学员在培训中存在的主要问题说明

1、.学员在培训中存在的主要问题说明一、教学方面问题（一）培训对象和教学目的不明确。本次培训班是“黑龙江省粮食加工业行政管理人员业务培训班”，但大多数教师课前均不知参训学员都是做什么工作，甚至不知来自哪里。所以备课内容基本上是针对企业技术管理人员准备的，基本上以基础工艺技术为主。作为学员我们的基本需求是：通过对粮食加工业现状、发展趋势、关键工艺技术、核心设备、原料辅料能耗等生产运数据参数合理性和主辅产品出品率、市场需求、包装物流环节进行全面了解掌握，从而提升管理能力，加强在实际工作中对企业产能的核定，生产加工数据和经济运行数据合理性的准确判断；加强统计运行分析能力，有效指导企业生产经营决策；加强对

2、粮食加工项目可行性的分析甄别能力，制定本地粮油加工发展规划，引导本地粮食加工产业发展。实际授课内容单一，除了粮食基本特性和工艺原理技术外，极少涉及管理分析内容。（二）没有针对性。 一是没有针对龙江粮食资源以玉米、粳稻、大豆为主的实际，授课中无论稻谷还是玉米板块，讲述中偏重小麦、籼稻、花生等关内省份主粮品种较多；二是没有针对龙江粮食生产周期、气候特点实际，分析粮食加工.在原料储存、原粮及成品物流运输、生产加工工艺、成本比较等方面的优劣势，以及如何发挥优势应对劣势来促进龙江粮食加工业发展。个别教师反而着重强调龙江失去了政策机遇，在校方教师参与的国家政策研讨制定中不给予产业支持，未来还是以粮食生产大

3、省为主， 很难成为粮食工业大省，损伤学员投身龙江粮油加工业发展的信心。（三）课题与实际内容不符，课程重叠，授课内容重复现象严重。校方培训组织不好，没有课程审查环节，导致各位教师内容没有衔接。在稻谷加工板块一共7 节课，实际上了 6 节课，其中有 3 节课都在全流程讲稻米加工工艺。在玉米加工板块一共 11 课，其中 3 节课讲玉米历史、分布、特性、结构等基础内容，而且课件题材基本一致，5 节课均是讲如何分离玉米生产淀粉的工艺，只是少部分讲后续淀粉糖、低聚糖、木糖和醇化工艺环节。浪费大量宝贵时间。（四）串课随意性大。在已过去的20 多节课中， 5 月28 日周六上午课程取消（此事向省局书面请示了么

4、？）， 7节课改串时间，且事前没有通知学员。（五）教学形式单一，实地考察质量极低。基本都是安排课堂讲授，而且没有互动交流环节安排，只是象征性的表示课后可以答疑，加上课程安排密集，学员很难有效的消化吸收。共 2 次参观考察，第一次在稻谷加工板块参观三全食品，是典型的主食工业化生产企业，走参观通道看了饺子车.间、冷库配送车间，因三全主要粮食原料是小麦粉，除了展柜看到方便米饭样品外与稻谷几乎毫无关联；第二次在玉米板块参观考察莲花集团，全天考察时间9 个小时，其中车程近 8 个小时，参观展示厅10 分钟，参观味精包装车间20 分钟，午餐 40 分钟。学员认为，莲花味精厂区陈旧、工艺落后，仅仅参观的包装

5、车间还不是自动化，还不如我们食盐包装车间自动化程度高，而且看味精产品找一家大型超市大概就可以看到，此外莲花味精是以小麦为原料制备淀粉，再制谷氨酸钠，与玉米没有关系。全程一无所获，学员疲惫赶回酒店稍事休息还得赶晚 7 点的玉米检验与控制课程。二、费用发票问题根据省市县各级旅差费管理规定“实际发生住宿而无住宿费发票的，不得报销住宿费以及城市间交通费、伙食补助费和市内交通费。 ”，学校拒绝开具住宿发票，造成学员不但旅差费用无法处理，住勤补助也无法落实，校方理由是与省局协议签订就是一张培训费。交涉过程中学员退而求其次，要求在培训费发票中列明细，注明住宿费，学校财务答复因没有住宿经营范围和收入科目无法注

6、明。学员认为，校方在明知无住宿费经营收费科目情况下，隐瞒并欺骗省局，以一张含糊其辞的大额培训费发票代收全部费用，属违规行为。强烈要求校方改正。三、生活安排及日常管理.大多学员报道之前都是做好住学生公寓宿舍准备的，省局体恤学员安排了条件较为优越的酒店住宿。酒店与教室距离经 GPS测量为 1.65 公里，教室到食堂距离 0.5 公里，每天需要往返 2 次，需要步行 8-10 公里，时间要近 2 个小时。上课时间安排较为紧密，学员得不到良好的休息。校方发给学员校园储值卡用于就餐和日用品购买，目前存入 800 元，计划第二次存入1000 元，但说明1800 元花不完不退款。但校园食堂饭菜质量卫生不好，

7、吃个三五日还能坚持，时间久了有近半数学员坏肚子、胃肠感冒，有10几名同学去医院就诊挂吊瓶。食堂一餐10 元左右，每日2餐，储值卡根本无法在30 天内正常消费光，校方为何不能退还剩余金额？本来餐费补助标准就是每天100 元，不但按60元支付，还要因在食堂花不光而遭到克扣。学员生病就医人数不断增加，校方对此不闻不问，学员只能自助。虽然生病人多，学员还是尽量不耽误课程，以伊春杨波科长为例，上学一周水土不服咽炎咯咳血，但每天坚持课间时间去医院接受治疗，偶有学员请假或迟到，遭到校方培训负责人在课堂上以冷漠的口吻嫌弃学员们矫情。6 月7 日上午，该负责人课堂上因一名实在难受还坚持听课的学员趴了一会儿桌子（当时全班只有一人趴下了） ，直接批评道：有病就去医院， 别在这里趴着影响情绪， 我也想趴着呢。此言让人心寒，毫无人情可言。.我们省局花钱是购买的培训服务，培训质量低下，毫无服务可言，校方表现冷漠，以培训协