营养学教学生活小常识ppt课件

1、 第第 十一十一 次次 课课生活小常识生活小常识保健小常识保健小常识1、11种食物再饿也别吃种食物再饿也别吃 2、最利秋冬减肥的几种运动、最利秋冬减肥的几种运动 3、适宜女人春季美肤保湿、适宜女人春季美肤保湿 吃的十种食物吃的十种食物 4、如何把健身运动寓于日常生活之中、如何把健身运动寓于日常生活之中 5 、八种生活方式易患癌症、八种生活方式易患癌症一一11种食物再饿也别吃种食物再饿也别吃 n“饥不择食，是说人饿的时候，食欲饥不择食，是说人饿的时候，食欲剧烈。但是假设抓到什么吃什么，急于剧烈。但是假设抓到什么吃什么，急于填饱肚子对安康是非常有害的，由于有填饱肚子对安康是非常有害的，由于有些食物

2、是不宜空腹食用的，否那么会给些食物是不宜空腹食用的，否那么会给他的安康埋下隐患。他的安康埋下隐患。 n1.柿柿n子子n含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反响生成难以溶解的凝胶块，酸发生化学反响生成难以溶解的凝胶块，易构成胃结石。易构成胃结石。 2.冷饮n空腹形状下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃空腹形状下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反响失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间响失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。还会使月经发生紊乱。3.香蕉n香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉

3、会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制造用，不利于身体安康。 4.山楂n含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜呵等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜呵斥不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。斥不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。5.牛奶n牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫转化为热能耗费掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。 6.糖n糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常

4、值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对安康不利 7.酸奶空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。8.白薯n白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。 9.西红柿含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反响生成难以溶解的凝胶块，易构成胃结石。 10.桔子n含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜呵斥不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。11.豆浆n这食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被

5、迫转化为热能耗费掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。 二、最利秋冬减肥的几种运动二、最利秋冬减肥的几种运动n运动专家建议，健身者可根据本人的体质和喜好，选择慢跑、爬山、球类运动等比较适宜在秋冬进展的运动。秋冬运动量与夏季相比可适当增大，运动时间可加长，但要留意循序渐进。 1.跑步跑步 n顺应人群：几乎一切人群顺应人群：几乎一切人群 跑步是目前最正确的有氧运动，跑步是目前最正确的有氧运动，它能加强血液循环，改善心脏功能；它能加强血液循环，改善心脏功能；改善脑的血液供应和脑细胞的氧供改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应，减轻脑动脉硬化

6、，使大脑能正应，减轻脑动脉硬化，使大脑能正常任务。跑步还能有效地刺激代谢，常任务。跑步还能有效地刺激代谢，添加能量耗费，有助于减肥健美。添加能量耗费，有助于减肥健美。对于中老年人来说，跑步能大大减对于中老年人来说，跑步能大大减少由于不运动引起的肌肉萎缩及肥少由于不运动引起的肌肉萎缩及肥胖症；减少心肺功能衰老的景象；胖症；减少心肺功能衰老的景象；能降低胆固醇，减少动脉硬化，有能降低胆固醇，减少动脉硬化，有助于延年益寿。助于延年益寿。 n技术要点：每次不少于技术要点：每次不少于40分分钟，速度以中速或慢跑为主。钟，速度以中速或慢跑为主。 2.爬山爬山 顺应人群：高血压、冠心病等顺应人群：高血压、冠

7、心病等患者要量力而行。深秋的气温患者要量力而行。深秋的气温给人的觉得不是很冷，但空气给人的觉得不是很冷，但空气温度随着山坡高度的上升而递温度随着山坡高度的上升而递减，加之早晚温差大，这时爬减，加之早晚温差大，这时爬山，还可使人的体温调理机制山，还可使人的体温调理机制不断处于紧张形状，从而提高不断处于紧张形状，从而提高人体对环境变化的顺应才干。人体对环境变化的顺应才干。另外，爬山对心肺功能的锻炼另外，爬山对心肺功能的锻炼效果更佳。效果更佳。 技术要点：登高速度要缓慢，技术要点：登高速度要缓慢，上下山时可经过增减衣服，到上下山时可经过增减衣服，到达顺应温度的目的。达顺应温度的目的。 3.羽毛球羽毛

