中药饮片储存与养护管理

1、己果赤勺白重楼大黄:乌豆、赤小豆、刀豆大海芽预知子、莲罗等 2、弱淀粉饮片有？?三棱、莪术、莲 等 年健、藕节、仙茅、红大戟、木八'青葙子；（二）含糖份和油脂部饮片 党参、当归上.天冬、麦位, 志、桔梗、板 前胡柏白子芨、）、纤维性和木质化类饮片-部，富含纤维或已经木白茅根、知 北豆根、石、香黄芪、甘草、麻黄、石斛、槲寄生、关木或硬度芦根、 菖蒲秦乌、柴肘续槲芦生鸡、黄柏、白根、地豆根、 加升麻）花皮芳杜类饮鸡血多含鲜发油）丁香秦菊花秦辛夷柏金银花柏草玫瑰花柏月季子秦红花秦厚朴花 川草、藁本吴姜秦柏苍|秦奈、沉香秦檀鱼、草柏 厚朴秦肉秦苍和全草类饮片等大青鹅秦脂叶饮毀连蒲、英秦地丁秦车

2、前草柏马骨草等垂盆 （六）树脂类饮片：血竭、一中药饮片储存与养护管理中药饮片经加工炮制后的特点流动Ji、稳定性降低？?2、规格增多？?3、 养护原则：应根据評以防饮主秦防的性合有的方针展开防护措施，一、常见植物饮片的特性（一）、富含淀粉类饮片大来源于植物的根及块状茎、果实或种子部位，含丰畐的淀粉，质地粉性）1、强淀粉饮片有？?白芷、山药柏贝母、天花粉、葛根、泽泻、防 n 士宀*来 北沙参秦南沙参秦何首乌柏太子参柏天葵子柏 黄、猫爪早、意苡仁、芡实、浮小麦、白扁豆、 、娑罗子、决明子、皂角、胖柏防风柏白蔹秦白芍秦银柴胡秦千 年健柏藕节秦仙茅、红大戟、木瓜、桔核、金樱子柏槐角柏荔枝 核、桑椹、冬瓜

3、子、车前子葶苈子菟丝子、楮实子、韭菜子、 葙'子 刍性子、木香百独活、远、紫杏、位片含来类 或油脂 的 根及根茎、果实或种 蓝根、明党参秦地黄柏熟地黄、 薤白、天麻、巴戟天、肉苁蓉、锁阳、恍仁、苦杏 郁李仁、火麻仁、酸枣仁、栝楼、栝楼子、枸杞、 使君子、芥子、莱菔子、紫苏子秦大枣、龙眼肉、黑芝麻、栀子_ .一 、.等0 .此类饮片来自植物的根、根茎、茎、或 质化，有较强的韧性叶和全草类饮片、马齿见、垂盆草、莲、扁蓄、浮萍、透骨草等。"由乳香、没药、安息香、办合香、阿魏、松香二、影响中药变质的自然因素-来源网络，仅供个人学习参考（一）空气：廊分复杂主要因素有，水分（受潮、返潮化

4、据季空和药品的污质主） 潮'加二季度菌温度之；速挥发油,花树脂类药（二）湿度般湿30U以下七（四）日光速对于中药有干燥、防霉、杀（五）时间：氧中需氧 般害虫容易生长繁殖；在2528C 化与熔化而发生油粘连药物易出 湿度控制密切哆的两方面。一 分虫杀菌作用。物其中的-_ _ O亠般储存5年以上，以“先进先出扇懸货先出”原 2、负责期J虫蛀饮片重侵入药处或部引起及织破坏发舉象。一般易在 有：谷象、米象、大谷盗、药谷盗、 虫、印度谷螟 害虫的桑源肿，（水虫I'- p I I I度在1635C时况采取虫容的 温®气走失st，以控呆管品勿出现软 响药变色失性等。则。 1、批号表

