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文档简介
1、宝宝辅食食谱(料理机食谱)4M鹌鹑蛋黄酱 鹌鹑蛋蛋黄一只(四分之一个鸡蛋黄)加一匙米饭,放入料理机打磨,如果BB有便秘可以适当加点麻油。 蛋黄麦糊糊 速食麦粥泡开,白煮蛋去掉蛋白,将麦粥与蛋黄混合放入料理机打磨。 4-6M青菜蛋黄泥 青菜若干(最好是取菜心和近菜心部分的杆子部分)清水里烫熟洌干,加入煮熟的蛋黄(视宝宝每天吃蛋黄的量),一起打磨即可。 西芹百合泥 西芹取嫩芯与百合用水煮熟后一起放入料理机打磨。 胡萝卜西红柿泥 胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收)西红柿生熟随意切块,两个物料一起放入料理机打磨。可以多做一点,拿来做色拉酱全家一起吃也不错的。甜、咸随个人喜好。 胡萝卜米糊
2、胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收),与适量米饭一起打磨,可适当加咸味。 水果麦粥 速食燕麦粥泡开,加入水果块(草莓、黄桃较好吃)一起打磨 纯水果泥或混合水果泥也好吃,苹果、黄桃、草莓、梨、香蕉、橙都很好的。西瓜不合适,水份太多打磨出来更象水不象泥,结果BB用喝的容易呛,过滤之后当果汁喝吧。 青菜米糊和青菜土豆泥也不错。 山药(土豆)鱼泥或鱼泥米糊 取河鱼为主(不易诱发奶癣和消化不良)加山药(土豆)或米饭一起打磨 冬瓜番茄米糊 冬瓜与番茄用水煮熟,加米饭一起打磨,加一点菌菇类更美味。 6-8M虾仁米糊 河虾3-5只(海虾容易诱发奶癣,虾蛋白质含量高,太多会引起消化不良)做成盐水虾后去
3、壳。根据宝宝食量加适量米饭,一起打磨即可食用。 什锦菜泥 叶菜(青菜、大白菜、杭白菜等)土豆(山药、芋头)木耳(菌菇类的盖子) 黄瓜蛋黄土豆(山药、芋头) 胡萝卜(白萝卜、青萝卜)土豆(山药、芋头)叶菜(青菜、大白菜、杭白菜等) 遵循一个原则好吃就行,如果选用的菜都比较出水,就加点米饭一起打磨 六个月宝宝开始长牙牙了,有的就未必再愿意吃糊糊。可以把糊糊当菜,用粥当主食来喂,一口粥一口糊会比较好喂。 8-12M洋葱牛肉酱 洋葱牛肉炒熟调好味,接着有两种做法:一、一起放进料理机打磨。二、单将牛肉打磨,洋葱切小丁与牛肉酱混合。银鱼跑蛋米粥 银鱼跑蛋起锅,加点米饭一起打磨,大人的菜有了,宝宝的辅食也有
4、了。 花生酱 将花生炒熟后去皮,把清洗后的黄豆在水中泡5-6小时后,再用水煮开,把花生、黄豆、配方奶、蛋黄、红糖放入调理机中打磨。可以直接食用,也可以涂在面包、馒头上食用。 鸡肉米糊 熟鸡肉(汤鸡、白斩鸡或炒熟的鸡丁比较好,烤鸡、烧鸡易上火)加米饭和青菜一起打磨。鸭肉、鹅肉、瘦猪肉也一样合适。 虾皮杂菜糊 虾皮、胡萝卜、芹菜(大白菜、杭白菜、芦笋、芦蒿)一起炒熟调好口味,起锅后放入料理机打磨。 芝麻桃核酱 炒熟的芝麻、桃核加适量糖,放入料理机一起打磨。可以拌粥吃,也可以再加煮成芝麻糊食用。 茄酱肉糜 番茄或茄子都行,煮熟放入料理机打磨成酱,与肉糜一起炒,并调味。 茄味肝糊糊 番茄炒熟,动物肝脏
5、用水煮熟,两样东东都切成小块,与米饭一起放在料理机里打磨成泥。 很多东东可以用来代替米饭,如:土豆、山药、芋头、薏米、玉米粒、麦片、地瓜、南瓜、超市里卖的快熟杂粮粥。 胡萝卜、番茄、菌菇、枸杞是百搭。 很多大人吃的菜,宝宝都可以吸收了,苦于牙不够多嚼不动,所以打成糊喂最好。 八足月以后的BB都有好几颗牙牙了,就不要把糊糊打磨得太细。换一种操作手法来打磨:按下容器时,按几秒就松一下手(就是让料理机打几下就停一停),打出来的糊糊会比较粗,里面会有些小块,这样宝宝有嚼头会更爱吃,也更利于锻炼咀嚼能力从而过渡到吃块状物的阶段。中期简易辅食食谱(7-9个月) 1.可以开始添加含蛋白质的食物了.如蛋黄.鱼
