖ATP2分子 CATP ATPAB A A B B C C三个阶段中不同化学反应所需的酶不同三个阶段中不同化学反应所需的酶不同 1分子葡萄糖ATP2分子 CATP ATPAB 7.图中表示物质相同的符号是 以及 8.在标号 中,数量最多的是标号 数量少的是标号 和 .

14、9.苹果储存久了会有酒味,其过程的表示式是10.图中可比喻成细胞内的能量“通货”的标号是C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量（少）能量（少）酶 大脑思考大脑思考矿质元素的吸收矿质元素的吸收ATP维持体温维持体温肌肉收缩肌肉收缩四、呼吸作用的意义四、呼吸作用的意义1.1.为生物体的生命活动提供能量。为生物体的生命活动提供能量。2 2、呼吸过程能为体内其他化合物的合成、呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料提供原料。例。例如，葡萄糖分解时的中间产物丙酮酸是合成氨基酸的原如，葡萄糖分解时的中间产物丙酮酸是合成氨基酸的原料。料。四、呼吸作用的意义四、呼吸作用的意义对点强化在人体细胞呼吸过程中

15、，关于H的来源和用途的叙述，最准确的是()。选项呼吸类型H的来源H的用途A有氧呼吸只来源于葡萄糖用于生成水B有氧呼吸 来源于葡萄糖和水用于生成水C无氧呼吸 来源于葡萄糖和水 用于生成乳酸D无氧呼吸只来源于葡萄糖用于生成酒精1、内部因素、内部因素遗传因素遗传因素决定酶的种类和数量决定酶的种类和数量 6CO2 + 12H2O* C6H12O6+ 6H2O + 6O2*反应物反应物条件条件产物产物酶酶2、外部因素、外部因素细胞呼吸的影响因素及应用细胞呼吸的影响因素及应用2、外部因素、外部因素（1）温度）温度呼吸作用最适温度为呼吸作用最适温度为2535 细胞呼吸的影响因素及应用细胞呼吸的影响因素及应用

16、0 5 10 15 20 25 30 35O2 %2、外部因素、外部因素（2）氧气）氧气酵母菌、非绿色器官（种子等）的呼吸作用分析细胞呼吸类型的判断（以酵母为例）细胞呼吸类型的判断（以酵母为例）1 1、若只产生、若只产生CO2，不消耗，不消耗O2，则只进行无氧呼吸，则只进行无氧呼吸（如（如A点）。点）。2 2、若产生的、若产生的CO2的摩尔数的摩尔数比吸收比吸收O2的摩尔数多，则的摩尔数多，则两种呼吸同时并存（图中两种呼吸同时并存（图中AC段）。段）。3 3、若产生、若产生CO2CO2的摩尔数的摩尔数与吸收与吸收O2O2的摩尔数相等，的摩尔数相等，则只进行有氧呼吸（图中则只进行有氧呼吸（图中C

17、 C点以后）。点以后）。4 4、B B点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等（点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等（CO2CO2释放量表释放量表示），此时示），此时CO2CO2的总释放量最低。的总释放量最低。D D点表示点表示O2O2浓度超过一浓度超过一定值（定值（10%10%）以上时。无氧呼吸消失，说明有）以上时。无氧呼吸消失，说明有O2O2存在时，存在时，无氧呼吸受到抑制。无氧呼吸受到抑制。OO2 2%COCO2 2释放量释放量有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸ABCDCOCO2 2的总量的总量 5 10 15 20 252、外部因素、外部因素（4）含水量）含水量（3）现有甲酵母菌进行有氧呼吸现有甲酵

18、母菌进行有氧呼吸, ,乙酵母菌乙酵母菌进行发酵进行发酵, ,若它们消耗等量的葡萄糖若它们消耗等量的葡萄糖, ,则它们则它们放出放出COCO2 2和吸收的和吸收的O O2 2之比是（之比是（ ） A.3:1 B.1:2 C.4:3 A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3D.2:3呼吸作用方式的判断方法 1.如果某生物产生CO2的量和消耗的O2的量相等，则该生物只进行有氧呼吸;2.如果某生物不消耗O2，只产生CO2，则只进行无氧呼吸;3.如果某生物释放的CO2量比吸收的O2量多，则两种呼吸方式都进行;4.如果某生物无O2的吸收和CO2的释放，则该生物只进行无氧呼吸(产物为乳酸)或生物已死亡

19、;5.无氧呼吸的产物中没有水，如果在呼吸作用的产物中有水，一定是进行了有氧呼吸。 呼吸作用方式的判断方法1.发生条件：有无氧气参与 剧烈运动、水淹2.生物种类：马铃薯、甜菜、乳酸菌3.产物：酒精、气体交换值434.实验装置：细胞呼吸原理的应用实例细胞呼吸原理的应用实例（1）粮油种子的储存。）粮油种子的储存。（2）果实和蔬菜的保鲜。）果实和蔬菜的保鲜。（3）中耕松土，防止土壤板结。）中耕松土，防止土壤板结。 （5）包扎伤口时，需选择透气的消毒纱布或松）包扎伤口时，需选择透气的消毒纱布或松软的软的“创口贴创口贴”等敷料等敷料（4）水稻田需要定期排水，否则水稻幼根会）水稻田需要定期排水，否则水稻幼根

