饮食英语词汇大全

1、实用文档 文案大全 饮食英语词汇大全 一、蔬菜 string bean 四季豆 pea 豌豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽 mung bean sprout 绿豆芽 bean sprout 豆芽 kale 甘蓝菜 cabbage 包心菜; 大白菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜 dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜 celery 芹菜 tarragon 蒿菜 beetroot 甜菜根 lettuce 生菜 spinach 菠菜 leek 韭菜 caraway 香菜 prese

2、rved szechuan pickle 榨菜 salted vegetable 雪里红 lettuce 莴苣 asparagus 芦荟 bamboo shoot 竹笋 dried bamboo shoot 笋干 carrot 胡萝卜 water chestnut 荸荠 long crooked squash 菜瓜 loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜 cucumber 黄瓜 white gourd 冬瓜 gherkin 小黄瓜 yam 山芋 taro 芋头 champignon 香菇 needle mushroom 金针菇 dried mushroom 冬

3、菇 tomato 番茄 eggplant 茄子 potato, spud 马铃薯 lotus root 莲藕 agaric 木耳 white fungus 百木耳 ginger 生姜 garlic 大蒜 garlic bulb 蒜头 green onion 葱 onion 洋葱 scallion, leek 青葱 wheat gluten 面筋 miso 味噌 二、水果: pineapple 凤梨 watermelon 西瓜 papaya 木瓜 betelnut 槟榔 chestnut 栗子 coconut 椰子 ponkan 碰柑 tangerine 橘子 mandarin orange 橘

4、 sugar-cane 甘蔗 muskmelon 香瓜 shaddock 柚子，文旦 juice peach 水蜜桃 pear 梨子 peach 桃子 carambola 杨桃 cherry 樱桃 persimmon 柿子 apple 苹果 mango 芒果 fig 无花果 water caltrop 菱角 almond 杏仁 plum 李子 honey-dew melon 哈密瓜 loquat 枇杷 olive 橄榄 rambutan 红毛丹 durian 榴梿 strawberry 草莓 grape 葡萄 grapefruit 葡萄柚 lichee 荔枝 longan 龙眼 实用文档 文案

5、大全 wax-apple 莲雾 guava 番石榴 banana 香蕉 三、seasoning 调味品 caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱 tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 mustard 芥末 salt 盐 sugar 糖 vinegar 醋 sweet 甜 sour 酸 bitter 苦 lard 猪油 peanut oil 花生油 soy sauce 酱油 green pepper 青椒 paprika 红椒 star anise 八角 cinnamon 肉挂 curry 咖喱 maltose 麦芽糖 调味品： 番茄酱ketchup

6、 芥末mustard 调味品relish 酸黄瓜pickles 橄榄olives 胡椒粉pepper 香料spice 蛋黄酱mayonnaise （菜）油（cooking）oil 橄榄油oliver oil 醋vinegar 沙拉酱salad dressing 盐salt 酱油soy sauce 盐salt 糖 suger 味精monosodium glutamate 醋vinegar 酱油soy 油 soil 茴香fennel 胡椒粉pepper A. 面粉类 麵粉中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour 低筋麵粉低根粉 cake flour / soft fl

7、our / weak flour / low protein flour 高筋麵粉筋麵根麵高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour 小麦面粉 Whole meal flour 全麥麵粉 whole wheat flour 澄麵粉澄粉澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch 自發麵粉 self- raising flour 粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal 粟粉粟米粉玉米粉玉

8、米澱粉(太白粉?) corn flour / cornstarch 生粉太白粉地瓜粉 potato starch / potato flour 樹薯粉木薯粉茨粉菱粉泰國生粉太白粉地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour 蕃薯粉地瓜粉 sweet potato flour 臭粉胺粉阿摩尼亞粉嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn 發粉泡打粉泡大粉速發粉蛋糕發粉 baking powder 蘇打粉小蘇打梳

