电子商务环境下生鲜农产品物流模式优化研究

1、    电子商务环境下生鲜农产品物流模式优化研究    阙露康 施云清摘要：本文基于电子商务环境下生鲜农产品物流模式优化的目的，主要是对我国生鲜农产品电子商务物流模式类型具体分析，并结合沱沱工社、众品商城以及顺丰优选为例，探讨了物流模式，将物流模式中的问题指出，结合问题，联系企业的实际情况，总结了具体的优化对策。关键词：电子商务；生鲜农产品；物流模式；优化一、引言21世纪的今天，人们生活水平提高的同时更加注重生活质量的保证，对于食品的安全，逐渐成为广大人民关注的焦点之一。现阶段，生鲜农产品电子商务环境下的物流模式，需要有快速的配送。然而生鲜农产品实际的配

2、送阶段，易出现腐烂变质的情况，有着较高的配送成本，同时实际的配送阶段，很难使得消费者满意，以至于电子商务环境下生鲜农产品的配送现状不容客观。关于电子商务环境下生鲜农产品的发展而言，有学者结合供应链和价值链的角度，认为生鲜农产品的物流模式选择，主要是结合车辆路径优化的基础模型，通过构建蔬菜腐烂成本数学模型，选择电子商务环境下生鲜农产品配送实际优化路径，实现电子商务物流模式的根本应用。同样也有学者表明，基于生鲜电商冷链物流发展模式的应用，生鲜有着易损性的特点，同时实际的配送过程，往往需要有着更好的自建冷链物流体系。电子商务环境下生鲜农产品物流模式的优化，主要是保证生鲜农产品在电子商务环境下有着更科

3、学有效的配送，赢取消费者最大化的满意度，因此本文对电子商务环境下生鲜农产品物流模式优化进行研究分析，结合案例，不仅对企业的发展带来了一定的经济效益和社会效益，同时也为众多企业电子商务环境下生鲜农产品物流模式的优化提供了一定的实践性指导意义。二、电子商务环境下生鲜农产品物流模式分析（一）概念1.生鲜农产品生鲜农产品，基于狭义的角度而言，主要是种植和养殖过程进行简单加工供给人们食用的一些农产品，这种生鲜农产品主要是蔬菜水果等，有着较短的保质期，对于较长时间的储存有着较高的要求。而基于广义的角度而言，对生鲜农产品主要是做好冷藏和初级加工。2.电子商务环境的生鲜农产品电子商务环境中生鲜农产品，主要是新

4、鲜的一些食品，电子商务形式应用，体现生产营销和销售的过程，关于线上新鲜农产品的销售过程，往往需要结合传统的养殖场，在超市的生产阶段，做好大型的批发。农产品的生产营销过程，主要是从原产地，经过多个渠道的周转，并体现消费者的各种加价环节，但是这种营销过程缺乏规范化的冷链操作，消费者最终买到的生鲜农产品质量难以根本上的保证。（二）物流模式电子商务环境下的生鲜农产品物流模式有多种形式，电子商务环境下的销售，主要是结合b2c类的相关网站。对于本文而言，主要是结合生鲜农产品电子商务的基本主体性的特点，对物流配送的各种模式进行主要的分析。不同的企业，有着多样化的类型。基于原有综合电子商务一种基本模式，物流模

5、式主要是结合传统的企业连锁站，通过和b2c网站相互结合，实现的一种配送过程。同时也存在b2c网站和自营物流结合的一种配送过程。1.传统连锁店和b2c网站物流模式电子商务环境下的生鲜农产品物流配送，最初主要是结合传统连锁店的发展，通过和b2c网站物流模式相互结合，并在规模下的实体生鲜企业的发展阶段，保证有着相对完善的生鲜连锁网络，注重线上业务的合理有效发展，实现生鲜农产品生产体系的逐步完善和应用。企业的发展，往往需要有着一定的资金保障，并做好物流模式的合理配送，在加大宣传力度的同时，体现出线下连锁店的针对性配送。注重线上和线下的合理配合，并将实体店的客流量处于不断增加的状态，在某种程度上进而将品

