原材料仓库管理制度

1、原材料仓库管理制度 原材料仓库管理制度一 一、食堂库房及食品原料设立库管员专人管理，非库房管理人员不得随意进入。 二、库房保管员持健康证上岗，按照食品从业人员卫生要求，做好坚持优良卫生习惯。 三、库房建立好食品原料入、出库帐薄，保持入、出库验收登记制度。未经验收的不符合食品卫生标准要求的食品原料严禁入库贮存。 四、食品原料分类、分架、隔墙厘米、离地厘米贮存，标识显然。 五、食品出库保持先进先出，缩短储存时间，避免食品原料变质腐烂。 六、建立库存食品定期检查、报告制度，经批准及时处理过期、腐烂变质食品原料。 七、库房环境做到防火、防盗、防毒包括防投毒、防蝇、防尘、防鼠，保证食品原料卫生安全。 八

2、、库房卫生定期清扫，贮存物品定时整理，坚持干燥、通风、整洁，保证食品原料卫生安全。 九、库房严禁存放有毒、有害、易燃易爆、化学类物品及其他任何私人物品。 十、库房贮存食品原料，因库管员失职造成损失，学校追究库管员责任。 原材料仓库管理制度二 一、物资的验收入库 1、物资在入库前由仓库管理员依据清单上所列的名称、数量进行核对、盘点，经检验人员对质量检验合格后，方可入库。 2、对入库物资核对、盘点后，仓库管理员及时填写入库单，经主管签字后，库管员、财务科各持一联做帐，采购人员持一联做请款报销凭证。 3、库管要严格把关，有以下状况时可拒绝验收或入库。 a未经总经理或部门主管批准的采购。 b与合同计划

3、或请购单不相符的采购物资。 c与要求不符合的采购物资。 d未按照生产制令单生产的物资。 4、因生产急需或其他原因不能形成入库的物资，库管员要到现场核对验收，并及时补填"入库单"。 二、物资保管 1、物资入库后，需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放，做到"二齐、三清、四号定位"。 a二齐：物资摆放整齐、库容干净整齐。 b三清：材料清、数量清、规格标识清。 c四号定位：按区、按排、按架、按位定位。 2、库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，假设发现误差须及时找出原因并更正。 3、库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对，保证报表数据的准确性和

4、可靠性。 三、物资的领发 1、仓库管理员凭领料人的领料单如实发放物资，假设领料单上主管未签字、字据不清或被涂改的，仓库管理员有权拒绝发放物资。 2、库管员依据进货时间必须遵守"先进先出"的原则。 3、领料人员所需物资无库存，仓库管理员应及时按要求填写请购单，经部门主管批准后交采购人员及时采购。属自供的产品开具生产制令单，由部门主管签字同意后送生产部安排生产。 4、任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资，不得在货架或货位中乱翻乱动，仓库管理员有权制止和改正其行为。 5、以旧换新的物资一律交旧领新；领用的各种工具均要上工具卡，并由领用人和部门负责人签字。 四、物资退库

5、 1、由于生产计划更改引起领用的物资剩余时，应及时退库并办理退库手续。 2、废品物资退库，仓库管理员依据"废品损失报告单"进行查验后，入库并做好记录和标识。 原材料仓库管理制度三 为了规范管理，服务好xx运行修理工作，特制订材料仓库管理办法如下： 一、入库 仓库保管员按照采购清单所列的名称、数量、型号、质量标准等与实物对照、检查，完全相符的，方可点收入库，登记入账。凡是不符合要求的，一律不予接收。否则，由此造成的一切损失，均由仓库保管员承当。 二、出库 材料出库时，仓库保管员必须凭领料单办理出库手续。申请人在领料单上签字，写清名称、数量、型号，次日上午请xxx签字确认。然后，仓库保管员登记入账。前日手续未办到位，不得再行出库。 出库管理必须遵循“以旧换新的原则，每次领用修理材料时，必须将对应的破旧物品交与仓库，方能领取新的修理材料。 三、退库 申请人将剩余材料送交仓库保管员，仓库保管员盘点入库，并调整出、入库记账。 四、盘库 仓库保管员每月末最后两天对仓库进行一次盘点，保证帐物相符。其结果报xxx抽检。 五、保管 仓库保管员对入库材料要分类存放