20、会变黑、腐烂变黑、腐烂（6）提倡慢跑）提倡慢跑（7）酿酒）酿酒下面是家庭酿酒的具体操作过程：下面是家庭酿酒的具体操作过程：将大米煮熟将大米煮熟待冷却至待冷却至35左右左右米饭中加一定量的酒药，米饭中加一定量的酒药，并拌匀并拌匀加盖后在适当温度下保温加盖后在适当温度下保温12小时即成小时即成思考：思考：1 1、酒药酒药是什么？为什是什么？为什么要待米饭么要待米饭冷却冷却以后再以后再加酒药？加酒药？2 2、在中间挖一个、在中间挖一个洞洞的目的目的是什么？既然是酒为什的是什么？既然是酒为什么会么会甜甜？酿制甜酒酿时，？酿制甜酒酿时，总是先来总是先来“水水”，后来，后来“酒酒”，为什么？，为什么？ 3

21、 3、可用、可用大豆大豆制甜酒制甜酒酿吗？酿吗？ 11探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式1.本实验的鉴定试剂及现象本实验的鉴定试剂及现象试剂试剂鉴定对象鉴定对象实验现象实验现象澄清石灰水澄清石灰水溴麝香草酚蓝溴麝香草酚蓝溶液溶液重铬酸钾溶液重铬酸钾溶液CO2CO2酒精酒精变混浊变混浊蓝蓝绿绿黄黄橙色橙色灰绿色灰绿色探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式2.实验装置实验装置质量分数为质量分数为10%的的NaOH溶液溶液酵母菌酵母菌培养液培养液澄清澄清石灰水石灰水空气空气酵母菌酵母菌培养液培养液澄清澄清石灰水石灰水装置二关注问题：（1）NaOH有什有什么作用？么作用？装置一

22、（2）实验时）实验时A瓶应瓶应封口放置一段时间后，封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，为什么？水的锥形瓶，为什么？A4.1如何检验经过NaOH溶液的气体中没有CO2?酵母菌液 澄清石灰水溶液气泵NaOH溶液 澄清石灰水溶液探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式3.实验现象及结论实验现象及结论现象：现象：（1）两组装置中）两组装置中石灰水都变混浊，石灰水都变混浊，且装置一中混浊程且装置一中混浊程度高而快度高而快结论：结论：酵母菌的呼吸类型既可以进行有氧酵母菌的呼吸类型既可以进行有氧呼吸又可以进行无氧呼吸呼吸又可以进行无氧呼吸兼性兼性厌氧型厌氧型质量分数为

23、质量分数为10%的的NaOH溶液溶液酵母菌酵母菌培养液培养液澄清澄清石灰水石灰水空气空气酵母菌酵母菌培养液培养液澄清澄清石灰水石灰水装置二装置一A（2）装置二中溶液由橙色变）装置二中溶液由橙色变为灰绿色，装置一中不变色为灰绿色，装置一中不变色为什么探究问题：探究问题：酵母菌的呼吸方式？酵母菌的呼吸方式？、自变量：指实验中由实验者所操纵、给定、自变量：指实验中由实验者所操纵、给定的因素或条件。的因素或条件。、因变量：指实验中由于自变量而引起的变、因变量：指实验中由于自变量而引起的变化和结果，是实验中要观察的现象或结果或要化和结果，是实验中要观察的现象或结果或要记录的实验数据。记录的实验数据。4、

24、本实验中自变量是什么？因变量是什么？要、本实验中自变量是什么？因变量是什么？要设置几个实验组？设置几个实验组？3、对比实验：设置两个或两个以上的实验组，对比实验：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。（见教材（见教材93）为了探究种子萌发时所进行的呼吸作用的类型，请据为了探究种子萌发时所进行的呼吸作用的类型，请据所给材料用具设计实验。所给材料用具设计实验。（一）实验原理：（一）实验原理：（二）实验材料和用具：萌发的豌豆种子；带橡皮（二）实验材料和用具

25、：萌发的豌豆种子；带橡皮塞玻璃瓶两只；塞玻璃瓶两只；100mL烧杯烧杯4个；两根弯曲的其中带个；两根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管；有红色液滴的刻度玻璃管；NaOH溶液；凡士林。溶液；凡士林。（三）实验方法：将实验材（三）实验方法：将实验材料和用具按图示配好实验装料和用具按图示配好实验装置，如想得到实验结论必须置，如想得到实验结论必须同时设计另一个实验，请在同时设计另一个实验，请在方框中绘出另一个实验装置。方框中绘出另一个实验装置。注：忽略温度升高等对容器气体体积的影响注：忽略温度升高等对容器气体体积的影响装置装置1中液滴左移，中液滴左移，2中不移，中不移，装置装置1中液滴不移，中液滴不移

26、，2中右移，中右移，装置装置1中液滴左移，中液滴左移，2中右移，中右移，（一）实验原理：种子萌发过程中（一）实验原理：种子萌发过程中 如果只进行有氧呼吸，则吸收的如果只进行有氧呼吸，则吸收的O2和呼出的和呼出的CO2量相等；量相等； 如果只进行无氧呼吸，则只放出如果只进行无氧呼吸，则只放出CO2 。 如果既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，则释放的如果既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，则释放的CO2的量大于的量大于O2的吸收量。的吸收量。说明萌发的种子只进行有氧呼吸说明萌发的种子只进行有氧呼吸说明萌发的种子只进行无氧呼吸说明萌发的种子只进行无氧呼吸说明萌发的种子既进行有氧呼吸说明萌发的种子既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸又进行无氧呼吸（四）实验结果和结论：（四）实验结果和结论：结论：结论：实验结果：实验结果：2将酵母菌研磨、离心后，得到上清液将酵母菌研磨、离心后，得到上清液含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未曾离心把等量的上清液、沉淀物和