5、示药品生产日期。三、中药储存的变质与防治性的药物成分会一 O1、害虫的种类、？?常见的害虫 锯谷盗、日本标本、2、害虫的来来源（1）从产地采收时受到污染；饮片加工未彻底杀灭害虫及卵（2）由运输工具、包装本料 ' 亠.害虫本空仓未经彻底灭2、度谷螟、粉满等。（3）（5）较小的虫害和 的成分-枸杞、仓储容器和用具等潜伏的害虫O 传虫口能i动物、风力传播）般|含多量淀质与白|的山系、芡实等 大枣等）、含蛋.白质多（乌梢蛇、土匕、,虫高）（，而等辛辣、苦味成分（细辛、花椒、干姜、黄柏、黄连等）一般- 不易虫蛀。（2）3物的质地?质地柔润的药物（红参、地黄、党参）在潮湿 喔7整质地地硬致的有物户

6、组枝血、）在、苦味成分（苦辛不易虫、仁姜郁黄仁等黄连等 不勿虫蛀。角决明茸毛等）害虫不易侵入（4）药物的加工炮制可减少虫蛀4、害虫的危害討播疾病消耗害虫食害浪时,?积聚大量的粪便、卄7、中庆病？害虫食害药品时，逛聚大書"厂" 虫蜕、虫尸、微生物并排泄大量的水分，可导致药品在短期内发 液循环系统可引起发烧、水肿、等全身症状。鼠类传播的疾病更（2）污染药品多。5、中药虫蛀的防治（1）预防在先?室内环境应保持干燥通风，温度适宜（温度控制 打扫干以在消相室隐在境应货严格接如进仓适将容器、货位、 或mil有灰屑、虫迹器、潮货位、 门有灰屑虫查勤晒勤里， 虫难免 等错误观念。短时间及死

7、亡；4548 °C 全部死亡； -48C害虫 死亡。 -4 C以下害虫经日使虫死亡a. b薄摊勤翻一般摊飞5cm为C3晒低温将药聚堆（4）经验储臧（5）熏蒸） 霉菌饮88!1|度在/ w 75丝丝饮片度易綺、虫虹。a.1、宜身霉分含量过高。境失效洁或 通风。中或或材所so（水分厂 b经常物质存饮片货检验收检查呈油润指5或有哈喇味等因象巨油b.温度的影响？?环境I度过高药物呼吸作用 药遭若库内C压力的_d.?库存过久2?有些中药久储后所含2、判定-f. 、严O变化，表面是否有油只需隐患:平货严格接收凡 （防患温未虫。?克服85蛀C?害虫只 害虫处于热昏迷状态，若时间长 处于冷麻痹状态，

8、若时间长 暴晒？?以太阳辐射热作用于虫体，破坏虫体软组织及生活机能， 时间与温度？?杀虫温度虫死亡坏52 J粧46小时 杀虫保持堆内高温餾到时翻目次 利保持堆内高用磷化铝熏蒸与其他） ）下线表、面或内物或斑点繁殖了卄 = &oOC左右，空气相对湿度超过 a.在采收、加工、运输、储存等各个环节的污染。在条件适b.药物c后库或药店2、危害?a.药物3、防治?a.加强来货素的作用下溢出表含挥发油中:仁、郁李仁）一 液质多的（天丨。增强，使药物发温热而发生走油差存量大 药存宜久储有最好药久储类药物过第二然夏色走油，此类 ?眼看质物溢出观察药干内外粘连 ?手摸：主要用于感觉药材的松软程度，有无油

9、腻感等。3、防治如蛤蚧，如果其尾部松变糠色泽变油的征可等等已经泛油；肉桂 时也可製接材已有I露药激3、防治位。a.?降温？?将易走油的药物选择阴凉干燥、通风条件好的仓位。b.?防潮？?c.?加快周转d.?明矶储藏法一4、处理方法a.晾晒。常用于植物类药材面有壳的药材如使君目a晾晒。常用于植物类药材，如柏子仁，泛油不甚严重，可曝晒几小时，待凉后再純储藏；一如较严重则米用冷藏处理 多的药材则应将温度 火力不能ms注意_O变化的药材，如麝香酒即可回润。-可I勺药材不宜用此可c.色泽分质些由艳 等牛 光在等2、预防?a加强养护/?将药物处于阴凉干燥处.粉等；有些药物黯淡，如红花、I花类。ur、宀。b破