6、牌的影响力不断扩大。然而，通过对先进的生产加工技术引进，并对客户的最优质食品质量进行保证。2.b2c网站和第三方物流模式对于b2c网站和第三方物流模式而言，对于电子商务企业有着广泛的适用。这种模式下的物流配送，产品经营优势较大，网站管理团队相对而言，较为完善，第三方物流企业有着相对优质的服务，对于生鲜农产品的优质有着基础性的保障。关于这种模式的运行，做好第三方物流公司的有效性选择，并结合自营物流的基础配送系统，结合物流系统的一种冷链技术，并做好高效性的物流配送，对产品的质量有效性保证。3.b2c网站和自营物流模式对于自营物流而言，结合b2c网站的形式，在大型物流企业中的生鲜农产品商务領域有着广

7、泛的应用。生鲜农产品的配送，有着特定的物流配送网点，并基于冷链温控技术的应用，体现出相对完善的信息技术，不仅要做好准时配送服务，实现对配送体系完善，同时促进业务的有效开展。关于模式的应用，更加注重企业物流配送的合理实现，将电子商务运营建设全面加强。这种物流企业相对而言，不同于传统的物流企业，往往有着较为全面的网点，实际的辐射范围相对而言也是较广的，在网点建设促进过程，这种物流模式，更要积极培养电子商务人才，并加强电子商务的信息建设，促进冷链基础设施配套配置的完善。三、电子商务环境下生鲜农产品物流配送模式的应用和优化随着时代经济的飞速发展，越来越多的企业更加注重生鲜农产品电子商务活动，并有着多样

8、化的物流模式。对于现代化典型企业的发展而言，结合企业的农产品物流配送过程，主要是通过结合生鲜农产品特殊性，注重冷冻技术和信息系统的有效性应用，体现出配送网络的基础设置，实现商业性的一种模式应用。（一）众品商城物流模式对于众品商城而言，主要是2013年上线的一种线上商务平台，熟食肉类和粮油调味主要是销售产品，而进口食品和水果蔬菜同样也是主要产品。众品商城物流模式主要是结合b2c网站和传统连锁店的一种配送过程，在冷冻技术的引进过程，注重生鲜物流的多种模式应用，进而将终端冷链配送体系完成。但是，对于网络的配送过程，往往是结合网络的源头，在某种程度上对各种加工型的物流基地建立，进而实现存储型的一种物流

9、基地建设，从根本上做好商城出货品质的基础性保障。电子商务环境下生鲜农产品物流配送模式的应用过程，注重配送网络模式的有效构建，主要是结合上门自提以及送货上门的方式，对多个提货点进行建立，而实际的信息系统的建设过程，通过体现出相对先进的一种温控供应链，结合集成服务的科学提供，注重客户共享形式的应用，实现商品整个冷链物流配送信息的根本完善，结合相对先进的rfid技术，采取erp系统，对商品信息进行有效性的确保，这种商业模式的应用，注重集成供应链管理模式的合理应用，实现众品冷库的有效储存，保证顾客收到满意的生鲜农产品。（二）沱沱工社物流模式沱沱工社主要是九城集团基础成长的一种网站管理团队，自身的建设发

10、展过程，不仅仅有着相对成熟的有机农场和自建物流体系，同时在b2c网站以及第三方物流模式的應用过程，实现冷冻技术的不断完善。这种货源的有效应用，实现市场的根本完善，将生鲜农产品的一种初次加工效率不断提升，并做好全程冷链配送的直接完善。生鲜农产品质量的保证，通过合理设置配送网络，对于沱沱工社而言，将多个城市的生鲜农产品配送服务开通，并将异地鲜计划推出，这种生鲜农产品的储存，结合自营的配送过程，主要是宅急送的物流模式，在北京六环之内，顺丰速运同样也是一种常见的模式，北京之外的地方，主要是结合顾客的医院，进而实现任务的合理配送。这种信息系统的应用，注重外贸行业信息化领域的基础积累，并保证线上线下有着相

