2019学年第一学期高二生物《细胞的分子组成》学案含答案

1、1 1.1 细胞的分子组成班级姓名学号 考纲要求 1.蛋白质、核酸的结构和功能2.糖类、脂质的种类和作用3.水和无机盐的作用【基础知识回顾】一、细胞中的元素和化合物1.组成细胞的化学元素中按含量多少可分为_和_。其中 _元素是构成细胞的最基本元素。2. 组成细胞的化合物分为无机化合物和有机化合物，前者中的含量是最多的，后者中含量最多的是。3.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质待测物试剂现象 (颜色 ) 反应条件 (温度 ) 蛋白质脂肪还原糖淀粉11_ （1）斐林试剂应该现配现用，且先将和等量混合均匀后再加入组织样液中，并进行。（2）使脂肪染色实验过程中染色后，要用体积分数为50% 的酒精溶液。

2、（3）蛋白质与双缩脲试剂作用实验加热；使用时先加1ml 再加4 滴。二、蛋白质1.组成蛋白质的基本单位是_，其结构通式为_ _。氨基酸的不同在于不同。 蛋白质元素组成：必定有，有些含有。2.肽键的结构式是_。3.细胞中蛋白质种类繁多的原因有组成蛋白质的氨基酸的_不同，多肽链形成的不同。根本原因是：_。4. 一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是，是一切生命活动的体现者（1）结构蛋白：是构成的重要物质，如肌肉、头发、羽毛等的成分。（2）作用：绝大多数的本质是蛋白质。（3） 运输作用：有些蛋白质具有运输载体的功能，如能运输氧；细胞膜上有。（4）作用：调节机体的生命活动，如等激素。（5）作用：如人体内

3、的。5.计算肽链数氨基数目肽键数目脱去水分子数氨基数目羧基数目2 1 条肽链mn 条肽链m 三、核酸1.dna 和 rna 的比较比较项目dna rna 基本单位_ _ _ _ 共有碱基_ _ 特有碱基_ _ 五碳糖_ _ 组成元素2.观察 dna 和 rna 在细胞中的分布真核细胞中dna主要存在于中，另外内也含有少量的dna ；rna主要分布于中。观察 dna和 rna的分布可以用人的，也可以用洋葱细胞。实验中8%盐酸的作用：改变细胞膜的，加速染色剂进入细胞，使染色质中的分离，有利于和染色剂结合。3. 核酸的作用细胞内的物质， 在生物体的具有极其重要的作用。（ 1）对于某一具体生物体而言，

4、遗传物质只能是核酸中的一种，绝大多数生物体的遗传物质是，只有少数病毒的遗传物质是， （如） （或者说，具有 dna或细胞的生物遗传物质是，只有 rna的生物的遗传物质是） 。（2）同一生物体不同细胞中核dna （相同或不同） ，和不同，原因是。四、糖类1. 细胞中的糖类组成元素：。2. 糖类分类及特点：（1）单糖： _ 是细胞的主要能源物质. （2）二糖：常见种类有植物细胞中的蔗糖、，动物细胞中的等。（3）多糖： _ _是植物细胞中重要的储能物质，_ 是动物细胞中重要的储能物质，_ _是构成细胞壁的基本成分，构成它们的基本单位都是。五、脂质1. 细胞中的脂质组成元素：主要有_ _，有的还含有p

5、和 n。2脂质分类：脂肪、_ _和固醇三类。3 （1） _构成细胞膜及多种细胞器膜的重要成分。（2）固醇类包括：、_ _、等。胆固醇是构成 _ _的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输。六、水和无机盐1. 细胞中的水存在形式：，代谢旺盛的细胞比例比较高，抗逆性强的细胞比例比较高。2. 细胞中的无机盐（1）存在形式：绝大多数以_ _的形式存在，少部分是细胞内复杂化合物的组成成分，如叶绿素含有，血红蛋白中含有。（2） 功能：维持细胞和生物体的（如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现等症状）；维持细胞的 _ 等。【自我检测】1结晶牛胰岛素由a、b 两条肽链组成，共含有51 个氨基酸分子，在它的