10、药材则。将温度据药材自身性质下； 不能过脂肪油操类仔材如刺猬以等则不宜用在方法 用于当归分独活此羌活等药材。但需跚白颜色用药材不泛丿 颜的由色色变深片的天泽泻在起?有化。由于保"某些药 颜色颜深变驾花在金银花在腊梅花?有瑰花 原因 ?受温度在湿度在日光在 握出库原则:"储存时间。 日五）味散散失变指饮片因:的气性药物界荷素细辛在荆芥在白少。1响的在性防止受潮'受热芷、冰片等，其有效成份也随着气味的散失而受到不同程度的减 防治（1）密封储藏？（2日久逐风脱水指某些粉末状态的矿物类的药物有与干燥芒硝接触， 气候逐渐下水而外指慢体溶片成|潮状态气中有硼分秋石在等热 JAL

11、粘连:指某些熔点比较低等固体树脂类饮片及一些胶类药 物，受潮后粘连成块。如乳香、没药、户荟、阿胶、儿茶、鹿角 （九）挥发：一些含挥发油的饮、胶，因受温度和空气的影响及贮 藏日久，使挥发油挥散，失去油润，产生干枯破裂现象。如沉香、 肉桂等。77并在湿热: 储存期勺不宜禁止年温、通风过久K控制四用的饮片养护方法：、门中药饮片库房一般四要求干燥通风片度不超过20C,相对温度45%r75%u饮13%为宜(特殊饮片除夕?现分述如下：饮片后 1 要及时含淀粉多贮存在通风如泽泻燥、凉处，防虫蛀、防潮。 成饮隔，对含干温度小于勺勢、薄、当归、木產丛芎等切 藏时环境温度不能太高，否则易散失香气或泛油 沖蚩赤如虫

12、蛀，应置阴凉干燥处保 液?1片含日水量控制在 )。?药、30°C,如大于30°C则损失如肉大的环燥，在温度咼湿度大的环内温9%? 3 对含糖 冬、党参等，炮 发粘，工易被?4 种子类 莱菔子、薏苡仁?5.凡酒制 席花、空气中香附饮甘如受 谷易'则盐折出中的于密闭易受 分?大n的于密容麗 蛀、霉变及鼠咬，应贮于缸、?8某些矿物类饮片如硼砂、芒硝等在干燥空气中，容易 失去结晶水而风化，故应贮于密封的缸罐中，置于阴凉处养护。(二)中药材养护方法冷藏养护法：采用低温(0C 10C)贮存中药，可以有效防止不宜烘干、晾中药的生虫、发霉、变色等现象发生。此法主要用于贵重药材、特别

13、容易虫蛀的药材以及无其他较好办法保管的中药。1 ,埋藏养护法：用大小适宜的缸或木箱，先用双层纸将药材包好，注明名称，然后，置入用石灰恰好埋没所贮中药为度。适用于肉性和昆虫类中药。适用于少数完整中药。容器用缸或木箱，砂子干燥后使用。容器底部先用砂子铺平，再将中药分层平放，每层均撒盖砂子。利用糠壳的隔潮性能， 将中药埋入糠中，使外界湿气不致侵入，保持药材干燥，亦可避免虫蛀、霉变。(4)地下室贮藏法：地下室贮藏中药，由于气温低，不直接受到阳光照射，气候较干燥，对于那些怕光、怕热、怕风、怕潮、怕冻的药物有一定的养护作用。化学药齐U养护法：禾U用化学药齐幟发的气体杀死中药。2.害虫、霉菌的养护方法。逻变