11、对畅通的沟通，而商业模式的应用，注重透明化的一种供应链体系，结合各个环节的一种协同和合作，同时使得链条模式的科学运作，从根本上将成本降低，最终将竞争力不断提高。（三）顺丰优选物流模式顺丰优选主要是一种面向全球供应的物流模式，在顺丰速运集团的发展过程，注重新鲜安全美食的供应，这种网络购物商城，不仅仅存在生鲜食品和母婴食品，同时也存在粮油供应的形式。物流模式的选择，实现冷链配送的服务，联系一站式的美食服务过程，体现出自营物流和b2c网站结合的一种配送过程。冷冻技术注重生鲜商品的直接应用，然而，在全程冷链配送的应用过程，实现仓库门的一种直接有效性衔接，关于各个环节的配送，注重温控设备的应用。顺丰优选

12、的物流模式，不仅仅有着冷藏和保鲜的功能，同时也存在冷冻的基本功能。关于网络的设置过程，通过对冷链仓库建立，在仓库辐射周边城市的分析过程，注重多个地区的一种冷链配送。顺丰优选物流模式的信息系统应用，通过和知名的软件公司进行合作交流，对先进的信息系统水平进行研发，以至于注重北京为主的一种行业领先水平信息系统，并实现全国基础的一种it架构模式应用，注重企业内部知识业务的有效性拓展，将商业模式的应用实现，并注重独立性b2c网站模式的应用，结合场地直采模式的有效性应用，做好整体性的商务供应链模式的根本应用。（四）面临的问题首先，对新客户开发过程，有着较高的成本，而老客户维持阶段同样也有着较高的成本。这种

13、冷链物流在实际的配送过程，同样也有着相对较高的成本，实际的设备投入过程，有着较高的投资过程，实际的效率难易将预期的水平达到。冷链物流资源的发展，缺乏有效性的支撑。其次，较小规模的物流发展，往往有着较为单一的生鲜农产品，客户有着较低的单价，难以满足客户多样化的需求。客户有着多变的购买习惯，而生鲜农产品往往有着多种同名称的梨，以至于有着相对较大的口感差异，并在实际的购买过程，主要是选取超市进行购物。最后，基于较小规模的发展，进货批量相对而言难以科学确定时间，对于较高频次的进货过程，同样也有着相对较高的成本，对于电子商务环境下生鲜农产品的生产销售有着极其不利的影响。（五）优化策略电子商务环境下生鲜农

14、产品的物流模式优化，就要结合企业的实际情况进行。首先，对于大型的电子商务企业，就要对更多的社区实体店签约，在社区商城以及微信的形式运用中，将本地化线上线下结合模式应用，进而将电子商务客户开发的成本降低，同时老客户的维持，同样也需应用网络的力量拓宽渠道。其次，就要对大量的基地签约，将商品种类少的问题直接解决。客户生鲜农产品的购买阶段，往往有着多样化的需求，在多样化基地的签约过程，同样也促进了物流的有效流通。最后，就要结合产地直采的模式，将中间的各个环节省去。这种传统批发模式，联系电子商务环境下的宣传，注重高质量的生鲜农产品提供。在物流资源的有效性整合过程，注重配送成本的降低，并结合传统连锁店的一

15、种基础模式，注重物流区域的提货点设置，实现连锁店和提货点的整合，将配送的成本降低。而大数据的基地种植过程，注重种植优化的形式应用，将预售b2c模式实现，结合订单组织的形式，对进货批量进行确定。结论总之，电子商务环境下生鲜农产品市场发展空间较大，而物流模式的优化，更要对农产品的新鲜感保持，并丰富生鲜农产品的种类，将电子商务配送的时效性体现，加强和连锁经营店的签约，并注重产地直采模式的应用，实现多样化基地的产品供应。企业更要注重资源的大规模化整合，对物流配送模式有效改进，从根本上实现企业经济水平和社会效益的不断提升，推动国民经济增长。参考文献：1樊洪远.我国b2c电子商务生鲜农产品冷链物流研究j.安徽农业科学，2014，02（22）：7653-7655.2杨雪.我国生鲜农产品网络销售发展研究j.安徽农业科学，2011，39（18）：11245-11246，1