年度质量管理工作计划

1、年度质量管理工作方案年度质量管理工作方案一、目的。二、具体工作方案。1、成立公司质量管理委员会，明确质量管理委员会职责。2、建立和完善以高层管理、中层管理、基层管理为管理层次的组织网络，建立质量管理工作制度和奖惩制度，明确各部门工作职 责。3、建立和完善公司质量管理体系并贯彻执行，定期组织内部质量体系审核，监督纠正措施和预防措施的实施情况。4、制定公司的质量目标和质量方针。公司质量方针：精益求精、卓越管理、平安优质、效劳社会。公司质量目标：出厂水水质合格率 100%管网水水质综合合格率 98%管网综合水压合格率 98%设备完好率 97%顾客满意率 98%在岗职工岗位培训率 100%5、结合公司

2、质量目标和方针，对各部门的质量管理职责、质量 目标指标进行进一步的分解、细化，制订?各部门质量管理职责?， 明 确各部门的质量管理职责、权限和义务，明确各部门质量目标的 考核指 标。6、积极开展全面质量管理活动，提高质量管理水平(1) 建立合理化建议制度，在全体职工中间征集质量管理的合理 化建议，并组织相关人员进行审核和落实实施。(2) 积极推进和实施QC小组，至少成立2个QC小组，制定研究 课 题，开展小组活动。(3) 积极推进和实施 5S 现场管理法，提高生产效率，树立企业形 象， 形成良好的企业文化。(4) 积极推进和实施 TPM( 全员生产维护 ) ，保证平安生产，提高 设备 完好率。

3、7、建立和完善公司的计量检测体系，并完成计量确认任务。8、加强生产管理提高供水水质，打造“扬州好水品牌。(1) 建立原材料供给商档案，并对公司重要的原材料的质量情况 , 进 行供给商调查，对原材料进行抽样检验，保证原材料产品质量。(2) 加强水源保护，对水源保护区按照国家相关标准严格控制管 理， 根据历年原水水质检测数据和上游潜在污染物信息对特征指标 进行监控， 并制定可行的水源污染应急预案。(3) 加强水质检测工作， 进行定期检测和不定期抽查， 保证优质 供水。(4) 定期对水质检测设备进行检定和校准。9、制订职工教育培训方案，积极开展岗位练兵活动，提高职工的岗位技能。(1) 对净水工、水泵

4、运行工和水质检验工等工种进行业务知识培 训和 技能鉴定。(2) 在生产岗位相应工种进行岗位竞赛。11、 积极开展降本增效活动，合理制定生产指标，并分解落实到各生 产厂，建立生产指标考核奖惩制度。12、 增强顾客满意：今年将组织对重点客户进行回访，组织行业监督 员会议，了解、征询客户对我公司产品、效劳的意见，对顾客 的意见和反应，要认真研究，分类排队整理，提出改良的措施酒店在 xx 年“品质管理年的根底上， 为全面提升酒店的整体 水平， 洒店将“品质管理提升年作为酒店 08 年的效劳质量主题活 动。同时通 过网站、报刊、宣传栏等多种宣传方式阐释品质管理思 想，此外，酒店 的培训、考察也将围绕“品

5、质管理提升年进行。酒店将通过“品质管理提升年主题活动的开展，进一步提升酒 店的 “效劳意识、质量意识、品牌意识，以品质提升管理、以品 质促进效 益。具体方案如下：一、质量管理目标1、提高酒店对管理与效劳品质重要性和紧迫性的认识，进一步提升酒店的管理水平，促进酒店建立完善有效的内部质量保证体系，提高综合竞争能力 o2、全面提升酒店效劳品质， 使顾客满意率到达 85%以上考核方 式： 由酒店值班经理、大堂副理、质检经理对在店消费客人展开意 见调查。二、活动口号“以品质提升管理、以品质促进效益“满意的效劳，来源于优秀的品质三、系列活动的内容与方案1、建立健全酒店效劳质量评审委员会质量评审委员会主任由

6、酒店总经理担任，副主任由酒店总经理助 理担 任，成员由各部门经理、行政总厨和质检经理组成。效劳质量 评审委员 会作为酒店质量管理最高决策组织，履行酒店质量管理工 作的方案、组 织、检查、督导的职能。每月 5 号定期召开“效劳质 量评审委员会， 并在会后对全店范围内的平安卫生、效劳质量进 行检查，检查结果由人力资源部对照?效劳质量评审细那么?进行评 估， 做出奖罚处理决定，并催促整改；2、酒店各部门成立“部门效劳质量督导小组部门效劳质量督导小组成员由部门管理人员或基层员工兼任，每 天对 部门进行例检并做好相关记录。部门在每周五下午将本周部门 质检内容 汇总到人力资源部，人力资源部参考部门的自查报

