食物中毒事件专项应急预案

1、xx风电场应急预案演练方案批准：xxx编制：xxxxx风电场xxl6年xx月xx日应急预案演练方案预案名称食物中毒事件专项应急预案演练地点风电场食堂演练时间xxl6.xx.xx演练目的检验预案 锻炼队伍 磨合机制 宣传教育 完 善准备演练类型现场模拟演练现场实操演练桌面演练演练内容预警与报告 指挥与协调 应急通讯 事故监测 警戒与管制 疏散与安置医疗卫生 现场处置 社 会沟通后期处置其他功能领导小组总指挥：xxx畐总指挥：xxx xxxx xxxxx xx参演人员 及职责分工队长：xxx 副队长：xx 成 员：xxxxxxxo 救护组组长：xxx 物资保障组组长：xx 通讯组组长：xxx 车辆

2、组组长：xxx 调查组组长：xxx演练筹备（人员、经费、物 资、场地、安全、 通讯和其他保障 等）序号物资名称数量地点1数码相机1部现场2车辆1辆现场3医药箱1套现场4担架2个现场5牛奶豆浆2箱现场6金属标志牌xx张现场演练情景设计1、我厂检修人员xxx、xxx上风机处理故障，早上出发前也未 吃早餐登机作业，由于故障原因复杂，午饭期间未能准时吃饭， 工作结束后错过午餐时间，他们到食堂寻找食物，由于吋间较 长，厨师留给他们的饭菜已经变凉，他们太饥饿，没有将饭菜 预热，同时还将冰箱中凉拌菜生吃掉，吃完之后，他们立刻出 现了呕吐、腹泻、头痛、阵发性腹泻、发烧和疲劳等症状，运 行值班员xxx巡检经过食

3、堂发现他们不适症状，初步判定为一 般性食物中毒，他立即向厂领导汇报情况，并且在楼道呼救， 找来食堂存放的牛奶和豆浆，给中毒人员喝，同吋等待救援。2、厂长xxx接到汇报后，立即通知安全员xxx以及单位救援 人员成立救援小组，要求救援小组准备担架，医药箱，数码相 机，金属标志牌等救援物资迅速到达急救现场。3、安全员xxx通知各相关人员到位。（单位应急预案开始执 行）演练主要步骤1、16： 00成立演练领导小组，布置准备演练。2、16： 30演练开始，单位领导就位，到现场观摩。xxx请示， 请求演练开始。总指挥xxx宣布：演练正式开始。3、16： 35运行值班员xxx在食堂发现xxx、xxx发生食物

4、中 毒，立刻大声呼喊：“食堂有人中毒发生昏迷，快来救人！” 同吋立刻打电话向厂长xxx汇报。4、16： 38楼道所有人员听到呼救声，立刻在第一吋间赶到食 堂参与救人工作。5、16： 40现场指挥xxx立刻成立现场救援小组，并且立刻准 备救援器材并将救援器材运送到现场；同吋拨打1xx急救电话 通知救护车迅速到达事故现场。6、16： 42现场指挥xxx命令救援小组人员准备好两个担架， 将中毒人员抬至担架，并口找来准备好的牛奶豆浆给中毒人员 喝，防止毒性蔓延，同吋命令xxx,准备好车辆，将中毒人员 抬上车，立刻送至最近的医院。7、16： 45中毒人员送至医院后，现场指挥xxx命令救援小组 人员封锁现

5、场，将他们吃剩的食物，喝过的水进行取样，同吋 对事故现场贴上标识牌，等待医护人员对事故现场进行检查。8、16： 46领导小组及时向当地卫生行政部门报告，同吋要详尽说明发生食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、可 疑食物等有关内容。将可疑食品还没有吃完，请立即包装起来， 标上“危险”字样，并冷藏保存，特别是要保存好污染食物的 包装材料和标签。同时，按卫生防疫部门的意见，做好配合工 作，对同时就餐尚未发病人员或传染病病人密切接触者，就地 观察，必要时停工观察。9、16： 50现场救援结束，伤者被送往医院。10、联系方式xx风电场主捽室电话：xxxxxxxxxxxx场长电话：xxx xxxxxx

