细胞中无机物上学习教案

1、会计学1第一页，共42页。水水生命之源生命之源一、细胞一、细胞(xbo)中的中的水水1、水的含量、水的含量(hnling)结论结论(jiln)1：细胞中含量最多的化合物是水：细胞中含量最多的化合物是水第2页/共41页第1页/共41页第二页，共42页。几种不同生物体水的含量几种不同生物体水的含量生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物藻类藻类高等植物高等植物水含量水含量% %97%97%80-85%80-85%78%78%65%65%90%90%60-80%60-80%结论结论2 2：不同：不同(b tn)(b tn)生物的含水量不生物的含水量不同同(b tn)(b tn)第3页/共41页第

2、2页/共41页第三页，共42页。结论结论3：同种生物：同种生物(shngw)在不同的生长发育期含水在不同的生长发育期含水量不同量不同生长发育阶段生长发育阶段幼儿幼儿成年（女）成年（女）成年（男）成年（男）质量分数质量分数77%52%-58%60%-65%第4页/共41页第3页/共41页第四页，共42页。4. 4. 人体中几种不同器官或组织中水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例% %10102222767679798383 结论结论4：同种生物：同种生物(shngw)，在不同的组织、器官中，在不同的组织、器官中 的

3、含水量不同的含水量不同第5页/共41页第4页/共41页第五页，共42页。结论结论1：细胞：细胞(xbo)中含量最多的化合物中含量最多的化合物是水是水结论结论2 2：不同：不同(b tn)(b tn)生物的含水量不生物的含水量不同同(b tn)(b tn)结论结论3：同种生物：同种生物(shngw)在不同的生长发育期含在不同的生长发育期含水量不同水量不同 结论结论4：同种生物，在不同的组织、器官中：同种生物，在不同的组织、器官中 的含水量不同的含水量不同第6页/共41页第5页/共41页第六页，共42页。第7页/共41页第6页/共41页第七页，共42页。自然界中的水以三种形式存在自然界中的水以三种

4、形式存在(cnzi)。那么，在那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在细胞内水是否还是以这三种形式存在(cnzi)呢？呢？第8页/共41页第7页/共41页第八页，共42页。结合(jih)水：自由(zyu)水：与细胞内其它物质相结合，与细胞内其它物质相结合， 约占约占细胞内全部水的细胞内全部水的4.5。可以自由流动，以游离形式存在可以自由流动，以游离形式存在占细胞内全部水的占细胞内全部水的95以上。以上。第9页/共41页第8页/共41页第九页，共42页。成分成分质量浓度质量浓度/g.L-1蔗糖蔗糖30其他糖类其他糖类10柠檬酸柠檬酸10柠檬香精柠檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1Na2PO4

5、0.1K2PO40.1Na2CO30.1运动员饮料运动员饮料(ynlio)中的中的化学成分化学成分 问题：计算每升饮问题：计算每升饮料中占多少。水在细料中占多少。水在细胞胞(xbo)(xbo)中起什么作中起什么作用？用？第10页/共41页第9页/共41页第十页，共42页。4.运送运送(yn sn)养料和代谢废物养料和代谢废物自由自由(zyu)水水是细胞的结构是细胞的结构(jigu)的重要成分的重要成分结合水结合水:水是生命之源，水对于生物体、对于细水是生命之源，水对于生物体、对于细胞有什么生理作用呢？这种作用是如何胞有什么生理作用呢？这种作用是如何体现的？体现的？1.是细胞内的良好溶剂是细胞内

6、的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应参与细胞内的生化反应3.为细胞提供液体生活环境为细胞提供液体生活环境第11页/共41页第10页/共41页第十一页，共42页。心脏和血液的含水量很接近心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？呈流动的液态？自由自由(zyu)水与结合水比值不同水与结合水比值不同组织器官组织器官心脏心脏血液血液质量分数质量分数79 83 比值(bzh)大：比值(bzh)小：新陈代谢旺盛，但抗性较差新陈代谢缓慢，但抗性较强血液主要以自由水的形式存在血液主要以自由水的形式存在心肌主要以结合水的形式存在心肌主要以结合水的形式存在第12页

