连锁便利店仓储型配送中心设计方案区域规划与作业流程

1、仓储型配送中心设计方案新一佳连锁便利店一般设在城市的繁华地段或住宅小区，面积通常在100平米以内，便利店的主打商品为面包、速冻食品、饮料及日常用品，为了提高店面的有效利用率，便利店的库存商品只在货架上有少量的存货，需要高频率小批量的送货来避免货架缺货，因此，配货要求及时，送货时效要求高，需24小时内送达，至少要达到一天一配。随着新一佳连锁便利店企业规模的扩大，配送规模扩大，经营品种增多，要求便利店物流系统最大限度地追求高效率快速处理配送，同时追求低成本物流。一、配送中心设计目标：由于便利店的特点和对配送物流的要求，对配送中心布局和业务流程进行设计，达到分拣速度快，分拣错误率低、库存周转快、库存

2、损耗率低，物流成本低的目的库区布局及配送业务流程优化设计1作业流程：配送中心常温库配送中心业务主要包括入库管理、分拣配送管理、仓库管理、退货管理，具体如下：（1）入库管理进货、验收时间安排：上午8：00-11：00收货；供应商送货周期：周一、周四即一周二次。新一佳公司提前一天把供应商的送货资料传到配送中心，供货商货物到达后到单证室打印收货单，并把送货单与收货单交收货员，收货员核对到货产品与收货单资料是否一致，核对内容包括：产品条码、包装入数（每包产品数量）、生产日期、数量、产品有没有破损、产品是否超过1/3有效期（超过不接受货物），核对好之后无误，记录，双方签字。货物放置暂存区。如有特殊情况反

3、馈仓库主管或客户驻厂代表。货物上架时间安排：12点之前完成。理货员核对收货单与实际货物是否一致，然后按收货单上的建议储位上架。（2）分拣、配送作业流程管理。便利店的分拣作业因其复杂性经常成为物流作业中的瓶颈，采用分类分拣方法，即对货物进行分类，不同特点性质的货物采用不同的分拣方法，在分拣之前做好准备工作。拆零拣选区补货（为分拣货物做准备）时间安排：13点之前完成。信息系统根据拆零货架货物存量及当天配送量，产生拆零区货物补货单，理货员根据补货单上的数量、储位信息从整箱货物储位拣取货物补充到拆零拣货区货架上。理货（为分拣货物做准备）时间安排：13点之前完成。分拣货物前对货物进行整理，方便分拣操作；

4、对整件货物查看货物外包装是否牢固，否则用胶纸加固；对拆零货物：货物由大包装拆成分拣小包装，并整理货架，方便拣选，提高拣货效率。货物分拣时间安排：下午5：00之前完成。根据货物品种性质和分拣的便利，把分拣分为5个拣选段，按拣选段发送分拣单和分拣信息；A、整件分拣：拣取不需要拆零的整件货物，拣选效率高；B、易碎产品分拣：玻璃瓶等产品（如啤酒、保健品等）；C、规格稍大的日用品：如纸卷、伞、纸杯等；D、糕点类产品（当天到货当天配送，越库分拣）：面包等。E、拆零货物分拣：小包装日用品、零食、塑料瓶装饮料等（根据门店需求的最小单位包装拆零），拆零货物分拣。采用电子标签拣货系统，信息系统将分拣货物信息传送到

5、电子拣货系统，拣货人员根据显示货位和数量拣货。分拣后，货物集中存放到配送出货暂存区。核对拣选货物和配货时间安排：5：30完成。发货人员对拣选的货物与送货单进行核对，无误后，理货员用货物周转箱整理好货物，防止货物在装车、运输过程中损坏，并方便司机装车，提高车载率。整理货物时，注意货物的摆放方法：按品类装箱，方便超市验货；防止易压碎货物受损，如饼干、膨化食品、玻璃产品等。配送作业管理A、发货时间安排：晚上6点之后送货，当天送完。调度根据门店线路布局、各门店出货量、交通情况，在计算机的辅助下，制定配送路线及安排合适的车辆送货。发货人员与司机一起核对送货单及路单（上面有箱数及箱号），无误后，签名，送货

6、。B、送货回单司机第二天把送货回单送到配送中心，回单信息入录到信息系统，完成一次送货。（3）库存管理货物库存量：保证便利店3天配送需求，A总部可以查询货物库存情况，根据库存量，采购货物。双方共同管理货物的库存。货物储位管理：按照储位管理原则管理。出货：采用生产日期先的先出的原则。配送前，信息系统会产生补货单，补货单会提示拿取货物的货位。盘点：每月盘点一次，盘点信息包括数量、生产日期，查看是否有即期货物或有问题的货物，盘点信息反馈总部。（4）退货管理流程（逆向物流）门店退货周期：每2周办理一次。其流程如下：门店申请，便利店总部批准，数据传送到某公司，打印退货单交给送货员，送货车辆把退货带回某公司

7、。退货理货员根据退货单验收退货，核对无误后签字，然后分类整理。退货处理：可以销售的货物重新上架；不能销售的货物退给供应商或者根据供应商的要求报废。2作业区域设计根据货物入库、仓储和分拣、配货、出库、退货处理的要求，总结出该配送中心应有的作业区域如下：仓储区（A区）:采用高层货架，主要存放托盘单位货物，主要存储便利店畅销产品矿泉水、饮料等。货架上层存储货物，底层货架作为不需拆零的整件货物拣选区；电子标签分拣区（B区）：拆零货物的分拣作业；糕点分拣区（C区）：糕点采用当天到货当天分拣配送的方法，即越库分拣；出库暂存区（D区）：分拣货物出库之前暂存区；入库暂存区（E区）：供应商进货商品暂存区；退货整理区（F区）：退货品整理及存放；门店设备暂存区(G区)：免费为新一佳连锁便利店存放冷藏和冷冻柜及一些促销活动用品等。3动线设计该配送中心的作业区域在5个以上。同时其仓储区范围较大，库区的出口位于同一侧，因此适合采用U型运动路线。4关联表设计见课堂讲稿5布局设计先绘制这个大