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文档简介

1、阿瓦提县卫生监督所201*年元旦春节期间监管工作总结 阿瓦提县卫生监督所201*年元旦春节期间监管工作总结 阿瓦提县卫生监督所强化201*年元旦、春节、两会 期间餐饮服务业安全监管工作总结 为认真贯彻落实阿行署办【201*】292号,阿地卫传【201*】229号文件精神关于强化元旦、春节期间餐饮服务食品安全监管工作的通知要求,我所领导高度重视,从12月20日开始就精心组织,认真实施,大力开展了餐饮服务业卫生安全大检查工作。现将工作总结如下: 一、领导重视,特别重点 201*年元旦“两会和春节来临之时,我所多次召开专题会议安排布署餐饮业卫生安全检查工作,成立了由所领导为组长的领导小组,集中力量对

2、餐饮业、学校食堂、建筑工地食堂等单位进行摸底和集中安全生产整治。其中要求餐饮业、学校食堂购进动物性食品原料必须索证,不得购进来自疫区和未通过检验检疫的禽肉,清洗动物性食品的水池必须专用,学校必须建立防控人感染禽流感等传染病应急预案。 二、加大市场监管力度,防止不良事件发生 1、在元旦、两会及春节期间,我所就餐饮服务业卫生安全整治行动共出动卫生执法监督人员40人次,执法车辆12台次,共检查餐饮业及学校食堂178户。检查中发现我县大部分经营单位均能按照相关要求进行安全生产、经营,但部分食品摊点,生、熟制品未严格分区,缺乏防尘设施;部分餐饮业食品从业人员未取得健康合格证上岗。在此次检查中共对25家生

3、产、经营环节不符合食品卫生要求的单位给予警告,并限期整改;同时告知各经营户做好防火等不安全事件的发生。 2、为了切实保证广大百姓的饮食安全,让广大人民群众过一个平平安安的新春。201*年1月9日至11日,由县政府阿依先木副县长带队开展春节前食品安全联合大检查。政府副县长阿依先木带领执法人员先后检查了满意超市、棉城大酒店、农贸市场、棉城中心菜市场、各大餐馆、屠宰场、学校食堂等64家食品经营单位和场所。重点对超市熟食制品,肉类的检疫,酒店餐饮卫生进行了认真细致的检查。在检查过程中,政府副县长阿依先木多次强调生产经营单位一定要有责任心,做好食品安全和消防安全工作,各有关职能部门要度重视节日期间食品安

4、全工作,一定要强化监管力度,切实把好食品准入关,在保证节日货源充足的同时,更要消除各种隐患,保证广大群众吃上放心食品;卫生部门要强化年夜饭监管工作,各餐饮单位要注意食品安全,树立食品安全无小事的责任意识,让人民群众过上一个欢乐祥和的新春佳节。 经现场检查,各经营单位基本已按照食品生产经营要求做好安全工作,对采购、销售记录不全等不够之处由各有关监管部门当场下发整改通知书。 三、下一步工作打算 今后我所将进一步加大各种节假日期间的执法力度,持续打击非法使用非食用物质和乱用食品添加剂等专项整治工作。保证节假日期间餐饮服务业食品卫生安全,保证人民群众过好每一个节假日。 阿瓦提县卫生监督所201*年1月

5、30日 扩大阅读:卫生监督所开展春节期间安全生产检查工作总结 卫生监督所开展春节期间安全生产检查工作总结 201*年春节将至,为了切实保证广大百姓的消费安全,让大家过一个平平安安的新春。201*年1月9日开始对全县餐饮业、医疗机构、公共场所等监管经营单位进行了安全生产检查,现将工作总结如下: 1、在县政府阿依先木副县长带队开展春节前食品安全联合大检查。参加本次检查的有县食药监、工商、卫生监督、质监、动检、教育局和农业等部门,县新闻中心派记者一同前往。在食药局的牵头下,政府副县长阿依先木带领执法人员先后检查了满意超市、棉城大酒店、农贸市场、棉城中心菜市场、各大餐馆、屠宰场、学校食堂等64家食品经

6、营单位和场所。重点对超市熟食制品,肉类的动检,酒店餐饮卫生进行了认真细致的检查。在检查过程中,政府副县长阿依先木多次强调生产经营单位一定要有责任心,做好食品安全和消防安全工作,各有关职能部门要度重视节日期间食品安全工作,一定要强化监管力度,切实把好食品准入关,在保证节日货源充足的同时,更要消除各种隐患,保证广大群众吃上放心食品;卫生部门要强化年夜饭监管工作,各餐饮单位要注意食品安全,树立食品安全无小事的责任意识,让人民群众过上一个欢乐祥和的新春佳节。 2、阿瓦提县卫生监督所对全县61家住宿业及美容美发业进行了全面监督检查。此次检查共出动人员18人次,车辆6台次。此次主要检查了住宿业及美容美发业卫生许可、从业人员持健康证上岗、公共用具消毒、布草间状况、客用化妆品索证索票等状况,同时对公共场所卫生管理人员进行了现场指导和培训。针对各别住宿业及美容美发业从业人员无健康证,公共用具消毒不规范等行为,我所下达监督看法书23份,要求马上整改。 通过现场检查,各经营单位基本已按照安全经营要求做好安全工作,同时我所就采购、销售记录不全等不够之处当场下发监督看法书,要求马上整改,保证了节日期间的生产安全和消费安全。 阿瓦提县卫生局卫生监督所201*年2月1日 友情提示:本

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