2022年2022年《如何选购包装食品》教学设计模板

1、精选学习资料 - - - 欢迎下载学习必备欢迎下载如何选购包装食品教学设计授课年级： 五年级教材分析：随着孩子年龄的增长,消费意识逐步增强,作为一种生活技能,通过食品包装明白食品信息,会为同学建立良好的健康生活习惯供应帮忙；在日常生活中,同学常接触到食品的包装袋或包装盒,但包装上的信息却常常被同学所忽视；这节课旨在通过同学对常见的食品包装的观看争论,启示同学从更宽广的角度去探究食品,主动猎取食品信息,辨别食品优劣,用学到的学问改善生活；同学分析：同学对各种美食很感爱好,但为对于食品包装上的信息,同学们往往不会去刻意关注,许多值得争论的问题被忽视；随着生活水平的提高,更多种类的食品显现在同学面前

2、,食品包装为同学明白食品的主要途径,通过对食品包装袋的 争论活动,使同学不仅能对自己吃的食品有感性的熟悉,并 能有意识地关注四周的世界,学会在过程中去发觉问题,并 能想方法解决一些实际问题,提高食品安全意识和学会选择 安全食品；教学目标：1.观看食品的包装,可以猎取这种食品的有关信息, 便于我们明白食品的养分成分.配料.储存方法等；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载学习必备欢迎下载2.学习搜集.整理信息的方法,并在分析处理信息的过程中,产生问题,绽开进一步的争论；3.依据食品的保质期.配料表等信息,能在实际生活中正确选择适合的食品；4.在明白食品包装信息的活动中,加强同学关注自身健

3、康生活的意识；教学重点：明白食品包装上的信息,争论影响保质期的因素；教学难点：从食品包装上的诸多信息中判定哪些为主要信息,影响保质期长短的因素,食品配料中的成分；教学预备：食品信息记录表.课件；教具预备：1.老师预备教室小超市用品：纯牛奶（塑料袋纸盒）.饮料（罐装）.面包（纸袋）.酸奶（塑料盒）.饼干. 罐头 玻璃瓶 .火腿肠.便利面.薯片盒.袋装瓜子；2.同学预备自己喜爱食品的包装袋或包装盒；教学过程：一.创设情形.揭示课题；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载学习必备欢迎下载1.同学们,你们平常和爸爸妈妈一起去超市都爱买什么好吃的东西呢？那你知道在购买食品时应留意什么吗？ 这些信

4、息我们可以从哪些地方得到呢？（同学自由回答）2.食品包装上蕴涵着丰富的信息,学会看食品包装上的信息其实也为一门学问,今日就让我们一起来探究如何选购包装食品 ,（板书）齐读课题；二.探究食品包装上的信息；1.食品包装上都有哪些信息呢？请你和同桌一起认真观看收集到的包装,把观看到的信息写在“食品包装上的信息”记录表上；（边说边出示课件）食品包装观看记录表记录员：我发觉了：1.2.3.4.5.6.7.8.2.刚才我看到同学们观看的都很认真,信任你们肯定也收集了许多信息,哪个小组情愿把你们发觉的信息和大家共享一下；请同学们认真倾听,他们发觉的信息与你们的有什么不同；3.同学们真为火眼金睛,发觉了这么多

5、的信息,在购精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载学习必备欢迎下载买时,我们为否要一个一个地去看清晰呢？（不需要）,从健康的角度考虑,你在购买食品时最关怀其中的什么信息？（预设：生产日期.保质期.储存条件.配料）（ 1 ）.小组争论；（ 2 ）.师生沟通；（师依据同学的汇报适时板书）4.小结：小小的包装上真为学问不少啊！通常情形下具备这些信息的食品都为正规厂家生产出来的合格.安全的食品；相反假如没有生产日期.保质期.生产厂家的食品就属于“三无产品”, 我们千万不能购买；三.观看比较不同食品的生产日期和保质期；1.生产日期.保质期这些方面的信息的确很重要,再 有养分的食品假如过期.腐败变

6、质了 、也会失去它原本的养分价值,下面我们就重点探究食品的生产日期和保质期；2.小组观看.记录带来的四种食品的生产日期.保质期.储存条件,并完成记录表；（课件）食 品 信 息 记 录 表食品名称生产日期保质期储存条件从这个表格中你们能发觉什么问题吗？精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载学习必备欢迎下载3.哪个小组情愿把你们的观看结果和同学们沟通一下？4.你手中的食品过期了吗？你为怎么运算的？用生产日期加上保质期的时间与食用食品的时间相比较,假如超过食用日期就为过期食品；同学们算算自己手中的食品为否过期了,仍能食用吗？看来生活中的食品并不肯定都为安全的,以后同学们在购买食品时肯定要认真查看生产日期.保质期,过期的食品千万不能购买；5.从表格中你仍能发觉什么？为什么这些食品保质期有长有短？6.与食品保质期的长短有关的因素有哪些？（食品包装.储存方法.食品本身特点.配料等都会影响食品保质期的长短）7.嬉戏“看食品猜保质期”；（课件） 四.我为购物小专家；1.每个小组派代表到教室指定地点选择食品；2.同学选购食品,并说一说购买的理由；五.总结延长；关注食品包装,你我共享健康！（课件）老师期望大家能用今日学到的学问来指导我们健康的生活；以后,大家在 购买食品时可千万别忘了看“食品包装上的信息”哦！精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载学习必备欢迎下