6、.肉.豆腐等.切记:此时不能喂蛋白.以免造成宝宝过敏. 2.食物的形态可从汤汁或糊状.渐渐转变为泥状或固体. 3.五谷根茎类的食物种类.可以增加稀饭.面条.土司面包.馒头等. 4.纤维较粗的蔬果和太油腻.辛辣刺激或筋太多的食物.仍然不适合喂宝宝吃. 5.喂食前.先试试食物的温度.别烫着宝宝了. 每日建议食用量 食物类别 一份食物的量 鱼肉豆蛋类 每天由下列食物中任选1-1.5份: 蛋黄泥 一天不超过1个 豆腐 1块 豆浆 1杯 鱼.肉.肝泥 2汤匙 鱼松或肉松 2汤匙 五谷根蒸类 每天由以下任选2.5-4份.其中可包含: 米糊或麦糊 1碗 中馒头 1/3个 土司面包 1片 面条或面线 1/2碗
7、 稀饭 1/2碗 蔬菜类 胡萝卜.菠菜.空心菜.碗豆等菜汤或菜泥 2汤匙 水果类 橘子.柳丁.苹果.香瓜.木瓜.葡萄等果汁或果泥 1-2汤匙 五谷根茎类简易制作 米糊将米粉加入奶水或开水调成糊状即可. 面包.馒头可撕成长条状.让长牙的宝宝用手拿着吃,或去掉硬皮.撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃. 稀饭白米加入7或8倍体积的水.以小火慢煮成浓粥或薄粥.注意放凉后再喂食. 中期简易辅食食谱 肝泥粥 材料: 鸡肝20g.米20g.水1.5杯 做法: 1.鸡肝去膜.去筋.剁碎成泥状备用. 2.米加水煮开后.改开小火.加盖焖煮至烂.拌入肝泥.再煮开即可. 小鱼蛋花粥 材料: 白饭1/2碗.水1杯.吻仔鱼10g
8、.蛋黄1/2个 做法: 1.将白饭与水放入小锅煮至烂. 2.取吻仔鱼放入锅中小煮一下.将蛋黄打散淋在粥上.搅拌至熟即可. 蔬菜豆腐泥 材料: 去皮红萝卜5g.嫩豆腐1/6块.豌豆1/2条.蛋黄1/2个.水1/2杯. 酱油少许 做法: 1.将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块. 2.将水与(1)料放入小锅.嫩豆腐边捣碎边加进去.加少许酱油.煮到汤汁变少. 3.最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可料理机食谱1、豆浆制作:(有点复杂,明天先做个纯豆浆) 黄豆泡六个小时,放入锅里蒸25分钟,放入冰箱里备用。 配料:蒸熟的黄豆2勺,木耳1片,枸杞10粒,核桃仁1片,
9、熟花生米5粒,少许熟芝麻,冰糖适量,加开水到第一刻度,用十字刀搅拌40秒,再加1/2的香蕉,少许牛奶加满开水再搅拌20秒。服用:早晚各饮用250ML2、养颜润肺: 红枣2个(去核),梨一片,银耳适量,冰糖适量,加水到第一刻度,用十字刀搅拌40秒,再加满水搅拌10秒。3、养胃健胃:卷心菜适量,苹果适量,蜂蜜,加水到第一刻度,用十字刀搅拌40秒,再加牛奶搅拌10秒。服用:饭前15分钟服用。4、菠萝减肥:菠萝加水打成汁,吃过肉后饮用,菠萝溶解肉类。防止脂肪在体内堆积,形成肥胖。5、沙拉酱:蛋黄一个,西红柿一半,香蕉1/2,色拉油或麻油,冰糖适量,用(十字)刀搅拌。