14、软 姬了香气，如紫苏子、藏子仁、 罐中封大黄等,防虫害及鼠如芜 变于密闭容车前子、置阴凉天分散失很 变置通风温燥处以防受潮等散失 变软甘连成团杷叶易被污染后 干燥处保存养粘密闭以免吸潮，置通风 失去结晶某貓物类故应贮于密封的芒硝等在置于阴空气处养扌容(1)石灰埋藏法:(2)砂子埋藏法:(3)糠壳埋藏法:(1) 硫磺熏蒸法：将一定数量的硫磺碎块置于瓦容器内，点燃后放入熏房，密封门、窗和一切缝隙，利用硫磺有毒气体窒杀熏房内药材中害虫的成虫、卵、蛹和幼虫，并杀灭初萌的霉菌。(2) 磷化铝熏蒸法：采用塑料帐密封货垛或全仓密封熏蒸。根据货垛体积采用在垛上和走道地面上设多点投药， 药片不要直接接触包装和药

15、材，可采用铁盘、木盘、搪瓷盘等，把药片摊开，帐幕熏蒸可将药片盘放在货垛边。(3)环氧乙烷；环氧乙烷是一种气体灭菌杀虫剂，对各种细菌、霉菌及昆虫、虫卵均有十分理想的杀灭作用。(4)6oCo 丁射线辐射：60Co放出的丁射线有很强的穿透力和杀菌能力，因此是目前较理想的灭菌方法。但需专门设施，不是任何仓库 都能用的。该法已成为中药材、饮片和中成药灭菌最实用的方法了。(5)气调养护法：调整空气的组成，造成低氧环境，抑制虫害和微生物的生长繁殖及中药自身的氧化反应，达到 保持中药质量的目的。其原理简单说就是降氧充氮，或降氧充二氧化碳。氧气是微生物和仓虫生存的必需条件， 而氮气为惰性气体，无毒，无臭；二氧化

16、碳也使仓虫和微生物无法生长。通过降氧充氮达到杀虫防霉的作用。 该法的特点是：费用低，不污染环境和药材，劳动强度小，质量好，易管理。同时对于保持药材的色泽也是非常有效的方法。 辭巳丿异作用质理離另此此贮材殊气湿性驱虫去霉的此种贮藏方法植其 或药生理品是与目的桂实际上也就霉 '或' ?经长期实验表治虫常以对人畜材Mi药的能 植蒜经萸苦花椒山苍桔中油对有很 护黄豆粉山苍子'油IS!易能或特有驱护能或种特殊气味能驱虫去霉4十虫发霉的中药此起同放共存将于现代生,、一种形式。能防治仓贮中药虫害的 W黑白胡椒除野蒿、辣蓼花、 椿、千里光、算盘珠、姜粉、干辣 海带等也有、/灵香.生石灰

17、虫硫黄茶酒精油茶度酒、虫甲鱼板菜虫螃蟹壳:此海带等也有'虫的使入方法贮藏般此定防毒除虫作用共等物品来防治仓贮 此定要实粉法等材被能收发霉之前桂而这宜在其后进行A)才泽泻收?禾|有混无论采取哪种对抗同贮法来防治仓I只有这山药、山与易生皮贮存在此起将将丹皮止泽互虫层存生虫又可与一止将皮变防。草生虫藏红花、冬虫草属昂贵药材桂加强冬虫夏草保管养护桂有极高经炭生虫。此碎丹皮虫草在装箱上桂先于草桂并密封桂即可防正霉炭包生再如碎件皮桂然后装顶此层同样覆撒石灰粉( 一 _?桂圆肉富含糖类、蛋白质和脂肪持在高温霉雨季节持极易发 ,放进干争的容器 桂密封好好- 可安全渡过两个夏季能在装箱前持先将并虫7灰粉