7、/共41页第11页/共41页第十二页，共42页。自由自由(zyu)水水结合结合(jih)水水自由水自由水第13页/共41页第12页/共41页第十三页，共42页。请问自由水与结合水之间能否相互转换?第14页/共41页第13页/共41页第十四页，共42页。结合(jih)水自由(zyu)水生命活动生命活动(hu dng)旺盛新陈旺盛新陈代谢加快代谢加快生命活动缓慢新陈代谢降低生命活动缓慢新陈代谢降低理论升华理论升华：自由水与结合水的相互转换自由水与结合水的相互转换抗性减弱抗性减弱抗性增强抗性增强转化条件：转化条件：一般与温度有关系升温降温第15页/共41页第14页/共41页第十五页，共42页。成分成

8、分质量浓度质量浓度/g.L-1蔗糖蔗糖30其他糖类其他糖类10柠檬酸柠檬酸10柠檬香精柠檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1Na2PO40.1K2PO40.1Na2CO30.1运动员饮料运动员饮料(ynlio)中的化中的化学成分学成分2、表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员的饮料中添加(tin ji)无机盐？无机盐在生物体中起什么作用？1、计算每升饮料(ynlio)中占多少。水在细胞中起什么作用？第16页/共41页第15页/共41页第十六页，共42页。下面下面(xi mian)(xi mian)的广告中提到哪些无机盐？有的广告中提到哪些无机盐？有何作用？何作用？第17页/共41页第16页

9、/共41页第十七页，共42页。（一）无机盐在细胞（一）无机盐在细胞(xbo)(xbo)中的存在形中的存在形式：式： 离子离子(lz)NaNa+ +、K K+ +、 CaCa2+2+、MgMg2+2+、FeFe2+2+、FeFe3+3+等。等。ClCl- -、SOSO4 42-2-、POPO4 43-3-、HCOHCO3 3- -等。等。二、细胞二、细胞(xbo)(xbo)中的无机盐：中的无机盐：（二）含量：（二）含量：很少，仅占很少，仅占11.5阳离子阳离子：阴离子阴离子：第18页/共41页第17页/共41页第十八页，共42页。（1 1）为什么缺铁会导致贫血）为什么缺铁会导致贫血(pnxu)(

10、pnxu)？（2 2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？）植物缺镁会影响光合作用，为什么？分析分析(fnx)讨论三讨论三 构成细胞某些构成细胞某些(mu xi)复杂化合物的重要组成成分复杂化合物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分镁是叶绿素的重要组分第19页/共41页第18页/共41页第十九页，共42页。人若在高温条件人若在高温条件(tiojin)(tiojin)下工作，大量排汗，该怎下工作，大量排汗，该怎样做？样做？分析分析(fnx)讨论四讨论四 维持细胞维持细胞(xbo)和生物体的生命活动和生物体的生命活动A.A.饮盐开水饮盐开水 B.B.饮碳酸型饮

11、料饮碳酸型饮料 C.C.饮蛋白型饮料饮蛋白型饮料 D.D.饮纯净水饮纯净水第20页/共41页第19页/共41页第二十页，共42页。v在一定的条件下，结合水与自在一定的条件下，结合水与自由水可以相互转换；由水可以相互转换；v小麦萌发时，细胞内自由水和小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比例结合水的比例(bl)（ ）。）。vA、升高、升高 B、降、降低低vC、不变、不变 D、无、无法判断法判断第21页/共41页第20页/共41页第二十一页，共42页。根据(gnj)水的存在形式和生理功能思考：落叶植物(zhw)体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？a.相等(xingdng)b.夏季大c.冬

12、季大d.不确定正确正确答案答案!第22页/共41页第21页/共41页第二十二页，共42页。第23页/共41页第22页/共41页第二十三页，共42页。第24页/共41页第23页/共41页第二十四页，共42页。氯化钠晶体氯化钠晶体(jngt)溶液溶液(rngy)中的离子中的离子第25页/共41页第24页/共41页第二十五页，共42页。1、有一种贫血(pnxu)症叫缺铁性贫血(pnxu)症，为什么缺铁会导致贫血(pnxu)？2、植物体缺乏镁会影响光合作用，为什么？第26页/共41页第25页/共41页第二十六页，共42页。现在有许多(xdu)食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？ 碘是构成(guchn

