员工训练员鉴定表_第1页
员工训练员鉴定表_第2页
员工训练员鉴定表_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、训练员姓名训练员职务鉴定日期鉴定分数餐厅名称餐厅编号餐厅经理营运督导训练督导营运经理考前须知：1 完成训练员岗位观察检查表合格标准：1 实际训练鉴定达到90分或以上2 理论与技巧鉴定达到90分或以上训训练练员员鉴鉴定定 楼面职责：始终一致的履行所有岗位职责，遵守餐厅的一切政策，有效的运用四步骤训练员工，使员工成为岗位专家目 标：通过一对一员工的训练，使员工成为专家、多面手，从而提高餐厅生产力 （A）训训练练四四步步骤骤1、准准备备自自身身准准备备 重温岗位SOC 、数据 如需要，2 训练场地为员工提供一个清洁、整齐，设备良好的场地2 训练资料为自己和员工各准备一份SOC2员员工工的的准准备备

2、让员工放松心情愉快的心情可以更快地接受新事物2 讲解安全生产知识消防、意外伤害（烫伤、割伤、摔伤）3岗岗位位简简介介 为员工介绍设备的操作方法告知注意事项2 员工介绍向其他员工介绍新员工，向新员工介绍其他员工22、 呈呈现现 为员工讲解岗位全部操作过程针对重点、要点要提示员工5 为员工展示全部过程让员工对照SOC ，自己操作一遍5 分解步骤逐个步骤演示、讲解53、 试试作作 让员工操作针对错误操作及时给予修正性回馈5 反复练习在监督下，让员工有一个熟练的过程，直至可以独立完成54、 追追踪踪 追踪过程在员工不熟练时，对过程予以追踪，及时纠错5 追踪结果在员工熟练后，对完成情况予以追踪，及时纠错

3、5 不定期追踪在员工熟练后，不定期对完成情况予以追踪555（B）核核心心能能力力与与技技巧巧（4545）1 1、有有效效的的沟沟通通表达清晰确保员工听得懂，不要使用专业术语5及时回馈经常使用正面、修正性回馈5积极聆听对员工提出的问题，作正面回答52、 主主动动性性的的层层次次无需安排，主动采取行动53、 顾顾客客满满意意能预见顾客的需求，并满足随时留意顾客的需求，采取行动5为顾客着想当发现顾客的利益受到侵害，积极行动5提供超期望的服务为顾客创造“黄金一刻”54、 领领导导力力具有专家的水平始终保持正确的工作程序，准确、快速5有良好人际关系技巧尊重他人、考虑他人感受545 B B项项总总分分：（ ） 总总结结：强强项项：弱弱项项：目目标标：修修正正行行动动：说说明明：满满分分为为100分分，得得分分90%或或以以上上为为

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论