9、打粉小梳打食粉重曹 baking soda / bicarb ofsoda 塔塔粉他他粉 cream of tartar 卡士達粉蛋黃粉吉士粉吉時粉 custard powder 卡士達克林姆奶皇餡蛋奶餡 custard / pastry cream 蛋白粉 egg white powder 粘米粉黏米粉在來米粉在萊米粉再來米粉 rice flour 糕仔粉 cooked rice flour 糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour 鳳片粉熟糯米粉糕粉加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous ri

10、ce flour 綠豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee 小麥胚芽麥芽粉 wheat germ 小麥蛋白麵筋粉 wheat gluten 酵母酒餅 yeastibu roti 麵包糠麵包屑 breadcrumbs 雜糧預拌粉 multi-grain flour 实用文档 文案大全 B. 糖类 黑蔗糖漿糖蜜甘蔗糖蜜 molasses 金黃糖漿 golden syrup 楓糖漿楓樹糖漿楓糖 maple syrup 玉米糖漿 corn syrupkaro syrup 葡萄糖漿 glucose syrup 麥芽糖漿 barley maltsyrupmaltsyrup

11、 麥芽糖 maltosemalt sugar 焦糖 carmael 果糖 fructos 乳糖 lactose 轉化糖 invert sugar 日式糙米糖漿 amazake 綿花糖霜 marshmallow cream cream 冰糖 rock sugar 椰糖爪哇紅糖 palm sugargula malacca 黃砂糖 brown sugar 紅糖黑糖 dark brown sugar 粗糖黑砂糖 muscovado sugar 金砂糖 demerara sugar 原蔗糖 raw sugarraw cane sugarunrefined cane sugar 白砂糖粗砂糖 white

12、 sugarrefined sugarrefined cane sugarcoarse granulated sugar 細砂糖幼砂糖/ 幼糖 castor sugar / caster sugar（适用于做糕点） 糖份混合物 icing sugar mixture 糖粉 icing sugarconfectioners' sugar 糖霜點綴霜 icingfrosting 蜜葉糖甜葉菊 steviahoney leaf 代糖阿斯巴甜 aspartamesweetenersugar substitute 什色糖珠 巧克力米朱古力米 chocolate vermicelli 巧克力削朱古

13、力削 chocolate curls 巧克力珠朱古力珠 choc bitschocolate chips 耐烤巧克力豆 choc bits (澳洲的英文名) / chocolate chips (美國、加拿大的英文名) C. 抹荼粉 green tea powder 馬蹄粉 water chestnut flour 葛粉 arrowroot flour 杏仁粉 almond flouralmond mieal 海苔粉 ground seaweed 涼粉仙草 grass jelly 椰絲椰茸椰子粉 desiccated coconutshredded coconut 果子凍果凍粉啫喱 jelly

14、 魚膠粉吉利丁明膠 gelatine sheetspowdered gelatine 大菜大菜絲菜燕燕菜精洋菜洋菜粉瓊脂 agar powder 白礬 alum 硼砂 borax 石膏 gypsum 鹼水(木見)水/ 碳酸钾 alkaline waterlye waterpotassium carbonate 食用色素 food colouring 香草豆香草莢香草片香子蘭莢 vanilla beanvanilla pod 香草精雲尼拉香精凡尼拉香精 vanilla extractvanilla essence 香草粉 vanilla powder 班蘭粉香蘭粉 ground pandangr

15、ound screwpine leavesserbok daun pandan 班蘭精香蘭精 pandan pastepasta pandan 玫瑰露玫瑰露精 rosewaterrosewater essence essence 皮屑 grated zestgrated rind D. 牛油奶油 butter 軟化牛油 soft butter 瑪珈琳瑪琪琳乳瑪琳雅瑪琳人造奶油菜油 margarine 起酥油起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo margarine 豬油白油大油板油 lard / cooking fat 酥油雪白奶油 shortening 硬化椰子油 cop

16、ha 椰油 Creamed Coconut 烤油 dripping 牛油忌廉 butter cream 淡忌廉 light creamcoffee creamtable cream 鮮奶油忌廉鮮忌廉 creamwhipping cream 包括1 light whipping cream 2 heavy whipping creamheavy creamthickened cream 3 double creampure cream 酸奶油酸忌廉酸奶酪酸乳酪 sour cream 酸奶 butter milk 牛奶鮮奶鮮乳 milk 奶粉 powdered milk / milk powder