10、用法:拌蔬菜沙拉、水果沙拉或者抹面包。6、花生酱:花生炒熟加入麻油或香油,盐少许,用(十字)刀打成酱。7、减肥高血压:生姜3片,白萝卜3块,红塘适量,加水到第一刻度,用十字刀搅拌40秒,再加满牛奶搅拌10秒。服用:饭后半小时服用250ML功效:减肥、清血脂8、菠萝减肥:菠萝加水打成汁,吃过肉后饮用,菠萝溶解肉类。防止脂肪在体内堆积,形成肥胖。9、高血压:芹菜3节,西红柿1/2个,蜂蜜适量,加水到第一刻度,用十字刀搅拌40秒,再2牛奶加搅拌10秒。服用:早空腹饮用250ML疗效:降血压、降低胆固醇、减肥。10、糖尿病:苦瓜3节,山药一段,加水到第一刻度,用十字刀搅拌40秒,再加牛奶搅拌10秒。服
11、用:饭前1小时服用250ML 11、更年期:黑木耳适量,香蕉1/2,蜂蜜适量,加水到第一刻度,用十字刀搅拌40秒,再加满牛奶搅拌10秒。疗效:更年期,对胆结石,肾结石,尿结石也有疗效。12、祛斑减肥: 桔皮适量,柠檬适量,冰糖适量,加水到第一刻度,用十字刀搅拌40秒,再加满水搅拌10秒。服用:饭后半小时服用250ML 13、补血低血压: 红枣2个(去核0,生姜3片,红塘适量,冰糖适量,加水到第一刻度,用十字刀搅拌40秒,再加满水搅拌10秒。14、心脏病
12、:心脏病发病时,向日葵加冰糖磨成粉、2酸奶一起饮用。 15、补脑制作:枸杞10粒,核桃仁1个,蜂蜜适量,冰糖适量,加水到第一刻度,用十字刀搅拌40秒,再加满牛奶搅拌10秒。疗效:对老人和孩子健脑有效。16、痛经制作:莲藕,红塘适量,加水到第一刻度,用十字刀搅拌40秒,再加满水搅拌10秒。疗效:来月经肚子痛时服用。17、补肾制作:腰果5粒,杏仁5粒,莲子5粒,冰糖适量,先用(一字)刀磨成粉,加满牛奶再(十字)刀搅拌。疗效:补充男人精、气、神。18、失眠制作:3个带壳熟花生加冰糖,先用(一字)刀磨成粉,加满牛奶再用(十字)刀搅
13、拌。服用:睡觉前15分钟服用250ML。19、严重便秘:生黑芝麻2勺,冰糖适量,用(一字)刀磨成粉,冲入开水早晨空腹饮用。20、白带过多:冬瓜子炒焦,冰糖适量,用(一字)刀磨成粉,加开水搅拌,睡前饮用。21、护发素:原味酸奶,蛋清,少许椰油,用(十字)刀搅拌成糊状,30分钟后洗净。22、补钙制作:小黄鱼去头放入锅中蒸五分钟晒干,晒干的小黄鱼,白芝麻适量,冰糖1粒,用(一字)刀打成鱼松。23、面膜制作:干性皮肤用蛋黄,油性皮肤用蛋清,3节黄瓜,绿茶少许,先用(十字)刀打成水,再加海藻再打一次。用法:晚上敖脸2分钟。 24、调料制作:去皮
14、大蒜,姜不去皮,熟芝麻,盐,香油,醋,加水用(十字)刀搅拌。25、味素制作: 虾皮适量,芝麻适量,小银鱼适量,加点冰糖用(一字)刀磨成粉。26、脂肪肝:蒸熟黄豆两勺,加适量花生米,加开水,冰糖搅拌。疗效:针对脂肪肝有特效。27、气管炎:熟芝麻适量,核桃仁两个,生姜两片,打成粉嚼食嚼细慢咽,每晚一次。28、大便出血:熟芝麻适量,红塘适量,达成粉状,随时食用。29、生姜止血:生姜打碎,敖在伤口流血处,以敖满伤口为宜,止血效果特好。30、健胃消食:材料:山楂5个,香蕉1/2根,冰糖6块制作方法:山楂去籽和香蕉放入搅拌杯中,打50秒即可食用功效:开胃消食、除血压。31、香蕉奶昔:香蕉1根,苹果或桔子半个,冰糖少许,牛奶适量,(十字)刀搅拌30秒。功效:护肤美容,加速新陈代谢,通肠道。32、草莓果汁:草莓100克,酸奶1/2杯,冰块适量,冰糖1匙放入杯中搅拌30秒即可。功效:补充维生素C,降低烟瘾,对面疱,粉刺疗效显著。33、西红柿菠萝汁:西红柿1个,去芯菠萝1/4个,凉开水,冰块适量,冰糖1匙放入搅拌杯中搅匀即可。功效;增强皮肤弹性细
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