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文档简介

1、会计学1mooncake月饼月饼(yu bing)英文英文第一页，共13页。第1页/共12页第二页，共13页。第2页/共12页第三页，共13页。 Most mooncakes consist of a thin tender skin enveloping a sweet, dense filling. The mooncake may contain one or more whole salted egg yolks in its center to symbolize the full moon. Very rarely, mooncakes are also served steame

2、d or fried. Traditional mooncakes have an imprint on top consisting of the Chinese characters for “longevity or harmony as well as the name of the bakery and the filling in the moon cake. Imprints of the moon, the Change woman on the moon, flowers, vines, or a rabbit (symbol of the moon) may surroun

3、d the characters for additional decoration.第3页/共12页第四页，共13页。第4页/共12页第五页，共13页。第5页/共12页第六页，共13页。Jujube paste 枣泥(zon)Five kernel 五仁 Taro Paste 芋泥 Salt and pepper 椒盐(jioyn) Durian第6页/共12页第七页，共13页。Regional variations in China There are many regional variants of the mooncake. Types of traditional mooncakes include: Cantonese-style mooncake , Suzhou-style mooncake , Beijing-style mooncake , Chaoshan (Teochew)-style mooncake , Ningbo-style mooncake , Yunnan-style mooncake .第7页/共12页第八页，共13页。第8页/共12页第九页，共13页。第9页/共12页第十页，共13页。第10页/共12页第十一页，共13页。第11页/共12页第十二页，

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