7、告及质 检小组的质检 报告制定周检、月检工作重点。3、开展酒店岗位业务培训活动饭店效劳品质的提升和保证一直受到员工流动大、人员变化快的 影响， 有技能、专业的员工一直短缺。为此，在“品质管理提升年 活动中将 有针对性的培训活动，重点是专业岗位的技能培训，例如， 总台接待员、 出纳人员技能培训等，以利于酒店效劳品质的提升。开展如高星级饭店如何保证效劳品质；如何解决饭店人员短缺的 矛盾， 保证应有的效劳品质等问题的讨论活动，重点围绕在提升品 质、提升服 务及留住优秀员工等三个主题，开展品质研讨，在这三 个层面上促使品 质提升。5、 建立品质管理提升的宣传平台6、 奖励与评选活动由酒店制订发布“品质

8、管理提升年优秀部门评选标准及依据， 设立 “最正确品质管理部门以及“最正确品质效劳部门等奖项，以 鼓励部门 提升管理与效劳品质。四、活动要求请各部结合“品质管理提升年的要求，将部门的 实际做出具体的实施方案于 1 月上旬报人力资源部。五、质量管理具体执行内容一高效开展每季度质量主题活动；二强化日常检查评审，实施 PDCA 质检运作程序PDCA 即 Plan 方案、Do 实施、Check 检查、Action 处 理的 英文简称。 PDCA 管理循环是指按方案、实施、检查、处理这四个 阶 段进行管理工作，并不断循环进行下去的一种科学管理方法。 PDCA 循 环转动的过程，就是质量管理活动开展和提高

9、的过程。1、每月质量管理委员会主任根据各部反应情况进行总结，并布置下月的效劳质量管理月度方案；2、各部根据质量管理委员会主任布置的月度方案认真执行、落实，并根据各项效劳质量检查报告出现的问题进行整改；3、各部门根据方案执行情况和出现问题的整改结果制定相应的质检措施，实行 PDCA 循环原那么，直至将存在的问题解决为止。三落实具体工作的实施方法1、 强化日常检查， 质检经理每日对酒店全面效劳质量进行检查 , 对跟 踪的问题进行及时反应。2、 每月/ 季度调查顾客满意率， 并核算岀木月 / 季度顾客满意率 , 同月 度/ 季度质检报告一起报质量管理委员会主任。3、利用员工宣传橱窗将每季度的效劳质量

10、主题、顾客满意率、 优秀员工等向全店员工宣传，让员工参与到酒店效劳质量工作中来 , 共同 完善效劳产品及提高效劳质量。4、年底邀请业内专业人士对酒店进行暗访一次。四实行严格的奖惩制度严格执行?员工手册?、?效劳质量评审细那么?，加大奖惩力度。一、继续做好产品质量标准文件的制修订与落实工作通过以往一段时间的工作，认识到当前实施的产品质量标准有部 分要 求和实际存在一定偏差，一些是因为标准设置的不尽合理，还 有一些是 因为没有认真落实。今后要适时进行调整和完善，保证品 质管理工作有 章可依，同时要严把执行关，让产品质量与标准要求 尽可能的接近，直 到一致。二、 标准进料检验工作在过去的进料检验工作

11、中，仅做到了大宗、重要原料的检验，并 且检 验工程不够全面，检验记录不够完整，偶尔会出现进料品质不 良影响产 品质量的现象。自 9 月上旬开始，对外购大宗物料，全部 采用 aql 抽样检 验; 对贵重物品或质量影响大的原料，执行全数检验 ; 对于难以验证的原 料，要求供给商提供品质保证函。所有进料检验 工作，按物料别留下完 整检验记录。对于来料品质异常的，及时发 出car 品质异常通知单要 求改正，并跟进检测改良的结果。三、加强过程质量控制近几H,因交期紧，糊制环节人员紧缺，临时抽调 2名巡检帮助 检封, 致过程质量控制主要由各车间主管承当。因各车间主管的工 作重点各有 不同，品质状况堪忧。为保证制程质量，方案自 9月 4 前要各现场巡检人 员归位，以加强过程环节的控制。制造环节有些品质问题再三复发，主要是因为没有及时对出现的 问题 给予处理惩戒。自 9月上旬，对新发现的批量质量事故，必须 做到发现 事故 2小时内发出 car 品质异常通知单，发现事故 4小 时内拿出临时 纠正措施， 24小时内拿出长期预防措施， 2天内提岀 处理意见。四、开始进行 fqc 产成品抽样检验工作早期，由于对过程的关注， 没有充分认识到产成品抽样检验的重 要性， 导致，经常到客户验货时发现产品不良。自 9月上旬开始， 需对要入库 的产成品进行 aql 抽样检测，并对检查结果做好完整记 录。如检查过程中