吸油烟机产品知识及维修培训资料

1、吸油烟机产品知识及维修吸油烟机产品知识及维修售后服务售后服务 目 录1、吸油烟机的分类2、吸油烟机基本术语3、吸油烟机工作原理4、吸油烟机的结构5、长虹智能烟灶APP操作6、长虹蒸汽洗烟机技术介绍7、吸油烟机的安装8、吸油烟机常见故障维修一、吸油烟机的分类1、什么是吸油烟机 吸油烟机：是一种净化厨房环境的厨房电器，他安装到炉灶上方，将炉灶燃烧的废烟和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气。 2、吸油烟机的产生和发展只能抽烟，不能滤油抽烟、滤油3、吸油烟机的分类A、按净化方式外排式循环式两用式D、按吸烟方式侧吸机(近吸)B、按产品外观C、按电机数量E、按操作方式触

2、摸开关Page 3中式烟机中式烟机分 类 特 征图 片薄 型风柜浅，没有集烟罩，吸排烟效果较差亚深型风柜和集烟罩的面积比深型要小，吸排效果相比薄型好深柜型具有较大较深的风柜和集烟罩，能够罩住上升中的油烟，吸排烟效果较好分 类 特 征图 片T 型(塔 型)时尚感T型台设计，外观优雅简约弧形机面板设计为流畅圆弧线，一般采用热弯玻璃材质与金属材质组合，集烟罩相对浅小侧吸机(近吸)结构改进，安装高度比以上2种低，更接近油烟源，吸排油烟效果好欧式烟机分 类 特 征图 片单电机配置1台电机1个风轮组成1个吸排路径双电机配置2台电机2个风轮组成2吸1排路径（双电机配置的电机功率一般都较小，风轮的尺寸较小）优

3、点：有一边灶，开启1个电机，节省能源，减少用电双电机与单电机分分 类类 特特 征征图图 片片机械开关机械开关结构简单结构简单,可靠可靠,但不上档次但不上档次轻触开关轻触开关市场主流操作方式市场主流操作方式,中档机首选中档机首选,技技术成熟术成熟,性能稳定性能稳定触摸开关触摸开关利用人体的感应电流进行工作利用人体的感应电流进行工作,以以电容屏为主电容屏为主,高档高档,但存在误动作但存在误动作,长长时间进油烟后触摸不灵等问题时间进油烟后触摸不灵等问题 按键操作方式分类按键操作方式分类产品命名产品命名C X W 218 CJ607产品设计序号产品设计序号主电机输入功率主电机输入功率净化方式分类（净化

4、方式分类（W、X、L）吸油烟机吸油烟机厨房器具类厨房器具类示例：示例：CXW-218-CJ607二、吸油烟机基本参数功功 率率 电机输入功率，带动电机运转需要输入的电能。单位瓦特（W）风风 量量 吸油烟机在额定电压、额定频率，当静压力为零时，吸油烟机在额定电压、额定频率，当静压力为零时，单位时间吸油烟机吸排空气单位时间吸油烟机吸排空气 的总量的总量。（用。（用m3/minm3/min表示）表示） 国标为国标为7m3/min7m3/min，目前单电机排风量普遍都在，目前单电机排风量普遍都在13m3/min13m3/min以上。以上。 长虹吸油烟机为长虹吸油烟机为15m3/min15m3/min

5、厨房是厨房是10m210m2，整个房间大概有，整个房间大概有30m330m3，吸油烟机只要，吸油烟机只要2 2分钟就可以把整个厨房的空分钟就可以把整个厨房的空 气换一遍。气换一遍。风风 压压噪噪 音音 吸油烟机在额定电压、额定频率，出风口所产生的压力。风压指标是排烟性能的重吸油烟机在额定电压、额定频率，出风口所产生的压力。风压指标是排烟性能的重要指数。要指数。 国家标准不少于国家标准不少于80PA（在（在11 m3/min排风量时，出风口的压力）排风量时，出风口的压力） 长虹烟机最大风压长虹烟机最大风压280PA 吸油烟机工作状态下，风压越大，吸力越大，油烟吸的越干净，防止回烟现象产生。吸油烟