17、 花奶淡奶奶水蒸發奶蒸發奶水 evaporated 实用文档 文案大全 milk 煉奶 condensedmilksweetened condensed milk 起士起司芝士乳酪奶酪乾酪乳餅 cheese 起司粉 powdered cheese 奶油起司芝士忌廉奶油乳酪凝脂乳酪 cream cheese 瑪斯卡波尼起司馬司卡膨起司馬斯卡波涅起司義大利乳酪 mascarpone cheese 優格乳果酸奶酸乳酪 yoghurt 優酪乳 yoghurt drinkdrinking yoghurt E. 麵包麵飽 bread 土司麵包吐司 toast 法式吐司 french toast 裸麥麵包

18、rye bread 派批 pie 塔撻 tart 凍派凍批 cream pie 蛋塔 egg tart / custard tart 法式蛋塔 quiche lorraine 戚風蛋糕 chiffon cake 海綿蛋糕 sponge cake 泡芙 choux pastry / puff 瑪琳焗蛋泡 meringue 蛋蜜乳 eggnog 可麗餅 crepe 煎餅熱餅薄烤餅 pancake 厚鬆餅 pikelet / hotcake 墨西哥麵餅 tortillas 曲奇 cookies 慕斯慕思 mousse 布甸布丁 pudding 司康比司吉 scones 舒芙蕾 souffles 洋芋

19、塊 hash brown 英式鬆餅瑪芬麵包 english muffin 鬆糕瑪芬 american muffin 格子鬆餅 waffle 手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi (義大利名) 蘇打餅干 saltine crackers 威化餅乾 wafer biscuit F. 干果/果脯 腰子豆腰果腰果仁介壽果 cashew nut 花生 peanut 瓜子南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds 崧子松子仁 pine nut 栗子 chestnut 干粟子 dried chestuts 核桃核桃仁合桃胡桃 wa

20、lnut 杏仁杏仁片扁桃 almond 北杏苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond 南杏 apricot kernel 榛果榛仁 hazelnut / filbert / cobnut 開心果阿月渾子 pistachio 堅果澳洲堅果夏威夷果澳洲胡桃澳洲栗澳洲核桃昆士蘭龍眼昆士蘭栗macadamia / california nut 山胡桃胡桃 pecan 石鼓仔馬加拉油桐子 candlenut / buah keras 白果銀杏 ginkgo nut 罌粟子 poppy seed 亞答子 atap seed 乾椰絲 dessic

21、ated coconut 龍眼乾龍眼肉桂圓圓肉 dried longan 葡萄乾 raisin / dried currant 無花果乾 dried fig 柿餅 dried persimmon 桃脯 dried peach 杏脯 dried apricot 蘋果脯蘋果乾 dried apple 蜜漬櫻桃露桃車梨子 glace cherrycandied cherry 蜜漬鳳梨 glace pineapplecandied pineapple 糖水批把 Loquats in syrup 杏子酱 Apricot jam 杏桃果膠 apricot glaze 水蜜桃罐頭 peaches in sy

22、rup 切片水蜜桃罐頭 sliced peaches in syrup 綜合水果罐頭 cocktail fruit in syrup G. 味精monosodium glutamate 醋 vinegar 白醋(工研醋) rice vinegar 白醋 white vinegar (西洋料理用的) 实用文档 文案大全 烏醋 black vinggar 酱油 soy sauce 蚝油 oyster sauce 麻油 sesame oil 白酒 white spirits 加饭酒 rice wine 桂花酒 osmanthus-flavored wine 芝麻酱 Sesame paste 辣椒醬

23、chili sauce 牛頭牌沙荼醬 bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce 南乳 ermented red beancurd 薑粉 ginger powder 调味蕃茄醬 ketchup 蕃茄醬 tomato sauce (普通甜的) 蕃茄醬 tomato paste (義大利料理用的) 豆辦醬 chilli bean sauce XO醬 XO sauce 豆豉 salt black bean 薏米 pearl barley 西贾米 Sago 沙莪粒西米小茨丸 pearl sagopearl tapioca 紅豆沙烏豆沙 red bea