18、将拌盖严肉使冬虫草久贮 于箱底桂铺放使冬包好的贮 每层石灰粉桂千克箱满勢箱 持其防虫防效果更好。糖类、蛋白质和脂肪桂在高 和变色，可将晒至干爽不粘手的桂圆， 量的蜂蜜拌匀,、然后倒入洁净的陶瓷缸内 处贮藏，用此方法保管桂圆霉生虫和变并加适处贮 、亠 一 一色味完好桂同理隔在容器底部存放此碗蜂保持然桂装上带也的隔中，?芡石和薏苡仁含丰富蒜淀芡实在贮藏中极生虫 ，士签二出汕迂量用纸包好的生大蒜瓣，并 使旬外得以与土鳖即可斑？蒜瓣艸蚕等 ?此外，大蒜即能使这斑类药材不易僵蚕等?(E)、细辛、但椒养护鹿茸 将细辛碾未调成糊状，举在锯口或裂缝边缘些樟脑或干置于严密封 ?此外，花置阴凉茸同贮贮能防则鹿茸不

19、会生虫茸装入盒内， 盒底先铺一层花椒鹿盖好密姜可防蜂保方法舊?中可蜂生姜夏净易发酵上切片俗蜂称蜂蜜上(每' 潮已经发生千克“涌潮严封之即可防在蜂蜜发入些 可使“涌潮”下落。下落之后，再在蜂蜜上撒些姜霉体癌症的罪?在两者之中加适 使筲材与限纸包好的生大蒜瓣20：J勿匀放，并装入缸内盖造成虫害一些小' F中即可；纸包上扎一些，曲作法是将 药材同贮，?易e) 细辛?鹿茸为名贵药材,价值很高,、 的木箱内易尤以樟木箱最好贮藏且则鹿茸不会生虫后置阴凉于若在锯茸后，“的鹿茸也不会生虫。 “涌潮，为防蜂蜜“'涌100千克蜂蜜J潮”。如果蜂 “涌潮：羈蜜中 片，盖严即可和?现!11证危

20、害黄它霉菌是®子癌芳香效果驱& 和食品中iiffiill其它霉菌，均有较好的防可直果用山外?现代科凸?件依次装香和罐归各将°5翔料封蕲蛇置乌凉干 弹防霉变。变颜色纸一起包好，然后一件 这样贮藏1公斤，分件用十y 将口盖严并密封,，置干燥处保存。 麝香不变色也不失香气。/卞养护白质等营养物质，易发霉生虫, ”严奥中间分在纸包上扎刺若干小孔,12 匹厘米厚的詳在草包上上喷照干法放酒或 ，如此如此反复的层层地装上照直至放满，一(I )、酒蒜养护土鳖虫?土鳖虫异名土元，因含有脂肪、番白质等营?枚大蒜，贮藏土鳖虫的蒜， 酒精蒜 最后和土鳖严密封即可一'F(J、人参与细

21、辛、冰片与炬心草泽泻与牡丹皮、土元与大蒜、(栝楼、IO装虫皮厘米然后铺 和土鳖虫和土酒及酒精，然后铺三七与樟脑。(K)用酒？白酒或95%勺酒精撒在药物的表面，然后密闭。-来源网络，仅供个人学习参考当归、紫河车、大枣、枸杞、黄精等不宜暴晒烘烤的药物）。随着技术的进步，在药品养护中新技术、新方法的应用日益广泛，如远红外干燥、微波灭虫、电离辐射等方法，需要我们养护人员加强学习和思考，确保药品质量符合规范，保证人民用药安全。贮不变质的效果。 贮质类所'花使其借3.干燥法：干燥可以除去中药过多的水分，同时可杀死霉菌、害（1）摊摊晾法:辿称阴干法,/即将封温热空气的流动，吹去水分而干燥，适用于芳香性叶水分高温用方法有对火盆水干、烘箱烘干、烘干机烘干三种以嫩、容易走油、。，可以采取加热增温以除去oz HL 丄 rr 口 L L 士、 r r 、，回潮药易宜色曝、晒价值种如人参、量枸杞子 i石灰缸纸包好吸潮袋、于燥潮易霉的中药 药翻侵入的水分防