简析无公害茶叶的高效种植管理技术

1、    简析无公害茶叶的高效种植管理技术    储昭发摘 要：随着我国经济水平的不断提高，人们对食物和环境的健康以及安全问题愈加重视，这种观念的转变在茶叶种植业中也得到了很好的体现。从20世纪80年代中期开始，无公害茶叶的种植逐渐发展并壮大起来，茶园种植管理技术的研究成为茶树高产优质的关键性因素。因此，本文对此问题进行了探讨，从而为关注这一话题的人们提供参考。关键词：茶叶种植；无公害；高效无公害茶叶种植与普通茶叶种植都属于传统农艺，其共同点都是需要根据茶树自身的生物学特性，为它们创造良好的生长环境，使茶树种植产量增加、质量更优。不同之处在于，无公害茶叶种

2、植对茶园的选地、建设以及茶树的种植管理具有更高的技术要求。一、茶园建设与茶树良种1.茶园建设要符合要求选择适合的地段建设茶园是无公害茶叶的种植过程的第一步。无公害茶园选地一般选在海拔较高的山地，需要满足空气、水质、土壤未受到污染等必要条件。土壤选择拥有良好肥力和通气性的，呈现弱酸性或者酸性为最佳。同时，土壤中的病原菌数量需要达到标准。此外，无公害茶园的各类重金属含量也要符合国家标准。在此基础上，茶园附近也不能存在尘土和污染源，可以在茶园周围设置隔离沟和防林带，能够有效改善茶园种植区的生态环境。2.茶叶品种合理搭配种植茶叶品种直接影响到茶叶的质量，科学选择茶叶的品种并合理搭配种植，能够从根本上保

3、证无公害茶叶的种植质量。选择品种时需要因地制宜，综合考虑多种因素。一般来说，应选择耐旱性、适应性和抗病虫害较强的树种。为了提高产量，可以根据实际情况引进不同品种搭配种植，不仅可以提升茶叶的品质，更重要的是可以增加茶园的经济效益。搭配种植时，根据每个品种特性的不同，可以按照发芽期早、中和晚的比例来进行配置，比例配置为3：4：3。另外，为防止引入新的病虫害，引进的树种需要经过检查合格后才能进行种植。二、种植管理技术1.土壤管理要想获得良好的土壤环境，种植人员需要对其理化特性进行改善。首先需要定时对土壤进行深耕和锄草，并在土壤的表层覆盖草料或秸秆，这样可以改善土壤的活性，增强土壤的蓄水能力。如果茶园

4、的土壤肥沃、无杂草、植被覆盖率高，则需要根据实际情况实行减耕或免耕。关于是否要在茶树间距栽种绿肥的问题，一般来说由茶龄大小来决定。另外，利用蚯蚓可以改善土壤结构不好的问题。2.施肥技术在茶树种植前，需要对土壤进行沤肥，保证土壤具有充足的肥力。施肥时，应把有机肥作为主要基肥，同时搭配少量磷肥和钾肥。如果施用商品有机肥或商品微生物有机肥，需要选择正规厂家生产的肥料，确保质量和效果。如果条件许可，还可以利用经充分腐熟的生活垃圾、牲畜粪便自制有机肥，这样不仅降低经济成本，还可以改善卫生环境，同时兼具经济效益和环保效益，非常值得推广。施肥时，对于幼苗和成龄茶树对于区别对待。施肥需要在幼苗移栽前完成。等到

5、成龄茶树，主要通过追肥的手段来保证茶树成长期间所需的养分。3.水分管理茶园的水分管理主要为保水，一般来说，耕层土壤的相对含水量需要达到 75%-90%，才能保证茶树的正常生长发育。这就需要种植人员随时对茶园内的土壤含水量进行有效监测，确保土壤含水量处于稳定水平。为了涵养水分、避免水分严重流失，可以对茶园的土壤进行铺草覆盖处理，增加茶园内植被覆盖度。另外，在建园初期就完善水利设施建设，做好预防和水分管理工作，在干旱严重时及时引水灌溉。4.病虫害防治在病虫害防治工作中，为了避免茶叶农药残留超标，应该尽量避免喷施农药，主要采用生物防治和物理防治方法。生物防治主要是利用食物链的关系，保护和利用天敌资源

6、，引进鸟类和瓢虫来捕杀害虫，以达到以虫治虫的目的。物理方法主要是通过人为活动来影响害虫的活动，例如利用趋光性，安装电灯来驱赶害虫，还可以采用诱杀法对害虫进行人工捕杀。另外，还可以有条件地使用植物源和矿物源农药来杀滅害虫。植物源农药可以用苦参碱、鱼藤酮、除虫菊等，矿物源农药可以用石硫合剂、波尔多液、硫悬浮剂、矿物油等。5.茶树修剪技术为了保证茶叶的产量和品质，在茶树种植过程中需要塑造优质树冠，所以就需要对茶树进行修剪。茶树修剪是必要的技术手段，但为了避免修剪过于频繁对树体造成刺激和损伤，种植人员应该掌握修剪的周期和深度，根据不同时期的需求采用不同的修剪方法，修剪的次数和尺寸也需要严格把控。茶树的

7、修剪方法分为定型修剪，轻修剪、深修剪。对于幼龄茶树来说，主要采取定型修剪的方式，起到保持茶树树冠的作用。对于成龄茶树来说，主要采取轻修剪、深修剪两种方式，起到改善茶树的透光性，调整茶树的生命力的作用。如果利用修剪的手段对茶树进行分枝，不仅可以改变茶树的生长方向，而且还可以促进新梢的伸育发展。另外，也可以通过人为修剪将树冠进行重组，这样一来能够有效改变植株的化学成本含量，对实现高产具有促进作用。6.建立生产档案为了保证茶叶的质量，茶园内的所有生产活动都应该详细地记录在档案中，包括土壤管理、施肥、灌溉、修剪枝叶等。其中，化肥和农药的施用情况需要着重记录，种类、时间、方法、用量等缺一不可。由此可以建立起化肥农药可追溯系统，对于后期加工和销售具有重要意义。三、结语本文对无公害茶叶的种植管理技术问题进行了简单分析，无公害茶叶种植的发展不仅能改善当地居民的经济条件，同时也满足了人们日益提高的对健康和环保的需求。这就要求种植人员切实做好茶园建设工作，选择优质品种，采取高效的种植管理技术，为种植出优质的无公害茶叶提供保障。参考文献：1廖平海.浅谈无公害