6、机工作状态下，风压越大，吸力越大，油烟吸的越干净，防止回烟现象产生。 国家标准规定，吸油烟机在额定电压、额定频率，电机在高速运转时，所发出的声国家标准规定，吸油烟机在额定电压、额定频率，电机在高速运转时，所发出的声音在实验室所测得的噪音值（音在实验室所测得的噪音值（A声功率）不大于声功率）不大于73dB（分贝）。（分贝）。 A声功率和声压声功率和声压级表示。级表示。 长虹烟机噪音为长虹烟机噪音为5765dB65dB一次性气味降低度一次性气味降低度油脂分离度油脂分离度 外逸的油烟进行再次彻底排出，让油烟不再滞留在厨房内，能够外逸的油烟进行再次彻底排出，让油烟不再滞留在厨房内，能够净化厨房空气。净

7、化厨房空气。 国标：大于等于国标：大于等于90% 油烟分离程度，使油全部回流到油杯中。烟经风道排出，油烟分离程度，使油全部回流到油杯中。烟经风道排出，降低油烟混合排出量，提降低油烟混合排出量，提 升烟的排出量升烟的排出量，减少对墙体的油渍污染。，减少对墙体的油渍污染。 (油脂分离度是由油网油脂分离度是由油网+风道风道+风机决定效果风机决定效果) 国标：大于等于国标：大于等于90%国家规定能效等级标准国家规定能效等级标准能效能效等级等级全压全压效率效率待机待机功率功率关机关机功率功率常态常态气味气味降低降低度度1 123%23%2.2.0W0W1.1.0W0W9595% %2 221%21%3

8、319%19%3.3.0W0W1.1.5W5W9090% %4 417%17%5 515%15%三、吸油烟机工作原理1、吸油烟机的工作原理利用离心电机的高速转动，带动涡轮转动，在集烟腔附近形成负压区域，将油烟气体吸入机体内部并排出室外。 A、启动接通电源，电机开始带动风轮高速旋转，风轮将风柜内部的空气排出，形成负压真空区。 B、吸烟在大气压力的作用下，空气夹着油烟向着风柜内部流动，随着风轮旋转。 C、油烟分离在离心力的作用下，密度较大的油滴被甩到风柜内壁，顺油路流回油杯。 D、油烟排出分离后的烟气从烟管排出室外或烟道。 四、吸油烟机的结构2、吸油烟机的结构(实机)2、吸油烟机的结构名名 称称零

9、零 件件 名名 称称用用 途途箱体箱体外箱、内箱外箱、内箱固定部件；收集油烟固定部件；收集油烟吸风系统吸风系统电机、风轮、风柜电机、风轮、风柜吸排油烟吸排油烟控制系统控制系统控制开关、电源板控制开关、电源板控制吸油烟机的整个工作过程控制吸油烟机的整个工作过程排风系统排风系统风管、风管座（带止回阀风管、风管座（带止回阀）将油烟排到室外或烟道中将油烟排到室外或烟道中油路系统油路系统油网、油槽、油杯油网、油槽、油杯分离油烟、导油、盛接污油分离油烟、导油、盛接污油其它部件其它部件电器盒、面板电器盒、面板装电器元部件装电器元部件A、壳体部分：面板、机体 深式机外壳部分的侧板材料（厢体）一般为冷轧板；面板

10、材料一般为冷轧板、不锈钢、玻璃、塑料甚至防火板，冷轧板都要进行表面喷涂处理，有喷普通漆的、金属漆的 欧式机的壳体部分有不锈钢、冷轧板喷涂、钢化玻璃、铝合金喷砂的B、油路部分：油网、导油座、油管、油杯C、电器部分：电机、线路板与控制开关D、通风部分：风网、风轮、风柜、止回阀、排烟管五、长虹智能烟烟灶APP操作智能三步曲 一、扫一扫二、绑定三、智控 一、 扫一扫1、扫二维码，下载APP应用 下载界面2、登录、注册，让你成为长虹智能产品的用户注册界面1注册界面2二、绑定设备“上网”寻找网络设置WIFI手机WIFI直连二、绑定2、绑定设备,让设备成为您的朋友（4008111666）绑定设备三、智控（智

