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文档简介
1、企业的阶段性战略目标和资源分配一,短期目标(一年以内):扩大市场占有率,利用品牌效应,提高肯德基在永川的知名度。(1)广告宣传:通过报纸、杂志、电视、大屏幕、网络等进行广告 宣传,让每一位永川人民(特别是小朋友)知道肯德基入住永 川,肯德基的最新产品,肯德基的最新优惠,并且坚信“有了 肯德基,生活好滋味”,让他们一看到肯德基的山德士爷爷就知 道是肯德基。这其中的费用,特别是需要用用人的时候,尽量利I用本餐厅内部员工。抓住永川较大的购物中心及休闲、娱乐 场所的潜在顾客。补充:杂志指的是长城之音等永川广告 小报,投资小,同时覆盖范围广。网络指的是不仅是网店,要 充分利用现在的飞信、QQ等即时通信工
2、具。(2)产品定位:1、价格:产品标价一律不降低,但是通过实行优惠券的方式来 回馈顾客。特别在节日的时候,进行再次优惠。2、 质量:遵守公司的操作标准,严把质量关,确保产品健康、 卫生、安全。3、 服务:快餐店的消费者来肯德基消费的不仅是食品,更重要 的是服务,要通过不断的员工培训,来实现更加快捷的“冠 军计划”服务理念。将服务水平提高到能和“永川作为一个 商业城市。当地居民比较“好吃“,而且喜欢到外面吃,会对服务水平提出更高要求”的挑战(3)向永川各大学校进军。因为学生着年轻一代才是肯德基的关键 顾客,所以务必通过各种形式的促销来实现广告宣传。二,中期目标(1-5年)肯德基将努力成为永川赢利能力最强的快餐企业。利润额、利润率、投资收益率每年增加20%。(1)发挥肯德基两大强项-管理”和“服务”。让顾客有“顾客是 上帝”的感觉。(2)产品本土化研发的实施。一方面不断从总公司引进新产品,另 外一方面开发适合本地产品。针对永川最大的竞争对手“乡村基”的本土化的产品进行适度“针锋相对”,如如盐酥半翅、榨 菜肉丝汤、寒稻香蘑饭、老北京鸡肉卷、粤味咕唠肉等。(3)关注麦当劳的动态,无论是产品还是服务,我们都要进行研究 和琢磨,不过在这方面的花费时间只占 10%,毕竟让永川的人 名成为肯德基的忠实顾客才是取胜之道。三,长期目标
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