24、n paste 綠豆片 split mung bean 芝麻 Sesame Seeds 蓮子 lotus seed 蓮蓉 lotus paste 栗蓉 chestnut puree / chestnut paste 蜜棗 preserved red dates 紅棗 chinese red dates 棗泥 red date paste 百合 dried lily bulb 金针 Tiger lily buds 陳皮 dried orange peeldried tangerine peel 豆腐 Tofu 腐竹 dried beancurd sticks 腐皮 beancurd sheet

25、酸菜 pickled mustard-green 蒸山芋 steamed sweet potatoes 咸黄瓜 salted cucumber 脱水蒜粒 dehydrated garlic granules 冬菇 dried black mushroom 木耳 Mu-er 黑木耳 black fungus / wood ear fungus / dried black fungus 海带 sea vegetable / Sea weed 燒海苔 toasted nori seaweed / roasted seaweed sushi nori 板海苔 nori seaweed / dried

26、sea laver 燕菜 agar-agar 蝦米 dried shrimp 鱼干 dried fish 鹹蛋黃 salted egg yolk 皮蛋（糖心/ 硬心） preserved duck eggs (soft and hard yolk) 咸鸭蛋 salted duck eggs 牛肉粒 dried beef cubes 牛肉片 dried beef sliced 猪肉松 dried pork floss 腊鸭 preserved duck 鸭肫干preserved duck gizzard 烤鸭 roasted duck 方便面 instant noodles 面条 noodles

27、 米粉 rice-noodle 粉丝 silk noodles 餛鈍皮 wonton wrapper/wonton skins 水餃皮 dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper. 春捲皮 spring roll wrapper , egg roll wrapper. Vegetables tomato 番茄,西红柿 asparagus 芦笋 cucumber 黄瓜 aubergine, eggplant 茄子 bean 菜豆 beet, beetroot 甜菜 pepper 胡椒 pimiento 甜椒 potato 马铃薯 carrot

28、 胡萝卜 cauliflower 菜花,花椰菜 pumpkin 西葫芦 broad bean 蚕豆 cabbage 圆白菜,卷心菜 chilli 辣椒 garlic 蒜 chive 葱 实用文档 文案大全 fennel 茴香 cos lettuce 莴苣 marrow 嫩葫芦 melon 香瓜,甜瓜 mushroom, celery 芹菜 onion 韭 leek 韭菜 radish 萝卜 tarragon 狭叶青蒿 thyme 百里香 mushroom 蘑菇 artichoke 洋蓟 broccoli, brocoli 硬花甘蓝 Brussels sprouts 芽甘蓝 caper 刺山柑,

29、老鼠瓜 cardoon 刺菜蓟 chervil 雪维菜,细叶芹 chick-pea 鹰嘴豆 chicory 苣荬菜 cress 水田芥 cumin, cummin 孜然芹,枯茗 dandelion 蒲公英 French bean 法国菜豆 gherkin 嫩黄瓜 horseradish 辣根 Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜 kale 无头甘蓝 kohlrabi 甘蓝 laurel 月桂 lentil 兵豆 lettuce 莴苣 lupin 羽扇豆 (美作:lupine) parsley 欧芹 parsnip 欧防风 pea 豌豆 rhubarb 大黄 salsify 婆罗

30、门参 sorrel 掌叶大黄 truffle 块菌 turnip 芜菁 watercress 豆瓣菜 红烧海参 sea slugs with brown sauceElD?YN 2鸡绒海参 sea slugs with chicken creamc 3海参锅巴 sea slugs with crisp riceR 4什锦海参 mixed sea slugs r7 5虾子海参 shrimp eggs & sea slugs ; 6红烧明虾 fried prawns with brown sauce)%#01 7炸明虾 prawn cutletsR. 8烧明虾 broiled Prawns