11、能烟机五大核心功能卖点） 1、智慧烹饪 2、风随火动 3、远程控制 4、安全提醒 5、超大吸力1、智慧烹饪菜谱介绍智能烹饪菜谱智能烹饪界面菜谱制作上传界面2、风随火动3、远程控制烟灶控制界面4、安全提醒燃气泄漏提醒5、超大吸力 风力 20 方/分钟 能效 1 级六、长虹蒸汽洗烟机技术介绍蒸汽清洗过程进水过滤进水过滤净化自动过滤净化高压吸水高压吸水高温汽化高温汽化蒸汽冲洗蒸汽冲洗油渍尽排油渍尽排高压出口蒸汽温度 110C冲刷产生0.3MPa高压安全雾化高温防止温度过高180C以内排出产生120C的高温蒸汽n 全面无死角：电机每隔几秒点动一次，保证叶轮均匀受热，全面冲刷，彻底杜绝清洗死角。n 蒸洗

12、的干净：产生高达110高压热蒸汽强力冲刷，彻底溶解油污；n 清洗的透彻：通过0.3MPa高压蒸气强力冲刷，叶轮、蜗壳达到全面冲洗，而一般的自清洁烟机只能洗到叶轮；由于长虹烟机处理比较好，所以在近吸双动力烟机上布置的2个喷嘴，能彻底清洗叶轮油网蜗壳。三大优势清洁彻底三大优势清洗便捷v 一键洗，操作简：整个过程除了第一步需要装水，以及最后一步需要倒掉油杯中污油，用户只需轻触“清洗”键，其他一体化智能控制。v 5（5分钟蒸洗、30秒自动甩干）：整个清洗只需5分多钟，其中蒸洗5分钟，甩干30秒。清洗过后烟机腔内部持久恒新，油污会顺着油嘴漏入油杯。1. 开机防干烧功能（无水干烧自动保护）2. 清洁过程中

13、5分钟清洗工作智能完成，自动转动叶轮3. 清洁后自动甩干4. 发热体有两个安全保护装置三大优势安全无忧 水电隔离风道：全封闭烟道，隔绝蒸汽与内部构件接触，充分实现水电隔离； 全封纯铜电机：全封闭，隔绝蒸汽、油烟污染，运行安全； 安全控制系统： 1.如水温过低，系统会预热22秒，就会暂停清洗，待水温升高并汽化后再启动； 2.如温度控制器超过180，就会自动停止清洗工作，防止蒸汽发生器烧坏； 3.如蒸汽发生器温度超过180 ，就会自行切断电路。v 不用洗涤剂：高温条件不用洗涤剂也能很好地溶解油污，一来有效防止化学洗涤用品对烟机内部造成腐蚀，二来节省了费用。v 省电环保：每次清洗过程用时5分钟，耗电

14、0.1度，大约是1.5毛钱。而如果请人工上门清洗每次都要50-150块不等，费力费钱。RD616五大功能卖点五大功能卖点1、直流变频（采用直流电机，风量无级调速，任意调节需要的风量，直、直流变频（采用直流电机，风量无级调速，任意调节需要的风量，直流电机转速比交流电机高，交流电机调节风速，分高、中、低，直流电机流电机转速比交流电机高，交流电机调节风速，分高、中、低，直流电机功率比交流电机功率小，功率比交流电机功率小，RD616双电机功率双电机功率200W,其它烟机使用交流电机其它烟机使用交流电机烟机，功率烟机，功率360W）2、大风力（、大风力（20方方/分钟，可以吸住分钟，可以吸住20斤的木板

15、）斤的木板）3、新风功能（开启新风功能，一天分、新风功能（开启新风功能，一天分3个时段个时段9点、点、15点、点、22点，自动启点，自动启动，每次工作半小时，把屋内的不流通的空气排出，保持屋内新鲜空气，动，每次工作半小时，把屋内的不流通的空气排出，保持屋内新鲜空气，净化空气的作用）净化空气的作用）4、自动巡航增压功能（在使用烟机时，排烟遇到外部阻力，电机自动加、自动巡航增压功能（在使用烟机时，排烟遇到外部阻力，电机自动加大转速，阻力越大，电机转速越高，增加排风量，把烟雾排出室外，不存大转速，阻力越大，电机转速越高，增加排风量，把烟雾排出室外，不存倒风和排烟效果差，交流电机无法实现该功能）倒风和