8、球 顺应人群：几乎一切人群顺应人群：几乎一切人群 相比室外运动，这种室内运动让相比室外运动，这种室内运动让人觉得温馨，但不要小看它的人觉得温馨，但不要小看它的运动效果，据有关数据显示，运动效果，据有关数据显示，一场正规的羽毛球，竞赛强度一场正规的羽毛球，竞赛强度要比一场足球赛还要大。要比一场足球赛还要大。 技术要点：运动前预备活动至关技术要点：运动前预备活动至关重要，以免受伤。运动，可以重要，以免受伤。运动，可以使他的抵抗力加强，可以使他使他的抵抗力加强，可以使他的骨骼变得更加巩固，可以坚的骨骼变得更加巩固，可以坚持减肥不反弹。其实，运动对持减肥不反弹。其实，运动对于安康的作用来说，已无需多于

9、安康的作用来说，已无需多说，在这个季节里，运动，我说，在这个季节里，运动，我们不需求理由们不需求理由 4.骑车骑车 n翻越小山，快慢结合，可以耗费更多的热量。翻越小山，快慢结合，可以耗费更多的热量。骑车运动最好到户外。假设他在户外觉得到骑车运动最好到户外。假设他在户外觉得到温馨，就可以采用不同的强度和节拍，或者温馨，就可以采用不同的强度和节拍，或者在不同的地形上进展，比如变化行车道路和在不同的地形上进展，比如变化行车道路和添加翻越小山的工程。他可以尝试节拍练习，添加翻越小山的工程。他可以尝试节拍练习，踏板可以踩得时高时低。在踩踏板时尽量均踏板可以踩得时高时低。在踩踏板时尽量均匀平滑些，不要在车

10、座子上腾跃，使上身坚匀平滑些，不要在车座子上腾跃，使上身坚持放松。他也可以尝试强度练习，在骑行的持放松。他也可以尝试强度练习，在骑行的大部分时间里可以放缓速度，甚至可以边骑大部分时间里可以放缓速度，甚至可以边骑车边说话。车边说话。也可以做间隔练习，以比较快的速度骑也可以做间隔练习，以比较快的速度骑5分分钟，然后放松骑钟，然后放松骑10分钟，然后再快骑分钟，然后再快骑5分钟。分钟。变换锻炼的节拍和强度可以使锻炼过程变得变换锻炼的节拍和强度可以使锻炼过程变得有趣，构成不同强度的刺激。有趣，构成不同强度的刺激。 运动减肥特别提示：运动减肥特别提示： nA.热身活动要充分热身活动要充分 n足够的热情已

11、被调动，莽撞的心态却不可取。一旦运足够的热情已被调动，莽撞的心态却不可取。一旦运动受伤，几日的锻炼效果可要动受伤，几日的锻炼效果可要“付之东流了。付之东流了。 河北体育学院教练王学满提示，气温下降会呵斥肌肉、河北体育学院教练王学满提示，气温下降会呵斥肌肉、肌腱和韧带的弹力和伸展性降低，肌肉的粘滞性加强，肌腱和韧带的弹力和伸展性降低，肌肉的粘滞性加强，关节活动范围减小，假设不做热身活动就锻炼，往往关节活动范围减小，假设不做热身活动就锻炼，往往会 呵 斥 肌 肉 拉 伤 、 关 节 扭 伤 。会 呵 斥 肌 肉 拉 伤 、 关 节 扭 伤 。 健身前的预备任务必不可少。首先要活动全身各大关健身前的

12、预备任务必不可少。首先要活动全身各大关节，用搓、扭、按等手法自上而下，或自下而上活动节，用搓、扭、按等手法自上而下，或自下而上活动颈、肩、肘、腕、腰、髋、膝、踝等关节。然后可以颈、肩、肘、腕、腰、髋、膝、踝等关节。然后可以经过慢跑、伸展等动作，使全身发热至悄然出汗后，经过慢跑、伸展等动作，使全身发热至悄然出汗后，再投身到健身运动中。再投身到健身运动中。 B.补充水分应及时补充水分应及时 深秋气候枯燥，最容易使人深秋气候枯燥，最容易使人“上火，对于健身者来说，适时上火，对于健身者来说，适时补充水分必不可少。补充水分必不可少。 “少量多饮是根本原那么。王学满建议，运动时出汗过多，少量多饮是根本原那