6、xxxxx副厂长电话: xxxx xxxxxxxxx值长电话：xxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx,医务急救：xxx公司24小时值班电话：白天电话:xxxxxxx,夜间xxxxxxxxxxx县安全牛产监督管理局联系电话：xxxxx、xxxxxx演练结束后 现场点评演练结束后，应急指挥中心对演练过程的一些不足之处进 行了总结，并提出了改进及完善措施，具体如下： 本次演练从准备、培训、演练、总结历时一百一十分钟。各责 任领导分工明确、指挥有条不紊，顺利地完成了演练任务。通 过本次演练工作，提高了岗位员工掌握遇到食物中毒事件情况 下安全处置能力及垂点对策。广大员工掌握了发生食物中毒事

7、件时的应对救援方法及措施，木次演练工作取得圆满成功。演练记录、评价1、填写应急预案演练记录2、填写应急预案演练评价表附件2应急预案演练记录预案名称食物中毒事件专项应急预案演练地点风电场食堂演练时间xx 16.xx.xx总指挥xxx副总指挥潘鑫沈立春郑德江参加人员xxx、 xxx、 xxx、 xxx、 xxx、 xx> xxx、 xxx> xxx、 xx、 xxx> xxx、 xxx演练类型现场模拟演练物资准备和 人员培训 情况演练开始前对参演人员进行学习“食物屮毒事件专项应急预案”，使参 演人员熟悉掌握演练要求和人员分工，切实增强应急意识，进一步提高对 突发事件的应急处理能力

8、。演练过程 描述（按时间 点）k 16： 00成立演练领导小组，布置准备演练。2、16： 30演练开始，单位领导就位，到现场观摩。xxx请示，请求演练开 始。总指挥xxx宣布：演练止式开始。3、16： 35运行值班员xxx在食堂发现xxx、xxx发生食物中毒，立刻大声 呼喊：“食堂有人中毒发生昏迷，快来救人！ ”同时立刻打电话向厂长xxx 汇报。4、16： 38楼道所有人员听到呼救声，立刻在第一时间赶到食堂参与救人 工作。5、16： 40现场指挥xxx立刻成立现场救援小组，并且立刻准备救援器材 并将救援器材运送到现场；同时拨打1 xx急救电话通知救护车迅速到达事 故现场。6、16： 42现场指

9、挥xxx命令救援小组人员准备好两个担架，将中毒人员 抬至担架，并且找来准备好的牛奶豆浆给中毒人员喝，防止毒性蔓延，同 时命令xxx,准备好车辆，将中毒人员抬上车，立刻送至最近的医院。7、16： 45中毒人员送至医院后，现场指挥xxx命令救援小组人员封锁现 场，将他们吃剩的食物，喝过的水进行取样，同时对事故现场贴上标识牌， 等待医护人员对事故现场进行检查。8、16： 46领导小组及时向当地卫生行政部门报告，同时要详尽说明发生 食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容。将可疑食品还没有吃完，请立即包装起来，标上“危险”字样，并冷藏保存， 特别是要保存好污染食物的包装材料和标签。

10、同时，按卫生防疫部门的意 见，做好配合工作，对同时就餐尚未发病人员或传染病病人密切接触者， 就地观察，必要时停工观察。9、16： 50现场救援结束，伤者被送往医院。记录人xxx审核人xxx附件3应急预案演练评价表预案名称食物中毒事件专项应急预案演练地点风电场食堂演练时间 xxl6.xx.xx预案适宜性 充分性评价适宜性：全部能够执行 充分性：完全满足应急要求演练效果评价人员到 位情况迅速准确职责明确，操作熟练物资到 位情况现场物资：现场物资充分，全部有效 个人防护：全部人员防护到位协调组 织情况整体组织：准确、高效 抢险组分工：合理、高效实战效 果评价基木达到目的，部分环节有待改进整7体评价非