16、排烟效果差，交流电机无法实现该功能）5、一级能效（烟机风、一级能效（烟机风5级能效，能效越高效率越高，节省能源，明显节省级能效，能效越高效率越高，节省能源，明显节省用电）用电）七、吸油烟机的安装八、吸油烟机的维修机械式电气原理图机械式电气原理图电脑式电气原理图电脑式电气原理图序号序号故障故障现象现象原因分析原因分析维修方法维修方法1 1不通不通电电（按（按键板键板无显无显示）示）用户家电源用户家电源插座无电插座无电用三用表检查用户家电源插用三用表检查用户家电源插座是否有座是否有220伏电压，无，检伏电压，无，检查供电路系统。查供电路系统。电源线坏电源线坏用三用表，测试电源线输出用三用表，测试电

17、源线输出端，是否有端，是否有220伏电压，无，伏电压，无，电源线故障，更换。电源线故障，更换。连接线接触连接线接触不良、松脱、不良、松脱、断开断开检查各接线线是否存在接触检查各接线线是否存在接触不良、松脱、断开不良、松脱、断开电源板坏电源板坏用三用表测试电源用三用表测试电源板板连接显连接显示屏插座处示屏插座处是否是否有有5伏伏、12V直流电压直流电压输出，无，电源板输出，无，电源板故障，更换故障，更换按键显示板按键显示板坏坏用三用表测试电源板用三用表测试电源板连接显连接显示屏插座处示屏插座处是否有是否有5伏伏、12V直流电压输出，直流电压输出，有有，判断按键显示板故障，判断按键显示板故障，更换

18、更换吸油烟机常见故障及维修吸油烟机常见故障及维修序号序号故障故障现象现象原因分析原因分析维修方法维修方法2 2风机风机不转不转机械开关机械开关坏坏按键按下后锁不住、不接通，按键按下后锁不住、不接通，更换按更换按键键开关板开关板触摸按健板触摸按健板坏坏触摸按健不良，触摸不灵了，触摸按健不良，触摸不灵了，更换按键板更换按键板启动电容坏启动电容坏用手转动风轮，电机启动工用手转动风轮，电机启动工作正常作正常，判定判定启启动电容坏，动电容坏，需更换。需更换。电源板坏电源板坏用三用表检查电源板连接电用三用表检查电源板连接电机连接线端是否有机连接线端是否有220V电电压，无，电源板坏，需更换压，无，电源板坏

19、，需更换电机坏电机坏用三用表检查电源板连接电用三用表检查电源板连接电机连接线端是否有机连接线端是否有220V电电压，有，判定电机坏，需要压，有，判定电机坏，需要更换更换序号序号故障故障现象现象原因分析原因分析维修方法维修方法3 3照明照明灯不灯不亮亮连接线接触不良、连接线接触不良、松脱、断开松脱、断开检查灯各接线线是否检查灯各接线线是否存在接触不良、松脱、存在接触不良、松脱、断开断开照明灯坏照明灯坏(电脑板电脑板式式)用三用表检查灯连接用三用表检查灯连接线线2端是否有直流电压端是否有直流电压12V（机械式（机械式220V）,有，照明灯坏，需更有，照明灯坏，需更换换电源板坏电源板坏用三用表检查灯连接用三用表检查灯连接线线2端是否有直流电压端是否有直流电压12V（机械式（机械式220V）,无，电源板坏，需更无，电源板坏，需更换换序号序号故障故障现象现象原因分析原因分析维修方法维修方法4 4通电通电跳闸跳闸连接线短路连接线短路检查各连接线是否短路检查各连接线是否短路启动电容短启动电容短路路断开启动电容连接线，通电断开启动电容连接线，通电是否跳闸，不跳闸，判定启是否跳闸，不跳闸，判定启动电容坏，需更换动电容坏，需更换电机短路电机短路断开电机连接线，通电是否断开电机连接线，通电是否跳闸，不跳闸，判定电机坏，跳闸，不跳