13、g)甲状腺激素的原料。第27页/共41页第26页/共41页第二十七页，共42页。无机盐的生理功能:1.是某些(mu xi)重要化合物的组成成分（Mg )2+2.调节(tioji)生命活动（Ca ）2+3.调节(tioji)渗透压平衡4.调节Ph平衡第28页/共41页第27页/共41页第二十八页，共42页。该种浓度的盐和细胞(xbo)是等渗溶液第29页/共41页第28页/共41页第二十九页，共42页。 患急性肠炎的病人(bngrn)（肚泻）脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。 大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，

14、这时应多喝淡盐水。第30页/共41页第29页/共41页第三十页，共42页。人体对部分无机盐的需求量无机盐功能每日需要量缺乏引起的疾病Fe组成血红蛋白、细胞色素、含铁酶类1020 mg缺铁性贫血Ca促进牙齿、骨骼生长，调节神经肌肉的敏感性0.41.5 g骨骼畸形；痉挛P构成骨骼、肌肉等，促进酶活动，构成核酸1.22.7 gNa体液的主要组成部分，调节体液渗透压1.65 gK维持离子浓度，调节体液渗透压24 g心率异常I形成甲状腺素的成分0.010.15mg甲状腺肿。呆小症Mg与酶活性有关，保持肌肉功能正常0.20.4 g惊厥Cu促进正常生长13 mg贫血症Zn若干跟消化有关的酶的结构中心1015

15、 mg侏儒、生殖腺功能受影响F维持骨骼的结构，防止蛀牙2 mg龋齿第31页/共41页第30页/共41页第三十一页，共42页。第32页/共41页第31页/共41页第三十二页，共42页。 2.一马突然得病，并全身抽搐，兽医除对症下药外还要注射(zhsh)() A食盐水 B葡萄糖 C葡萄糖酸钙溶液 D青霉素第33页/共41页第32页/共41页第三十三页，共42页。第34页/共41页第33页/共41页第三十四页，共42页。 根据(gnj)自己已有的知识和生活经验，你还能举出哪些实例，说明生命活动离不开水？第35页/共41页第34页/共41页第三十五页，共42页。组织器官组织器官心脏心脏血液血液质量分数

16、质量分数79 83 第36页/共41页第35页/共41页第三十六页，共42页。3. 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例% %101022227676797983831. 1. 细胞中各种化合物所占比例细胞中各种化合物所占比例化合物化合物水水无机盐无机盐蛋白质蛋白质脂质脂质糖类糖类核酸核酸所占比例所占比例% %85-9085-901-1.51-1.57-107-101-21-21-1.51-1.52. 2. 几种不同生物体水的含量几种不同生物体水的含量生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺

17、乳动物哺乳动物藻类藻类高等植物高等植物水含量水含量% %979780-8580-8578786565909060-8060-80细胞细胞(xbo)中含量最多的化合物是中含量最多的化合物是水水不同不同(b tn)生物的含水量不同生物的含水量不同(b tn)同种生物，在不同同种生物，在不同(b tn(b tn) )的组织、器官中的的组织、器官中的含水量不同含水量不同(b tn(b tn) )分析讨论一分析讨论一细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？第37页/共41页第36页/共41页第三十七页，共42页。 血液与心肌的比较血液与心肌的比较形态形态含水量含水

18、量%血液血液液态液态83心肌心肌坚韧的固态坚韧的固态79（2 2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么什么(shn me)(shn me)形式的水？形式的水？ （1 1）血液是流动的，心肌）血液是流动的，心肌(xnj)(xnj)是坚实的，为什么两者是坚实的，为什么两者含水量这么接近？含水量这么接近？血液血液(xuy)主要以自由水的形式存在；心肌主要以结合水的形式存主要以自由水的形式存在；心肌主要以结合水的形式存在在自由水自由水 结合水结合水分析讨论二分析讨论二第38页/共41页第37页/共41页第三十八页，共42页。结合结合(jih)(jih)水含量越高，抗性相对较强水含量越高，抗性相对较强一般而言，代谢越旺盛，自由一般而言，代谢越旺盛，自由(zyu)(zyu)水含量越高水含量越高第39页/共41页第38页/共41页第三十九页，共42页。自由自由(zyu)水水结合结合(jih)水水定义：细胞内自由流动的水定义：细胞内自由流动的水功能：良好的溶剂，与细胞内新陈功能：良好的溶剂，与细胞内新陈代谢的强弱成正比。