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文档简介

1、满庄镇第一中学“校长陪餐制方案1 / 31满庄镇第一中学“校长陪餐制实行方案为贯彻落实区教体局 ?对于贯彻落实 的通知 ?和全区学校安全工作会议精神，凡是有食堂的学校、幼儿园，要成立陪餐制度，每餐均安排校长园长及有关负责人与学生共同用餐，并做好陪餐记录，实时发现和解决集顶用餐过程中存在的问题，保证学生饮食安全。依据学校状况，特制定本方案。一、提升认识，深刻理解实行陪餐工作的重要性。学校和幼儿园是备受社会关注的特别集体，学校食堂食品安全不单关系到广阔师生的身体健康和生命安全，也直接影响社会稳固。全面贯彻落实“校长陪餐制，有益于实时发现处理食品安全隐患，保障广阔师生就餐安全。随时认识食堂状况，将食

2、品安全隐患除去在萌芽，把“陪餐变为一道安全关隘，并坚持常态化。二、增强举措，扎实有效地展开陪餐工作。本着对学生负责、对家长负责、对将来负责的态度，进一步增强校长是学校食品安全第一责任人的责随意识，采纳有力举措，增强内部管理，标准陪餐行为，使“校长陪餐制真实落到实处。一是每餐一定指定1 名负责人包含校长、副校长和其余班子成员进行陪餐，每周拟订一次陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档存案；二是满庄镇第一中学“校长陪餐制方案2 / 32陪餐人员每餐应提早半小时进入厨房和库房，认识食堂环境及设备卫生、操作人员个人卫生、饭菜质量、留样等状况，对检查出的食品安全隐患，要立刻指出并提出整顿要求，限时整顿到位；

3、三是参加轮番陪餐的负责人，需半年进行一次健康体检；四是陪餐人员应严格执行职责，对不仔细记录陪餐记录、不实时整顿问题的，赐予责备教育，对危害学生健康的安全问题不可以实时发现或不实时遏止、出现食品中毒或感得病症不实时报告，造成恶劣结果的，视情节进行责任追查。校长应自觉把学生食品安全归入工作内容，按期研究剖析，实时发现问题，解决问题。三、增强监察，保证陪餐制度落到实处。在食堂或餐厅显然处公然陪餐领导安排表、陪餐记录表附件，宣布学校监察检举投诉，并加大监察抽查力度，经过学生检举、家长参加、媒体曝光等方式增强社会监察，让“陪餐制度成为一种刚性制度。增强与教育部门的交流协作，成立联动体制，抓好制度的落实，推进学校食堂食品安全工作健康展开。满庄镇第一中学附件：满庄镇第一中学校长陪餐制安排表满庄镇第一中学“校长陪餐制方案3 / 33满庄镇第一中学校长陪餐制安排表时间周一周二周三周四周五姓名王洪春周晓李明泽张兴刚韩来山备注1、值班领导须提早10分钟到岗，全程参加食品发放。2、值班领导组织学生就餐，全程监察学生进餐状况。3、实时

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