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1、溶液与溶解度(知识点复习) 知识点 课题 1 溶液的形成 知识点一、溶液 1、 溶液的概念:一种或几种物质分散到另 一种物质里形成的 均一的、稳定的混合物。 溶质:被溶解的物质。可以是一种或几种,可以是固、液、气三态 溶剂:能溶解其它物质的物质。 只能是一种。可以是固、液、气三态, 2、 溶液的基本特征: 均一性、稳定性的混合物 均一性:指溶液各部分的性质、组成完全相同,外观表现为透明、澄清、颜色一致。 稳定性:指外界条件不变时,溶液不论放置多久,溶质与溶剂 不会分层。 3、 溶液的组成:由溶质和溶剂组成。 4、 溶质和溶剂的判断: 固体、气体溶于液体:液体为溶剂,固体、气体是溶质 液体溶于液
2、体:有水,水为溶剂,其它为溶质;无水,量多的为溶剂,量少的为溶质。 5、 常见溶液中的溶质和溶剂: 溶液名称 溶质 溶剂 石灰水 氢氧化钙 Ca (0H)2 水 H2O 盐酸 氯化氢 HCI 水 H20 碘酒 碘 1 2 酒精C H OH 6、溶解时的热现象:吸热 (如硝酸铵) 温度不变(如氯化钠) 放热(如氢氧化钠、浓硫酸) 7、 加快物质溶解速度的方法有:加热(或升温)搅拌(或振荡)将固体研成粉末 8、 溶液的质量=溶质质量+溶剂质量 注意:a、溶液不一定无色,如 CuSQ 为蓝色,FeSQ 为浅绿色,Fe2(SQ)3为黄色。 b、 溶质可以是固体、液体或气体;水是最常用的溶剂 c、 溶液
3、的质量=溶质的质量+溶剂的质量 溶液的体积 工 溶质的体积+溶剂的体积(说明物质分子之间有间隔) d、 由于溶液中存在的主要为单个分子、离子,肉眼不可见,也不阻碍光线透过,所 以溶液透明,注意透明和无色是两个概念。 e、 均一稳定的液体不一定是溶液。 知识点二、乳浊液与乳化 1、 乳浊液:指小液滴分散在水中形成的不均匀、不稳定的混合物,静止后会分层。 2、 常用的乳化剂:洗涤剂(具有乳化作用) 3、 悬浊液、乳浊液、溶液都是混合物,悬浊液静置后易沉淀,乳浊液静置后易分层。 溶液与溶解度(知识点复习) 知识点三、饱和溶液和不饱和溶液 1 饱和溶液:在一定温度下,一定量的溶剂里, 不能再溶解某种溶
4、质 的溶液,叫做这种溶 质的饱和溶液。 2、 不饱和溶液:在一定温度下,一定量的溶剂里, 还能再溶解某种溶质 的溶液,叫做这种 溶质的不饱和溶液。 3、 区分浓溶液与稀溶液的标准是溶液中 溶质含量的多少。 注意:a、饱和与不饱和是相对的,随溶剂质量、溶质质量和温度的变化而变化。 b、 物质 A 的饱和溶液 只是不能继续溶解 A,但是还可以溶解其他物质, 比如E等等。 c、 浓溶液不一定是饱和溶液,稀溶液不一定是不饱和溶液。 d、 相同温度下,同种溶质的溶液中,饱和溶液最浓。 e、 饱和与不饱和之间的转化(改变溶质、改变 温度、改变溶剂),注意氢氧化钙的 特殊性。 知识点四、溶质的质量分数 1
5、定义:溶液中溶质质量与溶液质量的比值叫做溶质的质量分数。 2、 数学表达式:溶质质量分数(3) = 3、 理解: 溶质的质量分数只表示溶质质量与溶液质量之比,并不代表具体溶液质量和溶质质量。 溶质的质量分数一般用百分数表示。 溶质的质量分数计算式中溶质质量与溶液质量的 单位必须统一。 计算式中溶质质量是指被溶解的那部分溶质的质量,没有被溶解的那部分溶质质量不能 计算在内。 当溶剂中所溶解的溶质不止一种时, 其中某溶质的质量分数, 应是这种溶质质量占全部溶 液质量的百分比。 4、 关于溶液中溶质的质量分数计算的具体情况 若溶质全部溶于水,且不与水发生化学反应,直接利用上述计算公式进行计算。 若溶
