关于学科探究能力的培养

1、关于学科探究能力的培养生物教学中困惑与应对策略杭州市余杭中学赵秀霞(311121)摘要本文依据牛物课程标准所倡导的探究性学习方式，以学牛为主体，建构起口主探究性学习 的教学模式，让学生通过探究性学习学会学习，积极思考,更大程度上历练学生的探究能力， 真正培养学生的生物素养.关键词：问题与困惑 生物课程标准 自主探究性学习一、高中生物教学中存在的问题与困惑困惑1.学牛对牛活中的牛物现彖熟视无睹毫无反映，是教学出了什么问题？学生在学植物个体发冇时，教师用多媒体展示了黄瓜结果的过程，学生知道每遇阴雨天 结实率会下降。怎么提髙结实率呢？学生中有骚动不安但对此兴趣不髙。为什么没有使同 学们的兴趣持续下去

2、呢？在生物课上学生为什么而且似乎不想对提出的问题进行探究呢？学校冇个养鱼塘，平时池水清请，能观察到各种各样的鱼，但每年的6丿j份池水变深绿色 每天浮着几条死血高中学牛知道这是水华现彖，每天从塘边走过，可就是没有学牛想搞个明 口鱼为什么会死?从阳提出一些建议呢?学工为什么没有探究的欲望呢?是没有时间或忙于应 付考试呢?还是学生缺乏探究？困惑2老师手把手教学牛做实验好还是放开让学牛自己搞好呢？传统书本上的实验教学是以教师为中心,教师课前设计好做什么实验，并且反复试验做 到万无一失后，就让学牛根据教材按部就班实验学牛是被动的实验，不必考虑做什么怎么做, 为什么要选择这样做的原料实验结果在做之前己经知

3、道了，所以实验大多是成功的,有时实 验失败根木不去追究原因，只感到实验好玩有趣.生物实验的教洋模式是认认真真听做实验， 仔仔细细看着老师实验，忠实老师讲的步骤做,说到底是教师手把手让学生做实验，如果说要 求学生平时吃的甜酒酿，给他们材料，讣他们做，一个个都不会做，也不知道查资料，要么做不 來,要么不感兴趣.跟着老师实验学生的创新能力从何谈起呢？困惑3.生物学科在学生看來为什么是纯记忆的科目我们的学生认为生物课只要象记英语单词一样记住-些术语就可以了.由于高考形式控 制即使是书木上的实验只要把原理、步骤、老师讲的重点和注意点记熟了，再做点练习就可 以考个不错的成绩可是对学生的发展起到什么作用呢?

4、冇100分的成绩但学生不爱动手做 不來探究，对实验不感兴趣不知学牛物的方法，这样的学牛将來成为社会人又有什么帮助呢？ 以上问题原因之一在于学生们没有“做”科学。他们没有调查对象，没有观察现象，没 冇设计实验，没冇收集数据，也没冇讨论他们的观点。同学们没冇机会独立思考和解决问题。 相反地，他们仅仅是“读” 了科学。得到的知识很少，因为他们所读的书木描述的是他们不 熟悉的事物或他们不关心的事物。今天的大多数学生从来没冇真正看到农民种杭黃瓜，对他 们来说从来都是无形的和无意义的。根本不想对它们进行进一步的探索。原因之二是陈旧的教学观念和陈旧的教学模式所造成的新课程标准强调学生的主体性, 以学生发展为

5、核心的理念,注重学生创新精神和实践能力培养，注重学生主动学习，在获得知 识和技能过程中学会学习，在牛物教学中实施创新教育，课堂教学是主渠道.因此以改变课堂 教学方式,优化课堂教学模式，构建以培养学生创新精神和实践能力为重点的课堂教学体系 是实施创新教学的根本途径.为此本人在汲収创新教学成功经验的基础上,在课堂教学中探索学生口主探究性学习课 堂教学模式，试图以木人在生物教学实践中的尝试，来阐述实施自主探究性教学模式的体会 与作用二、自主探究性学习教学的构思1 基木策略自主探究性教学是自主探究的创造、开放、民主等教育思想渗透在平时的课堂教学小， 最大程度的体现学牛的口主性、实践性，让学牛在掌握知识

