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1、普通话测试话题:谈谈美食欧阳光明(2021.03. 07)美食,顾名思义,就是美好.美味的食物。为什么要说美好呢? 因为一种食物,它好吃,但色不美,味儿不香,杲不能算作美食 的;反过来,色美、味香,但不好吃,更不能算作美食了。燕窝鱼翅、鲍鱼熊掌,并不能是人人都能享用到的。虽然,它们 在我们心目中都是美食,但终究离我们普通人太遥远,还不如一些 传统的大众美食来得更贴切,更具有真实感。我们能看到它的色、 闻到它的味儿,品尝到它的美。所以,我更喜欢这些大众美食。我应该算作一个不太合吃的人吧。因为很多东西对我来说都是 美食,比如:水果里廂的西瓜.蔬菜里的茄子甚至一碗煮得甜软香 糯的米饭至于一些传统节日
2、食品更不会遭到我的拒绝,如:元 宵、粽子、月饼等等。正月十五吃元冑,是我们中国的风俗习惯。莲蓉的、豆沙的、凤 梨的、桂花的、水果味儿的品种繁多,各取所爱。每年的元宵 节,我都会去超市买几个品种的回来,与家人一起分享节日的快 乐!一年只吃一回的元宵,还真是一种美食!吃过了元宵,就等着端午节的粽子了。最原始的说法杲:古人为 了保护愤懑投江的爱国诗人屈原的尸体,在端午节这天包好粽子, 投入江中喂鱼虾。后来经过了一代代的演变,经过了几千年的传 承,端午节吃粽子就成为了人们的一种习俗。包粽子,是我妈妈、 我奶奶的年代以及她们的上一辈的上一辈一直往前延伸的年代的所 有女人都会做的活计。最简单的做法就是:用
3、两片粽叶头尾相叠, 卷成一个圆锥形的筒,再把泡过的糯米放进去,用筷子插插紧,将 上廂露出的粽叶折下来盖住筒口,最后用线绳捆紧,放进锅里煮 熟,就可以吃了。煮熟的粽子,散发着淡淡的粽叶香,剥开来,尝 又香又软,美味可口。当然,包粽子,说起来容易,做起来 难,经过实践,你就会有更深的体合。后来,经过人们的改良加 工,出现了红枣粽子、绿豆粽子、腊肉粽子、火腿粽子等等不同的 味。你说这种无污染、不含任何添加剂和色素的食品算不算美食 呢?接下来的一个传统节日,就是中秋节了。中秋节,吃月饼,不用 说,那是妇孺皆知的。中秋佳节,是月饼上市的鼎盛时期。一个个 泛着油光、透着烤香味的月饼在透明的玻璃柜子里令人流连忘返; 而那些经过了精心设计精心包装了月饼,更是让人充满遐想!华灯 初上,皓月当空,一家人在花草清香的庭院里,围桌而坐,倾心而 谈、赏月吃饼,岂不美哉?让我们惦念着团圆的月饼,它怎么就不 是美食呢?现在,有很多年轻人,更多的是小孩儿,他们的美食是肯德基麦 当劳汉堡包这些洋餐。不知为什么,我第一次接触到这些东西, 就没有一种喜欢的情绪。虽然,它们有些香味,但放进嘴里,我并 没有嚼出一种好吃的感觉,似乎还有一些难闻的腥味。后来,看了 些报道,说这些是“垃圾食品二做这些食品的原料就是被激素喂 养大的鸡的肉,每只鸡身上都插着好几根管子用来给那些鸡注 射激素
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