6、分子结构中的肽键数和在形成蛋白质的过程中脱去水分子的个数依次是() a48 个、 49 个b49 个、 49 个c50 个、 50 个d51 个、 49 个2dna 和 rna 水解后的产物，相同的有() a脱氧核糖b尿嘧啶c胸腺嘧啶d腺嘌呤3下列关于核酸的叙述中，正确的是() a核酸均只有c、h、o、n 四种元素组成b核酸的基本结构单位是脱氧核苷酸c核酸是一切生物的遗传物质d除病毒外，一切生物都有核酸4医生给低血糖休克病人在静脉内注射葡萄糖溶液，其目的主要是() a供给全面营养b供给能源c维持细胞的渗透压d供给水分5生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水比值是() a升高b下

7、降c不变d变化与此无关6生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是() a组成肽键的化学元素不同b组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同c氨基酸排列顺序不同d蛋白质的空间结构不同7爷爷的腿部肌肉经常抽搐，血液中含量偏低的离子可能是() a铁离子b钙离子c锰离子d锌离子8.植物从土壤中吸收氮，可用于合成() a葡萄糖b核酸和蛋白质c纤维素和淀粉d乳糖和核酸9下列有关dna 和 rna 的比较中，正确的是() a从分布上看，真核细胞中的dna 全部存在于细胞核中，rna 全部存在于细胞质中b从化学组成上看，dna 与 rna 的碱基完全不同c从结构上看，dna 多为双链结构，rna 通常为单链结构d鉴定

8、dna 用吡罗红染色剂，鉴定rna 用甲基绿染色剂10下列关于化合物的叙述，正确的是() 4 a纤维素是植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖b动物细胞间的物质中主要成分是蛋白质，可用胃蛋白酶处理动物组织cdna 是生物的主要遗传物质，它的组成元素有c、h、o、n，部分含 s、p d磷脂是细胞膜的主要成分，也是线粒体、中心体、叶绿体等生物膜的主要成分11.一个由 n 条肽链组成的蛋白质分子共有m 个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需要水分子() an 个bm 个cmn 个dmn 个12.用 4 种植物组织匀浆分别进行以下实验，根据实验现象进行推论，不正确的是() 选项加入物质实验现象推论

9、a 绿色含有叶绿体b 苏丹染液橘黄色含有核酸c 双缩脲试剂紫色含有蛋白质d 碘液蓝色含有淀粉13.如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中a、b 代表元素，、是生物大分子，图中x、y、z、p分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题：(1)图中 x 是_，在小麦种子中主要是指_。(2)图中 z 是_，使用甲基绿、吡罗红混合染液染色，可使呈现_色。(3)图中 p 的结构通式为 _；写出由p形成的结构层次_。(4)构成细胞的化合物中，随着年龄增长明显减少的主要是_。5 1.1 细胞的分子组成答案【基础知识回顾】一、 1.大量元素微量元素c 2.水蛋白质3. 双缩脲试剂紫色常温苏丹或苏

10、丹iv橘黄色或红色斐林试剂砖红色沉淀5065水浴碘液蓝色11常温（1）甲液乙液水浴加热（2） 洗去浮色不需要（3）a 液b 液二、 1.氨基酸r 基c、h、o、n s 2.- co-nh-(-nh- co-) 3.种类、数目、排列顺序空间结构dna 上碱基对排列顺序多样性4.生命活动的主要承担者细胞和生物体结构催化酶血红蛋白载体蛋白信息传递胰岛素、生长激素免疫抗体m1 m1 至少 1 个至少 1 个mn mn 至少 n 个至少 n 个三、 1. 核苷酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸agctu脱氧核糖核糖c h o n p 2. 细胞核线粒体和叶绿体细胞质口腔上皮鳞片叶内表皮通透性dna 与蛋白质dna 3.携带遗传信息遗传、变异和蛋白质的生物合成（1）dna rna hiv 、烟草花叶病毒dna rna （2）相同rna 蛋白质基因的选择性表达四、 1.c 、 h 、o 2. 葡萄糖麦芽糖乳糖淀粉糖原纤维素葡萄糖五、 1.