6、的基础上重点把握科学的思维方 式，突出学生在课堂上的主体行为。在程序的设计中，教师必须挖掘教材中研究性的内容, 精心组织设计，在实施过程中，教师适当调控、点拨和引导，体现以学生为主体，以过程为 线索，以活动为基础，以培养能力为核心的基本策略2. 一般模式口主探究性学习在教学中的一般模式框架如下（见图1 ）三、教学模式的实施（以探究甜酒酿的原理活动为例说明）1 .创设问题情景我们要善于创设问题情景，让学生自己发现问题，教师可以对需要探究的问题为学生设 置一定的情景。我预先买来了甜酒酿让学生品尝，并同时给学生品尝制作甜酒酿的原料即粽米饭，把酵 母粉也给每位学牛观察，充分让学牛品尝、观察、比较和进行

7、充分的讨论，从而设疑，通过 思考和相互之间展开讨论，鼓励学生提出问题，学生有以下疑问：酒精是怎样产生的？酒酿 的甜味物质是什么呢？甜酒酿中为什么冇这么多水呢？为什么会冇甜味？甜酒酿是怎么制 作呢？制作过程应注意什么？酵母菌乂是怎样使糯米饭变成酒精？糯米饭没有甜味但酒酿 为什么冇甜味呢？等等。形成悬念，为了激发学生探究的欲望？学生提出的问题很多，冇些 问题我没有直接回答，准对有探究性价值的问题进行选择，如糯米饭加了酵母粉后为什么能 产生酒精和甜味物质呢？选准后让学生进一步思考，并耍求他们去杳有关的资料.2提出假设学牛有了这些问题，就要设法把问题的解答探究出来，准对问题据现有懂得的知识，充分 让学

8、生展开想象，提出一个或几个可能的答案也就是假设，学生从已经学过的关于糖类代谢 中呼吸的知识，不难假设出酵母菌体内存在着一系列的酶。假设1：酵母菌体内有一系列催 化淀粉分解的酶，预计糯米饭中加入酒化酶后的成品应与糯米饭加了酵母粉的成品口味一 样，有了假设就有了更进一步的探究的日标和方向，教师选定学生提出的有价值假设，要求 学生设计探究过程、制作所盂条件，设计探究实验。由于本探究要培养学生探究的精神，教 师应作点拨者、指导者、启发者、鼓励者、引导者。3. 设计实验验证假设学生提出的假设，究竞是不是正确的答案还要通过实验才能断定。检验假设最好的方法 当然是动手做实验，并从细致的观察和纪录屮观察实验现

9、彖。怎样设计实验提出实验方案 呢？学生可能会束手无策，这时作为教师应适当点出怎样找到设计可行性方案的方法，要指 导学牛去查一些资料，也nj从网上搜索有关酵母菌的资料及甜酒酿制作的材料和过程，让学 生写一份实验的可行性报告，以及有关实验原理步骤和材料操作时的注意点。我针对学生上交的报告作一些选择和补充，选了以下作动手实验。实验一：用酒化酶来替代酵母菌从而来验证酵母菌菌体内冇类似酒化酶的生物催化剂 实验步骤： 第一步骤：原料预加工后蒸煮。称取糯米lkg,淘洗干净，用清水浸泡一夜厉，蒸熟，冷 却到约40°c. o 第二步骤：分组接种把煮熟的糯米饭分成三等份。一份加入糖化酶、一份加入酵母粉、

10、另一份不加任何物质, 分别充分搅拌。第三步骤：发酵把搅拌厉的糯米饭分别装入经过开水灭菌的a、b、c三只相同人小的容器中，轻轻圧实 后再在中间掏一个圆形小洞直至容器底部，然后将容器盖好，放在30°c-40°c的环境中。 第四步骤：品尝成品，分析。48小时后发酵过程基本完成，即nj食用。酿制成功的酒酿香甜可口，且有浓郁酒香。通 过观色、品尝、闻分析每组的差界有学生成品出来厉上而长了霉菌，有学生的成品洒味很浓，有学生的成品达到了预期的 效果，有学生根本就没有甜味和酒味，有学生用收集到的气体放到石灰水变浑浊，同学们 发现成品的质量与实验前的原料量相差很多。4、修改实验方案和假设和学

11、生-起分析失败的原因后再进行调整。成品中长满了霉菌的同学，接种的酵母菌量可能不够多同时有氧条件补充裕，致使酵母 菌在小空间时可能不能成为优势菌；对器具的消毒可能不过彻底。某同学成品酒味很浓可能实验时间太长，应设计时间表进行记录以控制时间成品失败的同学可能在温度、接种量、及接种时温度没有控制好。5. 分析成品得岀结论如果实验结果与预期和同则假设成立，如果实验结果与预期不同分析原因检验假设得出结论还要通过一个分析总结推理的思维过程，从而的出问题的完整结论, 把实验得到的结果收集到的数据，对照假设总结出酵母菌的呼吸过程的产物，并进行交流耍求学牛写出一篇题为“甜酒酿制作原理”为题的小论文从制作过程、原