6、质虽不与水反应, 但没有全部溶解,则溶质质量 只计算溶解部分,未溶解部分不能参 与计算。 若溶质溶于水时与水发生了化学反应,则溶液中的溶质就为反应后的生成物了。 若溶质为结晶水合物,溶于水后,其 溶质的质量就不包括结晶水的质量 。因为结晶水合 物溶于水时,结晶水就转化为溶液中的溶剂了。 5、 配制一定溶质质量分数溶液: 实验仪器:烧杯、玻璃棒、量筒、托盘天平、药匙、胶头滴管 实验步骤:计算、称量(对固体溶质)或量取(对液体物质)、溶解、装瓶,贴签。 以配制 50g 溶质质量分数为 5%勺蔗糖溶液为例说明。 (1) 计算 根据溶质质量分数的公式,计算配制 50g 溶质质量分数为 5%勺蔗糖溶液所
7、需要的:蔗糖 质量:50gX 5%= 2.5g,水的质量:50g 2.5g = 47.5g。 (2) 称量 用托盘天平称 2.5g 蔗糖倒入烧杯中,近似认为水的密度为 1g/cm3,用量筒量取 47.5mL 水。 溶液与溶解度(知识点复习) (3) 溶解 把量好的水倒入盛有蔗糖的烧杯中,用玻琉棒搅拌,加速蔗糖的溶解。 (4) 装瓶,贴签 把配好的溶液装入试剂瓶中, 盖好瓶塞并贴上标签, 标签上注明溶液的名称以及溶质的质量 分数,放到试剂柜中。 7、分离可溶物与不溶物时,可用过滤的方法。 步骤: 溶解:将混合物放入烧杯中加适量水溶解。 不溶物残留于过滤器中,可溶物存在于滤液中。 蒸发:将滤液置于
8、蒸发皿中,加热蒸发至有较多量固体析出,停止加热。 知识点五、物质的溶解度 1 固体物质的溶解度: 、定义:在一定温度下,该物质在 100 克溶剂(通常溶剂为水)里达到饱和状态时所溶解 的质量。 、意义:例:在 20C时氢氧化钙 Ca(0H)2的溶解度为 0.165 克,表示的意义为:20C时氢 氧化钙 Ca(OH)2在 100 克水中溶解 0.165 克后,就达到了饱和状态。 2、溶解度曲线: 影响固体物质溶解度的 外界因素是温度,内在因素是溶质和溶剂的性质。 将溶解度与温度的对应关系表现在直角坐标系中,则得到该物质的溶解度曲线。 溶解度曲线的涵义。如图有 ABC 三种物质的溶解度曲线: I.
9、 A、C 物质溶解度曲线坡度大,溶解度受温度变化影响大; B 物质溶解度曲线坡度小,溶 解度受温度变化影响小。 n. A、B 两物质溶解度曲线往右上升,它们的溶解度随温度升高而增大; 往右下降,其溶解度随温度升高而减小。 川.t 1时,A B、C 三种物质溶解度大小关系为: C B A ts时,A B、C 三种物质溶解度大小关系为: A BC P 点意义:t 2时,A C 物质溶解度相等。 3、影响气体物质溶解度的 因素是温度和压强。 打开汽水瓶盖,有大量 CO 气体从水中逸出,说明气体的溶解度随气压减少而减小;人喝了 啤酒(或饮料)后会打嗝,说明气体的溶解度随温度升高而减小。 4、 从溶液中析出晶体的过程叫结晶,固体物质结晶通常有两种方式。 溶解度受温度变化影响小的物质一一蒸发的方法(如上图中 B 物质) 溶解度受温度变化影响大的物质 冷却热饱和溶液的方法(如
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