醋泡蛋对人体的保健作用_第1页
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文档简介

1、醋泡蛋对人体的保健作用美容减肥醋蛋方1. 功效:减肥,消除脸上黑褐斑,并可使皮肤柔嫩.2. 配方:新鲜鸡蛋1只,9度醋200240毫升,蜂蜜或糖适量.3. 制法和用法:将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中,倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑 破,将蛋清,蛋黄与醋搅匀,再放置24小时后即可服用每个醋蛋液分 57日服完海日1次(约2030毫升),于每晚临睡时服用服用时可 加温开水23倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服,软蛋皮可1次食完 (不习惯食软蛋皮者可不吃).4. 注意事项:1)对醋过敏者,胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用.不适应者不 应该勉强饮肤

2、.有人因食醋过多而发生酸中毒,齿脱钙及晕呕,月经减 少等症状者应立即停用,请医诊治.总之,饮用醋蛋液应持科学态度,须知醋蛋液只是一种保健食疗的 民间验方,服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的.有些患者把 醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用,或急于求成一次大量 饮用,这些做法都是不可取的。2)浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净,最好将蛋壳用酒精兑制。如购买不到9度醋,可选用当地优质醋(如四川保宁醋,镇江香醋, 山西老陈醋,上海香醋,北京宣武醋等),但浸泡时间应适当延长(以 蛋壳软化为度)。3)因醋蛋液是一种保健食品,故与任何药物均不发生抵触,专 科用药无须停用。在服用过程中,如无不适,久

3、服无害,老幼皆宜。4)有些人不适宜吃蜂蜜或糖(如糖尿病患者等)或不爱吃甜食的,蜂蜜、食糖可不用,但于疗效无碍。5)第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液,以确保服用 的连续性。如无不适反应,应坚持服饮,切勿浅尝即止。6)夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐,以免意外污染。醋蛋的制作:用9度米醋(即醋酸含量9/100)180毫升,装入底径5厘米 大口杯中,然后将鸡蛋浸入醋中,浸泡36-48小时后(红皮蛋时间稍长),蛋壳即全被软化,鸡蛋也会胀大,仅剩一层薄皮包着蛋清与 黄,用筷子将蛋皮捅破,与米醋调匀,即成醋蛋,为一个成年人5-7天的服用量。制作的注意事项: 选购优质米醋是关键的一环。含醋酸9度米醋,据

4、了解有:哈 尔滨制醋一、二厂,广东的“白醋王”,正宗“山西老陈醋”。其它含 醋酸5-6度的有:山西陈醋、北京食醋、上海香醋、上海米醋、四川 保宁醋。凡浸泡48小时或稍长一点时间,能使蛋壳化解的米醋都可 以采用; 最好采用养有公鸡的有性新鲜鸡蛋; 浸泡前,要将蛋壳洗刷干净,如用酒精等消毒; 每次浸泡鸡蛋一个,每隔几天再浸泡一个,以保持服用的连续 性。醋蛋的服用:每天清晨空腹饮服。如按 6天(6次)服完一个 醋蛋是每晨用醋蛋液2汤匙(陶瓷汤匙),兑体质蜂蜜1.5-2汤匙, 再兑温开水4-5汤匙,调匀后一次服完。据老年报反馈信息说明,老弱妇孺都可以饮服,无副作用。 个别人初服不适时,可以先淡(多兑水

5、减轻酸度)后浓或减少用量。 由于醋蛋的质量和制作好坏,以及每个人吸收能力的差异,因此显示 的疗效快慢不一,有的人服作醋蛋2、3个已有效应,有的则需吃8、 9个甚至更多才见效果。如遇较长服用仍不适者,则不应勉强。醋蛋有良好的美容护肤功效,它的制作也很简单,将一个鲜鸡蛋洗 净放入2斤醋中浸泡,1天后蛋壳开始溶解,1月后蛋壳会全部消失,只 以薄皮浮于其中这时,可用小汤匙取其1匙掺入1杯开水中,每天服用 一次,久之皮肤色泽就会光洁、细嫩.鸡蛋壳里含有许多钙,它们以 胶质状态溶解在醋液中,这种钙能使人体保持一定的碱性,提高细胞 活性,防止皮肤老化,并有逐渐消除皮肤中黑斑的功能效果不错。取新鲜鸡蛋一个,洗净,泡在一斤优质米醋里,等差不多一个月 的时候,蛋壳就溶化在醋里了,这样每天取一汤勺醋蛋液加入温开水 中喝下,这样坚持效果很好的

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