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文档简介

1、今年感恩节是哪天感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合 家欢聚的节日，因此美国人提起感恩节总是备感亲切。感恩 节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，它和早期美 国历史最为密切相关。1620 年，一些英国受宗教迫害的清教徒乘坐“五月花” 号船去美洲寻求宗教自由。他们在海上颠簸了两个月之后， 终于在酷寒的十一月里，在现在的马萨诸塞州的普利茅斯登 陆。在第一个冬天，半数以上的移民都死于饥饿和传染病， 危急时刻他们得到了当地印第安人的帮助，活下来的人们在 第一个春季即 1621 年开始播种。整个夏天他们都热切地盼 望着丰收的到来，他们深知自己的生存以及殖民地的存在都 将取决于即将到来的收

2、成。最后，庄稼获得了意外的丰收， 为了感谢上帝赐予的丰收，为了感谢印第安人的帮助，举行 了 3 天的狂欢活动。从此，这一习俗就沿续下来，并逐渐风 行各地。 1863 年，美国总统林肯宣布每年十一月的第四个星 期四为感恩节。感恩节庆祝活动便定在这一天，直到如今。 届时，家家团聚，举国同庆，其盛大、热烈的情形，不亚于 中国人过春节。感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰盛的家宴早在几 个月之前就开始着手准备。人们在餐桌上可以吃到苹果、桔 子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种 其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁，其中最妙和最吸引人的大 菜是烤火鸡 (roast turkey) 和南瓜馅饼 (pumpkin pie) 些菜一直是感恩节中最富于传统和最受人喜爱的食品。人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火鸡在烘 烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液，

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