13、么。王学满建议，运动时出汗过多，可在开水中加少量食盐，以维持体内酸碱平衡。进展长跑可在开水中加少量食盐，以维持体内酸碱平衡。进展长跑锻炼，还要饮用适量的糖开水，以防低血糖，出现头晕、锻炼，还要饮用适量的糖开水，以防低血糖，出现头晕、出 虚 汗 、 四 肢 乏 力 等 不 良 生 理 反 响 。出 虚 汗 、 四 肢 乏 力 等 不 良 生 理 反 响 。 假设在户外进展健身运动，开场时要多穿些衣物，穿着衣假设在户外进展健身运动，开场时要多穿些衣物，穿着衣物要轻软，不能过紧，热身后，就要脱去一些厚衣服。锻物要轻软，不能过紧，热身后，就要脱去一些厚衣服。锻炼后，假设出汗多该当把汗及时擦干，换去有汗

14、的运动服炼后，假设出汗多该当把汗及时擦干，换去有汗的运动服装、鞋袜，同时穿衣戴帽，防止感冒。装、鞋袜，同时穿衣戴帽，防止感冒。 运动减肥特别提示运动减肥特别提示三、适宜女人春季美肤保湿吃的三、适宜女人春季美肤保湿吃的十种食物十种食物 n皮肤护理专家为我们总结出了以下皮肤护理专家为我们总结出了以下10种皮肤最喜欢种皮肤最喜欢的食物：的食物： n 1.西兰花西兰花 n 加强皮肤抗损伤才干西兰花中含有丰富的维生素加强皮肤抗损伤才干西兰花中含有丰富的维生素A、维生素维生素C和胡萝卜素，能加强皮肤的抗损伤才干，还和胡萝卜素，能加强皮肤的抗损伤才干，还有助于坚持皮肤弹性。有助于坚持皮肤弹性。 n 2.胡萝

15、卜胡萝卜 n 坚持皮肤润泽细嫩含有的大量胡萝卜素有助于维坚持皮肤润泽细嫩含有的大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、坚持皮肤润泽细嫩。肤的新陈代谢、坚持皮肤润泽细嫩。 n 3.牛奶 n 加强皮肤张力牛奶是皮肤在晚上最喜欢的食物。它能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、加强皮肤张力、消除小皱纹等效果。 n 4.大豆 n 防止色素冷静于皮肤大豆中含有丰富的维生素E,不仅可以破坏自在基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，更能防止色素冷静于皮肤。 n5.猕猴桃猕猴桃 n 消除雀斑等斑点猕猴桃富含维生素消除雀斑等斑点猕猴桃富含维

16、生素C，可干，可干扰黑色素生成，预防色素冷静、坚持皮肤白净扰黑色素生成，预防色素冷静、坚持皮肤白净,并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。 n 6.西红柿西红柿 n 展平皮肤新皱纹含有的番茄红素有助于展平展平皮肤新皱纹含有的番茄红素有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常新皱纹，使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤 n7.蜂蜜蜂蜜 n 坚持皮肤红润有光泽蜂蜜被誉为坚持皮肤红润有光泽蜂蜜被誉为大自然中大自然中最完美的营养食品最完美的营养食品，含有大量易被人体吸收，含有大量易被人

17、体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。 n 8.肉皮肉皮 n 充盈皮肤肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的充盈皮肤肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而充盈食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而充盈皮肤、减少皱纹皮肤、减少皱纹; 弹性蛋白那么可加强皮肤弹弹性蛋白那么可加强皮肤弹性。性。 n 9.三文鱼 n 防止皱纹产生三文鱼中的Omega3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，防止皮肤变得粗糙。 n 10.海带 n 调理皮肤油脂分泌海带是

18、矿物质含量丰富的碱性食物，常吃能调理血液酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。 如何把健身运动寓于日常生活之如何把健身运动寓于日常生活之中中n一、清晨，当他一睁开眼，就向各一、清晨，当他一睁开眼，就向各个能够的方向作一次身体伸展运动，个能够的方向作一次身体伸展运动，这对全身的肌肉和关节都非常有益，这对全身的肌肉和关节都非常有益，做过伸展运动后，他会觉得倦意全做过伸展运动后，他会觉得倦意全消，起床时就会感到轻松愉快。如：消，起床时就会感到轻松愉快。如：学校的早操学校的早操n二、借整理被子的时机尽量拉伸二、借整理被子的时机尽量拉伸背、腰、腿部韧带。如弯腰时，背、腰、腿部韧带。如弯腰时，要努力使背部坚持平衡