12、理、实验设计 过程、注意事项、成品分析等方面写。通过上述过程充分体现了学生的主体性，使学生亲身体验到类似于科学家发明发现的过 程，不仅有利于学牛进行科学方法的训练，培养学牛的创新和实践能力，而ii有利于学牛个 性的发展。四、自主探究性学习在生物教学实验中的探讨1、找准知识的生长点精心设计问题创设问题情景实践证明，疑问、才盾、问题是思维的“启发剂”，它能使学生求知欲由潜伏状态转入 活跃状态，有力地调动学生思维的积极性和主动性，是开启学生思维器官的钥匙。有经验的 教师都很注意通过质疑问难，创设问题情境，让学生在这些问题面前自求自得，探索思悟。 他们或用提问法，直接将问题摆到学生面前；或用激情法，间

13、接激发学生探求问题的热情; 或川演示法，使学生因惊叹结果的微妙而去推论其原因所在；或川故错法，让学生在笑过之 厉再反思其中的乖谬等等。怎样更好更多地创设问题情景是每位教师应真正探讨的。2、充分利用木地的生物资源并找准连接点教师要充分发挥教材的多功能性，深刻发掘教材的内涵，以知识学习载体，强化学生多 方向良好的素质和能力培养，教师应善于从教材内容和学牛心理状态出发精心设计一些切实 可行，学生乂乐于参与，与学校周边环境相适应，乂能与教材内容有切合点的小探究活动。 分析学校周边环境，学校环境分为学校内部环境和外部环境，分析环境就是要求对包括社区、 其他学校等外部环境与学校内教师要求与教材内容整合的分

14、析，找到切合点，建立实现创新 教育的平台，充分利用教师资源和本地资源，找出与本地资源与课程的结合点。如何使知识与资源连接，怎样在分析教材内容的基础上，建立与周边环境相适应的一些探 究活动和上课的模式呢？建立-些学生有兴趣、可行性强的活动呢？六、几点思考1、关于教学中以教为主到以学为主的重心转移在实施课堂教学的各个环节中，教师有时是编导，有时是观众，学牛不仅是演员是观众 述是修订补充剧本的编导。提出问题让学生做，错误原因让学生说，方法与规律让学生归纳, 教师的作用在于组织、点拨、引导和促进学生主动探索，积极思考人胆想象，培养学生创新 意识，使学牛真正成为课堂教学的主人。从实践结果来看教学过程中一

15、定要以学牛为主，教 师不能包办，否则会适得其反2、关于课堂氛围的营造教学中教师要努力营造一种民主和谐平等的教学气氛，关心爱护每位学生，给学生以充 分的尊重和信任，积极引导和鼓励学生参与学习过程。即使学生意见或提出的问题错了，m 至很荒谬，也不能指责和嘲笑，而应鼓励学生敢想敢说敢问。使全体学生尤其是后进生有心 理上的安全感，敢于提出不同的问题，敢于发表不同的意见。从实践看教师关心信任学生, 引导点拨得当，学生探究的氛围愈浓取得的效果愈好。3. 关于时间的安排目前课堂上学生自主探究教学普遍存在一种遗撼，学生刚刚进入角色思维刚刚展开，问 题刚刚有所深入；教师便偃旗息鼓，终止了大家的讨论，指使自主探究流于形式，收效甚微。 从实践看由于教学时间和教学任务的客观限制，这类课题宜小精悍，教师要精心女排，要冇 足够的时间让学牛口主探究，这样会取得满意的效果。4. 探究活动不要搞得太深要介学生实际课堂模式应随教材内容不断调整，把探究学习引进课堂。不要把探究复杂化，搞得彖科 学的研究。空洞的说教转化为一个个小实验，小调查等。顶端优势为什么要在课堂里讲呢？ 你何不通过一些小实验，给学生一盆蕃茄幼苗，让他们亲手去培养、去操作、去观察、去体 验，总比用多媒体图像中感知來得深刻來得有价值，來得更能养成探究的科学素养，教师为 了完成教育任务，急急匆匆地满堂灌，学生只死记硬背知道