31、 with chili sauce/ 9椒盐明虾 prawns with spiced saltqOB 10煎明虾段 fried prawns sectionsSUuk. 11干烧龙虾 broiled lobster with chili sauce6ai0Y5 12铁扒龙虾 grilled lobsteriRP&X 13烤龙虾 broiled lobsterm9gr6 14龙虾浓汽 bisque of lobster.*Do 15腰果虾仁 fried shrimps with cashew nuts; 16笋炒虾仁 fried shrimps with bamboo shoots#L

32、h6tl 17青豆虾仁 fried shrimps with green peasBl8PG 18茄汁虾仁 fried shrimps with tomato sauceQ3VQz 19清炒虾仁 shrimps sauteWDbd: 20虾仁豆腐 shrimps with bean curdlF 21茄汁虾球 shrimp balls with tomato saucelh_ 22锅巴虾仁 fried shrimps with crisp riceY/LD/h 23豆苗虾仁 fried shrimps with bean-leafKC 24盐焗虾 salted shrimpsK0xf/D 25

33、凰尾虾 phoenix tail prawnsxA2>U 26油爆虾 sauteed shrimpsz0:ku 27豆豉虾仁 fresh shrimps with fermented soya beansBe<IB 28虾仁炒蛋 fried shrimps omeletDPBT 29玉兰虾球 prawn ba11s & broccoliE8?Tj 30炒虾腰 fried shrimp & pig kidneyHZ2 31炒虾球 fried shrimp balls(wn 32炸虾球 shrimps frittersF,I!? 33虾仁炒饭 fried rice wi

34、th shrimpsE,:P! 34面拖虾 shrimp fritter<lv*$ 35芙蓉蟹肉 crab meat with egg$+ru 36炒蟹肉 fried crab meatP+n 37蟹肉芥兰 broccoli with crab meat( 38醉蟹 wine preserved crab: 39蟹扒鲜菇 mushrooms with crab meata=*kjK 40蟹肉粟米奠 sweet corn with crab meatx.|n 常見海鮮魚類的中英文名 Squid 魷魚、槍烏賊= Calamari Cuttlefish 墨魚，花枝, 烏賊。 墨斗魚 Octop

35、us 章魚，八爪魚。 Crawfish 小龙虾， 即Crayfish Lobster 龍蝦。 Mantis shrimp 濑尿虾， 皮皮虾 实用文档 文案大全 Urchin 海膽 Scallop 扇貝，帶子 幹了就是瑶柱就是俗称的干贝 Abalone 鮑魚 Oyster 牡蠣, 生蠔 Mussel 青口，海虹，蚌类、没壳的是淡菜 Crab 螃蟹 Prawn 大蝦 Shrimp 小蝦 Clam 蛤蜊，花蚬，海瓜子 Winkle 田螺 eel 鳗鱼 caviar 魚子醬 Silver sea perch，Barramundi 盲曹，军曹鱼，大口鱸魚。 Sardine 沙丁魚。 Tuna 金槍魚，吞

36、拿魚。 Red snapper 紅鯛魚, 红立鱼 Trout 鱒魚。 Salmon 三文魚，鮭魚，大馬哈魚。 Cod 魚。 Perch 河鱸魚。 chinese perch， 或mandarin fish 鳜鱼 Mackerel 鯖、鮐魚，馬鮫。 Ribbonfish， Beltfish， 帶魚。 Shark 鯊魚 肉叫FLAKE, Swordfish 劍魚， Bass 鱸魚, Flounder， Plaice，比目魚,又叫龍利 Mullet 烏魚，魚 Corvine黃花魚。清蒸或黃燜 bream globefish , toadfish 河豚 Tiger Grouper老虎斑 Grouper

37、 黑石斑 Halibut 大比目魚 Catfish 海鯰魚 淡水魚類 Grass carp, 草魚，鲩鱼、混子、草鲩 Crucian Carp 鯽魚 Tilapia 羅非魚,吳郭魚,非洲鯽魚 Common Carp鯉魚 walking Catfish 鯰魚，鲇鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼 loach 泥鰍 goldfish 金鱼 海鲜SEAFOOD abalone鲍鱼 anchovy凤尾鱼 ballonfish河豚 black carp青鱼 bream鳊鱼 butterfish/pomfret鲳鱼 carp鲤鱼 clam蛤蜊 cod鲟鱼 conch海螺 conger eel海鳗 cr