19、，挺直脊要努力使背部坚持平衡，挺直脊柱；下蹲时，两个脚跟不要离地，柱；下蹲时，两个脚跟不要离地，这样可以活动腰、背、腿部韧带，这样可以活动腰、背、腿部韧带，对防治腰背酸痛有益处。对防治腰背酸痛有益处。n三、上下楼梯时，要挺直腰身，三、上下楼梯时，要挺直腰身，踮起脚后跟，这样有助于加强腿踮起脚后跟，这样有助于加强腿部肌肉，长此以往，不仅可以减部肌肉，长此以往，不仅可以减少腿部脂肪，还可以促进血液循少腿部脂肪，还可以促进血液循环，防止静脉曲张。环，防止静脉曲张。n四、沐浴或洗澡时，用香皂洗过全身，再用四、沐浴或洗澡时，用香皂洗过全身，再用力擦干身体。摩擦身体对血管有益，用力擦力擦干身体。摩擦身体对

20、血管有益，用力擦身子除感到温馨而外，也可以使他的心跳率身子除感到温馨而外，也可以使他的心跳率上升到上升到120次次/分。摩擦皮肤还可以消除一分。摩擦皮肤还可以消除一切死去的表皮组织。切死去的表皮组织。n五、梳理头发时，留意做到尽量将胳膊五、梳理头发时，留意做到尽量将胳膊肘向后拉，这样有助于防止肩胛骨的突肘向后拉，这样有助于防止肩胛骨的突出，破坏身体的曲线美出，破坏身体的曲线美n六、上下课时，尽量在课室外走动，步行是一种六、上下课时，尽量在课室外走动，步行是一种很好的运动，骑自行车也可锻炼身体。在校外出很好的运动，骑自行车也可锻炼身体。在校外出去散心或旅游尽量乘坐公共汽车，即使有空位也去散心或旅

21、游尽量乘坐公共汽车，即使有空位也最好站着。这样，经过站立可以不断调整身体平最好站着。这样，经过站立可以不断调整身体平衡来进展锻炼。站立时要挺胸、收腹，努力使两衡来进展锻炼。站立时要挺胸、收腹，努力使两肩胛骨收拢，并且给本人定一个目的肩胛骨收拢，并且给本人定一个目的-用头用头去顶车厢的顶棚，这样可以加强腹肌力，伸直脊去顶车厢的顶棚，这样可以加强腹肌力，伸直脊柱，伸展颈椎，特别是长期伏案学习的人，经常柱，伸展颈椎，特别是长期伏案学习的人，经常伸展颈椎，有利于防止颈椎疾病的发生。伸展颈椎，有利于防止颈椎疾病的发生。n总之，在一天的学习中，不论他是在学习，还是在户外活动，都别忘记这几项戒条。n-可以坐

22、着时不要躺着。可以坐着时不要躺着。n-可以站着时不要坐着。可以站着时不要坐着。n-可以活动时不要站着。可以活动时不要站着。五、八种生活方式易患癌症五、八种生活方式易患癌症n世界癌症研讨基金会推出的“全球防癌指南。科学家估计，到年全球癌症患者将添加倍。、吸烟。吸烟者比不吸烟者患癌危险要高倍。肺癌、喉癌、食管癌等超越三成以上的癌症发生与吸烟亲密相关。、每天锻炼少于分钟。专家组以为，久坐的生活方式会添加患某些癌症的危险性。研讨阐明，进展有规律的、继续的身体活动，能预防某些部位的癌症，如结肠癌等。n、饮酒。无论是含有酒精的饮料，还是啤酒、葡萄酒和烈酒，随着摄入量的添加，患口腔癌、咽癌和喉癌的危险显著升

23、高。假设一定要喝，男性每天应不超份份含酒精克，女性别超越份。n、常饮含糖饮料。含糖饮料提供了能量，却极易让人不知不觉就喝多了，导致肥胖。肥胖已成为导致癌症的“罪魁。、蔬果摄入过少。水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。每日应至少吃份至少克不同种类的蔬菜和水果，最好包括红、绿、黄、紫等不同颜色。、红肉摄入过多。红肉含量过高的膳食能够导致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多发。每周摄入量应少于克，同时尽能够少吃加工的肉类制品。n、盐摄入超量。食盐和盐腌食物将添加胃癌的发生率。每日盐的摄入总量应低于克。、缺乏母乳喂养。母乳喂养能降低妈妈绝经前患乳腺癌和卵巢癌的几率，同时还能预防儿童超重，降低未来罹患癌症的风险。n癌症10种高危诱因n1、每天喝很热浓茶n经常饮用高温70以上的浓茶，不但易烫伤食道构成慢性