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1、会计学1实验四细菌的生理生化实验四细菌的生理生化(shn hu)及肠及肠杆菌科的鉴别杆菌科的鉴别第一页，共20页。及生物因素对微生物的影响的及生物因素对微生物的影响的概念概念第1页/共19页第二页，共20页。接种针、灭菌吸管、灭菌刻度移接种针、灭菌吸管、灭菌刻度移液管、灭菌棉签、胶头、灭菌液液管、灭菌棉签、胶头、灭菌液体石蜡、酒精灯、废报纸等体石蜡、酒精灯、废报纸等第2页/共19页第三页，共20页。（一）细菌的生理（一）细菌的生理(shngl)生化试验生化试验第3页/共19页第四页，共20页。37 正置培养。正置培养。产酸（浅绿色产酸（浅绿色黄色黄色）第4页/共19页第五页，共20页。第5页/

2、共19页第六页，共20页。第6页/共19页第七页，共20页。第7页/共19页第八页，共20页。第8页/共19页第九页，共20页。第9页/共19页第十页，共20页。色化合物色化合物第10页/共19页第十一页，共20页。原理：细菌分解原理：细菌分解(fnji)尿素产生尿素产生2分分子子NH4，使，使pH升高，指示剂变红。升高，指示剂变红。第11页/共19页第十二页，共20页。第12页/共19页第十三页，共20页。照射完毕将硬纸片取走盖回原来照射完毕将硬纸片取走盖回原来平皿盖，于平皿盖，于37培养培养24小时观察小时观察结果。结果。第13页/共19页第十四页，共20页。第14页/共19页第十五页，共

3、20页。第15页/共19页第十六页，共20页。第16页/共19页第十七页，共20页。第17页/共19页第十八页，共20页。肠杆菌肠杆菌(gnjn)科细菌科细菌的鉴别的鉴别三糖铁琼脂三糖铁琼脂(qingzh)斜面斜面斜面斜面(ximin)/底层底层产气；产气；H2S糖发酵糖发酵葡葡萄萄糖糖乳乳糖糖蔗蔗糖糖甘甘露露醇醇MRVP靛基质靛基质枸枸橼橼酸酸盐盐脲酶脲酶麦康凯麦康凯H2S运运动动力力试验试验结果结果菌种菌种大肠杆大肠杆菌菌沙门菌沙门菌K / A+(-) ; - A=产酸（黄） K=产碱（红）+ - +第18页/共19页第十九页，共20页。NoImage内容(nirng)总结会计学。培养基：斜面（水琼脂、普通琼脂）。方法：划线的方法。方法：用接种针将两种菌各加入两支发酵管中，从不同菌里各取一管加入灭菌的液体石蜡，37 正置培养。原理：细菌分解(fnji)蛋白质中的色氨酸产生吲哚，吲哚与对位二甲基氨基苯甲醛作用形成玫瑰吲哚而成红色。原理：某些菌发酵葡萄糖产生丙酮酸，丙酮酸经多脱羧、氧化等反应生

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