38、ab螃蟹 crucian carp鲫鱼 cuttlefish/inkfish墨鱼 dried eel鳗鲞 dried shelled shrimp虾米,开洋 dried small shrimp虾皮 dried yellow croaker黄鱼鲞 eel黄鳝 field snail田螺 fish maw鱼肚 globefish河豚 hairtail带鱼 hake狗鲟 jellyfish海蜇 kelp海带 laver紫菜 loach泥鳅 lobster龙虾 mandarin fish鲑鱼 mussel淡菜 octopus章鱼 oyster牡蛎 prawn对虾 puffer河豚 razor fis

39、h/clam蛏子 ribbonfish刀鱼 river prawn河虾 salmon鲑鱼 salt fish咸鱼 sardine沙丁鱼 实用文档 文案大全 sea cucumber海参 shark鲨鱼 shark's fin鱼翅 shrimp虾 silver carp鲢鱼 snail蜗牛 snakehead黑鱼 squid鱿鱼 turtle甲鱼 whitefish白鱼 yellow croaker黄鱼 &B Lobster 龙虾 carp 鲤鱼 crucian 鲫鱼 chub 鲢鱼 eel 鳗鱼 herring 青鱼, 鲱 mullet 乌鱼, 黑鱼 perch 鲈鱼 pike

40、 梭子鱼 salmon 鲑鱼 trout 鳟鱼 anchovy 凤尾鱼 anglerfish 安康鱼 cod 鳕鱼 hake 无须鳕 mackerel 鲭,鲐 plaice 鲽 red mullet, surmullet 羊鱼 ray 鳐鱼 sardine 沙丁鱼 sailfish 旗鱼 sea bream 海鲷 sea horse 海马 shark 鲨鱼 skipjack 鲣鱼 sole 舌鳎 swordfish 剑鱼 sturgeon 鲟鱼 sunfish 翻车鱼 tarpon 大海鲢 tunny, tuna 金枪鱼 turbot 大菱鲆 whiting 小无须鳕 Backstraps /

41、Paddywack 板筋 Bnls Shortribs 去骨牛小排 Bone-in Breast 火鸡带骨胸肉 Boneless Chuck Shortribs 肩胛牛小排 Breast 火鸡胸肉 实用文档 文案大全 Brisket Bone 胸骨 Chuck BBQ Ribs 肩胛肋排 and etc. Chuck Roll 肩胛肉卷 /上脑 Drumettes 火鸡翅根 Drumsticks 琵琶腿 Ears Flaps 耳片 Finger Meat 牛肋条 Flexor Tendon 前蹄筋 Fry 火鸡睾丸 Full Neck Bone 颈骨 Gizzards 鸡胗 Ground Tu

42、rkey 火鸡绞肉 Hearts 火鸡心 Hind Tendons 后蹄筋 Honeycomb ripes 金钱肚 Japan Soft Bone 日式软骨/小排 and etc. Kidney 猪腰 Large Intestine 大肠 Livers 火鸡肝 MDT and etc. Mountain Chains 牛肚梁 Omasum 牛百叶 Oxlips 牛唇 Oxtails 牛尾 Paws 凤爪 Pouch Stoamchs 整肚 Regular Front Feet 猪手 Ribeye/Cube Roll 眼肉 Ribs 带骨肋脊肉 Scalded Aorta 牛心管 Short C

43、ut Front Feet 短切猪手 Short Plate/Brisket Navel End /Navel 胸腹肥牛 Shortloin 带骨前腰脊肉 Shortribs 带骨牛小排 Small Intestine 小肠 Snout 猪脸 Split Stomachs 片肚 Striploin 西冷 Super Pastrimi 精修胸腹肥牛 Tails 火鸡尾 Tenderloin 牛柳 Tip-on Tongues 猪舌 Tom / Hen / Regular Drums 公 /母 /常规火鸡琵琶腿 Tom / Hen 2-Joint Wings 公 /母火鸡两节翅 Tom / Hen

44、 Necks 公 /母火鸡颈 Tom / Hen Thigh 公 /母火鸡大腿 Tom / Hen Wings 公 /母火鸡全翅 Tom/Hen Gizzards 公/母火鸡胗 实用文档 文案大全 Tom/Hen Whole Turkey Birds 公 /母整火鸡 Tongues 牛舌 Top Blade Muscle/ Digital Muscle 板腱 Tripe Pieces 肚片 Tripes 牛肚 Tunic Tissue/ Diaphragm Membrane 横隔筋 Un-washed Whole Hearts 未洗整 猪心 Whole Wings 整翅 Wing Middle

45、 Joint 翅中 Wing Tips 翅尖 （1）X.O.炒萝卜糕 Turnip Cake with XO Sauce （2）八宝饭 Eight Treasure Rice （3）白粥 Plain Rice Porridge （4）XO酱海鲜蛋炒饭 Stir-fried Rice with Assorted Seafood in XO Sauce （5）鲍鱼丝金菇焖伊面 Stir-fried Noodles with Mushrooms and Shredded Abalone （6）鲍汁海鲜烩饭 Boiled Seafood and Rice with Abalone Sauce （7）鲍

46、汁海鲜面 Seafood Noodles with Abalone Sauce （8）北京炒肝 Stir-fried Liver Beijing Style （9）北京鸡汤馄饨 Wonton in Chicken Soup （10）北京炸酱面 Noodles with Bean Paste （11）碧绿鲜虾肠粉 Fresh Shrimps in Rice Flour Noodles with Vegetables （12）冰糖银耳炖雪梨 Stewed Sweet Pear with White Fungus （13）菜脯叉烧肠粉 Steamed Rice Rolls with Preserve

47、d Vegetables （14）菜盒子 Stir-fried Crispy Cake Stuffed with Vegetable （15）菜肉大馄饨 Pork and Vegetable Wonton （16）菜肉饺子 Dumplings Stuffed with Minced Pork and Vegetable （17）参吧素菜卷 Sweet Dumplings Stuffed with Cream and Mixed Fruits （18）草菇牛肉肠粉 Steamed Rice Noodle Rolls with Mushrooms and Minced Beef （19）叉烧包 B

48、arbecued Pork Bun （20）叉烧焗餐包 Barbecued Pork Dumpling （21）叉烧酥 Cake with Barbecued Pork （22）炒河粉 Sauteed Rice Noodles （23）炒面 Sauteed Noodles with Vegetables 实用文档 文案大全 （24）陈皮红豆沙 Minced Red Bean Paste with Orange Peel （25）豉油蒸肠粉 Steamed Rice Rolls with Black Bean Sauce （26）豉汁蒸凤爪 Steamed Chicken Feet with B

49、lack Bean Sauce （27）豉汁蒸排骨 Steamed Spare Ribs with Black Bean Sauce （28）春菇烧麦 Steamed Dumplings Stuffed with Mushroom （30）葱油拌面 Mixed Noodles with Spring Scallion, Oil and Soy Saucewww （31）葱油饼 Fried Chive Cake （32）葱油煎饼 Pancake with Scallions （33）脆皮春卷 Crispy Spring Roll （34）脆炸芋头糕 Taro Cake with Preserve

50、d Pork （35）担担面 Sichuan Flavor Noodle （36）蛋煎韭菜盒 Deep-Fried Shrimps and Chive Dumplings （37）冬菜牛肉肠粉 Steamed Rice Rolls with Minced Beef and Preserved Vegetables （38）冻马蹄糕 Water Chestnut Jelly Cake （39）豆浆 Soybean Milk （40）豆沙包 Steamed Bun Stuffed with Red Bean Paste （41）豆沙锅饼 Pan-fried Red Bean Paste Pancake （42）豆沙粽子